草鱼以其肉质好深受消费者喜爱,成为常规养殖品种中的佼佼者。然而,长期以来人们一直认为草鱼是一种典型的草食性鱼类,采取投喂青饲料、旱草、水草和农作物秸秆的方法喂养[1]。草鱼的排泄物进入水中后,大量有机物在水中腐烂发酵消耗氧气,恶化养殖环境,使病害和泛池死鱼现象严重,鱼种成活率低,养殖产量不高,草鱼的优良经济性状未能很好发挥。草鱼虽然吃草,但其消化道不分泌纤维素酶,不能消化纤维素,仅能利用被咽齿磨研破裂的植物细胞内的原生质,这就决定了草鱼从植物饲料中获得的营养物质极少且不全面,养殖效果不佳[2-4]。从草鱼的食谱来看,除摄取植物性饵料外,还摄取相当部分的动物性食物,如蚯蚓、水生昆虫、动物尸体、虾类等[5-6]。2009年,笔者利用4口塘投喂自己配制的颗粒混料,3口塘投喂青饲料,做养殖草鱼的对比试验。现将试验结果总结如下。

我们口中所说的草履虫,换句话解释的话,就是比刚出生的丰年虾还要小的鱼虫罢了,因为在显微镜的观察下,它们很像一只草鞋,所以被称之为草履虫。

近日,中国农业科学院饲料研究所饲料加工创新团队研究发现,花鲈摄食全植物蛋白饲料后可诱发代谢紊乱性肝病,产生的脂肪肝与胆固醇蓄积有关,并有望通过多营养素平衡干预实现肉食性鱼类无鱼粉饲料配制技术。该研究成果为提高植物蛋白在花鲈饲料中科学应用提供了重要理论依据,并为耐高植物蛋白花鲈的靶向营养品种选育奠定基础。

1材料与方法

草履虫简介

鱼粉是养殖鱼类饲料中最优质的蛋白源。由于受到海洋环境恶化和厄尔尼诺现象的影响,鱼粉产量不断下降,已无法满足养殖需求,用低成本的植物蛋白来替代鱼粉是促进水产养殖产业可持续发展的重要举措。而对于肉食性鱼类来说,摄食植物蛋白饲料会使鱼体产生厌食反应、代谢紊乱,进而引发脂肪肝等代谢性肝病,影响鱼类生长性能甚至导致死亡。目前,关于肉食性鱼类应对全植物蛋白饲料产生肝脏免疫及其背后调控机制鲜有报道。

1.1试验材料

草履虫的体长只有0.15到0.3毫米,大约只有丰年虾幼虫的四分之一大小吧,不过它们的品种也很多,也是有大有小的,它们其实只有一个细胞构成,属于单细胞动物,雌雄同体。它们一般喜欢生活在静止水面的湖泊、坑塘里,特别是在各种腐殖质比较多的地方才会出现,而且水温在24到28度之间,它们才会大量的繁殖,但是在野外我们使用肉眼几乎是看不到的,因为它们的个体太小。

该团队将高植物蛋白饲料在花鲈上应用,探究了其相关调控机制。该团队用混合植物蛋白替代对照组饲料中的全部鱼粉饲喂花鲈。结果表明,花鲈可完全接受并摄食全植物蛋白饲料,但生长性能和鱼粉组仍有差距,机体出现蛋白质缺乏、糖代谢异常、能量代谢增强和肝脏胆固醇蓄积的现象从而产生脂肪肝表型,肝脏免疫力和抗氧化能力下降,炎症和凋亡因子相关基因和蛋白表达量显著增加等代谢紊乱综合症。

自配饲料为含一定粗蛋白质的各种营养料(有鱼粉、豆饼、玉米、大麦、三等粉)及添加剂(有维生素、矿物质添加剂、食盐)。各物质的配比根据营养料含粗蛋白质的比例,合理搭配,使自配混料的粗蛋白质含量达到草鱼成鱼饲料所需粗蛋白质要求。供试青饲料为各种适口水生、陆生植物青饲料,如黑麦草、苏丹草、鲁梅克斯、玉米叶、南瓜秧、青菜、稻草叶、柳叶杂等。

如果是它们的数量众多的话,我们或许可以看到水面上有很多白色的杂物在飘动,有点像是云雾状的漂游和回荡。

研究发现,植物蛋白中缺乏胆固醇会引起花鲈自身胆固醇合成基因过表达,而下游胆汁酸合成不足引起胆固醇蓄积型脂肪肝和一系列代谢紊乱。而同时环磷酸腺苷通过激活抗炎因子白介素10的表达,抑制内源性凋亡通路的激活,实现了“机体自救”,对肝脏起保护作用。这种机体促炎和抗炎的“斗争”,导致了机体能量代谢过高,是其生长性能仍然相对较低的主要原因。

1.2试验设计

如何取种?

将7口塘依次编号为1#、2#、3#、4#、5#、6#、7#,进行2种处理,其中1#、2#、3#、4#等4口塘投喂自配的颗粒混料,5#、6#、7#等3口塘投喂青饲料。

