肝胆综合症是近年来在草鱼养殖过程中发生较为频繁的鱼病之一,对草鱼养殖生产的影响越来越严重。肝胆综合症的症状因在外观上与烂腮病、肠炎、赤皮病有近似之处,极易被渔民误诊为传统的草鱼三病,导致错误用药,既增加了生产成本又耽误了鱼病的治疗,给渔民带来极大的经济损失。

1 技术支撑

鱼类越冬期是冬季鱼病流行的季节,在有病原菌存在的情况下,水霉病等疾病在低温下易发生。现谈谈冬季鱼类水霉病的防治措施。

一、草鱼肝胆综合症的症状

所谓技术支撑,是以基层鱼病防治员、执业渔医为主力的水产专业技术队伍,为广大渔民提供技术服务和技术保障。鱼病防治员、执业渔医的职责是“看鱼病”,为减少鱼病治疗中的失误,提高鱼病治疗的成功率,降低鱼病复发率,应始终把握两点:

一、病原

草鱼患肝胆综合症后,其肝脏、胆囊、鳃、肠道等器官、体形以及活动情况都会出现异常,具体表现在以下七个方面:

(1)牢记自己是一名“渔医”,不同于普通的鱼药经销商,“先诊断后用药”是必须坚守的职业准则,决不能随便开药方。虽然技术水平有高低,但不能因为我们一时的懒惰和不负责任,给渔民带来不应有的损失。

由水霉菌引起的真菌性疾病,在我国淡水水产动物中的体表和卵上共发现的水霉有十多种,其中最常见的是水霉和绵霉。水霉对温度适应范围很广,对水生动物种类没有选择性,凡受伤的机体和卵均可被感染致病。往往寄生在伤口处吸取皮肤养料后迅速地萌发,向外生长,菌丝向内深入肌肉,向外生长棉状毛,使组织坏死。

1、烂鳃,但有别于一般的细菌性烂鳃病。轻症草鱼鳃丝暗红,充血水肿;重症草鱼鳃丝末端腐烂分裂,部分鱼类鳃丝上有绿色泥苔,没有明显的“开天窗”现象。此病潜伏期比细菌性烂鳃病时间要长。

绝大部分鱼病都应在现场确诊,通过现场采样、诊断、观察、调查、分析,弄清发病的多种原因,做到不漏诊、不误诊。若现场确诊困难,或需分离细菌性、病毒性等疾病的病原体或筛选致病菌的敏感性药物,之后送往实验室检测,为下一步治疗提供更为严谨的依据。还可通过“水生动物疾病远程辅助诊断服务网”权威专家的会诊,帮助识别自己不曾接触过的鱼病及疑难杂症。

二、流行情况

2、肠道发炎。患病晚期的草鱼与一般的细菌性肠炎病症状较为近似,肠壁有少量血丝,肠道内无食物而充满黄色粘液,肛门红肿,患病早期的鱼类肠道内可能有少量食物,病症较轻。

(2)按照辩证施治的总要求,遵循鱼病的特殊规律,制定鱼病治疗方案。

水霉病又称肤霉病或白毛病,一年四季都有发生,以早春晚冬水温10-15℃最为流行,发病严重,适宜低温繁殖。各种水产养殖动物均易被感染,常常会带来严重的经济损失。

3、患病草鱼肝脏失血肿大,变黄、发白或局部呈绿色块状,成为花肝,脂肪含量偏高,质脆易碎,组织松散。

辩证施治的总要求是:对因对症用药,因池因时用药,程序、疗程到位,剂量、配伍合理,综合措施周全。

三、症状

4、患病草鱼胆囊膨大充盈,胆汁丰富,呈绿色或墨绿色,少数重症草鱼在死亡以前会有少量胆汁外溢,扩散至相邻的内脏器官或肌肉表面。

鱼病有其自身的特殊性,只有把握了鱼病的特殊性,对鱼病的辩证施治才更具有针对性、有效性。

患病的鱼类大多游动失常,食欲减退、行动呆滞,在病鱼头部、吻端、尾部、躯干或鳍条,有时甚至在鳃部有水霉寄生,并粘附污泥和藻类,其状如覆盖棉絮,最后瘦弱而死。

5、患病草鱼体色暗淡,背、腹部局部鳞片松散、晦暗,少数背部肌肉腐烂,部分患病草鱼胸腹部、眼眶、鳃盖、鳍基充血;尤其尾鳍基部充血明显,眼球突出并伴有血丝;部分鳍条末端腐烂分叉,以尾鳍最为严重。

