根据《水域滩涂养殖发证登记办法》第三条第一款规定“使用水域、滩涂从事养殖生产,由县级以上地方人民政府核发养殖证,确认水域滩涂养殖权。”该法第十六条规定“因被依法收回、征收等原因造成水域滩涂养殖权灭失的,应由发证机关依法收回、注销养殖证。”宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》的发证机关系宽甸满族自治县人民政府而非水产局,因而该局会议决定无效,应予撤销。

重庆市生态环境局办公室

1975年,日本歌舞伎演员坂东三津五郎,连吞了四块河豚肝,夜里毒发身亡,轰动日本。

原告曲桂莹诉被告宽甸满族自治县水产局确认行政行为违法一案,于2018年7月27日向本院提起行政诉讼。本院于同日立案后,于2018年8月6日向被告宽甸满族自治县水产局送达了起诉状副本及应诉通知书。本院依法组成合议庭,于2018年9月27日公开开庭审理了本案。原告曲桂莹的委托代理人孙德宝,被告宽甸满族自治县水产局的行政机关出庭应诉负责人岳敏及委托代理人宋广寅到庭参加诉讼。本案现已审理终结。

重庆市农业农村委员会办公室

河豚肉质鲜美,但存有剧毒。在长达26年的时间里,国内曾“封杀”河豚上市。

2013年3月4日,被告宽甸满族自治县水产局在该局召开关于曲桂莹养殖证是否有效会议,该会议题:关于2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户曲桂莹的宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》是否有效,参会人员意见为:法院认定此证无效,按法院意见处理。

关于开展全市畜禽和水产养殖污染防治专项整治和检査的通知

于是,鱼贩子们只能“私下黑市交易”。河豚鱼的价格,甚至一度炒到300元/斤。

原告曲桂莹诉称,2006年10月8日,原告依法申请取得宽甸满族自治县人民政府核发的宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》,该《养殖证》确认其在水丰水库养殖水域面积2666公顷。2007年8月15日,宽甸县水产局与宽甸满族自治县振江飞马水产品加工厂法定代表人曲桂莹签订《池沼公鱼增殖生产协议》,增殖生产年限为30年。原告为履行该协议,购置一艘养殖船,每年向水丰水库增殖投放公鱼卵八亿粒。2009年7月6日,原告持涉案《养殖证》,以宽甸县池沼公鱼产业协会名义向辽宁水丰水库边境渔业检验局申请,领取《内陆渔业船舶证书》,开始在水丰水库从事增殖养殖捕捞作业,并于2009年开始享受燃油补贴资金。2013年3月4日,水丰水库渔检局持《2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户信息审核表》到被告宽甸县水产局进行核实时,被告在该审核表上面注明:经局长办公会讨论决定上述养殖户除曲桂莹的宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》无效外,其余养殖证均为有效。于是,水丰水库渔检局依据被告作出的局长办公会决定,从2013年3月4日开始至2017年停止给原告发放燃油补贴资金。至今,被告没有向原告送达该会议内容告知通知书。原告持有涉案《养殖证》颁发机关是宽甸满族自治县人民政府,而被告是宽甸满族自治县人民政府下级工作部门,其作出原告持有涉案《养殖证》无效的会议决定属越权行为,应无效。请求确认被告宽甸县水产局作出的局长办公会决定违法。

渝环办(2019)179号

江苏的海安县是河豚的重要产地。每年春天,一群群的河豚回流到长江下游,开始一年一次的产卵。

原告向法庭提交以下证据:第一组:宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》,该组证据证明原告取得涉案《养殖证》合法有效。第二组:1.池沼公鱼增殖生产协议;2.2010年池沼公鱼增殖放流验收表、池沼公鱼产业协会2009年增殖放流明细表、鸭绿江水丰水库渔业协会2009年大银鱼增殖放流验收表;3.池沼公鱼增殖验收纪实;4.水丰水库投放鱼苗现场验收笔录;5.农业部水产健康养殖示范场牌匾;6.内陆渔业船舶证书;7.加快渔业超常规跨越式发展的新创举文稿,该组证据证明原告的涉案《养殖证》合法有效。第三组:《2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户信息审核表》,证明被告作出决定确认原告的涉案《养殖证》无效,原告不认可。

各区县生态环境局、农业农村委,万盛经开区生态环境局、农林局:

