今年以来,在全国范围内生猪价格上涨的背景下,厦门生猪价格也是一路涨涨涨!厦门市商务局昨日发布的统计数据显示,年初以来厦门生猪批发价涨幅已超过24%。由…

进入春季,气温逐渐回升,蛋鸡的管理要根据气候的变化相应改变,否则会影响蛋鸡产蛋量和产蛋质量,最直接的表现为鸡蛋蛋壳变薄,易碎,影响养殖效益。1.降低环境影响。对蛋壳质量…

今年猪肉价格的飙涨早已让囊中羞涩的老百姓心生无奈了。只能感叹“贵猪”越来越倾向于贵族的餐桌。根据艾格农业近期的监测,2016年5月27日中国36
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今年猪肉价格的飙涨早已让囊中羞涩的老百姓心生无奈了。只能感叹“贵猪”越来越倾向于贵族的餐桌。根据艾格农业近期的监测,2016年5月27日中国36
个大中城市白条猪主要批发市场平均价格为26.97元千克,同比上升0.82%。而整个5月份,全国范围内生猪均价为21.02元/千克,继续推升历史新高。从2015年5月至今,中国生猪价格不断上涨,高位持续时间之长历史罕见,而主要原因就是供不应求。
生猪为何成为“珍稀物种”?
前两年市场行情持续低迷,猪场纷纷去产能,生猪供应缺口逐渐放大。2014年初-2015年4月,中国生猪养殖出现了长达13月的亏损,养殖户纷纷缩减产能,甚至出现提前淘汰母猪的现象。数据显示,2015年4月国内能繁母猪存栏为3,971万头,比2014年1月下降18.85%,这直接决定了2016上半年国内生猪供应不足,且缺口不断放大。
猪场补栏非常理性,能繁母猪存栏仍小幅下滑。2015年5月生猪养殖扭亏为盈,猪价于当年7月达到16元/千克,头均盈利突破300元。但由于资金短缺和对后期行情的难以判断,养殖户补栏非常谨慎。截止2016年4月,国内能繁母猪存栏量仅为3771万头,同比仍下降5.03%,市场缺猪的信号被进一步放大。
6月猪价仍然涨!涨!涨不够!
艾格农业认为6月份猪价仍有一定的上升空间,生猪均价可能接近21.50元/千克。
从基本面来看,国内4月生猪存栏为3.72亿头,产能开始逐渐恢复,主要是近期小猪补栏数量增加,但短期难以形成产能释放,因此6月可供出栏大猪仍非常紧张;
近期仔猪价格增速较快,如5月份仔猪价格环比上升5元/千克,一方面说明猪源紧缺,另一方面说明养殖户大猪基本已出栏,进入新一轮补栏计划,对6月猪价持续高位形成支撑;
南方5月以来连续强降雨,江西、湖南、广西和广东等地猪场受到影响,导致原本短缺的生猪市场供应更加紧张,支撑6月猪价小幅上涨。
从猪价的疯狂看生猪养殖业的十年蜕变 从“量增”到“质变”,
中国生猪养殖业的未来十年
虽然近期猪价呈现出一副高不可攀的架势,但从长远来看,随着中国经济进入低速增长期,居民肉类消费增长潜力不足,将成为产业发展的桎梏。而猪肉消费更是面临饮食结构升级带来的挑战。此外,生猪产业环保压力大、疾病风险高以及市场波动周期大等问题都严重影响了国内生猪养殖业健康发展。为此,中国将全国生猪养殖分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区4大区域模式,以期指导产业的良性发展。
预计2020年中国生猪出栏将达到7.20亿头,至2025年出栏7.41亿头,复合增速约为1.62%,今后十年中国生猪养殖业将由“量增”进入“质变”的发展新阶段。
至2025年生猪标准化规模养殖比重将达到16%。其中重点及潜力发展区的规模化进程要快于约束发展区,新建规模猪场和存量整合双轮驱动,而约束发展区在总量稳定的前提下,将主要依靠存量整合单方面驱动该地区规模化水平。

今年以来,在全国范围内生猪价格上涨的背景下,厦门生猪价格也是一路涨涨涨!厦门市商务局昨日发布的统计数据显示,年初以来厦门生猪批发价涨幅已超过24%。由于年内猪源依然偏紧,预计猪价仍将保持上涨趋势。

进入春季,气温逐渐回升,蛋鸡的管理要根据气候的变化相应改变,否则会影响蛋鸡产蛋量和产蛋质量,最直接的表现为鸡蛋蛋壳变薄,易碎,影响养殖效益。

厦门市商务局昨日发布的最新统计数据显示,4月份厦门生猪价格仍在上涨。统计数据显示,当月厦门生猪定点屠宰量为104874头,环比下降5.02%;生猪收购均价为21.34元/公斤,环比上涨5.78%;统肉批发均价为25.33元/公斤,环比上涨5.06%。

1.降低环境影响。对蛋壳质量的影响较大的环境因素是温度、光照和鸡舍内氨的浓度。春季气温升高,鸡的采食量减少,肠道对钙的吸收率降低,高温使鸡呼吸加快,排出二氧化碳增多,使血液中碳酸浓度下降,蛋壳变薄。所以温度升高时应注意降温.同时要适当提高饲料中的含钙量。饲料中添加一定量的碳酸氢钠以提高血液中碳酸的浓度,也有利蛋壳质量的改善。要及时清除鸡粪,加强鸡舍通风,降低舍内氨气,硫化氢等有害气体的含量。

厦门商务局分析认为,由于2013年至2015年年初,长达两年多的价格低迷使全国500万散户退出市场以及环境整治的养殖清退,引发的产能下降致使当前猪源供应紧张、猪价高企。虽然目前的生猪市场供应已由上年的供大于求转为需求略大于供求,但生猪存栏量仅为上年的80%,补栏量更是仅为上年的40%,因此预期年内猪源依然偏紧,猪价仍将保持上涨趋势。

2.矿物质元素要适当。机体内钙、磷的吸收总是协同的,适宜的含磷量可以促进钙的吸收。在育雏、育成期,钙磷比例在(1.5~2):l时,钙磷的吸收利用率最高。所以必须补充无机磷酸盐或动物磷酸盐来保证磷的供应。除磷元素外,饲料中铁、镁、锌、锰等的含量都会影响钙磷的吸收,进而影响蛋壳质量。当这些矿物元雾沈体内含量高时,会与磷酸根离子形成不溶性的磷酸盐而影响钙的吸收。所以在补充微量元素时,量不能太大,同时注意饮水硬度不能太高,补钙饲料不能含有较多的其他矿物质元素。

据悉,为应对猪肉价格持续上涨,厦门市商务局积极采取措施,力保市场供应稳定。如引导企业进口猪肉或替代品,丰富市场供应。今年前4月厦门全市共进口肉类4.5亿元,比上年同期增长2.7倍。古龙预计全年猪肉进口量将达1万吨。

3.及时淘汰大龄蛋鸡。正常饲养情况下,青年母鸡子宫腺体都能正常分泌碳酸钙。但到老龄时,由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪,进而影响腺体的分泌功能,使蛋壳变薄变脆。同时产蛋后期的蛋个体较大时,蛋的表面积增大,也会使钙的供应略显不足,蛋壳相对变薄变脆,应及时淘汰大龄蛋鸡。

4.及时防治疾病。在正常饲养情况下,软壳蛋、砂皮蛋等增多,往往是发生疾病的征兆。大肠杆菌病、新城疫、产蛋下降综合征、传染性喉气管炎等都会造成子宫腺体分泌障碍,从而影响蛋壳质量,此时应及时进行治疗,以免影响鸡蛋质量。