特种水产品的养殖,在我国水产养殖中的地位越来越重要。它不仅丰富了菜篮子,也使很多养殖者靠它摆脱了贫困,走上致富道路。但是,也有部分养殖者因种种原因而惨遭失败,从而挫伤了养殖积极性。为促使特种水产品的养殖能够健康发展,根据当前发展中存在的一些问题,应注意以下八个问题:
一、 要注意预测发展趋势和可行性
近几年实践证明,特种水产品养殖成本较高,产品销售价格较贵,消费对象较”特”,产品市场弹性较小,就象中草药那样,”少了是宝,多了是草”,市场起伏大,价格潮起潮落,少数人养殖赚钱多,多数人养殖就可能亏本。比如甲鱼养殖,我国产量由1996年的17450吨,至1997年便猛增至3
万吨,每500克的甲鱼市价从1996年的约300元陆续下跌至当前价仅为50元~70元,已接近成本价。甲鱼苗也从原来的每只35元跌至5元~10元。又如鳗鱼养殖,由于发展迅速,产量大幅提高,价格已跌至每公斤约50元~60元,使养鳗业陷入困境。因此,在考虑发展某种特种水产品时,要认真分析市场的需要和容纳量,预测发展趋势和可行性。应事先了解如下统计数字
:1.一般居民的日常销售量和节日销售量。2.附近饭店和宾馆需要量。3.附近大中城市销售量。4.外贸出口的销售和可能发展的销售量。应以销定产,切忌盲目上马,一哄而上。
二、 要注意考虑饲养技术上的可能性
特种水产品的生物学特性与一般养殖鱼类的差异往往较大,因此其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是部分种类要求条件较为苛刻,就更需要有较完善的设备和饲养技术,否则发展生产极为困难。如流水养虹鳟、牛蛙养殖、河蟹苗的人工繁殖、革胡子鲶以及罗非鱼的越冬保种等,在考虑发展时,都要对技术人才、技术设计能力、施工能力和饲养技术做好充分准备、周详计划。
三、 要注意考虑饲料供应的品种和数量
特种水产品的养殖中,饲料供应问题相当关键。也是降低养殖成本、提高经济效益所必须要重视的问题。许多特种水产品养殖时需要动物性饵料,如鳜鱼、乌鱼、虹鳟等,有的甚至需要鲜活的动物性饵料,如牛蛙。养殖这些品种必须考虑动物性饵料来源和供应量,当然,还必须考虑饲料成本,如鱼粉、蚕蛹等原料虽蛋白质含量较高,但价格也很高,因此应广
开饵料渠道,如生产人工混合饲料;培殖活饵料,如蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等;捞取螺、蚌;利用畜禽下脚料;也可用混养的办法,减少饲料的使用,如山东临沂市淡水所的鱼是混养;另外,在主养凶猛性的鱼类时,可以考虑在池中放养一些繁殖力强的鱼类,以其所产生的后代供主养鱼摄食。总之,饲料供应问题应十分重视,因地制宜。饲料来源不足时,应以饲定产。
四、 要注意广开销路并重视发展外贸
特种水产品养殖一般成本高,因此售价也高,从而限制了部分消费者,使得国内市场的销售量有限,因此,若大规模生产,要广开销售渠道。某些品种可立足于国内消费,如黑鱼、革胡子鲶、罗非鱼等。某些品种则可内销结合外销,如河蟹、青鱼、黄鳝等。而某些观赏性或工艺性品种,则应以外销为主,如珍珠加工品、金鱼、热带鱼等。
五、 要注意考有稳定性的苗种来源
特种水产品养殖一般苗种成本较高,因此要尽可能选择能自繁的养殖品种,或附近天然水域中能稳定地获得苗源的品种。如江苏某些地市生产优质河蚌,便可发展河蚌育珠。凡发展罗非鱼和罗氏沼虾养殖的,最好具备越冬条件,这样才能培育亲体,第二年进行自繁自养。某些交通不便的地区,则应以养殖优质鲤、鲫为主,如建鲤、银鲫等,因为这些鱼能自行繁殖,苗种易于自己解决。
六、 要注意充分利用当地的条件优势
特种水产品养殖,应充分利用当地的有利条件,如稻田较多的地区,可发展稻田养鱼、养虾、养蟹。山西、甘肃、黑龙江气候偏冷,以及其它省市有冷水资源的地方,可发展虹鳟养殖。广东、广西等省市可发展养殖一些不耐低温的品种,如罗氏沼虾、革胡子鲶等。
七、 要注意综合经营,避免单打一
目前很多特种水产品养殖,技术上尚未完全过关,销售渠道也没有完全畅通,因此若饲养单一品种,一旦失败,经济上损失无法弥补。为此,应注意实行综合经营,如鱼稻结合,鱼、菱、藕结合等。
八、
要注意加强经济核算,重视经济效益进行特种水产品养殖,必须严格进行经济核算,重视投入与产出的关系,不论是科研投资还是上级拨的无偿试验性投资,均需算入成本,基本建设必须折旧,最终必须以纯利润来衡定饲养效果,只有这样,特种水产品的养殖才有发展的生命力。

