12月23日,全国首家“养殖书屋”启动仪式在河北省石家庄市行唐县举行。“养殖书屋”由全国畜牧总站与中国农业出版社共同打造,旨在打通服务基层的科技通道,为现代畜牧业技术推广体系建设插…

穿过乘坡河上一座漫水桥,海南琼中黎族苗族自治县和平镇堑对村竹海构成的翠绿屏廊赫然出现在眼前。虽已立秋,竹子还是扶摇直上,青翠欲滴。竹子是堑对村大力推广的扶贫养殖产品…

扎实推进湖北渔业转型升级 李胜强
渔业作为长江流域的典型资源性产业,作为“千湖之省”湖北的特色优势产业,如何深入贯彻五大发展理念,抢抓机遇,发挥比较优势,破解制约瓶颈,加快转型升…

12月23日,全国首家养殖书屋启动仪式在河北省石家庄市行唐县举行。养殖书屋由全国畜牧总站与中国农业出版社共同打造,旨在打通服务基层的科技通道,为现代畜牧业技术推广体系建设插上知识的翅膀。

穿过乘坡河上一座漫水桥,海南琼中黎族苗族自治县和平镇堑对村竹海构成的翠绿屏廊赫然出现在眼前。虽已立秋,竹子还是扶摇直上,青翠欲滴。

李胜强

养殖书屋设在行唐县基层畜牧技术推广示范站内,走进书屋,一排排书架上整齐地摆满了1000多本新书,内容涵盖畜禽资源、遗传育种、养殖管理技术、动物疫病防控等多个方面,闻讯来看书的人挤满了房间。按规划,3年内这样的书屋将在全国建成600个。

竹子是堑对村大力推广的扶贫养殖产品,也是竹狸最喜爱的食物。该村之所以选择养殖竹狸,除了竹资源丰富,还有错开其他养殖产品上市高峰等因素。

渔业作为长江流域的典型资源性产业,作为千湖之省湖北的特色优势产业,如何深入贯彻五大发展理念,抢抓机遇,发挥比较优势,破解制约瓶颈,加快转型升级,实现渔业大省向渔业强省的跨越,已经成为全省必须面对和亟待解决的重大课题,需要对全省渔业发展优势、功能定位、发展方向、发展路径进行重新审视和认真思考。

全国畜牧总站站长杨振海在启动仪式上表示,当前我国畜牧技术推广机构有3.84万个,大多数扎根乡镇,在编人员22.5万人,每位农技推广人员需要对应服务500个养殖场。为基层推广示范站建养殖书屋,是适应农业供给侧结构性改革的大形势、拓宽基层的技术和信息来源的重要举措。相信养殖书屋的建设,一定会成为传播现代畜牧业生产技术的新渠道、传播强农惠农政策的新阵地、汇集农牧信息的新平台、助推畜牧业提质增效的好抓手。让今天的书香变成明天的肉香、蛋香、奶香。

仿野生养殖前景广阔

准确把握现阶段湖北省渔业发展的新变化、新特征

中国农业出版社党委书记、社长孙林表示,我国正处于推进农业供给侧结构性改革的关键时期,培育农业农村发展新动能,亟需复合型专业人才指导大家怎么干,带动大家一起干。中国农业出版社作为三农出版的国家队,肩负着党和国家三农出版事业的神圣使命,有责任为三农事业发展提供智力支撑。出版社养殖分社一直承担着国家多项养殖业重点出版项目,是全国最系统、最具权威性的养殖业图书出版基地,具有独特的农业专业优势。希望通过出版社与畜牧总站的强强联合,打通服务基层科技信息需求的最后一公里,为农技员和养殖人员提供开放式学习平台,助推畜牧业技术推广体系发展。

这些竹子是父辈就开始种的,起初因为长得太高,挡住了槟榔树生长的光线,计划全部砍掉,现在村里合作社搞起了竹狸特色养殖,竹子不用砍了,都可以用来喂竹狸。养竹狸能手、堑对村竹狸养殖专业合作社成员陈师泉说:养竹狸成本低,卖价高,给全村人的致富都带来了希望。

淡水是湖北省最大的优势资源之一。改革开放以来,湖北省渔业依托得天独厚的资源禀赋,率先进行市场化改革,实现了从吃鱼难到有鱼吃再到吃好鱼的三级跳的跨越。十二五末,全省淡水产品总量455.89万吨,连续20年稳居全国第一;渔业养殖产值1032.27亿元,占全省大农业产值比重达16.11%,挤进千亿元俱乐部;渔业经济总产值达2179.5亿元,提前两年实现省政府确定的双千亿生态产业目标。

