鳄鱼肉好吃吗?价格如何?有养殖场的鳄鱼一斤60元 中秋节期间就卖了30多条

10月8日上午9点半,随着鱼苗货车闸门的打开,3万多尾鲜活的鲤、鳙、鲫、鲢、青、草鱼等鱼苗及成鱼顺着管道跃进广州番禺沙湾水道,游回大自然的怀抱。

在世界各地有不少海洋鱼类展馆,但你可否知道全球最大的一家在哪?让我告诉你,全球最大的海洋鱼类展馆就在中国,在广东的珠海。珠海长隆海洋王国内的鲸鲨馆,便是全球最大的海洋鱼类展馆。鲸鲨馆是珠海长隆海洋王国当中,最值得推荐的,也是不得不看的一个馆。鲸鲨馆的外型是巨型的立体蓝鲸鲨,位于海洋奇观区域。这个区域无疑是整个海洋王国最顶级、最精彩、也是最精华的区域。

之前,网络热议的40万元天价菜单让大家感受到了土豪的“壕气”冲天。而其中一道菜——鳄鱼尾炖汤让不少人感到疑惑,鳄鱼可以吃吗?

这不是一次普通的放生活动,而是一次通过司法途径对环境资源的修复活动。

当我走在弧形的水底长廊中,成千上万的珍稀鱼类在我身边游过,圆形穹顶透现出五光十色的海底世界。先是游览一些以往在其他海洋馆看过的动物种类,作为开胃小菜。水母是我到海洋馆超喜欢看的一种动物,每每看到它们缓慢地游动,都会不禁发起呆来。再搭配五颜六色的灯光,真是美艳极了。

其实,早在2003年国家就放开了鳄鱼养殖和经营。而在开封市,就有一家专门饲养鳄鱼的公司,目前拥有暹罗鳄100多条。

记者今天从广州市番禺区检察院了解到事情全貌。

想在海底体验最壮阔的视野,就要来到高8.3米、长39.6米的玻璃观赏屏前,这里除了有至大的鱼类鲸鲨,更有直径达4米长的超大魔鬼鱼。在这儿,我看到了平生见过最大的魔鬼鱼。

饲养这么凶猛的动物,会遇到危险吗?鳄鱼肉好吃吗,贵不贵?这生意有多赚钱?河南商报记者探访了该基地,为您答疑解惑。

事件起因要从今年3月22日说起。当天晚上21时许,谭某等四人在禁渔期内以电鱼的方式在珠江沙湾水道紫坭岛附近水域非法捕捞水产品,后被巡查的渔政执法人员人赃并获,当场缴获电鱼工具及非法捕捞的鱼获5.7公斤。

珠海长隆海洋王国的鲸鲨馆,是世界上最大的海洋鱼类展馆,它的水体达3.1万立方,比目前世界上最大、水体为1.5万立方的水族馆水体还超出一倍多。海洋展馆拥有世界最大的亚克力玻璃,通过世界最先进的技术无缝连接,视界壮阔,给我们带来无敌海底奇观。海洋展馆内饲养有包括魔鬼鱼、鲨鱼、海龟等在内的,不同品种的珍奇鱼类,多达15000条。这一个个数字,真是让我忍不住想要竖起大拇指啊!就是在《使徒行者2》中看到了这个超大屏海洋馆,我才种草的海洋王国啊。

故事:开封男子创业养殖鳄鱼曾一个月养死50多条

经中国水产科学研究院珠江水产研究所评估,谭某等四人的非法捕捞行为造成的直接经济损失、天然渔业资源经济损失、水域生态环境水质恶化经济损失合计11880元;由于被告选择性地捕捞受电伤害的水生生物,对江河水域生态环境造成的其他损失无法计算。

金黄的鱼群围着饲养员,给他制作了天然的金盔甲啊,或者说是金缕玉衣。饲养员游到哪儿,它们就跟到哪儿。在“立体大屏”那我们已经耗费了很多时间了,都舍不得走,是闺蜜们互相拉扯着才走的。结果没走几步,来到这“环绕立体大屏”下,又迈不动腿了。多到数不清的鱼,吸引我们驻足。