这时,紧靠长江下游的海安人,便迎来了河豚的丰收季。

被告宽甸县水产局辩称,1、原告起诉已超过诉讼时效。2、该局长办公会议纪要不属于具体行政行为,不构成行政诉讼要件。3、宽甸满族自治县人民法院作出的宽刑初字第00041号刑事判决已确认原告持有的宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》无效。请求驳回原告的起诉。

为贯彻落实《重庆市农业农村污染治理攻坚战行动计划实施方案》相关要求,提升主要由农业面源污染造成的超标水体的水环境质量。经研究,决定开展全市畜禽和水产养殖污染防治专项整治和检查,现将有关事宜通知如下:

小时候,韩勇常常看到江边码头,停靠着很多捕捞河鲜的渔船。渔民们把小鱼、小虾挂到鱼钩上,甩到江里,通常一个下午,渔船就满仓了。一仓渔货中,河豚总是最抢手的。

被告在举证期内未向法庭出示证据及相关法律依据。

一、整治范围和对象

年幼的他,也许想不到:仅仅十来年的时间,老家的渔业公司,不但将河豚“脱毒”,搬上了淘宝,卖到全国各地,还远销日本。如今,中国饲养的暗纹东方鲀,以及红鳍东方鲀,已经垄断了日本80%的河豚市场。

庭审质证中,被告对原告提供的第一组证据有异议,认为该组证据不能证明原告持有涉案《养殖证》合法有效。被告对原告提供的第二组证据中4号证据有异议,认为该份证据没有加盖公章,不予认可;对该组证据中7号证据有异议,认为该证据不符合证据规则,不能作为证据使用;对该组证据中其他证据没有异议。被告对原告提供的第三组证据有异议,认为被告依据宽甸满族自治县人民法院作出的宽刑初字第00041号刑事判决可以证明原告持有涉案《养殖证》无效。

整治范围:各区县已公布施行的畜禽养殖“三区”划定调整方案所明确的禁养区、限养区、适养区范围。

“黑市”买河豚

经庭审质证,本院对以上证据作如下确认:

重点河流包括:濑溪河、琼江、璧南河、临江河、澎溪河、龙溪河、桃花河、花溪河、太平河、汇龙河10条河流。

整个童年,韩勇吃河豚的次数,“一只手都能数得过来。”

1、对原告提供的第一组、第二组证据,经审查,该两组证据不能证明原告欲证明的问题,本院不予采信。2、对原告提供的第三组证据,经审查,该组证据能够证明被告在《2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户信息审核表》内签署意见并确认,该行为对原告产生实际影响,故被告作出的会议决定具有可诉性,本院予以采信。

整治对象:畜禽养殖场、养殖专业户)、水产养殖场。

在他幼时的记忆里,每次父亲带他上街买河豚,就代表“有贵客来了”。

水产局不是养殖证的发证机关,撤销养殖证属于越权行为。经审理查明,2006年10月8日,宽甸满族自治县人民政府向原告曲桂莹颁发宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》,该证载明内容:水域、滩涂使用者曲桂莹;发包方宽甸满族自治县水产局,承包经营期限;用途等内容。

二、整治目标

9岁那年,家里来了几位上海的远方亲戚,为了招待他们,父亲提着小桶,牵着韩勇出门了。

另查,2011年6月17日,本院作出的宽刑初字00041号刑事判决,判决:曲桂莹犯参加黑社会性质组织罪,判处有期徒刑三年;犯诈骗罪,判处有期徒刑一年九个月,并处罚金人民币25000元;数罪并罚决定执行有期徒刑三年九个月,并处罚金25000元。该判决书中载明:“……对于辩护人提出的孙刚及被告人曲桂莹、李成熙分别持有的《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》,持证人对划定水域具有养殖权的意见,经审查,根据颁证部门具体经办人的证言,结合被告人曲桂莹申办‘无公害产品产地认定’和《中华人民共和国水域滩涂养殖证》的申请时间、《中华人民共和国水域滩涂养殖证》审批表的书证内容,可以认定宽甸满族自治县水产局为上述持证人核发的《中华人民共和国水域滩涂养殖证》仅具有办理‘无公害产品产地认定’的唯一用途,并不具有实际使用权,故对该意见,本院不予采纳……。”