只要是符合以上几个条件,比如腐殖质含量高的静水区,里面有大量的鱼虫出现或者有云雾状出现,再者水面可能有大量的浮萍,加上温度适宜,那么这个水里就一定会有了。

1.3试验实施

其实我们只要找个小瓶子把这种水质装回家就可以了,或者当场对着阳光仔细看,就会看到水里有很多的针尖大小的小白点,那么这些小白点就是。

7口大小相当的普通池塘,水源充足,水质符合渔业水质标准;面积均在2 000.00~3
333.33 m2,水深保持2~3 m;水、电、路三通,排灌方便。鱼种放养10
d前,用生石灰1 500~2 250 kg/hm2进行干法消毒。消毒后4 d,加水至0.8~1.0
m深时,停止加水。然后机械搅水,使石灰与淤泥充分接触,使淤泥中的营养物释放到水中,有害物质充分氧化;晒水提高水温,达到肥水、消毒杀菌和净化水质的目的,为鱼种投放做好准备工作。鱼种放养时间为2月16日。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境,减少应激性。鱼种体格健壮,体形正常,鳞鳍完整,健康无疫病。体色光亮,身体光滑,无创伤,溯水能力强。选用拉网捕获经过驯化的鱼种,不放养清塘被污泥污染过的鱼种。鱼种规格整齐,250
g/尾左右。按照以主养草鱼为主,产鱼9 750 kg/hm2的模式投放,投放5 250~6
000尾/hm2。鱼种放养前进行消毒,用3%~5%的食盐水浸浴鱼种5~10
min。严格执行《水产养殖质量安全管理的规定》、水产技术标准、种质和苗种质量标准、无公害水产品质量标准和技术操作规范等,规范渔业生产行为,自觉维护水产品养殖质量安全。

最难的并不是如何培养而是如何捞取和分离

1.4日常管理

关于培养其实很简单,我们只要知道它们的食物是什么就可以了,其他方面和培养鱼虫的道理一样,无外乎保持水体饲养密度和温度,一边捞取一边繁殖就可以了。

注意调节水质,鱼种放养前,水深应达到1 m左右。5月底至6月初,加水至1.8
m,以后随着鱼类的生长逐步加满池水。7―9月,每月换1次水,每次换水量不少于池水的1/3。使池水透明度保持在30
cm左右、溶氧量5
mg/L左右、pH值7.0~8.5。合理使用增氧机,做到“三开、两不开”,晴天中午开机1~2
h;阴天适时开机,直到解除浮头。在一般情况下,傍晚及阴雨天白天不开机,鱼类生长旺季坚持晴天中午开机。严格做好投饵“四定”,即定时、定量、定质、定位。一般晴天多投饲料,雨天少投饲料,投饲料总量为总鱼量的3%~5%,同时保证饲料质量,避免投饲料过量而造成饲料浪费和水质败坏。定期抽样测定鱼类生长情况,从5月起,每10~15
d抽样测定鱼类生长情况,根据水温和天气情况,灵活掌握饲料投喂量,防止过量投喂或投喂不足,影响鱼类正常生长。坚持巡塘,记录好池塘日志。坚持早晚和夏秋季夜间巡塘,注意天气、水质和鱼情,发现危险信号及时采取措施,避免造成损失。做好日志,日志主要内容有天气、水温、气温、投饵量及次数、鱼病防治、浮头起止时间、开增氧机起止时间、加排水时间及加排水量等。鱼病预防坚持“以防为主、防重于治”的原则,坚持“池塘消毒、食场消毒、饲料消毒、工具消毒”的方法、定期有针对性的预防鱼病,防患未然。发现病鱼、死鱼及时捞出挖坑掩埋,防止鱼病传播蔓延。

网上介绍的方法一般都是采用稻草浸出液培养,说的是我们把稻草切成小段,直接把它们浸泡于水中或者煮熟了浸泡也可以,然后就用这个稻草浸出液作为草履虫的培养液,加水适量之后,到野外取种,在这种稻草浸出液里培养就是了,这是一个方法。

1.5调查内容与方法
12月25日起捕,每口塘随机抽取20尾鱼称其体重,并计算平均值。 2结果与分析
由表1可知,1#、2#、3#、4#塘投喂自配的颗粒混料的鱼平均体重在2.17~2.54
kg/尾,5#、6#、7#塘投喂青饲料的鱼平均体重在1.44~1.51
kg/尾;投喂自配颗粒混料比投喂青饲料的鱼个体增重大。 3结论
试验结果表明,投喂自配颗粒混料比投喂青饲料喂养草鱼个体增重大,养殖产量高,养殖效益明显;应用该技术,可增产1
500~2 250 kg/hm2,增收4 500~6 000元/hm2,具有很大的推广价值。 4参考文献
[1]
段小明,陈世琪,彭双智.青饲料和颗粒饲料养殖草鱼效益对比试验[J].内陆水产,2008(33):21-22.
[2]
杨小林,方元红,兰斌.草鱼的最低成本养殖方法探索――不同比例青饲料和配合饲料养殖草鱼效果对比试验[J].江西水产科技,2006(1):39-43.
[3] 温晓红.池塘配合饲料养草鱼技术[J].科学养鱼,2005(4):65-66. [4]
段小明,段建元.不同饲料养殖草鱼效益对比试验[J].内陆水产,2005(30):14-15.
[5] 陈子石.池塘主养草鱼养殖技术[J].渔业致富指南,2005(3):27.

一般的大鱼虫可以使用80目的鱼网,小鱼虫可以使用100目或者更小的鱼网,丰年虾一般使用的是200目的鱼网,而捞取洄水使用的是500目的鱼网。

[6]
冯玲贤.以青为主池塘主养草鱼高产综合技术研究[J].畜牧兽医杂志,2000(19):7-9.

什么样的鱼苗需要草履虫来喂养?

(作者未知)

一般来讲,小的水花鱼苗差不多都需要。它们是出生一周后才能够吃食,所以说它们的鱼苗个体就会相当的大,直接摄食丰年虾或者小鱼虫并没有太大的问题。

随处都可以买到,注意适口性

最后一点就是我们一定要注意到小鱼苗的适口性,有些鱼苗如果投喂的话,生长速度会很快,我们需要依据其嘴巴的大小,去及时的调整和更换鱼食,绝对不可以一喂到底,那样它们也是会被饿死的。