河北省农业厅副厅长张强发言时说,河北省是传统畜牧业大省,成绩的取得离不开基层农技推广人员的辛勤付出。建立养殖书屋,是提升基层示范站软实力建设的重要内容,是支持农村新型经营主体创新创业的重要表现,更是落实基层推广机构服务群众的重要手段。今后将从制度上保证养殖书屋发挥实效,让养殖者认同,让人民群众受惠,做到门敞开、人常在、群众愿意来。

8月9日,记者看到堑对村竹狸养殖专业合作社养殖的竹狸,毛茸茸、胖乎乎,浑身呈灰色,三两只住在一个隔间里,或蜷缩在一角睡觉,或唧唧叫唤,或用力啃竹子磨牙。

当前,渔业供给总量充足,但发展不平衡、不协调等问题也非常突出。主要表现在:渔业水域生态环境受到威胁、产业竞争力不强、养殖布局不够合理、传统大宗水产品供给过剩,面临产品结构优化、消费升级等新问题。可以说,湖北省渔业发展到了历史拐点,正处于爬坡过坎的关键时期,迫切需要加快转型升级。

据悉,全国畜牧总站与中国农业出版社未来还将深化合作,定期更新示范站知识内容,建立电子书屋等移动学习平台,组织线下培训,为示范站人员及示范站所覆盖的养殖场人员提供更多服务。中国农村杂志社、中国畜牧业杂志社作为支持单位也参与到了养殖书屋的建设中,为丰富书屋的文化产品献策献力。

隔间是由瓷砖砌成,其中一侧由人工专门钻了一排通风孔,地底用水泥浇筑,防止竹狸打洞逃跑。陈师泉说,竹狸很爱干净,通风孔也是竹狸把吃剩的竹渣等垃圾推出去的出口。

未来渔业发展的方向是:渔业要成为湖北省农业农村经济的优势产业、农民增收的支柱产业、生态文明建设的基础产业。

活动上,中国农业出版社和石家庄市畜牧水产局还签署了战略合作协议,将在石家庄市的市、县、乡三级养殖书屋建设方面进行深度合作。

堑对驻村第一书记石乐光说,这种仿野生养殖的产品,别看个头小,卖价却不低。他介绍,人工驯养的竹狸自上世纪90年代开始,它们吃生竹子杆茎,肉质细腻精瘦,味极鲜美,营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品,深受国内消费者喜爱,养殖市场前景广阔。

扎实推进湖北省渔业转型升级的新思路、新举措

每只竹狸能卖300多元

(一)以打基础、管长远为目标,加快推进渔业设施装备现代化建设。一是实施池塘标准化改造工程、菜篮子工程,鼓励工厂化循环水养鱼,加强基础设施改造升级,提高设施装备现代化水平。二是按照大宗种业做大、名优品种补短两条腿走路的思路,构建育繁推一体化的良种体系,大力发展现代渔业种业。三是科学划定养殖区、限养区、禁养区,确定养殖容量和品种,逐步形成平原湖区规模渔业、丘岗山区特色渔业、江河湖库增殖渔业的新格局。四是加强渔业科技创新。围绕重点领域、重点环节开展技术攻关,建立健全以市场为导向、科研院所为主体、产学研相结合的技术创新体系。

竹狸又叫竹鼠,主食为竹子,平时也会搭配一些玉米秆、甘蔗,怀孕的竹狸我们还会给她喂少量米糠。合作社的陈金香说起养殖技术便滔滔不绝:一只母狸每胎可产幼鼠2到6只,每年有3到4胎,竹鼠养殖一年即可出栏,每只3至4斤的成年竹鼠,按目前市场价每斤100元计算,每只竹鼠能有300多元的收入。关键是养竹狸不费心,按时给它们修剪牙齿就可以,合作社每天有人轮流值班,养殖竹狸还很节约人力。

(二)以坚持养出来与管出来为着力点,加快提升水产品质量安全水平。一是大力推进渔业标准化生产。以农兽药残留标准制修为重点,加快渔业标准化体系建设,推进渔业生产全过程标准化。二是全面推进生态健康养殖。积极开展健康养殖示范场、示范县创建,大力推广新品种、新模式、新技术,开展清洁生产、生态养殖,不断优化水产养殖产地环境,从源头上解决水产品产出来的质量和安全问题。三是建立健全水产品质量安全监管机制。全面加强基层特别是县乡基层监管体系,着力提高执法装备水平和监管能力,推行网格化管理,加强水产投入品、苗种生产、养殖生态环境监测监管,严格执行质量安全一票否决。