畜禽养殖方面:各区县畜禽养殖禁养区范围内畜禽养殖场实现全部关闭或搬迁限养区和适养区内畜禽养殖场,应建设完善污染治理和粪污资源化利用配套设施,并确保正常运行;重点河流控制单元内,河流沿岸至200米范围内畜禽养殖场实现全部关闭或搬迁,各区县可根据河流水质、流域环境质量,进一步扩大畜禽养殖综合整治区域范围;重点河流控制单元内畜禽养殖场纳入重点源管理。

到市场上,父亲挨个问鱼贩子,“有没有河豚卖?”一个鱼贩子神秘低进到屋子里,拿出一个桶,揭开上面的网子,里面装了几十条活河豚。

再查,2013年3月4日,被告宽甸满族自治县水产局召开关于曲桂莹养殖证是否有效会议,会议议题:关于2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户曲桂莹的宽政府养证[2016]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》是否有效,参会人员意见为:法院认定此证无效,按法院意见处理。宽甸县水产局在《2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户信息审核表》中注明“由于县政府从2009年春开始,调整水面布局,水产局从2010年春开始停止检证至今经局长办公会讨论认定上述养殖证除曲桂莹的宽政府养证[2016]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖证》无效外,其它养殖证均为有效”。原告认为被告宽甸县水产局依据其于2013年3月4日会议纪要认定原告持有宽政府养证[2016]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖证》无效,系越权行为。请求:确认被告于2013年3月4日作出会议决定违法。

水产养殖方面:加快养殖水域滩涂规划编制发布,严格落实禁止养殖区、限制养殖区、允许养殖区的整治措施,大力推进水产绿色健康养殖技术。

从1990年开始,相关部门规定,“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。”

本院认为,根据《水域滩涂养殖发证登记办法》第三条第一款规定“使用水域、滩涂从事养殖生产,由县级以上地方人民政府核发养殖证,确认水域滩涂养殖权。”该法第十六条规定“因被依法收回、征收等原因造成水域滩涂养殖权灭失的,应由发证机关依法收回、注销养殖证。”根据上述规定,虽本院作出宽刑初字第00041号刑事判决中,确认原告持有涉案水域滩涂养殖使用证仅具有办理‘无公害产品产地认定’的唯一用途,并不具有实际使用权的事实,但原告持有宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》的发证机关系宽甸满族自治县人民政府,对符合《水域滩涂养殖发证登记办法》规定的水域滩涂养殖使用证变更、收回、注销等情形应由发证机关宽甸满族自治县人民政府履行法定职权,而被告宽甸县水产局在无法律、法规明确授权的情况下,以该局办公会决定直接确认原告持有的宽政府养证[2006]第WZ0096号《中华人民共和国水域滩涂养殖使用证》无效于法无据,属违法,应撤销该局会议决定。关于被告辩称原告起诉已超过诉讼时效的主张,根据《最高人民法院关于行政诉讼证据若干问题的规定》第四条的规定“被告认为原告起诉超过法定期限的,由被告承担举证责任。”被告在举证期内未提供证据予以证明其主张成立,故该辩称理由本院不予支持。关于被告提出涉案会议决定不属于具体行政行为之主张,因被告将其作出的会议决定内容载于《2012年水丰水库涉及养殖渔船的养殖户信息审核表》内,并盖有公章确认,该行为对原告权益产生实际影响,被告作出的会议决定具有可诉性,故该主张本院不予支持。综上,依照《中华人民共和国行政诉讼法》第七十条第项之规定,判决如下:

三、进度安排

但即便如此,海安县的人民仍然对河豚“爱得深沉”。在那之后,海安人想吃河豚,只能自己去江里钓,或者私下“秘密交易”。

撤销被告宽甸满族自治县水产局于2013年3月4日作出的会议决定。

区县自查自纠阶段

在90年代,在“黑市”,一条重7两—1斤的河豚,要花200-300元才能买到。

各区县对畜禽养殖禁养区、限养区、适养区内畜禽养殖场和重点河流畜禽养殖综合整治区域内畜禽、水产养殖进行全面排查,建立问题清单.明确“一场一策”整治措施,清单于5月20日之前分别报送市生态环境局、市农业农村委。

父亲拿出两张百元大钞,那是当时家里一周的收入,挑了一条拳头大小的河豚。

区县集中整治阶段

它身体浑圆,眼珠突出。韩勇把它捧在手心,只见河豚肚皮迅速鼓了起来,身上伸出密密麻麻的刺,嘴巴一张一合,只几秒钟,身体就涨得像一个袖珍西瓜。父亲说,“河豚生气了,这是它抵御外界的方式。”