暴发性、群体性是几种主要鱼病的显著特点。大家都知道细菌性败血症、草鱼出血病、草鱼细菌性肠炎、烂鳃病具有暴发性、群体性特点;其实,寄生虫病中的车轮虫病、指环虫病、孢子虫病也有暴发性、群体性的特点;慢性肝胆综合症也有暴发性、群体性的特点。

四、防治措施

6、体形不正常,比正常鱼的较为短粗,腹部膨大,早期和晚期患病鱼类均有不同程度的腹水现象,解剖后可见体内脂肪(油脂)富集。

一旦发病,它们都会在数日之内出现成百上千的鱼死亡,甚至于“空塘”。此时用“时间就是生命、时间就是金钱”来比喻抢救鱼病的紧迫性、重要性太贴切不过了。它绝不允许你有充足的时间,采用温和平缓的治疗方法,或边用药边观察边调整。

1、除去过多淤泥,用20~30千克/亩生石灰彻底清塘,可减少此病发生;

7、活动情况异常,发病初期池中病鱼漂游池边、反应迟钝、食量减少、病鱼体表无明显变化,摄食后出现窜游或痉挛,而重症草鱼几乎不摄食,在池边单独游动,多在凌晨死亡。

首期疗程必须以“急诊”的速度,以首战必胜的决心,以控制死亡量为重心,采取强化治疗手段,方显一剑封喉、一招制敌之威力。即使对于肝胆综合症这类慢性病的治疗,首期疗程同样需要采取强化治疗手段,待病情稳定趋缓后,再实施内外调养的保健方案。

2、捕捞运输时仔细操作,勿使鱼体受伤,最好用20毫克/升的聚维酮碘溶液制剂浸泡15~20分钟;

二、疾病的发生与危害

复杂性、反复性是鱼病的又一特点。鱼病防治作为水产养殖的组成部分是一门实实在在的实用技术,学则会,看则懂。从事水产养殖多年的渔民“久养成渔医”,对常见鱼病的流行特点、病理症状、防治药物有不同程度的了解,也能为自己的鱼塘“开药方”。据此,我们往往把鱼病及对鱼病的治疗看得过于简单,从而忽视鱼病的复杂性。

3、亲鱼受伤时用1%高锰酸钾水溶液、碘酒等涂抹鱼体,严重时可按照5-10万单位/公斤鱼进行腹腔或肌肉注射硫酸链霉素;

此病多发生于主要投喂配合饲料的草鱼精养塘,主要危害一龄、二龄草鱼鱼种。流行季节主要从5月份开始一直到10月份都有发生,已普遍流行于全国各地。

鱼病的复杂性很难用三言两语说清楚,笔者只说一种现象,旨在透过现象看本质。同样的鱼病,用同样的治疗方法,也许在这个鱼塘有效,而在另一个鱼塘无效;在此时有效,而在彼时无效;在往年有效,而在今年无效。至今没有形成一个统一的鱼病临床治疗标准。没有哪一位鱼病防治员,甚至是经验丰富的执业渔医、权威的水产专家教授敢轻言做出在几天之内包治好鱼病的承诺。

4、用万分之四的食盐,小苏打合剂全池遍洒或浸洗;

一龄草鱼鱼种的培育过程中,多在8月下旬或9月初发病,病情可持续30-40天,死亡率在20-40%。

一个技术员能够治好一个鱼塘的鱼病不出奇,能够根据不同鱼塘的情况治好不同鱼塘的鱼病就是一件非常不简单的事情。所以现实中才会时常出现鱼药经销商对渔民说“你的鱼病我看不好了,你另请高明吧。”的话。

