他养的兔子不但个大、肥嫩,烧熟后还有一种特别的香味,他的兔子在当地已经供不应求。如今,这个200多平方米的养兔场年总产值已达20多万元。

12月16日,当其长海县基地最后一车商品鲍鱼运走之后,赵艳波似乎有些意犹未尽。“今年,鲍鱼价格可观,销售紧俏,离元旦还有10多天,我们公司的活鲍就销售一空了。如果能有再多一些活鲍,…

结合今年的情况,新会一带冬棚虾养殖面临的问题主要有三个,这恐怕也是整个珠三角地区冬棚虾养殖户面临的问题,不解决好这三个问题,到了下一个冬棚虾养殖周期,虾农会再一次面临信心缺失的问题…

原标题:养殖思麻兔年收入 20万

12月16日,当其长海县基地最后一车商品鲍鱼运走之后,赵艳波似乎有些意犹未尽。今年,鲍鱼价格可观,销售紧俏,离元旦还有10多天,我们公司的活鲍就销售一空了。如果能有再多一些活鲍,该有多好作为大连一家生态苗业股份有限公司董秘,赵艳波当然希望公司的业绩再上一层楼。

原标题:不解决这三点,珠三角冬棚虾养殖成功率很难有突破

在平坦的田地,整整齐齐的种植着一行行青菜和绿草,田地的一头是一栋朴实无华的小平屋,这样的房屋究竟是做什么用的呢?走进去瞧瞧,原来是用来养兔的。

我做鲍鱼生意20多年了,今年鲍鱼价格最高,尤其在5月下旬,鲍鱼价格一度创下纪录。大连一家鲍鱼批发行总经理王荣表示,初步预计,在未来一年多时间内,鲍鱼恐怕不会有太大的降价空间。

据说今年不少地方冬棚虾养殖规模都有增加,但是在广东江门新会一带,冬棚虾的养殖规模却又下降了。过去的这些年,冬棚虾养殖规模最集中的地区就是在广东,广东地区最集中的当属珠三角地区,江门新会就是一个传统的冬棚虾养殖区域,但这几年呈现出了连续下降的态势,归根到底是为什么呢?每个熟悉新会南美白对虾养殖的朋友肯定都能说出一些原因,结合今年的情况,新会一带冬棚虾养殖面临的问题主要有三个,这恐怕也是整个珠三角地区冬棚虾养殖户面临的问题,不解决好这三个问题,到了下一个冬棚虾养殖周期,虾农会再一次面临信心缺失的问题,只会重不会轻。

说起养种兔,两年前刘进兰还是个门外汉,而今却成了小具规模的专业养兔户。办养殖场之前,他打听到了现在养殖思麻兔的市场好,于是在他脑子里诞生了养兔致富的念头。他向思思养殖农场讨教养兔经验技术,并多次深入市场探询思麻兔销售情况,通过反复思考决定与妻子一起饲养思麻兔。

难得一见的抢货行情

今年江门新会一带冬棚虾养殖户放苗主要在11月份进行,尤其是11月中下旬放苗的比较多,但是从中国水产养殖网了解到的情况来看,新会这一茬冬棚虾养的并不顺利,排塘转养泥鳅或者其他品种的养殖户并不少。新会一带也有放苗早的,放苗早、养殖顺的冬棚虾规格也有四五十条了,这部分规格数量非常少,没有排塘的养殖户不少人都遇到了上罾慢、吃料慢的问题,有不少人把矛头指向了虾苗质量的问题。据了解,今年冬棚虾养殖户放苗的时候,不少大的厂家优质苗供应量不足,有的养殖户无奈选择了其他中小厂家的虾苗,虾苗质量参差不齐,直接影响了冬棚虾前期的养殖效果。冬棚虾的养殖利润高,很多养殖户都知道,所以才有人坚持养殖冬棚虾,在一些列准备工作做好之后,有的养殖户却因为无法从大厂拿到足够的虾苗,只能退而求其次了,这给后面的养殖不太顺利埋下了伏笔。

2014年,刘进兰拿出积攒的10多万元现金,建兔舍、买兔种一开始我花了7万多元建起了这个200多平方米的养兔场,租用了周围的这些田地,主要用来种植些青饲料来养兔的,1万多元配备一些养殖设施,2万多元买了种兔40组,投入了自己很多心血。兔子是非常爱清洁的动物,环境不卫生会影响兔子的生长和品质。说起养兔子的心得,刘进兰讲得头头是道。的确他养的兔子不但个大、肥嫩,烧熟后还有一种特别的香味,他的兔子在当地已经供不应求。如今,这个200多平方米的养兔场年总产值已达20多万元。

