非热带淡水鱼指作为观赏热带鱼的“不怕冷”的鱼,包括亚热带和温带观赏鱼,种类较少。这里需要界定一下非热带淡水鱼的耐低温标准。一大批淡水鱼都具耐较低水温的本领,如孔雀鱼、神仙鱼、地图鱼、接吻鱼、龙鱼等水温因事故等降到20℃以下,有的接近15℃,它们基本上都能“通过考验”;但再低一些情况就不同了,这些鱼也将相继“倒下”。

海水鱼终生生活在汪洋大海里,而淡水鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间,鱼类生息繁衍,代代相传,造就了生活在不同水域的两大体系。

草鱼是我国淡水养殖总量最大的品种,近几年养殖户盈利较好,养殖面积逐年扩大。每年的10-12月是集中出鱼季节,鱼价如何?有没有卖相?是否耐运输等是养殖户最关心的问题。肥瘦适度的鱼,条形好,肚腹收敛,背肉和尾柄肉厚,不仅卖相好,还耐运输,单斤价格也高0.2-0.4元。而体型不好,要么是鱼瘦,可食部分少,不压秤;要么是鱼太肥,内脏比例多,不耐运输,或需停食一段时间才能销售。这两种情况均会导致商贩压价,影响养殖户的收益。

我们把能经得起10℃以下低温的热带鱼都可称为耐低温淡水鱼。只因耐低温程度和时间差别大,统称非热带淡水鱼。这类鱼中较常见的有剑尾鱼、月光鱼、金丝鱼、斑马鱼、叉尾斗鱼、蚊子鱼、平鳍鳅鱼类、鲟目幼小鱼、胭脂鱼、黄金条鱼及改良种、金条鱼及七星金条鱼、青苔鼠鱼、黑裙鱼、各种南美洲甲鲇鼠鱼。这些鱼多半为杂食性。印度黄金鳉、白云金丝鱼、蓝曼龙、斑马鱼、月光鱼、孔雀鱼为耐低温热带鱼。

一般说来,地球上海水的含盐浓度为16-47‰(一般为35‰),而淡水的含盐浓度只有0.01-0.5‰,两者相差悬殊。

1、商品草鱼适宜肥满度要求

耐低温能力比较如下:孔雀鱼(耐最低温为14-15℃)月光鱼(耐最低温为12-10℃)斑马鱼(耐最低温为10-9℃)蓝曼龙(耐最低温为10-8℃)印度黄金鳉(耐最低温为6-7℃)白云金丝鱼(耐最低温为4℃)中国斗鱼:天堂鱼。

鱼类对水环境的盐度适应性很大,各种鱼类能在不同盐度的水域中多能正常生活,这与其具有完善的生理调节机制有关,但调节作用只限于一定的盐度范围内,否则将影响其生存。

消费者喜欢什么样的草鱼呢?

剑尾鱼不耐低氧,原因是生长快、代谢快、耗氧量大。

海水鱼

健康、体型好、内脏少、可食部分多和优质应该是关注重点。学术上通常用肥满度来评价养殖鱼类的体型,肥满度又称丰满系数,定义为100?鄢体重/体长3。

月光鱼、金丝鱼、斑马鱼当水温波动在20℃上下时易受车轮虫、鱼波豆虫、斜管虫及其他纤毛虫侵害,也易感染卵鞭虫病,宜杜绝感染源。

海水鱼的鱼体组织的含盐浓度比外界海水的含盐浓度要低得多,由于海水中有大量盐分,故比重高、密度大。根据渗透压原理,海水鱼鱼体组织中的水,将不断地从鳃和体表向外渗出。为了保持体内水分平衡,海水鱼便不得不吞食大量海水,以弥补体内的失水。

有资料表明:江河野生1冬龄草鱼的肥满度通常在1.9左右,2冬龄的肥满度通常在1.65左右。一般认为江河野生鱼类的肥满度是最适宜的,可作为养殖鱼类肥满度参考标准,但配合饲料集约化养殖条件下,肥满度通常更高。以两湖、川渝、华南草鱼出池规格1-2kg为例,草鱼肥满度在1.9-2.4之间表示肥瘦较适宜,数值过高表明偏肥,过低则偏瘦。

叉尾斗鱼,挑不出什么毛病,仅在野外河沟中的中小鱼易患“白鳞”病等,但成鱼却极少有这些病,估计或可自愈;而其白化种白兔鱼的抗病害能力,远不如叉尾斗鱼之一半,易患白点病等。