鳄鱼是国家二级保护动物,其中扬子鳄还是一级保护动物,所以鳄鱼在市场上很难见到。

广州市番禺区检察院认为,谭某等四人在禁渔期内以电击方式非法捕捞水产品、损害社会公共利益,事实清楚,证据充分,于是依法向番禺区法院提起刑事公诉,并提起附带民事公益诉讼,要求四名被告在珠江沙湾水道增殖放流价值不低于11880元的鱼苗及成鱼,修复受损害的生态环境,并承担公开赔礼道歉的民事责任。

小鱼就不管了,大鱼像鲸鲨这种,我们还是想数数有多少只的。一只、两只、三只,每当我们觉得没有了,结果又发现了一只。最终还是放弃,算了,土豪长隆的目的应该就是不想让我们数清吧,真的是太多了。接着就是一阵狂拍了,如此美的景色,怎么能不留下影像呢。况且闺蜜团出行,拍拍拍就是主基调啊。在鲸鲨馆拍的每张照片,都觉得可以做屏保呢!

公认鳄鱼的品种共23种,其中国家允许经营利用的鳄鱼种类有三种:暹罗鳄、湾鳄、尼罗鳄,其中暹罗鳄在我国北方广泛被人工驯养。

广州市番禺区法院在今年9月25日作出判决,支持番禺区检察院的全部诉讼请求,判决谭某等四人通过增殖放流修复生态环境、保护渔业资源。

开封博晨鳄鱼生态公园有限公司饲养的就是暹罗鳄。近日,河南商报记者来到位于开封市祥符区的该鳄鱼养殖基地,见到了该公司的负责人韩兴旺和张利杰。他们告诉河南商报记者,2016年俩人创业看中了饲养鳄鱼的商机,先后共投资了上百万元,才有了这个鳄鱼养殖基地。

因而10月8日,谭某等人在番禺区渔政部门的监督指导下、检察官的见证下,在番禺区沙湾水上交通检查站的放流平台依照判决要求,将购买来的3万余尾鱼苗及成鱼放归沙湾水道。

目前俩人的鳄鱼养殖基地主要以售卖鳄鱼肉和鳄鱼皮制品为主,在开封地区小有名气。

据了解,广州市番禺区检察院依法起诉的谭某等四人非法捕捞水产品刑事附带民事公益诉讼案,是广东省首例在渔业资源领域提出修复性诉讼请求的公益诉讼案件。破坏环境和生态资源的行为固然应当追究其刑事责任,但是对环境资源的修复才是公益诉讼的核心价值所在。

不过因为不懂行,他俩刚入行时走了不少弯路。韩兴旺说:“我们第一次引进鳄鱼,是在2016年冬天,当时被骗了,引进了‘电击鱼’。这种鳄鱼受过伤,只适合宰杀,不适合养殖。来到这边后,就陆续开始死亡。那段时间平均每天死两条吧,持续了一个多月,俺俩心情低落得无以言表。”

“经过这件事件,我们一定把保护环境、维护生态平衡的意识深植于内心深处。”谭某说。

说起那段经历,俩人说就是硬扛,“死了50多条鳄鱼,都不敢让媳妇知道,一个月损失了10万元左右。其实不单是经济上的损失,更多的是心理上的打击,开始对这个行业产生疑虑,差点就干不下去了。”

广州番禺是河网密布的水乡,电鱼捕捞时有发生,对渔业资源和水域生态环境造成极大损害。捕鱼5.7公斤,放流3万尾,通过该宗渔业资源领域的公益诉讼案件,旨在让更多的人知悉电鱼的危害,减少电鱼行为的发生,保护好水域生态资源。

