新华社北京5月3日电(记者黄小希)为树立和宣传当代青年的优秀典型,引导和激励全国广大青年坚定理想信念,自觉践行社会主义核心价值观,脚…

牛肉是我国的主要肉食之一。随着生活水平的提高,人们对牛肉的需求与日俱增,消费市场上更是呈现出了供不应求的局面,但受到国内牛品种个体小、数量少、养殖周期长的局限,根本无法满足市…

羊城晚报讯
记者文聪报道:记者昨日从东莞市食品药品监督管理局获悉,在最近的一次省检中,全市有七家餐饮企业水产品抽检不合格,食材包括多宝鱼、桂花鱼、花甲贝类,不合格项目中主要是检…

新华社北京5月3日电(记者黄小希)为树立和宣传当代青年的优秀典型,引导和激励全国广大青年坚定理想信念,自觉践行社会主义核心价值观,脚踏实地创新创业创优,共青团中央、全国青联日前决定,授予国家电网山东省电力公司检修公司输电检修中心带电班工人王进等27人第20届“中国青年五四奖章”,授予北京市公安局西城分局府右街派出所青年突击队等5个青年集体“中国青年五四奖章集体”。

牛肉是我国的主要肉食之一。随着生活水平的提高,人们对牛肉的需求与日俱增,消费市场上更是呈现出了供不应求的局面,但受到国内牛品种个体小、数量少、养殖周期长的局限,根本无法满足市场的需求,所以,引进国外的肉牛品种,是满足国内牛肉市场的有效方法。国外优良肉牛品种生长速度快,饲料转化率高,产肉量高,引进国外优良肉牛品种,不仅可以用于宰杀,提供高品质牛肉,也可以改良我国本地的牛品种,使它们在生长速度、饲料转化率、产肉量等方面,都有较大的提高。但是,国外肉牛品种,自身也存在着诸多的不足,抗逆性、耐粗饲等方面就不如我国的本土牛品种,这些问题都是在引进与养殖中应该加以注意的。在本期的节目当中,就以几个引进肉牛的优良品种:利木赞、安格斯、夏洛莱、西门塔尔和日本和牛,为广大的肉牛养殖户朋友们提供一些参考。本片向观众详细地介绍了几个引进肉牛的优良品种,希望通过收看本期节目的介绍能使广大的肉牛养殖户朋友们从中受益走上致富的道路。

城晚报讯
记者文聪报道:记者昨日从东莞市食品利木赞、安格斯、夏洛莱等国外肉牛优良品种选择。药品监督管理局获悉,在最近的一次省检中,全市有七家餐饮企业水产品抽检不合格,食材包括多宝鱼、桂花鱼、花甲贝类,不合格项目中主要是检出了孔雀石绿、氯霉素等禁用药物。

荣获第20届“中国青年五四奖章”的分别是:国家电网山东省电力公司检修公司输电检修中心带电班工人王进,青海先锋紧急救援中心主任王涛,内蒙古自治区北方重工业集团有限公司自控设备厂604车间数控车二班班长王士良(满族),南京大学电子科学与工程学院教授、博士生导师王欣然,黑龙江省漠河县北极镇北红村小学教师王忠雷,安徽省阜阳市颍州区文峰街道阜纺社区居民王雅静(女),新疆维吾尔自治区和田霸丽穆商贸有限责任公司董事长乌布力艾散·乌布力喀斯木(维吾尔族),湖南省张家界市济民堂中药材种植农民专业合作社理事长刘超(土家族),广东省深圳市柔宇科技有限公司董事长兼CEO刘自鸿,新华社国内部中央新闻采访中心记者孙铁翔,中国人民武装警察部队新疆维吾尔自治区总队某支队1大队2中队班长李波,河南省济源市高新区良安新村党支部书记李涛,山西省晋煤集团古书院矿采掘一队生产副队长李鹏飞,哈尔滨工业大学智能控制与系统研究所副所长、教授、博士生导师吴立刚,贵州省黎平县老烟刀生态养殖有限公司总经理吴贞琼(女,苗族),中国人民解放军71770部队92分队副分队长吴志辉,求是杂志社《红旗文摘》甘肃联络员、甘肃阳光公益志愿服务总队总干事张森,山东大学齐鲁医院研究员、教育部、国家卫生计生委心血管重构与功能研究重点实验室副主任张澄,中国航天科工集团第三研究院第三〇一研究所主任设计师陆红(女),广西壮族自治区贺州市贺州高级中学高二实验班学生陈春林(女),中国空空导弹研究院高级技师邵志永,中国铁道科学研究院铁建所副所长、副研究员胡所亭,昆明铁路公安局昆明公安处禁毒支队一大队大队长赵林(彝族),沈阳黎明航空发动机(集团)有限责任公司首席技能专家洪家光,中国十九冶工业建设分公司工人曾正超,中国科学院电子学研究所第八研究室主任雷斌,四川省炉霍县斯木乡中心卫生院副院长谭晓琴(女,藏族)。