然而,由于大口大口地吞食海水,进入鱼体内的盐分也大大增加了,这样,海水鱼除了从肾脏排除掉一部分盐分外,主要还是依靠鳃组织中的“泌氯细胞”来完成排盐任务。

如何才能养出满足消费者要求的肥满度适度的草鱼呢?首先需要了解影响养殖鱼类肥满度的因素。

蚊子鱼在高温时有滞长现象。

此外,也有一些海水鱼,主要是软骨鱼类,如鲨鱼,则将代谢后的氮化物,以尿素形式贮存于血液中,使血液浓度增高,渗透压也变得与海水相当,这样,也就不存在吞水和排盐问题了。

2、影响养殖鱼类肥满度的因素

平鳍鳅类鱼不耐低氧,更不耐污染。

淡水鱼

A、饲料蛋白质水平

鲱目幼鱼常瘦弱而死,尤其在酸性与弱酸性含氧量略低的水中,事故多。

淡水鱼与海水鱼大不一样,淡水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界谈水的含盐浓度要高,也就是说,淡水的含盐浓度低、比重低、密度小,根据渗透压原理,外界淡水将不断地大量进入鱼体,为此,淡水鱼只有通过肾脏,将过多的水分排出体外。

饲料蛋白水平会影响养殖鱼类的肥满度。在幼鱼阶段,肥满度随饲料蛋白水平的升高而降低。据专家透露,养殖斑点叉尾■幼鱼时,饲料蛋白水平36%组肥满度显着高于40%组。高
蛋白的饲料有更丰富的营养用于幼鱼骨骼生长,鱼体长的增长大于体重的增长,肥满度低,这更加有利于鱼后期生长速度,为后期适宜体型形成打下基础。若前期蛋白水平过低,鱼体长短,后期快速生长,导致鱼肥短,卖相不好。在育成阶段,肥满度会随蛋白的升高而升高,即饲喂高蛋白饲料鱼体重增长更快。

胭脂鱼的幼小鱼以底栖生物为饵,饵料来源不是时常瘦弱而死,几乎不摄食水中之饵较大的鱼则可白行在大型缸底觅食水蚯蚓、蚯蚓等。

按照鱼类耐盐变化适应能力的大小,可将鱼类分广盐性和狭益性两类。

B、饲料适宜的能蛋比

黄金条鱼、金条鱼、七星金条鱼均无明显“短处”,只是鱼较小,水质差时颜色灰黄,但生命力强。

广盐性鱼类能耐受盐度较大的变化,观赏鱼类中的射水鱼、蝙蝠鲳、黄鳍鲳、金鼓鱼等就属于广盐性鱼类,既能在谈水中空运,也能在海水中生活,这是与众不同的特点。

鱼类快速生长发育必须有足够的能量和蛋白质摄入。饲料能量相对不足时,饲料蛋白质用于生长就少,更多的被转化成能量维持生存。饲料能量过高又会降低鱼的摄食量,因而减少蛋白质和其它营养素的摄入,因此饲料中蛋白质和能量应保持一定比例。

青苔鼠亦为山涧溪流中鱼,习性及优缺点基本同于平鳍鳅科鱼。

至于狭盐性鱼类,则经不起盐度的经微变化,盐度的突变,常常是导致狭盐性鱼类死亡的重要原因,美丽的珊瑚鱼即属于狭盐性鱼类,它经受盐度不足1‰的变化,这也正是珊瑚鱼好看而不好养的原因。

饲料中能蛋比对草鱼的肥满度有显着影响,在相同能量水平下,随着饲料蛋白质水平的升高,肥满度一直保持显着的下降趋势;在相同蛋白水平下,高糖组草鱼的肥满度显着高于低糖组。在蛋白原料价格高时,一些企业一般会提高饲料脂肪水平,由于鱼长得快,肥满度会提高,所以保持一个合适的水平非常重要。

黑裙鱼实际上是阿根廷温带观赏价值低。

根据生存竞争规律,地球上任何一种生物,为了其自身的生存和延绵不断地繁衍后代,必须设法使自身与周围环境相适应。这是必然的自然法则和进化规律,但需经过漫长的岁月。

C、饲料矿物质水平

甲鲇鼠鱼水温在10℃左右一般不会有大问题,但温度再低时事故明显增多,也会得病而死等。

矿物元素是鱼体的组成成分,与物质代谢、渗透压调节等生理过程密切相关。鱼类对钙和磷的需求量比其它无机元素的需求量大得多,它们是构成鱼骨和鱼鳞的重要成分。鱼类可以通过皮肤、鳃、鳍从水环境中吸收钙和部分镁、铁、锌、碘等微量元素,吸收的钙基本能满足需要,但水体中磷含量很低,所以饵料成为水生动物磷的主要来源,饲料磷水平直接影响骨骼发育,进而影响肥满度。

