10月9日,据夏洛特观察者报道,美国乔治亚州发现了一种可以在陆地上生活几天的怪异鱼类,该州野生动物官员警告人们,如果看到这种鱼,要“立即杀死它”。

一、鲫鱼的养殖模式分析

鲮鱼,属鲤形目、鲤科、鲮属,其体形修长,鳍条柔软,具有食性杂,抗病力强,产量高等特点,是鳜鱼理想的饲料鱼。关于鲮鱼的养殖技术和防病治病,笔者总结了一些文献资料,以供同行参考。

乔治亚州自然资源部官员在一份声明中说,这种怪鱼的学名是北方黑鱼,原产于中国的长江,但本月在亚特兰大东北部的格温内特县的一个私人池塘里捕获了一条。据报道,在美国出现北方黑鱼属于外来物种的生物入侵。

鲫鱼是我国人民最喜欢消费的淡水鱼类之一。鲫鱼也是我国重要的大宗淡水养殖品种之一,在我国淡水养殖业中具有重要地位。

《鲮魚和鲻魚的补偿生长研究》表明:

乔治亚州的野生动物资源司在社交媒体上表示:北方黑鱼的出现对于该州是个坏消息,这种入侵的鱼类是首次在乔治亚州水域得到确认。如果你认为你抓住了一条北方黑鱼,不要释放它,马上杀了它然后将其冷冻。如果可能的话拍下照片留证,并注意它被捕获的位置(水体、地标或GPS坐标)。然后最好立即向你所在的野生动物资源局渔业办公室报告。

目前鲫鱼的主要养殖模式如下:苗种养殖;单养模式;主养鲫鱼,配养草鱼、团头鲂、梭鱼等模式。

1.鲮鱼补偿阶段摄食率变化不大,但转化效率几乎为对照组的两倍,初步断定鲮鱼产生的补偿是饲料转换效率提高的缘故。

“北方黑鱼如何到达那里的还是一个谜。”但乔治亚州官员说,现在已经有14个州出现了这种怪异的蛇头鱼,乔治亚洲是其中之一。这种鱼甚至还可以呼吸空气,让它们在陆地上和低氧环境中生存。”

资料来源:公开资料整理

2.两种鱼处理组最后体重都追上对照组,显示补偿生长在两种鱼的养殖中具有一定的应用意义。

联邦水生妨害物种特别工作组报告说,北方黑鱼的蛇头有一个“气囊”,可以帮助它们“在离开水后生存4天”。特别工作组报告说,如果能找到可以钻洞的泥土,它们就能活得更长。

二、鲫鱼的养殖产量

也就是说,在养殖过程中,通过“饥饿-再充分饲喂”的方式可以减少饲料成本,而产出不变。

“这种鱼有着强大的适应能力,它们通过在地面上摆动身体可以移动到新的水域,这使得黑鱼相对于其他鱼类具有竞争优势。”工作组网站上说。

鲫鱼品种肉质特别细嫩,肉味甜美清香,营养价值很高,每100g鱼肉含蛋白13g,脂肪1.1g,并含有糖类、维生素和钙、磷、铁等多种营养成分,除作美食外,还具有较高药用与食疗价值,具有和中补虚,除湿利水,补虚羸,温胃进食,补中生气和通乳等功效,是滋补养人食品,因而颇受消费者喜爱。根据中国渔业统计年鉴数据显示,2013-2016年鲫鱼的养殖产量整体呈现增加趋势,2017年以来,中国鲫鱼淡水养殖产量开始下降,2017年产量下降至281.8万吨,2018年中国鲫鱼淡水养殖产量为277.2万吨。

《两种养殖模式鲮鱼生长、水质及胃肠道饵料生物结构比较研究》表明,根据养殖面积和所需要的水体肥度合理确定施肥量,粪肥充分发酵后投入使用,除悬浮固体物总量有所增加外,不但不会影响养殖水体水质,还可以在一定程度上增加养殖池塘浮游生物总量及鲮鱼养殖产量,增加养殖效益。

北方黑鱼可以长到差不多1米长,胃口非常大,不仅包括其他鱼类,还包括鸟类和哺乳动物。

资料来源:中国渔业统计年鉴

《EM菌在池塘鲮鱼养殖中的应用试验分析》表明,经过两年试验,EM
菌的使用改善了养殖环境,减少了疫病的发生,使得养殖生产的饵料系数降低了0.08~0.15,即使用EM
菌的池塘中每千克鲮鱼的饲料成本节约了0.24~0.44 元,综合算下来,每投入1
元的EM 菌能够提高养殖产量3.90~5.21 kg,养殖效果较好。

乔治亚州野生动物官员怀疑,“在那里发现的黑鱼很可能是未经允许放生的,而不是通过陆地移动迁移来到池塘里的。在乔治亚州,没有有效的野生动物许可证,进口、运输、销售、转让或拥有任何种类的黑鱼都是非法的。”