石乐光介绍,合作社目前发展社员11户,其中建档立卡贫困户6对,接下来,省委办公厅扶贫队还将加大扶持力度,扩建狸舍120平方米,引进竹狸种苗250对。村里一对老人养了400只竹狸,每年可以挣10万块,也不愁销路,从哪里采购的竹狸,就到哪里回购,我们和外省的竹狸养殖公司签订了回购协议,一斤竹狸最少卖80元。石乐光说。

(三)以压减过剩产能,优化供求结构为突破口,加快推进渔业供给侧结构性改革。一方面,通过调整养殖品种结构,适度调减四大家鱼等过剩品种,大力发展小龙虾、河蟹、黄鳝等特色品种,优化产品结构,满足居民消费结构快速升级的需要。另一方面,及时研判市场消费需求的变化,为养殖户提供更多有用的市场信息,指导养殖户及时调整养殖品种,生产更加适应市场需要的水产品。深化品牌建设,发挥品牌引领作用,来拉动消费、引导消费。供给和消费两端发力,品种、品质、品牌、品味共同发展,推动渔业供给侧结构性改革。

再容易养殖,也需要精心照料。牙长了要及时剪牙;竹子不能有黑点,也不宜太湿;甘蔗不能有红点;狸舍的温度不能过冷过热。

(四)以打非治违、资源养护为重点,加快推进渔业生态文明建设。一是依法依规,全力推进湖库拆围工作,推行人放天养,发展增殖渔业。二是加强渔业队伍规范化建设,严格禁渔期管理,积极开展打非治违、绝户网清理等专项行动,保护渔业资源。三是进一步规范渔业养殖行为,依法取缔珍珠养殖,禁止在江河、湖泊、水库围栏围网养殖、投肥(粪)养殖,严格投入品管理。四是完善捕捞渔船控制制度,捕捞渔船只减不增,鼓励和引导渔民减船转产,降低捕捞强度。

寻求网络平台新销路

(五)以种养结合、互联网
、渔旅结合为主攻方向,加快推进产业融合发展。一是发挥水稻、水产两大资源优势,因地制宜,大力推广稻渔综合种养,力争十三五末达到600万亩。二是推进互联网
现代渔业发展,加快物联网、自动控制等现代信息技术在渔业中的应用与示范,大力发展智慧渔业和水产品电子商务。三是大力发展休闲渔业,把丰富的特色产业资源转化为休闲旅游的好产品,推进渔业同旅游、观光、餐饮业结合,发展休闲渔业、体验渔业、都市渔业,真正实现产区变景区、民房变客房、产品变礼品。

驻村干部常英伟认为,虽然前期购买种狸需要投入大量资金,但是合作社毅然决然选择引进竹狸这一品种,最看重的就是可以错开与黑猪、山羊、鸡、鸭、鹅等传统扶贫养殖品种一起上市的高峰期。

(六)以渔业经营体制机制改革为抓手,加快构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型渔业经营体系。一是积极探索完善水面流转经营机制,依法有序采取转包、出租、互换、转让、托管和入股等方式流转水面经营权,推动渔业规模化、集约化发展。二是鼓励渔民以多种形式创办各种专业合作组织,引导龙头企业与渔业合作组织有效对接,建立紧密的利益联结机制,实现共赢与多赢的发展格局。三是鼓励和引导工商资本投向渔业,鼓励龙头企业向渔业优势产区集中,培育壮大主导产业,引导形成产业集群。四是切实加强基层技术推广体系能力建设,构建以技术推广机构为主体、产学研广泛参与的社会化服务体系。(作者单位:湖北省农业厅)

当集体上市时价格会受到市场影响,扶贫对象养殖的积极性就会受挫。常英伟认为,竹狸市场目前供不应求,前景广阔,堑对村要全力发展竹狸养殖业。

通过堑对竹狸养殖专业合作社成员的积极带动,越来越多的村民愿意加入到养殖竹狸的行列中来,接下来,堑对村还积极寻求网络平台打开竹狸新销路。

琼中扶贫路上提出主动调整扶贫产业结构,也就是拓宽农民增收渠道,堑对村先行先试,堑对养殖
种植模式让竹狸仿野生养殖和大量竹林资源实现了融合利用。

针对未来大量竹林会占用林地这一问题,堑对村党支部书记王大标表示,还将引进牧草等新品种,用草秆喂养竹狸,促进竹狸特色养殖产业链的可持续发展。