延伸阅读:

羊城晚报记者查阅不合格名单看到,东莞有七家餐饮企业上榜,分别为东莞市幸福大楼有限公司、东莞市名厨御膳饮食服务有限公司、东莞悦菜花园酒店有限公司、东莞莞香楼饮食服务有限公司、东莞海龙渔村饮食服务有限公司万江分公司。不合格食品涉及桂花鱼、多宝鱼、鲫鱼、花甲、蛏子,其中,花甲等贝类成为氯霉素使用的“重灾区”,而桂花鱼、黄骨鱼等鱼类则多被添加了孔雀石绿(含隐性孔雀石绿)、呋喃唑酮代谢物AOZ等禁用药物。其中,海龙渔村是唯一一家被同时检出花甲和蛏子不合格的单位。

荣获“中国青年五四奖章集体”的分别是:北京市公安局西城分局府右街派出所青年突击队,中国第二支赴利比里亚维和警察防暴队,交通运输部南海第一救助飞行队,中国人民解放军96263部队70分队,中国核工业集团公司“华龙一号”研发设计青年团队。

我国是肉牛生产大国,牛存栏量时节第三,然而我国却不是肉牛生产强国,肉牛的出肉量非常低,造成这个差距的原因很多,其中牛种是至关重要的原因之一,现将国外主要优良肉牛品种介绍如下:

“根据相关单位提供的信息,不合格产品分别购自广州黄沙水产市场、虎门水产品市场及其寮步某海鲜档。已将不合格产品的供应商及相关单据信息函告了所在地监管部门,如发现有涉嫌犯罪的,移交公安部门处理。”市食品药品监督管理局表示。

此外,苏佳灿、余家军、武庆中、周红亮、雷应国等5人荣获“中国青年五四奖章”提名奖。

1.海福特牛

文聪

据介绍,本届“中国青年五四奖章”评选中贯彻落实“表彰先进请群众一起评议”的要求,评审委员会由从评委库中随机产生的评委、基层一线青年代表和主办单位有关负责同志共82人组成,同时通过团中央官方微信进行了网络投票。在评审会议投票过半数的候选者中,综合考虑评审会议投票和网络投票情况产生了最终的获奖个人和集体。

海福特牛原产于英国,具有广泛适应性,世界多数国家均有饲养。体躯宽深,肌肉丰满,
四肢粗短。头短额宽,颈短厚,颈垂发达。前胸发达,后胸宽深,背腰宽、平、直;肌肉充实。臀宽大丰满。被毛暗红,具六白特征(即头、颈垂、腹下、四肢下部及尾帚为白色)。
海福特牛早熟,增重快,饲料转化率高。200日龄体重可达311千克,400日龄体重可达
480千克。成年公牛体重850~1100千克,母牛为600~700千克。一般屠宰率为60%~65%,肉质优良,呈大理石状。
海福特牛是英国最古老的中小型早熟肉牛品种之一。具有抗寒、耐粗、早熟、饲料利用率高、遗传性稳定、适应性强等特点。

团中央近日还作出决定,授予张留芳等200名同志2015年度“全国优秀共青团员”称号,授予李昂等140名同志2015年度“全国优秀共青团干部”称号,授予清华大学团委等409个基层团组织2015年度“全国五四红旗团委(团支部)”称号。(完)