这些鱼中最耐高温的要数叉尾斗鱼和斑马鱼,水温接近40℃一段时间,水温降低后若无其事。

摄食低磷饲料直接导致骨骼发育不良,同时影响体组成,表现为体脂增加,水分减少及体灰分含量的减少,体脂增多的原因可能是磷缺乏使肝中糖异生加强,氨基酸通过柠檬酸用于合成脂肪的量增多,同时供磷量不足,可以抑制鱼体内的脂肪酸氧化。

上述这些鱼养在水温20~23℃的鱼缸中摄食等一切正常但有的不喜高温,如鲟鱼超过25℃摄食锐减,滞长,易致病。鲟鱼多为寒温带、寒带鱼类,前几年进人水族观赏缸池。最好水温不超过20℃。为让它们有点大自然的“感受”,有人建议加1%~5%的盐。平鳍鳅类鱼、青苔鼠鱼、甲鼠鱼同样不喜高温水温最好不超过25℃。平鳍鳅类鱼最好不加盐。至于投喂,上述鱼不一定要同真正的热带鱼一样,1天定时喂1~2次,它们多以附生苔藻为食,要让它们经常可觅到饵料。温带及以北的鱼,水温低,代谢稍慢,宜细水长流,不要在它们想吃饵时拖到明天喂。因水温低,洗过滤泡沫、过滤棉、卫生清理等周期一律可适当延长。由于鱼缸环境各有不同,包括溶氧量、水质等多方面因素共同作用,对鱼儿耐低温的实验结果也会略有不同,下面是经一个鱼友做的热带鱼极限低温测试,仅供参考,记录如下:小型鱼白云金丝
4℃ 开始有鱼死亡,仍有大部分存活扯旗鱼 7℃
开始有鱼死亡,仍有大部分存活玻璃拉拉 7℃
开始有鱼死亡,仍有大部分存活孔雀鱼 7℃ 开始有鱼死亡,仍有大部分存活玛丽鱼
9℃ 开始有鱼死亡,仍有大部分存活红剑尾鱼 9℃
开始有鱼死亡,仍有大部分存活黄、蓝曼龙 10℃
开始有鱼死亡,仍有大部分存活珍珠马甲 10℃
开始有鱼死亡,仍有大部分存活清道夫 11℃
开始有鱼死亡,大部分仍存活鹦鹉鱼15℃ 开始有鱼死亡,大部分仍存活

D、养殖技术

再好些的鱼就没敢试了。。。

除饲料营养因素外,科学合理的养殖模式和投饲技术也是获得适宜肥满度的必需。

注意,此实验是加热棒逐渐一点点的降温使鱼慢慢适应,速率为每天降2度,如果一下子扔到冷水里估计大部分热带鱼会立即死亡。

养殖密度:专业人士研究了密度对奥尼罗非鱼生长和饲料利用效率的影响,结果显示低密度组肥满度显着大于高密度组。

其他的没有测试据说泰斗15℃正常吃食,10℃不爱动但是不死中国斗鱼据说4℃不死,10℃左右吃食斑马鱼据说4℃能活,真挑战极限。。。我办公室的斑马11℃-15℃吃食很欢实,白天15℃晚上11℃

一般认为,鱼类的生长具有密度依赖性,密度低时生长较快,高时生长较慢。密度的增大常会导致水质恶化和饵料不足。水质的恶化会引起鱼类生理变化,对鱼的生长产生有害作用,而饵料不足会导致摄食不足。

这些只是理论数据,鱼的状态啦,身体的强健度啦,是否缓慢降温啦等等客观因素太多了,不能一概而论。个人的建议不要挑战极限,为什么要热带鱼还是低温难受的,想养好个人建议24-28℃。广大鱼友们,咱们既然养鱼,那一定是因爱而养,那么既然爱他们,就请不要让他们挑战他们的生存极限,一条鱼在这个世界上生存的时间不长,如果它流落到你的手里,就请敬畏它的生命

投饲量:实际生产中养殖户为了加快草鱼生长,往往加大投饲量,草鱼因采食过多导致营养过剩,容易出现肝胆疾病和过肥等问题。也有养殖户为了“节约”饲料,不按正常的投饵率投喂,长时间让鱼处于一种饥饿状态,导致鱼偏瘦。

(王小川)

投喂方法:如精养草鱼草料结合型的池塘比较普遍,有些养殖户先投全价料,再投草料,导致全价料在鱼肠道内停留时间太短,还没有来得及吸收利用,就被排出体外,造成浪费。正确做法是应先投草料,间隔一段时间后再投饲料。

综上,鱼体的肥满度受多种因素的影响,所采食的营养素水平是最主要的因素。要获得理想的肥满度,需兼顾能量蛋白水平、矿物质水平及合理的养殖技术。

(通威报)