5、单一水霉病时,可选择水杨酸醇溶液、二硫氰基甲烷溶液或五倍子末等全池泼洒或浸泡,用量参考产品说明书。如果是混合感染,应根据实际情况灵活处理。

二龄草鱼鱼种在摄食劣质配合饲料20—30天后,陆续发病,病情可持续1-2个月。

另一方面,鱼病的顽固程度、发生频率都在增强,复发率很高,不仅同一种病反反复复发生,而且经常是一鱼多病或不同种病此起彼伏出现。所以,哪怕是实施了正确的治疗方案,也有可能在既定的疗程内达不到预期的疗效或治愈后的健康状态维持不了较长时间,又出现病情反复,甚至变本加厉。

死亡率与发病程度、池塘环境以及采取的治疗措施相关,主要危害体重100-250克的草鱼,严重时死亡率可达30%或更高。

加强对鱼病的跟踪治疗与首期治疗具有同等重要的意义,虎头蛇尾,有可能使我们之前所做的努力都白费了。疗程结束后,对已经停止死亡的鱼,可依具体病情和渔民意愿考虑是否做进一步的巩固治疗;对仍在继续死亡的鱼,需要再做复诊,考虑是否增加疗程或调整方案或实施新的治疗方案,最后要督促渔民科学饲养管理。

三、病因

鱼病防治员、执业渔医的技术水平最直接、最集中的体现在对鱼病诊断的准确性和对鱼病治疗的正确性上,最终由看得见的治疗结果来检验,由广大渔民来评判。

可以导致草鱼患肝胆综合症的直接原因有很多,来自饲料方面的主要有以下五点:

高超的技术水平的背后必定蕴含着扎实的理论功底、长期鱼病防治实践的经验积累以及理论与实践相结合所形成的独道见解。只有永无止境地学习和实践,不断提高自己的技术水平,才有资格和能力为广大渔民服好务,为广大渔民撑起一片天。

1、在饲料中添加喹乙醇等违禁促生长添加剂,且含量偏高,导致鱼种生长过快,肝脏的脂肪含量偏高,形成脂肪肝,肝脏的功能弱化。

2产品支撑

肝脏是最大的腺体,它除分泌胆汁,有助于消化吸收外,还把消化吸收的物质合成糖元、脂肪和蛋白质。此外对中间代谢、解毒、维生素的贮藏以及免疫物质的生成都有着重要作用。

所谓产品支撑,简而言之就是治病有良药,要求企业出“真产品”。

但是鱼种一旦形成脂肪肝后其肝脏内的胆小管被堵塞或压迫,胆汁的分泌、输送以及胆囊向肠道排放胆汁都会出现不同程度的障碍,苗种肠道内食物的消化与吸收受到严重影响,最终导致各种营养元素尤其是脂肪、脂溶性维生素和B族维生素等的代谢与供应失常,苗种鳍条、鳃丝、肌肉等发生病变,肝脏功能逐渐丧失,其体质及抗病力急速下降。

技术员的诊疗水平再高,如果没有好的药物治疗,就等于巧妇难为无米之炊。

2、乱用药物,如低剂量、长期在饲料中添加呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类等,或使用了副作用大、残留高的鱼药如敌百虫、硫酸铜等药物,造成了肝损伤。

这里根据鱼病能否治愈的程度,将其大致分为三类:

