央广网民丰10月28日消息
新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司是一家温州商会企业,2014年12月在新疆和田地区民丰县成立…

谈起畜牧业,大多数人的印象是:污水横流、臭气熏天,避之唯恐不及。但在今天的浙江,再到养殖场走一圈,你常常会恍惚:这究竟是养殖场,还是旅游区?2013年,浙江启动畜牧…

表妹阿娇原本在城市里有一份体面的工作,有了孩子之后,为了让孩子接触最天然的东西,毅然辞掉城市高薪的工作,新收的鸡蛋,摆在现采的野菊花里,相映成趣,很多城里的朋友都羡慕她的生活。

央广网民丰10月28日消息
新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司是一家温州商会企业,2014年12月在新疆和田地区民丰县成立并投建了“昆仑尼雅黑鸡产业”项目,目前企业所属的养殖孵化基地重点培育民丰县的特色资源尼雅黑鸡,通过公司与农牧民合作的方式,带动农牧民增收致富,并积极拉动当地就业。

谈起畜牧业,大多数人的印象是:污水横流、臭气熏天,避之唯恐不及。但在今天的浙江,再到养殖场走一圈,你常常会恍惚:这究竟是养殖场,还是旅游区?

原标题:农村小表妹太任性,为了孩子更健康,辞掉高薪山村种地养鸡

公司前期在民丰县叶亦克乡英阿瓦提村修建了一座占地100亩的微小养殖基地,组织附近村民在基地上班并学习养殖技术。公司还免费为贫困户提供鸡苗、饲料和免疫技术,经过70天至120天的喂养,公司再以每只25元至40元的价格收购。

2013年,浙江启动畜牧业转型升级,率先对污染猪场予以关停拆转。三年来,整个行业经历了前所未有的震荡:一方面,要壮士断腕,完成目标任务;另一方面,面对的又是百姓的饭碗和生计。就是在这种撕裂和纠结中,浙江畜牧业浴火重生,从减量到提质,开始走向美丽的彼岸。

表妹阿娇原本在城市里有一份体面的工作,有了孩子之后,为了让孩子接触最天然的东西,毅然辞掉城市高薪的工作,回老家做一个农民。

叶亦克乡英阿瓦提村农民托合提汗·斯力木对记者说:“我家离养殖基地不远,每天上班就是给幼鸡添加饲料、打扫鸡舍并观察鸡苗的生长情况,如果发现问题就及时报告厂长。现在我处于试用期,月收入2000元左右,这笔收入对我家脱贫增收有很大的帮助。”

记者采访发现,从品种丰富之美,到环境和谐之美,再到产业融合之美,如今,浙江畜牧业的美丽道路已经日渐清晰。

英阿瓦提村位于民丰县叶亦克乡西北部,海拔高,气候寒冷,也是新疆扶贫开发重点村。全村有180户593人,其中贫困户51户156人。人均耕地2.2亩,人均收入不到8000元。村里以前种植小麦、杏子、桃子等,受制于地理气候原因,致富渠道窄,脱贫难度大。目前村民的主要收入来源就是雪菊等特色种植和庭院养殖。

产品丰富之美

托合提汗·斯力木是村里的低保户,虽然家里有10亩地,但收入依然欠缺。两个孩子一个在北京上内高班,一个在县城上初中,平时支出挺大,这也成了她家不能致富奔小康的主要原因。现在她家的黑鸡均已卖出,平时就和丈夫一起到黑鸡养殖基地上班,收入很可观,这极大的改善了他的家庭生活条件。

时针拨回三年前。一场突如其来的黄浦江死猪漂浮事件,将浙江畜牧业推至全国舆论的风口浪尖,也引爆了积压已久的产业矛盾。一直以来,浙江是养猪大省,除了量大,区域布局也很不平衡。像密度最大的嘉兴市,13万农户,饲养了800万头猪,比常住人口还高出近一倍。

托合提汗·斯力木说:“我大概算了下,我和丈夫今年的收入可以达到5万元左右,极大的改善了生活条件。另外在这里上班还可以学到实用的黑鸡养殖技术,将来我们打算利用庭院在家建一个新的鸡舍养黑鸡,我们有信心利用学到的技术养好黑鸡尽快致富奔小康。”。

