生猪价格震荡上涨 消费力度不足限制上涨高度
上周生猪价格整体呈现上调的态势,但南北猪价走势有着明显的差异。目前南方主流价格升至8.5-8.6元/斤,北…

据监测的生猪报价信息统计,目前全国各省生猪平均价格为16.54元/公斤,均价环比上周同期下跌0.24%。现阶段华中区域价格:河南区洛阳猪价16.20-1…

进入冬至,本应进入一年中最寒冷的季节,然而跟着天气玩“变脸”的蔬菜市场也和天气一样暂时进入了和暖期,本周蔬菜市场价格出现入冬降雪后首次“回暖”,大部分品…

生猪价格震荡上涨 消费力度不足限制上涨高度

据监测的生猪报价信息统计,目前全国各省生猪平均价格为16.54元/公斤,均价环比上周同期下跌0.24%。现阶段华中区域价格:河南区洛阳猪价16.20-16.50元/公斤,濮阳猪价16.20-16.60元/公斤,郑州猪价16.20-16.60元/公斤;湖北襄阳猪价16.20-16.60元/公斤,当阳猪价16.20-16.50元/公斤;湖南常德猪价16.20-16.60元/公斤,邵阳猪价
16.40-16.80元/公斤。此外,两湖温氏生猪价格16.40元/公斤。

进入冬至,本应进入一年中最寒冷的季节,然而跟着天气玩“变脸”的蔬菜市场也和天气一样暂时进入了和暖期,本周蔬菜市场价格出现入冬降雪后首次“回暖”,大部分品种与上周相比均有不同程度下降。

上周生猪价格整体呈现上调的态势,但南北猪价走势有着明显的差异。目前南方主流价格升至8.5-8.6元/斤,北方主流价格在8.2-8.3元/斤,南方需求相对北方提升较快,猪价上涨动力偏强,猪价涨幅较北方偏大,南北价差拉大。全国生猪价格主要呈现着震荡上调的态势。

据笔者了解,湖南生猪市场价格下滑,社会猪只出栏体重约130公斤及以上,最低成交价格现16元/公斤;湖北生猪市场稳中下滑,规模宰场顺势压价,收购价下调0.2元/公斤左右,生猪供给充足。河南生猪收购顺畅,屠企结算价格下滑0.2元/公斤。而江西生猪市场相对稳定。

昨日,记者在银河广场附近一家大型综合超市蔬菜区看到,蔬菜价格与上周相比有小幅回落,其中:白萝卜0.89元/斤,胡萝卜0.99元/斤,洋葱1.59元/斤,蒜薹2.98元/斤,芹菜1.69-1.99元/斤,豆角王4.98元/斤,西兰花3.48元/斤,西葫芦2.39元/斤,西红柿3.56-4.98元/斤,韭菜6.28元/斤,香菜8.98元/斤,油菜3.98元/斤,茼蒿6.98-7.98元/斤,油麦菜3.68-3.98元/斤,大蒜5.16-6.98元/斤,大葱2.39-6.98元/斤,圆茄4.18元/斤,长茄3.98元/斤,青椒2.99元/斤,小圆菜0.89元/斤,长白菜1.18元/斤,生姜2.38元/斤,心里美萝卜1.98元/斤,菜花2.88元/斤,土豆0.99-1.09元/斤,杏鲍菇4.69元/斤,黄瓜3.48元/斤,冬瓜1.28元/斤,红薯0.99元/斤,香菇5元/斤。记者看到,与上周相比,西红柿、黄瓜、菜心、茼蒿、西兰花等品种均有不同程度降价,少则几角,最多降2元左右。

供需均处稳定状态,猪价维持稳定基本陷入僵持观望态势

当前全国各生猪产区价格:广东猪价16.30元/公斤;湖北猪价16.4元/公斤;江西猪价16.50元/公斤;江苏猪价16.70元/公斤;安徽猪价16.50元/公斤;山东猪价16.40元/公斤;河北猪价16.46元/公斤;四川猪价16.70元/公斤;重庆猪价16.60元/公斤;贵州猪价17.06元/公斤;辽宁猪价16.30元/公斤;吉林猪价16.10元/公斤;河南猪价16.40元/公斤;陕西猪价16.50元/公斤。其中贵州省最高,生猪均价报17.06元/公斤;吉林省最低,生猪均价报16.10元/公斤。最高与最低价格稳定相差0.96元/公斤。