(作者:肖建春)

1、纳精囊

当每年进入到了九月份,温度一下次子从高温降到二十几度,在20-28度是车轮虫的最佳繁殖水温,在25度左右,锚头鳋又开始加快繁殖;当随着水温的进一步降温,在15-20度时,小瓜虫容易爆发;水温在12-18度斜管虫极容易大量繁殖。所以每年初的清明前后,以及中秋前后,我都建议养殖户提前做一些预防性的杀虫,至于用药的选择,那还是根据以往容易爆发什么样的寄生虫,就选用针对性的杀虫药。今天就来说一说斜管虫,斜管虫当大量寄生虫时,可引起鱼的大量死亡。镜检时要检测新鲜的病鱼,死亡两小时以上的鱼,斜管虫会逃离寄主,给诊断带来误诊。在镜检时,400倍至1000倍即可观察到斜管虫。活体大小在20至50mm大小,只有成虫期的小瓜虫十至二十分之一大小。多发于有机质较多,鱼体免疫力低下,连续阴雨致温度下降时多发。当手感体表粘液过多,观察鳃丝苍白或有的呈淡蓝色,即可诊断为疑似血斜管虫,由于鳃丝受到损伤,所以通过鳃小片进入鱼体内的溶氧减少,鱼会出现浮头,吃食减少的现现象,鳃上常拌有淤泥现象,然后再用显微镜确诊。镜头下的斜管虫会呈现出卵圆形以及鸭梨形,分腹面、背面、侧面三处种形态。因为腹面中部有一胞口,所以会在镜头下面看到类似小气泡的圆圈,而当观察的的斜管虫是背面则没有,如果是侧面则呈现出的是一头大一头小拉长的椭圆,犹如鸭梨形状。

雄虾在第二腹肢内缘有一小的雄性腹肢。

斜管虫的防治过去传统的方法是用硫酸铜加硫酸亚铁,按5:2的比例用到05-0.7ppm,但如果有用药禁忌或是抗药性的问题,建议可以选用车轮斜管净,100ml一瓶可以用1.2-1.5亩水体,无鳞鱼、虾蟹可用。但要注意休药期,成鱼应用药后间隔20-25天出售。

雌虾位于第三步足基部。

另外还可从体色上区分,如成熟的中国对虾雌体呈青绿色;而雄体呈黄褐色。

3、生殖孔位置

雌虾具有纳精囊,位于胸部第四、五对步足基部之间。可分为封闭式和开放式两种类型,封闭式的纳精囊为袋装或囊状;开放式的纳精囊无囊状结构,仅有由甲壳邹褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成的区域。

雄虾则无。

蟹类雌雄区分相对较简单:

雌虾则无。

雌蟹:腹部半圆形或椭圆形。

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雄蟹:腹部三角形或钟形。

欧洲杯线上买球,雄虾则在第五步足基部。

2、雄性腹肢

沼虾类雄性往往大于雌虾。

对虾类雌体多大于雄体。

虾类雌雄区分方法: