流水养鱼是在人工控制的水体中,进行集约化高密度的强化养殖,它具有周期短、生长快、产量高、效益高、商品率高等优点。

乌龟:要求雄龟甲壳乌黑,尾基部粗实,底板内凹长而深;雌龟躯干短而厚,尾粗短,最好选8龄以上龟,雌龟体重350克,雄龟达到性腺成熟年龄即可,雌雄配比为2∶1~3∶1。

草鱼是我国最大的大宗淡水鱼养殖品种,因生长速度快、食物链短、易饲养、和行情抗风险性远远高于其它养殖品种等优点,在淡水鱼养殖市场中的核心地位逐渐突显出来。
一、草鱼的摄食行为

流水养鱼一般比常规养鱼增产40%左右,流水养鱼发展前景可望:

金钱龟:在选择时,用手托住翻过来,其头会伸得很长,粗细均匀,双眼转动灵活有神。皮肤光亮,性情温顺,尾部上下甲之间间隔大,泄殖孔宽阔。要求6龄以上龟,雌龟体重1250克~1500克,雄龟体重700克~1000克,雌雄配比为2∶1。

草鱼不具有真正牙齿和咀嚼功能,摄取到饲料后不能磨碎和搅拌,而是直接吞食进入食道。如果饲料粒径过长,草鱼摄食这类饲料一般会将其吐出然后摄取粒径适宜的饲料,或是将其切断后再摄食吞咽,这无疑增加了鱼体摄食过程的能耗和难度。

一是因为我国有众多的水库、河流、山溪等水资源,只要创造条件都可进行流水养鱼;

黄喉拟水龟:要求两眼有神,色泽明亮,活泼好动,四肢肌肉饱满富有弹性。将龟放入深水中,龟能下沉。最好选6龄以上的龟,雌龟的体重有400克,雄龟的体重有300克,雌雄配比2∶1~3∶1。

草鱼由水花转入摄食人工配合饲料,摄食饲料颗粒的大小主要由草鱼的口裂决定。根据Pyke最适摄食理论和实测口径数据可知,草鱼适宜的饲料颗粒直径为其口径的1/4,颗粒适宜的长度与直径比为1.5-3:1,膨化饲料颗粒长度与直径适宜比为1:1。
二、草鱼对饲料的消化利用
草鱼是无胃鱼类,对饲料的消化主要依靠肝胰脏和肠道分泌的消化酶。饲料颗粒的粘结度、原料粉碎细度等都会影响草鱼对饲料的消化利用。膨化饲料和后熟化颗粒饲料则是一种很好的选择。
草鱼为草食性鱼类,其肠道为其体长的3倍,一般在肠道排空之前开始摄食饲料。草鱼处于饥饿状态时摄食量开始增加,随后逐渐下降直至稳定,但饥饿时间过长会抑制食欲,影响生长。此外,草鱼饲喂一定时间饲料会产生一定的适应性,在肠道中形成相对优势菌群和消化内环境,养殖过程中频繁更换饲料会影响草鱼摄食水平和草鱼肠道健康。
三、影响草鱼摄食饲料的因素
摄食饲料多少是影响草鱼生长的关键因素,而草鱼可摄食饲料量受诸多因素影响。饲料颗粒的规格、软硬度、表面光洁度、味道等物理性状对草鱼摄食和吞咽有明显影响。
一定养殖水温范围内,草鱼对饲料消化利用率与温度呈正相关关系。同时,饲料质量与草鱼摄食饲料量存在一定关系。摄食这类饲料易导致脂肪在草鱼肝脏、腹部沉积,造成脂肪肝病和大肚子现象,影响草鱼的健康生长和卖相。
四、草鱼养殖生长可划分为三个阶段 鱼苗鱼种 成鱼
其不同生长阶段对饲料营养物质需求量和饲料日需要量不同。自然条件下草鱼鱼苗阶段以浮游动物为食,对蛋白质需求量较高。随着草鱼的生长发育,其生理条件、代谢率、消化酶分泌量等在不断演化,食性进而转变成草食性,对蛋白质需求量逐渐降低。
众多研究表明,草鱼鱼苗和鱼种对饲料蛋白质需求为28%-39%,赖氨酸需求量为1.4%-2.0%;成鱼对饲料蛋白质需求量为22%-28%,赖氨酸需求量为0.8%-1.4%。
实际养殖生产中不同生长阶段草鱼饲料需要结合养殖鱼大小、养殖模式、出鱼规格、养殖环境和养殖户经验选择。
实际养殖生产时草鱼颗粒饲料长度与直径比约应为1.5-3:1,膨化饲料颗粒长度与直径比约为1:1,同时饲料颗粒规格整齐、光洁度好、软硬度和耐水性适中的产品。
对于鱼苗和鱼种料而言,需要选择粉碎细度高、经后熟化、腥香味浓的产品。

二是流水养鱼鱼池流出的水,仍可用于灌溉农田,做到一水多用,不浪费水资源。

平胸龟:要求外表光滑,对外界的刺激反应灵敏,眼睛有神,饱满不凹陷,四肢肌肉饱满有力,放入水中能迅速游动,并能下沉,最好选5龄~6龄龟,雌雄配比为2∶1。

一、流水池址选择。

鳄龟:要求两眼有神,头颈伸缩自如,外表整齐光亮,四肢肥厚,以3龄龟为好,雌龟体重1000克,雄龟达到性腺成熟年龄即可,雌雄配比为2∶1~3∶1。

流水养鱼池要求水源充足、水质优良、水位稳定、水温适宜、5—10月间水温在15—30℃之间。要求阳光充足、溶氧高、饲料和鱼种供应方便。鱼池最好能选建在有自然落差,而又可引用水库、灌渠可流、水溪水量自流化的附近,或选建在无污染,长年不断的山泉水系旁,或选建在电厂附近,可利用废热水流水。能利用这些流水养鱼,可降低生产成本,提高经济效益。

金头龟:要求眼睛有神,眼角膜上无白点,口鼻无血,也无黏液分泌,受惊后能立即逃跑,粪便呈团粒,外裹白膜,最好选5龄~6龄龟,要求雌体重450克,雄体重280克,雌雄配比为2∶1~3∶1。

二、池形与面积。

象龟:要求眼球上无白点和分泌物,龟的舌表面呈粉红色,无白斑,粪便为长条圆柱形,深绿色或白色似牙膏状,龟体重在800克以上,雌雄配比为2∶1~3∶1。

流水养鱼池最好圆形、椭圆形或扇子形。方形池养殖效益欠佳,因池中流水难以到达死角部分。池壁用砖或石块砌成。用水泥抹光表面,池底用混凝土整平,池埂结实。进水口和出水口处都砌成一个斜坡,引导水流冲向底层,翻动整个池水,保证池底水流交换和顺利排污。鱼池面积有自流化水源的以40—100平方米为宜,需动力提水作水源的以20—40平方米为宜。鱼池进、排水口要安装好拦鱼设施,网目视鱼种规格大小而定,排水口和排污口应分开设计。

秀丽锦龟:要求体表皮肤无水霉,眼部外凸,但不红肿,龟爬在岸边受惊后,会立即入水中或逃跑,入水后沉到水底或在水中游动,四肢饱满,用手拉龟腿,手感有力,且向内缩,最好选4龄~5龄龟,雌龟体重1000克以上,雄龟体重300克以上,雌雄配比为2∶1~3∶1。

三、苗种放养。

流水养鱼,有利于促进水体交换、增加水中溶氧、增强鱼类的新陈代谢和消化吸收的功能。适当增加放养量,还可提高水体产出率。流水养鱼的品种,一般以中高档品种为宜,也可以以草鱼、鲤、罗非鱼等吃食性鱼类为主。

草鱼池,可混养10%的鲤或鳊。草鱼种养规格要大,尾重150—400克,每平方米放养5—10尾,鲤鱼池鱼种放养规格整齐而且大,尾重100—150克,一般每平方米放养25—35尾,苗种增重8—10倍。罗非鱼抗病力强,养殖周期短,放养时尾重30克左右的罗非鱼,经过40天饲养,可获得100克左右的商品鱼。罗非鱼因与其他鱼类起捕时间不一最好单养。

四、饲养管理。

1、水量调控。在天然水体中,表层水具有较高的溶氧和水温,应尽量引用表层流水。流水养鱼量要大,流速宜小。流速过大,不仅增加了鱼的体力消耗,也会给投饲带来困难。

2、饲料投喂。草鱼池,主要投喂青饲料,如水草、陆草、南瓜叶、豆叶等,适当补充精饲料,鲤鱼池:主要投喂精饲料,如大麦、配合饲料、流水养鱼多用人工配合颗粒饲料,饲料系数一般在2左右。鱼种下池最初几天,日投喂按鱼体重3%计投,随着鱼的生长,逐渐增至5%—7%,白天每2小时投喂1次。

3、鱼病防治。鱼种下地前,鱼池要用生石灰进行消毒,每平方米用量120克撒遍全池。鱼种放入前,用3%食盐溶液浸种5分钟,草鱼注射疫苗进行免疫预防。4、定期排污。粪便排除为重点工作,采取十天半月洗池或者底排污泥为宜,甚至有人每两日1次或每日1次清污。并要勤巡池、勤检查栏鱼设施,勤观察鱼吃食及生长情况。