3、饲料中各类营养成分不平衡,如蛋白质含量过高、碳水化合物含量偏高或长期使用动物性脂肪和高度饱和脂肪酸等,导致饲料能量蛋白比过高。

第一类鱼病,是现阶段完全没有药物治疗的不治之症。如鲤春病毒血症,属农业部于2008年发布的一类动物疫病,一旦确认,必须销毁整个鱼群。

高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累,破坏肝功能,干扰鱼类正常生理生化代谢;碳水化合物含量过高,会引起鱼类糖代谢紊乱,造成内脏脂肪积累,妨碍正常的机能,其主要病变部位是肝脏,大量的肝糖积累和脂肪浸润,造成肝肿大,色泽变淡,外表无光泽,严重的脂肪肝还可引发肝病变,使肝脏失去正常机能;脂肪含量过高,超出草鱼的需求,导致脂肪在鱼体内沉积过快,尤其是在肝脏中富集,形成脂肪肝,从而导致肝脏的功能减弱,机体的抗病力下降。

第二类鱼病,其中症状较重的无法治愈,症状较轻的可以治愈。如草鱼细菌性烂鳃、肠炎、赤皮病、淡水鱼细菌性败血症、水霉病等。

4、饲料中胆碱含量不足,满足不了鱼种的需求,导致鱼类生长缓慢,脂肪代谢紊乱,形成脂肪肝。

第三类鱼病,除已经造成死亡的之外,对尚未死亡的病鱼,不管病重病轻都可治愈。如部分寄生虫病。

5、饲料霉变或脂肪氧化,产生有毒有害物质,如黄曲霉素等,会不同程度损害鱼体肝脏和其他内脏器官。此外,养殖密度过大、水体环境恶化,池塘水体中氨氮和亚硝酸盐等浓度的超标,致病菌的大量繁殖也可以加速此疾病的蔓延,病情的恶化。

后两类鱼病称为“可治之病”,我们谈鱼病的治疗,只对后两类鱼病而言。可治之病治不好,如果发生在个别鱼塘,问题多半出现在技术层面,责任在于技术员;如果发生在许多鱼塘,那问题多半出现在产品方面。

四、预防措施

涉及产品方面的问题泛指两种情况,我们应当一分为二地看待。

1、正确选择饲料

(1)属于产品质量问题的:

养殖户在选择饲料时,应选择信誉良好,有一定技术实力的厂商,注重品牌和质量,切忌将就凑合,贪图便宜。

1、人为地以次充好。产品的实际含量根本达不到所标示的含量。如标明1%的阿维菌素溶液不到0.5%,8%的二氧化氯不到6%,10%的聚维酮碘溶液不到5%,抗生素、中草药、保健品等内服药中的蹊跷就更大了,只有生产者心知肚明;

优质的饲料不仅原料质量好而且营养全面合理,更适宜草鱼各阶段生长的需要。实际生产中,养殖户最好根据自己池塘里面草鱼的生长状况,在不同的阶段选择蛋白质含量不同的饲料,如:

2、人为地以假乱真。产品中根本没有所标示的有效成分。如有些所谓的二氧化氯片剂,丢在水里后就是一个没有丁点儿反应的面疙瘩。

一龄苗种培育期间使用蛋白质含量为30%的配合饲料。

(2)不属于产品质量问题的:

二龄鱼种和商品鱼养殖使用蛋白质含量为26-28%的配合饲料。

1、虽然产品的主要成分相同,含量达标,但由于生产工艺、配方组合的不同,使得产品出现差异化,产品的效果由产品的技术含量决定,也反映出企业的研发能力。

当然如果饲料氨基酸配比平衡,为了提高产量,可以投喂高蛋白饲料。

2、产品本身的治病效力所限,尽管产品质量百分之百过硬,但它治病的有效率达不到百分之百或受到很多因素的影响。如漂白粉的杀菌作用快而强,但不持久,受到有机质影响较大,对病毒没有杀灭作用。这是由产品的性质所决定。事实上,我们几乎没有完美无缺的产品。

2、优化养殖模式

3、由于产品的长期反复使用,病原体对其产生了抗药性,使产品的使用效果由强变弱。产品使用时间越长、效果越差,这是必然趋势。

滤食性鱼类(如白鲢、花鲢)和草鱼以及其他摄食性鱼类的搭配比例以及放养密度应科学合理,养殖户要逐年总结养殖经验和教训,逐步优化养殖模式。

毫无疑问,属于产品质量问题的,生产企业负有不可推卸的责任。如果一个产品本身的治病效力就有限,加上经过多年的使用,这种效力又大打折扣,再被生产企业降低含量,做成伪劣产品,试问,这个产品还能治病吗?