行情:鳄鱼整条卖是一斤60元中秋节期间就卖了30多条

吃一堑长一智,在经过不断的摸索之后,俩人的鳄鱼生意终于步入正轨。

韩兴旺说,鳄鱼肉的销售也分淡旺季,节日期间的销量比较好,平时主要卖给饭店。今年中秋节期间,他们就卖出去了30多条鳄鱼。

鳄鱼肉价格几何呢?河南商报记者了解到,鳄鱼整条卖是一斤60元,鳄鱼尾和鳄鱼掌是一斤80元。不过这个价钱是根据国内鳄鱼市场价而来回波动的。

除了鳄鱼肉之外,鳄鱼皮制品也很受欢迎。

在韩兴旺的鳄鱼养殖基地,专门有一个房间摆满了鳄鱼皮制品,有鳄鱼皮包、皮带、饰品等。张利杰介绍说,鳄鱼皮手包和皮带都是比较畅销的商品。

韩兴旺告诉河南商报记者,鳄鱼皮制品的利润在三分之一左右,“很多人都是通过朋友圈或者微信群知道我们卖这个东西的,不少人会开车来我们基地看看,看到真的有养殖鳄鱼,才会放心购买产品。”

饲养:鳄鱼吃四斤长一斤肉想养鳄鱼得有驯养繁殖许可证

鳄鱼皮制品的利润空间不错,不过,可不是谁都有资格和胆量饲养鳄鱼的。

据中国林业网消息显示,2003年,国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁,人工驯养繁殖的鳄鱼可以食用。驯养繁殖鳄鱼必须事先申请“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”。买卖的饭店,同样要提前向林业部门申请。产品上必须要贴有“中国野生动物经营利用管理专用标识”。

不过,饲养鳄鱼对技术的要求倒不是很高。张利杰介绍说,鳄鱼对温度有一定的要求,25摄氏度至30摄氏度是比较适合鳄鱼生长的温度,低于20摄氏度鳄鱼就会不吃食物。除了温度之外,鳄鱼对水质没有特别的要求,也不用防疫。

鳄鱼是肉食动物,韩兴旺平时主要喂鳄鱼鸡架、鸡头等,“鸡架一斤一块多,喂起来成本低。鳄鱼是吃四斤长一斤肉,即使一个月没卖出去鳄鱼肉,但是鳄鱼在生长着,你也不损失。能卖就卖,不能卖我养在这里育肥。”

鳄鱼生性凶猛,想养鳄鱼还得有胆量。韩兴旺告诉河南商报记者,如果被鳄鱼咬住,它会360度地转头撕咬,人是控制不了的。平时他们驱赶鳄鱼,会用专门的工具套住鳄鱼脖子,拖着它移动。

鳄鱼这么凶猛,在饲养过程中有没有遇到过危险状况呢?韩兴旺说:“小心点就好了,我没遇到过危险。我平时跟搭档开玩笑说,如果谁不幸被鳄鱼咬住,另外一个人千万不要去救,这样还能留住一个人的性命。”

顾客:多数人买鳄鱼产品是为了送礼有农家乐专做鳄鱼宴

饲养鳄鱼门槛比较高,不过鳄鱼产品的客户群体却很广泛。韩兴旺告诉河南商报记者,自己的鳄鱼产品目前主要在开封、郑州等地销售。“大多都是买来送礼的,这年头鸡鸭鱼肉大家都吃腻了,鳄鱼肉可是很新鲜的。我们有宰杀车间,选好的鳄鱼直接宰杀装成礼盒。”韩兴旺说。

鳄鱼皮制品因为物美价廉也很受欢迎,“鳄鱼皮腰带平均一个月能卖十几条吧,很多都是顾客买过之后介绍自己的朋友来买。”

除了普通的消费者以外,不少人得知饲养鳄鱼这个商机之后,来找他俩取经。“最近有意向的客户有十几家,正在筹备建设的有两三家,他们从我们这儿进鳄鱼,我们传授他们经验,可以让他们少走弯路。”

此外,也有动物园、商场、售楼部、洗浴中心从韩兴旺的鳄鱼园租鳄鱼使用,有的用来供顾客参观,有的用来吸引顾客。

不仅如此,韩兴旺合作的还有开封的一家农家乐,这个农家乐专门修建了池塘和玻璃观光道,用来供顾客观赏鳄鱼,还推出了特色鳄鱼宴。农家乐的老板说,鳄鱼肉的口感比较Q弹,挺受欢迎的,不少郑州市民驱车几十公里来这里尝鲜。老板也专门请了大厨研究鳄鱼肉的做法,其中鲍汁焗鳄鱼腩是最受欢迎的菜品。