痛定思痛,浙江提出畜牧业转型升级。首先就是做好加减法,对嘉兴、衢州等养殖过载区域,予以减量,坚决关停拆除低小散乱场户;对宁波、台州、丽水等自给率较低的宜养区域,则予以适当增量。所有县域,必须划定禁养、限养与宜养区,并向社会公布。

新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司正在施工建设的占地400亩的大型养殖基地即将竣工,前期建好的鸡舍已经有效利用起来,届时对尼雅黑鸡的需求量将爆发式增长,既拉动了民丰县的经济发展,又解决了当地农牧民就近就地就业。

由于认识有偏差,一些地方对生猪趁机赶尽杀绝,有的甚至脱离实际,提出创建无猪乡无猪县的口号。一时间,浙江畜牧业发展面临严峻考验。对此,浙江省委省政府及时喊停,并强调关停拆转并非全盘否定,猪要养、猪产业要发展、环境要确保。

公司的技术总监巴特尔告诉记者,目前公司已经建好了10栋养殖鸡舍,13栋产蛋鸡舍,可以容纳6万5千套种鸡。育雏育纯年出栏可以达30万只,成为了为公司5万亩散养基地提供500万只鸡苗的孵化基地。在这个期间,公司还招纳吸收80名员工,都是当地的农牧民工人,管吃管住,月工资是3000元。

过去,浙江畜牧业一猪独大,且都以大路货为主。事实上,比资源、论规模,浙江畜牧都不占优势,但浙江消费能力强。如何转型?浙江抓住特色精品做文章,思路就是提升猪业、拓展兔羊、稳定家禽、扩大蜜蜂、强化种业、六畜兴旺,大力发展生态环保型的畜牧业。

今年民丰县率先要在和田地区实现脱贫摘帽,全县2183户、6968名贫困人口全部脱贫,完成19个扶贫开发工作重点村整村推进任务,将从根本上改变贫困面貌,全面建成小康社会。

作为中国四大名猪之一,两头乌是金华特有的地方猪种,因皮薄骨细、肉质鲜美,堪称制作金华火腿的绝佳原料,但价格也较普通猪肉高出一倍以上。由此,两头乌在市场竞争中处于下风,逐渐被边缘化。为了振兴这一特色产业,浙江省政府专门将其列入农业重大专项予以扶持。几年间,两头乌猪产值迅速攀升。

目前,民丰县委、县人民政府将产业扶贫作为脱贫攻坚的主要引擎,按照“引进一个项目、形成一个产业、致富一方群众”的思路,坚持“输出一人,致富一家”的理念,依托新疆昆仑尼雅生态有限公司,大力推广“企业
基地
农户”的产业发展模式,主打尼雅河黑鸡知名品牌,积极引导贫困户发展庭院养殖,通过定向投入、定向服务、订单收购等形式,不断扩大养殖规模,实现互利双赢。

在畜牧行业中,蜂业最为环保。浙江是全国重要的蜂业主产区,但近年来蜂业一直在走下坡路。抓住消费升级趋势,浙江启动蜂业振兴计划,三年内投入2000万元,用于提高产品质量、壮大精深加工等。蜂业由此出现转机。

记者看到,2015年,浙江专门为湖羊、蜜蜂、兔等特色畜牧业转型发展,出台三年行动计划,其含金量十足,重点聚焦标准化、产业化、品牌化等薄弱环节。从一猪独大到百花齐放,如今的浙江畜牧业舞台,由于众多特色产业的壮大,既满足了消费者的个性化消费,也实现了产品丰富的华丽转身。

环境和谐之美

品种的丰富,解决了养什么的问题,其根本在于树立浙江独特的竞争优势。但归根到底,现代化的畜牧业发展,不管养什么,都不能污染环境,这是底线。盘点各个环节,核心在于解决:养殖环境如何清洁化,畜禽排泄物如何资源化,病死动物处理如何无害化。

启动转型升级之初,浙江就明确规定:予以保留的养殖场,对排泄污染物处理,要么生态化,要么工业化,治理达标验收后,方可生产。2015年的数据显示,经过整治提升,浙江最终保留的9554家存栏50头以上的规模养殖场,全部实现无污染。这其中,年出栏生猪500头以上的规模化猪场占了七成以上。

规模化的提升,为污染治理提供了扎实的基础。记者看到,浙江总共推出了农牧结合三级循环资源化利用、狐尾藻等人工湿地处理、沼液牧草消纳利用等8种科学养殖模式。由于简单易学,成本可控,农牧结合法最受欢迎,其三级循环指的是:主体小循环、园区中循环和县域大循环。