3、科学饲养管理

我们的有关专家习惯于高高在上地指责基层的技术员盲目加大药物的使用剂量,但技术员也是不得以而为之。有了这样的伪劣产品,加量几倍都不管用,不加量能行吗?

科学投喂,切忌强制投喂、过量投喂。尤其是一龄鱼种培养阶段的前期应适量、均匀地投喂,投喂率在4%左右,以避免个体大小分化。

现在普通氯氰菊酯、阿维菌素溶液、国标敌百虫粉剂连用几次杀不死锚头鳋;标明专杀车轮虫的药物在3至6月用过七八次还是控制不了车轮虫病。还有眼下叫卖最凶、兜售最多的调水改底、保肝利胆的产品,又有多大实际效果呢?大部分是在炒作概念,忽悠百姓,企业从中渔利。

注重精饲料和青饲料的搭配,草鱼鱼种两寸左右时,开始投喂一定数量的浮萍;二龄草鱼鱼种在3月底至5月初适量投喂黑麦草。适时冲换水或泼洒生石灰等调节水质,降低氨氮和亚硝酸盐的含量,改善鱼类生存生长的水环境,水体透明度保持在25-30cm,养殖水体应“肥活嫩爽”。

渔民养鱼的确不易。鱼价不高,而饲料价格每年上涨,鱼药成本随着鱼药使用量的增加也在每年上涨。一般一口10亩2m深左右的鱼塘,杀虫、杀菌、内服、调水,一个疗程下来,动辄几百上千元,一年的鱼药费用要花几千元以上,渔民难以承受。

4、定期使用生石灰、溴氯海因或二氧化氯等药物,杀灭养殖水体中的有害病菌,药物预防使用剂量同治疗剂量,不应减半,以免细菌产生耐药性。

每一个生产企业难道不应该扪心自问:我们生产的是良心鱼药、放心鱼药吗?我们对得起辛辛苦苦的广大渔民吗?如果是因为我们的产品质量不合格,导致鱼病久治不愈,让渔民把大把大把的钞票白白扔进水里,我们于心何忍?

不要长期低剂量在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物,如呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类、喹乙醇、四环素族抗生素等。要做到合理用药,不用副作用大和残留高的鱼药,如溴氯菊酯、敌敌畏、敌百虫、硫酸铜、敌杀死、林丹等,更不能用国家禁用渔药或以农药代替渔药施放于水体中。

生产企业的产品不仅关乎渔民的利益,而且关乎技术员的形象。产品靠技术员在渔民中宣传推广,在实践中应用检验,一个效果好的产品为技术员增光添彩,一个效果差的产品会把技术员一下子推向矛盾的风口浪尖。“这是什么狗屁产品?一点效果也没有!”面对渔民的质问,技术员无言以对,无地自容。

5、勤观察,多检查

在现在兽药生产企业过多过乱、国家监管不力的大环境下,一些不具研发能力的小作坊式企业一门心思地靠降低含量弄虚作假比拼价格来扩大销量,渔民和鱼药经销商过分看重产品的低价位,从客观上助长了假冒伪劣产品泛滥成灾。

养殖期间,投喂饲料和早、晚巡池时多观察鱼类的摄食与活动情况,注意有无异样;另外每半个月对池塘内的草鱼进行一次抽样检查,观察其体形、体表及肝胆等内脏器官有无异样,做到早发现,早治疗。

一些生产“真产品”的企业面临极不公平的市场竞争,艰难地坚守着道德的底线。但是,我们相信,唯有正道是通途,那些造假者最终搬起石头砸掉的是自己的牌子,那些生产“真产品”的企业一定会做得更大更好,走得更远更久!