鲫鱼在我国绝大部分地区都有大规模养殖,主要集中在东部、中部和南部地区,如江苏、湖北、江西、安徽、山东、广东、四川、辽宁、湖南、浙江等省。2018年江苏省、湖北省和江西省的鲫鱼产量分别为63.5万吨、36.3万吨和21.4万吨。

《水温对鲮鱼血液成份及其机能的影响》表明,降温对鲮鱼的血液成分及机能特性影响甚大.血液含水量下降,粘度增大,红细胞电泳率下降,均不利于氧的吸收和运输鱼体可能会动员全身的红细胞投入循环,其结果导致红细胞数及其相关的血液学指标的升高.但这种补偿作用有可能进一步增加全血相对粘度而出现恶性循环.血浆无机离子含量下降,使脑、心肌及呼吸肌等正常机能活动难以完成,因此血浆电解质水平下降,血液粘度增加可能是竣鱼低温致死的主要生理原因。因此,必须控制好养殖水温在合理范围内。

资料来源:中国渔业统计年鉴

《鲮鱼“红鳃病”病原的分离鉴定与药物敏感性试验研究》表明,嗜水气单胞菌和荧光假单胞菌都是条件致病菌,在养殖环境恶化、养殖密度增加、鱼体体质减弱的情况下都会引起鱼体的大量死亡,因此,这两种细菌性疾病的治疗还是以预防为主。具体治疗方案是:用庆大霉素和氟哌酸0.3克/米3全池泼洒,连续使用3天,同时用双季胺碘消毒剂对水体进行消毒,用量50毫升/亩稀释后全池泼洒。用药后4~5天换注新水50厘米。病情得到了有效控制,鲮鱼的生长日趋正常,且摄食量也不断增加。

三、江苏省鲫鱼养殖产量

《鲮鱼嗜水气单胞菌病病原的鉴定及药敏试验》表明,嗜水气单胞菌对阿米卡星、链霉素、环丙沙星、头孢他啶、米诺环素、妥布霉素、苯唑西林、氨曲南等抗生素高度敏感,对卡那霉素、麦迪霉素、呋喃妥因中度敏感,对左氟沙星、头孢噻吩、庆大霉素、头孢唑啉、头孢噻肟、青霉素G、头孢西丁和头孢哌酮不敏感。

“全国鲫鱼养殖看江苏,江苏鲫鱼养殖看大丰”。江苏省是我国鲫鱼的主要养殖地区,根据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2018年江苏省的鲫鱼淡水养殖产量达63.5万吨。江苏的鲫鱼养殖面积在80万亩左右,主要集中在大丰和射阳,其养殖面积占整个江苏省鲫鱼养殖面积的60%以上。

《鲮鱼细菌性败血症的防治》表明,嗜水气单胞菌与温和气单胞菌均为革兰氏阴性杆菌。两种病菌可在水温14.0~40.5
℃范围内繁殖,最适温度为28.0~30.0 ℃;适应pH 值在6~11,最适pH
值为7.27。发现有寄生虫应先杀虫,丁虫克星60 mL/667
m2,全塘均匀泼洒。止血菌力克150 mL/667 m2;隔日杀菌红125 mL/667
m2,全塘均匀泼洒。氟苯尼考20 mg/kg 鱼或恩诺沙星100 mg/kg 鱼、鱼血停2
mg/kg鱼,混合拌饲投喂,连用5 d。

(资料来源:中国渔业统计年鉴)

《鲮鱼致病性迟钝爱德华氏菌的鉴定及药敏分析》表明,致病菌迟钝爱德华氏菌对头孢噻肟、头孢吡肟、头孢曲松、头孢西丁、头孢哌酮、头孢呋辛等抗生素高度敏感,对链霉素、克拉霉素、红霉素中度敏感,对阿米卡星、复方新诺明、大观霉素、克林霉素不敏感。这两株菌对鲮鱼具有较强的致病力,半致死剂量分别为1.93×105CFU/g和9.65×104CFU/g。

《六种常用渔药对鲮鱼鱼苗的急性毒性试验》表明,高锰酸钾、敌百虫、硫酸铜、硫酸亚铁、甲醛、强氯精对幼龄鲮鱼的安全浓度分别为:0.61、0.86、0.54、2.47、7.29
和0.73
mg/L,在试验的药物中硫酸铜最为敏感,安全浓度为0.54mg/L,在试验的药物中福尔马林最不敏感,安全浓度为7.29
mg/L。

不同地区的鲮鱼病原菌对药物的敏感度不一样,选用抗生素进行防治时要以不同地区、不同来源、不同菌株的药敏试验结果为依据,避免滥用药物。