各区县组织对畜禽养殖禁养区内未退出或复养的畜禽养殖场实施全部关闭或搬迁,限养区和适养区内畜禽养殖场,应建设完善污染治理和粪污资源化利用配套设施,规范管理台账,并确保设施正常运行。

河豚鱼常见的做法有“炖汤”“红烧”“清蒸”。韩勇家里,一贯的做法是“清蒸”。下锅后,只撒一点盐,什么调料都不放,既能保持肉质的鲜嫩,又能尝到最原始的美味。

对重点河流控制单元畜禽养殖综合整治区域内畜禽养殖场实施关闭或搬迁,全面开展水产养殖污染防治整治。重点河流控制单元内畜禽养殖场应纳入重点源管理。

上桌前,父亲会当着所有人的面,挑一筷子河豚肉,喝一口河豚汤,十几秒后,身体没有不适,其他人就可以开吃了。

市级专项检查阶段

长大后,韩勇才知道,这是中国人吃河豚的传统,“厨师必须先尝一口河豚,确定毒素清干净了,客人才能吃。”

市生态环境局会同市农业农村委组成市级专项检查组,对全市畜禽、水产养殖污染治理情况开展抽查,重点对10条河流畜禽和水产养殖污染治理情况、全市各区县畜禽养殖禁养区整治情况开展专项检查,并通报相关情况。

因为河豚有剧毒。特别是鱼皮,内脏和鱼眼。“这些部位的毒素,是砒霜的70倍。”

主要检查畜禽养殖“三区”划定调整方案执行情况、禁养区和畜禽养殖综合整治区域内畜禽养殖场关闭或搬迁情况、畜禽养殖场污染治理设施配套建设情况、畜禽养殖环境监管执法情况、水产违法养殖情况、整治绩效评估等内容。

为了安全,下锅前,跟所有的食客一样,父亲总把它放在水池里,用流水不断地冲洗。

四、整治要求

即便如此,吃河豚中毒的事件,还是时有发生。

按照《 重庆市环境保护条例
》、《重庆市长江三峡水库库区及水污染防治条例》,以及《重庆市人民政府关于贯彻<畜禽规模养殖污染防治条例>的实施意见》、《重庆市环境保护局重庆市农业委员会关于印发畜禽养殖规模标准的通知》、《重庆市农业农村委员会
重庆市生态环境局关于做好20l9年畜禽养殖粪污资源化利用和污染治理工作的通知
》等文件精神,针对畜禽、水产养殖污染防治的突出问题,强化工作措施,完善工作制度,加快推进规范化、科学化、制度化建设。

据说,七八十年代,中国每年有上百人,因为河豚丧命。在日本,每年因吃河豚中毒死亡的人,更是多达200多人。

畜禽养殖方面。

净化八代,河豚终于脱毒

1.各区县应按照第一轮中央环保督察整改反馈意见、市级环保督察问题清单中畜禽养殖相关要求,完成畜禽养殖污染整治相关工作;全市新划定调整禁养区内畜禽养殖场的关闭或搬迁.应于
2019年12月底前完成
。涉及重点河流的区县应制定或进一步完善重点河流流域环境综合整治方案,按照整治时限和禁养区管理要求,完成畜禽养殖场关闭或搬迁。已完成整治的区域,应加强日常巡查,防止“反弹复养”

从上世纪50年代,日本人就开始研究给河豚去毒,但始终没有进展。

2.畜禽养殖场重点源实施“一场一策”、“一场一档”管理,应健全完善污染治理设备运行、粪肥转运等台帐管理,做到“随时检查、随时提供”,强化污染治理配套设施规范操作,确保正常运行。

1993年,在中洋集团任职的钱晓明开始研究河豚毒。36岁的钱晓明是土生土长的海安人。他决定要找出方法,让河豚从“深藏剧毒”变成无毒。

3.按照“一符合二分离三配套”要求,畜禽养殖场应建设完善相应的雨污分流设施,畜禽粪污贮存设施,粪污厌氧消化和堆沤、有机肥加工、制取沼气等综合利用和无害化处理设施,实现粪污全量资源化利用。

不过,他的决定被身边人认为是“荒唐的举动”。

4.规模化畜禽养殖场和采取达标工艺畜禽养殖场纳入重点源管理,生态环境部门每月至少开展一次监督检查,监督其污染物排放状况、排放去向、污染治理设施运行情况、废弃物综合利用情况等。

“人家日本人研究了40多年,都没有去掉河豚毒,你得花多少年啊?”