在我从业的20多年里,今年鲍鱼最贵。目前,6个头的大连鲍鱼批发价为每斤125元,零售价为130元左右;10个头的批发价90元左右,零售价95元~100元。而去年同期,6个头的大连鲍鱼批发价90元,零售价100元左右;10个头的批发价75元,零售价85元左右。王荣表示,大体估算,当前鲍鱼价格同比上涨了30%左右。

据利洋某技术经理介绍,今年新会冬棚虾养殖规模继续减少了,多数人信心不足,可能是受到了一而再再而三养殖失利、不赚钱的打击,转而养起了泥鳅或者罗氏沼虾等品种,其实今年冬棚虾养了一阵子了,天气还是很顺利的,但是一些养殖户拿的虾苗质量不行,导致排塘和生长速度慢的问题比较明显。和往年相比,今年新会一带不少冬棚虾养殖户已经降低放苗密度了,这是个很好的转变,但是在深水养虾和增氧方面,不少人做的很不不到位,还需要慢慢的推广这两个理念,当地养殖户年龄普遍偏大,观念改变比较难。

实际上,现在还不是今年鲍鱼价格的最高点。今年5月下旬,鲍鱼达到史上最高价。当时,6个头鲍鱼批发价每斤225元,零售价蹿至240元;10个头的小鲍批发价竟也高达每斤140元。王荣说,那时,鲍鱼是名副其实的贵族食材。

关于深水养虾和多布增氧机这两个问题,这位技术经理认为不少养殖户是用养殖二代苗的思路来养一代苗,不太容易行得通,现在越来越多的养殖户接受一代苗了,但是还是用老思路来养一代苗,很多人并不理解这会带来很多问题,因为一代苗和二代苗的特点有差异,养殖户要针对性地调整自己的管理方法。在深水养虾方面,他认为现在冬棚普遍存在的问题是虾塘水位较浅,很多养殖户认为一米二的水位已经足够了,有的只有一米多点,如果冬棚塘水位能维持在一米五以上,水体的稳定性会更好,遇到天气变化的时候,水位有明显差距的冬棚面临的应激性问题肯定不同的,但是水深又不是越深越好,水太深的话,池底不能照射到阳光,浮游植物数量少,光合作用产生的溶氧量少,加上池底有机物的分解,使下层水中溶氧越来越少,加重底质的恶化。所以建议养殖户在放苗前放水这个环节就一次性做到位,进水方便的养殖户可以根据需要调节水位,但是像新会一带,很多地方水质本身就存在污染,进水换水难度比较大,所以最好在放苗前就一次性放到位比较好,有的养殖户因为确实进水困难,有的养殖户则感觉放水多,增氧机数量不够,导致增氧量不足,水深一些的话,就要相应地增加增氧机,这又是一个成本投入,不太舍得花钱。

鲍鱼价格飙高,但销售却依然紧俏。现在,公司的活鲍鱼已经售罄,幸亏我们还做了一些深加工的鲍鱼产品,它们将成为春节前的热销品。赵艳波表示,对于很多鲍鱼养殖企业来说,货不够卖是当前一个幸福的烦恼。

以十亩冬棚虾面积来计算,现在很多养殖户都安排了五台左右的增氧机,实际上如果能增加两三台增氧机,配合深水养虾的观念,养殖的效果会明显体现的,最完美的安排应该是十亩十台增氧机才好,但是养殖户如果稍微增加两三台,感受到确实的好处,以后会自己往这个思路去考虑的,冬棚虾的利润是很好的,养的好了卖出高价格,增氧机的投入真的不算什么,很多养殖户不知道为什么不算这个帐。目前养殖户的误区就在于,在调水用药这块的技术做的确实不错,但即便是这样,如果水位不够或者增氧机数量不够,水调的再好,也很难说就一定能养好虾,天气好的时候能好一些,天气变化剧烈的话,水位浅的话,水温、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等参数变化都会很大,直接影响到对虾的生死存亡,其实这不仅仅是新会一个地方存在的问题,整个珠三角地区都比较普遍,如果养殖户能在这个方面有所转变的话,再选购到好的虾苗,冬棚虾的养殖效益肯定会大大提升,虾苗的问题也很要命,没有好的虾苗,再好的环境再好的设备投入,很难说能有多好的效益。这个观念输送改变的过程肯定很漫长,就像以前很多养殖户喜欢放很高的密度,现在很多人观念改了,主动降低密度,效果是很明显的,这个观念已经深入人心了,但是在深水养虾和增氧机投入方面的改变,才刚刚开始。

目前,我们公司的商品鲍也都销售一空。大连一家水产公司总经理石民军表示,虽然今年鲍鱼价格高,但根本不愁卖,有的批发商担心抢不到货源,甚至直接去海岛上拿货。

据业内人士介绍,2013年~2014年,鲍鱼价格跌入谷底,其行情与今年的形成了强烈反差。当时,6个头鲍鱼批发价仅为每斤40元,10个头的每斤30元左右。石民军感慨地说,以10个头小鲍为例,一枚鲍鱼只卖3块钱。

如果拿今年5月下旬的行情跟2013年~2014年的相比,那么,鲍鱼价格暴涨了4~5倍。王荣表示,在从谷底到波峰的价格曲线跳跃背后,隐藏着许多鲍鱼养殖企业及经销商的喜乐悲欢。

礼品渠道式微,凭啥身价暴涨?