位于龙泉市兰巨现代农业园的生态循环养殖小区,很好地诠释了种养结合、生态循环的理念。园区内共有13个中等规模的养猪场,配套2万亩种植园,小区中心还配套建了一家有机肥加工厂。主体内部的猪-沼-农作物小循环,加上园区内部的中循环,构成了整个生态格局。

据了解,目前,浙江约九成养殖场遵循了这种生态治理模式。在实现了中、小循环后,像龙游、莲都等12个县,还采取整县制布局,通过政府购买服务,由市场化配送沼液,再对种植业主体加大有机肥补贴,实现了县域大循环。

针对病死动物,浙江则采取集中无害化处理,不到两年时间,已建成运行41家处理厂。具体怎么做?浙江还是以市场化为手段,在全国率先推行生猪保险与无害化处理联动机制,规定农户只有将死猪运至处理厂,方能获得保险赔偿。目前,该机制已在全省41个县市区实施。至此,再无死猪漂浮水面。

畜禽排泄物、死亡动物,对这两大软肋的攻坚,使得畜牧业与大环境之间实现了和谐。不仅如此,浙江还关注养殖场内部的清洁化,抛却过去脏乱臭的环境,让养猪也能高大上。今天,你到浙江的养殖场,远远望去,花园式、欧式等的建筑风格,配上绿化,根本想不到是养猪的、养牛的;走进一看,臭气没有了,污水不见了,再也不会捂着口鼻,落荒而逃。

产业融合之美

品种的丰富也好,污染的治理也罢,最终检验畜牧业发展的,还在于产业效益。过去,浙江畜牧业结构呈橄榄型,中间养殖环节大,最上游的种业,以及精深加工、市场营销与休闲旅游则属于短板。浙江认为,如今,从散养到规模化、生态化养殖,为全产业链经营提供了扎实基础。

强化种业,是浙江畜牧业调结构与延伸产业链的重头戏。目前,全省共有畜禽品种56个,占全国的1/10,其中13个地方品种,被列入国家级畜禽遗传资源保护名录,像浙西长毛兔、绍兴麻鸭和浙江浆蜂的生产性能,更是领先世界。未来,随着这些种质资源的开发,前景无限。

相比种业,后端的二三产业融合,在浙江更为紧锣密鼓。记者观察到,模式主要有三种:小而美的养殖场,走休闲观光、农旅融合道路;大而全的龙头企业,走全产业链发展道路;新型畜牧合作组织,则通过产销联合和利益共享,多个主体抱团发展。

几十头猪,能搞出啥花头?但嫁接旅游后,则完全是片新天地。这些猪场的选址,往往是僻静、优美之处,让人仿佛置身世外桃源,再辅以风格别具的建筑,成了许多人向往的游乐园。每年,仅休闲观光就足以解决场内销售问题,并且大大提高了附加值。

金华曾被誉为南方奶牛之乡,但在大环境的影响下,同样一蹶不振。不过,最近几年,作为本地奶企老大哥的佳乐乳业,却另辟蹊径,开始逐渐站稳脚跟。与蒙牛、光明等不同,佳乐不进商超,只做送奶入户,同时加工巴氏鲜奶、低温酸奶等,年销售额达10亿元,在浙江也算大户。

但打造农业龙头企业,毕竟还是少数。为促进大小规模养殖场、上下游产业之间的合作,浙江提出了构建新型畜牧产业体系的思路。近年来,通过抱团发展,这支新军的力量不容小觑。

具体怎么联合?以最负盛名的龙游县龙珠畜牧专业合作社为例。先连横,将各规模猪场组成联合体;再合纵,由联合体向产业链的上下游拓展,将原来分散的种业、养殖、饲料、兽药、屠宰、加工、有机肥生产等各环节紧密联结,形成利益共享、风险共担的新型主体。

记者了解到,现在,像龙珠一样的新型畜牧合作组织,在浙江总共有150个。全产业链的构建为畜牧业升级注入强大动力,去年,浙江整个畜牧大产业产值超过了1800亿元。浙江还启动了美丽畜牧业建设,以组织实施美丽畜牧生态工程、健康畜牧安全工程、特色畜牧精品工程、智慧畜牧创新工程、新型畜牧创业工程五大工程为主抓手,大力推进千场美丽、万场生态建设。根据计划,到十三五末,美丽牧场将达到1000家以上。