5.养殖专业户、散养户应采取雨污分流措施.建设相应的畜禽粪污储存设施.实现防渗、防溢,确保粪污就近就地资源化利用。

钱晓明做了将近十年的水产开发。他停掉之前的业务,聘请了几十位工程师,一起研究。

水产养殖方面

河豚有毒的关键环节在于理清“毒素的来源”。河豚的食物是小鱼、小虾,它们靠吃藻类植物存活。“毒素就在这藻类植物里,通过食物链,最后传递到了河豚身上。”

1.各区县应加强《水产养殖水域滩涂规划
》编制工作,已完成规划编制发市的区县,要切实加强水产禁止养殖区、限制养殖区、允许养殖区管理,未完成的区县要加快规划编制和发布

另外,因为河豚的遗传基因和性腺发育,导致河豚越长,体内的毒素积累得越多。

2.在水产养殖过程中,养殖废水未经处理,不得直接向水体排放;严禁通过暗管、渗井、灌注等逃避监管的方式违法排放水污染物;科学确定养殖密度,合理投饵和使用药物;大力实施池塘生态化改造,推广绿色健康养殖技术。

“不过,这也说明,河豚不是天生有毒的。”

2020欧洲杯买球app,3.通过示范微流水循环、集装箱工厂化养殖等生态化养殖模式,大力推广水产尾水治理技术;督促水产养殖业主,切实治理养殖废水,认真落实环保责任。

意识到这一点,钱晓明带团队从长江里捕捞了400条河豚鱼,开始在海安县的人工渔场养殖。

五、职责分工

那几年,钱晓明的养殖场一边净化河豚鱼,工程师们一边在实验室不断检测。为了试验,他们把一代又一代净化后的河豚卵巢提取液,打入小白鼠的体内。

按照生态环境保护属地责任和“党政同责、一岗双责”“管发展必须管环保、管生产必须管环保、管行业必须环保”“生态环境部门监督管理与相关部门分工负责相结合”的总体要求.各区县人民政府和有关部门按照属地管理和职责分工,依法履职.齐抓共管,形成合力。

6年时间,他们用掉了2万多只小白鼠。

市农业农村委负责指导区县依法关闭或者搬迁禁养区内的畜禽养殖场。实施渔业水域生态环境保护,依法查处渔业水域违法行为。

直到1999年。钱晓明养殖的第八代河豚卵巢提取液,打进小白鼠体内后,小白鼠没有任何中毒反应,终于健康活下来了。

市生态环境局负责畜禽养殖污染防治的统一监督管理。

他们成功了。河豚经过一代代的净化,撤底地排除了体内的毒素。

乡镇人民政府、街道办事处应当做好本辖区内环境保护基础设施的日常监督管理、协助相关部门开展环境管理相关工作。

此后的十几年,钱晓明一直在扩大养殖规模。如今,中洋集团的养殖场里有5000多万条河豚鱼。

六、保障措施

2016年,国内对河豚的政策也发生了变化,政策规定:有无毒河豚养殖技术的公司,可以养殖暗纹东方鲀,红鳍东方鲀。并且,如果河豚能通过毒素检验,还可以上市销售。

加强组织领导。各区县应高度重视,严格落实,生态环境部门会同农业农村部门牵头组织实施,确保专项整治工作落到实处,取得实效。

从300元降到80元

严格监管执法。区县生态环境局应加强例行巡查和监督执法,强化明查暗访,重点查处畜禽养殖场不正常运行污染治理设施、偷排、漏排,水产违法养殖、违法排污等环境违法行为,做到发现一起、查处一起、整治一起。

2016年,还在杭州某部队做文职工作的韩勇,听说河豚养殖、销售的条件放松了,激动不已。

依法开展整治。畜禽和水产禁养区整治应坚持保供给与保环境并重的原则,既要依法依规的关闭或搬迁,又要杜绝“一刀切”和“一头不留”。同时,因畜牧业发展规划、土地利用总体规划、城乡规划调整以及划定禁止养殖区域,或者因对污染严重的畜禽养殖密集区域进行综合整治.确需关闭或者搬迁现有畜禽养殖场所.致使畜禽养殖者遭受经济损失的,由区县人民政府依法予以补偿。禁止和限制养殖区内的重点生态功能区和公共设施安全区域欧洲杯线上买球,划定前已有的水产养殖,搬迁或关停造成养殖生产者经济损失的应依法给予补偿