五、治疗措施

企业不仅要生产“真产品”,还要根据鱼病防治实践中出现的新情况、新问题,提出的新要求,不断研究开发出绿色环保、安全高效的新产品。

因为很多的养殖因素是不可控制的,有时即使做到最好的预防措施,还是会出现肝胆疾病的发生。只要科学的诊断发病原因,结合有效的治疗措施,亦能及时治愈。

笔者认为,对于大宗淡水鱼养殖的鱼病防治,当务之急要解决五大类产品问题:

发现养殖草鱼出现此类病症时首先要综合分析养殖池塘的水质条件、饲料品质、施用药物剂型及频率、摄入营养平衡等因素;笔者发现几乎所有的肝胆类疾病的发生都是上述几个因素综合所致,具体治疗方法如下:

一是开发新的杀虫药,重点解决车轮虫、孢子虫杀灭难的问题;

1、发现此症建议首先停食两天,肝胆疾病主要是脂肪分解、代谢机能受阻,适当减少营养的摄入,能够有效的稳定、缓解此症。

二是抗生素的替代产品问题;

2、此前施用化学药剂过多、品种较杂的池塘中先泼洒水质调节剂或解毒药物以沉淀、絮凝、络合一些残留化学制剂。

三是亚硝酸盐居高不下、降解难的问题;

3、建议在养殖池塘中适量泼洒芽孢或EM菌,有效调节鱼体的渗透压,分解排泄多余的脂肪。

四是淡水鱼细菌性败血症治疗难度显著增大的问题;

4、采取上述步骤1-2天后,基本上可以稳定鱼类病情,仔细观察待病情稳定后选择优质饲料投喂,开始可投喂正常投喂量的50%,并且在饲料中添加免疫多糖、强效包被Vc、护肝或保肝药物,化成溶液均匀泼洒在饲料上,连续投喂4-5天,治愈机率一般超过95%。如果找不到合适的饲料,可以用肝胆药拌米糠或麦麸投喂。

五是真正具备提高机体免疫力、调节生理机理、改善肝肠功能、促进新陈代谢的内服药或功能性保健饲料问题。

5、病情基本治愈后,可适当增加投饵量。如有部分病鱼表皮有鳞片脱落导致发炎、出血症状,由于此时鱼体刚刚恢复,体质比较虚弱,建议使用硫醚沙星或聚维酮碘等温和性消毒剂进行外用泼洒消毒,治疗炎症。切勿使用漂白粉或强氯精等强刺激性药品,以免引起病情反弹。

好产品还要用好,特别是怎样配伍使用才能发挥最好作用,生产企业要研究透彻,并让技术员知晓。

(致谢原作者:施海涛 蔚明燕。本文由”水花鱼”配图并稍有修改)

3渔民配合

另请参阅:

渔民养鱼要做好承担价格和病害两大风险的心理准备,搞好鱼塘饲养管理,积极预防鱼病,自然属于渔民份内的事。

草鱼肝病(肝胆病)的病因及综合防治

当鱼发病后,特别是发病严重、死鱼量大时,渔民一般有三种心理:

草鱼肝胆综合症的症状、发疾病原因及防治措施

(1)求治心切,恨不得一下子把鱼病治好。

从五个源头预防草、鲫鱼肝胆病的措施

(2)相信老办法和从众心理,以往用什么办法治好的就用什么办法,别人用什么办法治好的就用什么办法。如果这些办法不管用,要么自认倒霉,要么断定买了“水货药”。

饲料蛋白过高对草鱼肝胆综合症影响鱼类肝胆综合症的病因分析与防治解剖鱼体检查辨识肝胆状况(第145期)草鱼新“三病”(细菌性并发症、病毒性出血病、肝胆综合症)旧“三病”(肠炎病、烂鳃病、赤皮病)的防治

(3)按照技术员制定的方案和提供的产品治疗,如果效果好,皆大欢喜,如果效果不好,会把所有的责任都推向技术员,把所有的怨气都撒向技术员,从不检讨自己的养殖行为。

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(本文内容略有变动)