“听说这几天雾霾又要严重了,但是菜还便宜了。”在蔬菜区,记者听到几位结伴而来的女士边采购边说,“韭菜、茴香这些也便宜了,正好买点回去做馅料,准备冬至的饺子。”记者也了解到,目前蔬菜价格相对平稳,涨跌互现,菜价基本上恢复到常态。虽然从上周末开始的雾霾天气对运输造成一定的影响,但是影响的程度比前期大范围降雪的影响要小得多。滞留在高速路的菜车集中进入我市也拉低了此前飙高的部分菜价。

近日生猪市场行情震荡下调,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

全国生猪市场体现为:全国生猪价格保持弱势稳定。集体表现为华南生猪行情弱稳伴下行,华东猪市弱稳,川贵生猪市场行情转差,华中猪价普跌,华北猪价暂稳,而东北猪价弱势走低。连续降价后养殖户挺价心理松动,终端消费力度不及往年,冬至来临,社会大猪开始出现集中出栏潮,屠企收购无压力,顺势压价。

进入冬至节气,老百姓对冬至这一天也格外关注,“冬至大似年”,旧时就有“贺冬”的风俗。冬至养生吃羊肉,北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效,八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求,正好对抗冬季干燥的特性。

从生猪价格走势来看,京津地区部分厂家仍有压价意愿,华中地区猪价有走弱的现象,虽局部厂家有压价走弱现象出现,但大部分厂家猪价维持稳定基本陷入僵持观望态势。

现阶段养殖户出栏肉猪体重大,猪源充足,屠宰厂收购顺畅,顺势压价可能性较大,猪价指数分析部认为,近几日猪价弱势下行,但下行幅度有限。建议广大养殖户关注猪只出栏体重情况,视猪群情况适时出栏。

俗话说“冬至吃饺子不冻耳朵”,在现代冬至吃饺子已经成为阖家聚餐的一个由头。不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食,吃饺子可以用羊肉、猪肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜对人体能起到一定的温阳作用。

从仔猪价格走势来看,继续维持稳中上调的态势,成交量也略有上调,专业育肥户补栏积极性明显增加,但南方猪场仔猪价格明显要比北方猪场仔猪价格要贵,幅度在50-80元/头不等。

从屠宰量来看,整体变化幅度不明显,华东、华中地区一些屠宰企业受当地天气影响腊肉腌制,屠宰量小量调整。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。

目前北方天气好转,温度有所上升,降雪和雾霾也逐渐消失,生猪调运和市场交易逐渐恢复常态。虽然冬季猪肉行情有所启动,但是灌肠和年猪并未大范围开启,导致终端消费提振力度依旧不大。南方地区腊肉制作也未达到鼎盛之际,因此目前猪价保持涨势,只是冲劲儿不大。白条肉价有小涨但是略显徘徊,加上需求不及往年,猪价又呈上涨态势,因此屠宰企业压价和观望态度较多,收购相对谨慎。不过养殖户对后市信心较大,压栏惜售情绪与之相互博弈,企业压价之路也不是很顺畅,目前供需均出处稳定状态,猪价起伏不大,但是整体上涨态势依旧不变。

短期需求提振效应难以显现

尽管需求已进入旺季,但今年需求较往年相比,有5%左右下降幅度,且近期南北方猪价均上了一个台阶,短期需求提振效应难以显现,猪价多数趋稳。不过现在距离冬至时间不长,需求步步迈入鼎盛时期,预计猪价仍有一定上涨空间。

冬至前后至明年1月猪价仍以稳中小幅上行为主

本周全国生猪均价整体震荡走强,肥猪均价回升到16.23元/公斤,瘦肉型生猪均价涨到16.69元
/公斤。据生猪预警月报显示,11月我省监测点生猪生产存栏略降、出栏增长,显示随着12月下旬冬至传统消费旺季的到来,适重猪供应相对趋紧。但受宏观经济和消费习惯改变的影响,今年腌腊制品的需求预计较往年有所下降。冬至前后至明年1月猪价仍以稳中小幅上行为主。各地养殖场户要密切关注市场价格动态,做好冬季生猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏、补栏。