两三年前,曾一度混迹大众海鲜市场的鲍鱼,今年为何身价暴涨?经历了2013年鲍鱼低迷行情后,很多养殖企业因为赔钱而离场,还有一些企业则收缩了养殖规模,这使得鲍鱼养殖总量缩减,由此导致供求关系发生变化。赵艳波表示,此外,最近一两年,高端礼品渠道虽然逐渐式微,但大众消费崛起,对鲍鱼需求比较旺盛。

现在,大连、山东、福建等地很多养殖企业都采用南北对调方式来养鲍鱼。通常情况下,每年5月中旬~12月初,鲍鱼在大连、山东等地养殖,12月上旬2020欧洲杯买球app,~次年5月上旬在福建等南方地区养殖。这种南北对调养殖方式可以使鲍鱼躲过北方严寒和南方酷暑,由此提升养殖鲍鱼的成活率,尤其在大连养殖期间,鲍鱼品质和口感也得到了很大提升。石民军介绍,采用该养殖方式,从直径2.8厘米左右的鲍鱼苗养到成品鲍鱼,通常需18~24个月。以18个月长成的商品鲍鱼来说,其10个头规格的养殖成本在每斤40~45元,低于这条成本线就要赔钱。而2013年~2014年,绝大部分鲍鱼养殖户处于赔钱状态,这使得随后的鲍鱼养殖总量大大缩减,最终导致今年鲍鱼供不应求,价格飙高的局面

2015年3月份之后,鲍鱼价格渐渐抬头,此后是一段时期的温和上涨。但今年以来,供求天平失衡的鲍鱼市场终于翘高了价格,让一度落入凡间的鲍鱼身价暴涨,回归贵族食材阵营。王荣表示,当前,6~10个头的中小规格鲍鱼需求量最大,也最显紧缺。

根据鲍鱼18欧洲杯线上买球,~24个月的养成周期分析,预计在2018年之前,鲍鱼价格恐怕难有大的下行空间。石民军表示,今年11月份,其公司投资400万元投放了400万粒鲍鱼苗。这些鲍鱼苗将在该公司福建宁德市基地和大连长海县基地之间,经过1.5~2个来回的南北对调,预计于2018年5月份前后才能销售。

另外,据资深业内人士介绍,目前,国内鲍鱼养殖主要集中在福建,其产量占比在80%以上。大连地区从事鲍鱼养殖的企业和个体户约30多家,他们在北方的养殖基地主要集中在长海县、旅顺、金石滩、山东荣成等地。

韩国鲍鱼乘虚而入

今年5月下旬,大连鲍鱼价格冲高,后来又有所回落,这背后其实是韩国鲍鱼冲击的结果。王荣介绍说,当时,正值鲍鱼南北对调期,由于运输期间,鲍鱼要停止摄食一周左右,因此,运回大连来的鲍鱼比较瘦,不适宜马上销售。加之养殖企业和养殖户将鲍鱼从南方运回大连目的就是为了养肥增值,所以,也往往不会选择早早出手,这就使得鲍鱼市场出现了一个空白时段,韩国鲍鱼便趁虚而入。粗略估计,今年5~7月份时,大连市场上,韩国鲍鱼所占份额约50%左右,现在回落到10%左右。

如果大连鲍鱼、山东鲍鱼及南方鲍鱼10个头规格的市场价在每斤60元~80元时,韩国养殖鲍鱼的价格优势就不明显了,它们想要进入国内市场便没那么容易了。业内人士表示,韩国鲍鱼偏瘦,口感比不上大连鲍鱼,其价格通常比大连鲍鱼每斤便宜5元~10元。

记者调查了解到,目前,大连市场上,有大连鲍鱼、山东鲍鱼、南方鲍鱼、韩国鲍鱼、澳洲鲍鱼,以及智利的黄金鲍等。笼统来说,价格从高到低依次是:大连鲍鱼、山东鲍鱼、南方鲍鱼、韩国鲍鱼、智利黄金鲍。另外,也有极少量的大连野生鲍鱼,其3个头左右售价都在每斤七八百元,并且极其罕见。