如果能再回到一个月前,漳州龙海市九湖镇林前村的郑女士肯定不会吃鱼胆。
听说生吃鱼胆能降火,7月3日,她生吃了一个草鱼的鱼胆,6小时后,就上吐下泻。后…
如果能再回到一个月前,漳州龙海市九湖镇林前村的郑女士肯定不会吃鱼胆。
听说生吃鱼胆能降火,7月3日,她生吃了一个草鱼的鱼胆,6小时后,就上吐下泻。后经漳州市医院诊断,郑女士因生吃鱼胆中毒,致全身出现多器官功能不全综合征,并引发急性肾功能衰竭。她在市医院外科icu治疗了27天,目前病情仍危重。
昨天上午11点左右,50岁的郑女士仍在漳州市医院住院部外科icu病房内接受治疗。女儿郑斯婷守在icu门外,以便及时向医生了解妈妈病情的最新进展。郑斯婷介绍,7月3日早上9点多,一名亲戚拎了一条两斤多的草鱼送到家里,妈妈当场把鱼杀了,因听说生吃鱼胆能降火,妈妈当场就把草鱼胆吃了。没想到,当天下午3点多,她就开始上吐下泻、腹部绞痛,到村卫生所打点滴后,仍未见好,随后还发生晕厥。次日凌晨4点多,家属赶紧将郑女士送到漳州市医院检查治疗。
不查不知道,一查吓一跳。主治黄医生介绍,从医十年来,他接诊的因生吃鱼胆中毒者中,郑女士的病情最严重,她的肝、心、脑、胃肠道、血液等器官出现功能不全综合征,重症肺部感染并呼吸衰竭、急性肾功能衰竭、重度失血性贫血、急性胰腺炎、急性胆囊炎等,并引发其他并发症。27天来,郑女士持续接受了血透等治疗,但目前病情仍危重。
截至目前,郑女士住院治疗费用,已接近30万元。面对妈妈平均每天上万元的医疗费用,正在读大学的郑斯婷十分无助。郑斯婷说,父亲过世了,哥哥去当兵,弟弟还在上高中,平时家庭开支及他们姐弟俩的上学费用,主要靠妈妈在家种荔枝等来支撑。现在,妈妈因生吃鱼胆意外中毒,“已交的20多万元,都是向亲戚借的,还拖欠了医院一些医药费。这个难关都不知道怎么撑下去”。
提醒 鱼胆清热解毒,但只能外用
解放军第175医院肝病科主治医师苏亚勇介绍,鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛等功效,但是,鱼胆的药物作用是在与其他药材混合后外用,而不能内服。因为鱼的胆汁中含有一种极具强毒性的胆汁毒素,这种毒素可严重损害人体肝、肾功能。需要提醒的是,鱼胆内的毒素不易被热或酒精所破坏,即使将鱼胆蒸熟或用白酒将鲜鱼胆冲服,仍会发生中毒。此外,生的鱼胆汁里面含有许多细菌和寄生虫,生吃可能会引发其他疾病。
据介绍,因生吃鱼胆发生中毒的,较为常见。生吃鱼胆后,2~7小时内,中毒者一般会出现腹痛、上吐下泻等胃肠道不适症状,部分患者有头痛、低热、嗜睡、四肢发麻,严重时会抽搐,甚至昏迷。然后会出现急性肾功能衰竭和肝功能等损害,重者会造成急性肾功能衰竭而死亡。
苏亚勇说,吃鱼胆中毒,目前尚无特殊解毒药物,建议市民不要吃。若意外中毒,第一时间可用手指伸进口腔,刺激咽喉催吐,可将胃内的毒物排出来,减少毒物吸收,然后赶紧送医治疗。
蛇胆带菌率高,最好蒸熟后吃
蛇胆性凉,具有祛风除湿、清凉明目、解毒等功效,在日常生活中,常有人生吞蛇胆,或用胆汁调酒饮服。“这种吃法是很危险的,”175医院肝病科主治医师苏亚勇说,蛇胆的确是一种中药材,特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆,更是入药的宝贵原料。但是,蛇体内常有寄生虫和携带细菌,蛇胆带菌率更高,即使用白酒短时浸泡蛇胆,也不一定能将胆内细菌杀死。所以,生吞蛇胆或以胆汁调酒饮服,可引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。
因此,蛇胆必须蒸熟后才能吃。配制的蛇胆酒,最好泡一段时间后再喝。

2015年上半年,泉州检验检疫局共检验监管出口水产品3.23万吨、货值1.14亿美元,同比分别增长23.44%和19.16%,实现量价齐增,其中出口量…
2015年上半年,泉州检验检疫局共检验监管出口水产品3.23万吨、货值1.14亿美元,同比分别增长23.44%和19.16%,实现量价齐增,其中出口量、出口额均创同期历史新记录,成为泉州市出口新亮点。
经分析,泉州主要出口产品包括冻海捕鱼、冻鱿鱼、冷冻鱼糜、鱿鱼干、调味紫菜和水产罐头等,热销东南亚、欧盟、美国、加拿大、日本等近40个国家和地区。其中两大传统市场菲律宾和印尼共出口5136.39万美元,同比增长47.48%,并占出口总额的44.95%。出口新兴市场增长尤为迅猛,其中出口泰国、斐济、加纳分别为2256.31万美元、392.8万美元、330.22万美元,同比分别增长101.39%、252.45%、139.21%。而出口欧盟570.09万美元、同比增长36.74%,呈逐步回暖态势。
为此,泉州检验检疫局积极帮扶辖区17家水产品出口备案企业建立健全质量安全控制体系,提高质量管理水平,并优化检验监管模式,推行直通放行、无纸化通关等措施,加快产品通关速度,促进出口水产品产业做大做强。

受到工业开发渔场被占及毒鱼事件的双重打击,使渔获量逐年锐减,但渔民们眼见目前进入“三牙鱼”等高经济鱼类产期,昨天上午来自云林麦寮当地与彰化鹿港渔民开着…
受到工业开发渔场被占及毒鱼事件的双重打击,使渔获量逐年锐减,但渔民们眼见目前进入“三牙鱼”等高经济鱼类产期,昨天上午来自云林麦寮当地与彰化鹿港渔民开着渔船及胶筏,在六轻出海口网捕,近午返回麦寮许昔寮渔港时,这几天就捕获超过1500公斤的三牙鱼及帕头鱼;渔民说尽管高温出海较辛苦,但打拼出海碰碰运气,扣除一趟600至800元的油料费,渔获量成果还算可以,令渔民喜形于色。
据林姓等渔民指出,受到工业区持续开发的冲击,使渔民的生计渔场被占,鱼儿回游路线因地形改变,而被迫往外移,加上近几年来毒电鱼事件严重,造成渔获量大减,令讨海维生的渔民们感叹此一时彼一时也。
渔商许周宇表示,每年3月至9月间系高经济鱼类,如三牙鱼与牛尾赤鱼及帕头鱼的盛产期,因此,渔民们在这段期间均会忙着整网,纷纷前往六轻外海捕鱼,期盼在海上作业时能展获佳绩,由于有多位渔民最近几天来就捕获超过1500公斤的三牙鱼等高经济鱼类,所以昨天虽酷热仍有渔民出海捕鱼。
来自彰化鹿港的李姓等渔民也说,昨天上午他与友人开着渔船前往六轻出海口捕鱼返航后,共捕上百台斤的三牙鱼及少许的牛尾赤鱼及帕头,令他喜出望外地说,不仅每趟得花费600至800多元的油料费有了着落,出售后更能贴补些许家用。