进部队前,他就在淘宝开店,卖一些家乡的水产。

加强工作督办。各区县生态环境局要定期进行工作调度,及时总结提炼行之有效的措施和经验,每月15号、30号之前,将整治清单、完成进度等情况报市生态环境局、市农业农村委,对进度迟缓的进行重点督办。

2017年,他退伍后,回到家乡,进入中洋集团做电商运营,去年,他又自己单干,在天猫、淘宝分销中洋集团的无毒暗纹东方鲀。

落实工作责任。市生态环境局、市农业农村委采取定期检查和不定期抽查的方式,对专项整治工作推进情况,畜禽禁养区“反弹复养”问题、污染防治设施建设情况、水产养殖污染防治整治等情况进行检查,对工作推进不力的.慢作为或不作为导致整治问题得不到有效解决的,适时问责处理。

他还记得,自己刚刚开始在淘宝卖河豚时,“只有寥寥数家店铺在卖。”

重庆市生态环境局办公室 重庆市农业农村委员会办公室

当时,很多人进店逛了一番,第一个问题总是:“你的河豚到底有没有毒?”

2019年4月30日

最开始,韩勇店里一天最多只能卖几条河豚。后来,他干脆拍了几个视频,仔细讲了“中洋集团的河豚为什么无毒”、“河豚应该怎么烧才好吃”,把视频放到店铺首页,又给客服普及各种河豚的知识,这才慢慢打消那些没吃过河豚的买家的疑虑。

附:文件原本

去年年底,韩勇每天都要给全国各地的买家发几百条河豚,甚至还有来自新疆、西藏的订单。

重庆市关于开展全市畜禽和水产养殖污染防治专项整治和检査的通知.pdf

市场正在逐渐扩大。

重庆市关于开展全市畜禽和水产养殖污染防治专项整治和检査的通知.doc

中洋集团之后,国内人工养殖河豚的公司也逐渐多了起来。大连以东的黄海里,天正集团也经过数年时间,培育出了无毒的红鳍东方鲀。

他发现才两年时间,淘宝、天猫已经有十几家店铺,在销售无毒河豚。这几年,河豚的价格已经降低了不少。“70—80元就能买一条。”

今年,他在天猫上,又开了一家新的河豚店。

垄断日本60%的河豚市场

韩勇店里,也上架了红鳍东方鲀。

年初,一个湖北的买家找到韩勇的天猫店。她在日本旅游时,吃到了一种特别美味的鱼,打听了之后,才知道这种鱼叫“河豚”。后来,她又在日本的超市买了一套礼盒装的河豚鱼,准备带回国送亲戚。

回家后,她发现礼盒包装上有一个二维码,扫了一下,跳出了这几条河豚鱼的“溯源报告”。报告结果让她惊讶不已,“红鳍东方鲀,产地显示在中国大连。”

后来,她成了韩勇店里的常客。

与暗纹东方鲀不同,红鳍东方鲀生活在海里,外形和前者类似,身材却肥大2-3倍。

这种河豚最受日本人的喜爱,“因为体积大,方便做刺身。”

韩勇有时也会接到外贸商的订单,“说是日本人要。”

“昨夜共君食河豚,今朝我来扶尔梓。”即便知道吃了河豚会中毒,还是要高高兴兴地去尝试,形容的便是日本人对河豚的喜爱。

所以,中洋集团研究出无毒河豚后,激动的不止韩勇,还有与中国大陆隔海相望的日本、韩国。

2000年后,中洋集团就开始将暗纹东方鲀出口到韩国、日本,很快打开了当地市场。

每年,从天正集团发往日本、韩国的红鳍东方鲀,都超过了1000吨。

5—10月,是红鳍东方鲀的采购季。这段时间,几千只渔船浩浩荡荡地从日本游到大连港口,装满河豚之后再原路返回。几天后,中国的河豚就在日本各大鱼市场、超市开始售卖,在日本的饭店被当地人享用。

现在,日本人也开始养殖无毒河豚,但他们的产量远远跟不上日本吃货的嘴。中国人饲养的暗纹东方鲀,以及红鳍东方鲀,已经占了日本河豚市场80%的体量。

受访店铺:筷子和碗旗舰店