2.安格斯牛

责任编辑:孟德才

安格斯牛原产于英国苏格兰北部的阿伯丁一安格斯地区,故而得名阿伯丁一安格斯牛,简称安格斯牛。早在19世纪即向世界各国输出,它是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷主要肉牛品种。我国从1974年开始引进,目前分布在北方各省。
安格斯牛无角,全身被毛黑色,故称无角黑牛。体躯深、圆,腿短,颈短,腰和臀部丰满,具典型肉用牛特征。安格斯牛生长快、早熟,15~18月龄体重可达450千克,日增重达0.9897千克。成年牛公牛体重为700~750千克,母牛为500千克左右。一般屠宰率为
60%~65%。肉质好,呈大理石状,肉嫩味美,在国际市场上深受欢迎。特点:安格斯牛生长快,早熟,肉质好,适应性强,适于热带、亚热带气候,并能耐干旱,在恶劣的环境下也能保持良好的产肉性能。长寿,繁殖率高达95%,对改良本地黄牛肉质效果显著。

3.夏洛来牛

夏洛来牛原产于法国。最早为役用,1920年成为专门的肉用品种。目前,夏洛来牛已成为世界最主要的肉牛品种之一。引入我国后,主要分布在新疆、东北、内蒙、华北以及南方部分地区。体型大、强壮,全身肌肉丰满,头短额宽,胸深肋圆,背厚腰宽,臀部肥大,具有双肌性状。被毛为黄白色或乳白色,有的呈白色。
增重快、瘦肉多是夏洛来牛的两大特点。6月龄公犊体重可达234千克,母犊210千克。成年公牛体重为1100~1200千克,母牛为700~800千克。屠宰率一般为60%~70%,净肉占胴体重的80%~85%。优缺点:夏洛来牛是著名的大型肉牛品种之一。体型大,增重快,耐粗饲,适应性强。但肌肉大理石纹较差,常发生难产,平均难产率为13.7%。夏洛来牛与
我国本地黄牛杂交效果良好,从我国各地不同杂交组合结果看,夏杂一代牛,初生重、日增重、阶段发育体重均大于其他各类杂种牛。

4.利木赞牛利木赞牛原产于法国中部,原是役用牛,1924年成为肉用专门化品种,现为欧洲重要的大型肉牛品种。1974年我国从法国进口,现多分布于北方地区,正用来改良当地黄牛。体型较大,全身肌肉丰满,骨骼略细。头短额宽、嘴小。胸宽厚、直尻。四肢强健而细致。毛色由黄到红深浅不一,腕趺关节以下、腹部、会阴部、眼圈和鼻周围的毛色较浅,多呈草白或草黄色。蹄红褐色。
生长发育快、早熟,整个生长时期都能生产商品肉,6月龄体重可达250~300千克,平均日增重为1.49千克,屠宰率为63%~71%。成年公牛体重950~1200千克,母牛为600~
800千克。体型大,体躯长,结构良好,早熟,瘦肉多,补偿生长能力强,长寿。但毛色尚欠整齐。利木赞牛是我国黄牛的良好改良者,可以提高黄牛产肉量和使之早熟。在相同饲养条件下,杂种一代牛比本地黄牛生长发育快、体型大、产肉量多、肉质好。

5.西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于阿尔卑斯山区的瑞士、德国、奥地利和法国,以瑞士西门塔尔平原产的牛最为出色而得名。引入我国后,主要分布在东北、内蒙、华北和西北等地。西门塔尔牛体型最大,前躯发达,中躯呈圆桶形,骨骼结实,肌肉发达。整个体型呈长方形,被毛浓密,额及颈上部多卷毛,毛色多黄、红白花,背和体侧为有色毛,肩、腰部有条状白带,头、尾帚
西门塔尔牛是瑞士著名的乳、肉、役兼用品种。年平均产奶量为4958千克,乳脂率3.95%。产肉性能高,胴体质量好,肌肉发达,肉质好。肥育后屠宰率达65%,肌肉间脂肪沉积多,呈大理石状。该牛生长速度快,周岁母牛体重可达成年母牛的50%,肥育公牛16~17月龄达600~650千克。成年公牛体重900~1400千克,母牛为650~800千克。由于该牛体型高大、粗壮,其役用性能也较好,持久牵引距离长,牵引力大。优缺点:西门塔尔牛体躯粗壮结实,适应性好,抗病力强,泌乳性能好,役用性能强。其不足之处是皮厚骨粗,净肉率低,较晚熟。与我国黄牛杂交,可增大、改善体型,提高乳、肉、役生产性能。