4、人工养殖前景

江团,无鳞鱼,本是很好的一条鱼,但养殖有点难度,江团的耗氧率几乎比家鱼高一倍,特别不耐低氧。

短吻鳄会使用树枝吸引筑巢的白鹭,然后对其进行攻击。

淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养,尤其是灰鲨鱼最受欢迎,其背部青色,体侧青灰色,腹部银白色;红鲨鱼即水晶巴丁鱼,多作观赏鱼饲养。灰色的称马来亚河系灰鲨,肉质较好。

生活于水体的底层,性喜群集 ,较温驯
。属肉食性底层鱼类,主要食物为小型鱼类和水生昆虫。喜夜晚捕食。生存温度0~38℃,最适生长水温25~28℃,20℃以下摄食减少、生长放慢;耐低氧与家鱼相近;性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵。

就像对其他食肉动物一样,人类有很多理由尊重鳄鱼。它们可以耐心地隐藏几个小时,然后突然对食物发动地球上最有力的袭击。现在,科学家又发现,它们还拥有一定的智慧。

2、生活习性

长吻鮠体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。体呈纺锤形
,头较小 ,吻尖而长 ,口下位 。体表光滑无鳞 ,体色背部呈灰黑色 ,腹部呈灰白色
,体侧无黑色斑点 ,有脂鳍。

尽管目前在诺克斯维尔市田纳西大学工作的Dinets在一年中只观察到了一次攻击,但是两名在佛罗里达一个野生动物公园工作了13年的合作研究人员,曾看到过很多次鳄鱼用树枝吸引鸟类然后进行攻击的情景。

眼大,近圆形,较靠下,位于口裂稍后处,位置偏前而接近于吻端,眼圈红黄色,眼间隔较宽,中间稍凸。

长吻鮠,俗名鮠鱼、江团、肥沱等,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。属鲶形目,鲿科,鮠属,全国各水系均有分布,为长江流域大型名贵经济鱼类。

据《ScienceNow》报道,研究人员发现鳄鱼会使用细树枝和棍棒袭击筑巢的鸟类,这似乎是爬行动物使用工具的首例。2007年,行为生态学家Vladimir
Dinets注意到,印度一个动物园中的沼泽鳄在假山附近会用鼻子摆弄树枝,而此时白鹭正在假山周围争夺筑巢的位置。有一次,一只鳄鱼曾向一只接近的白鹭冲去。出于好奇,Dinets研究了美国路易斯安那州4个地点的短吻鳄。这些短吻鳄在白鹭聚居地附近以及筑巢季节期间,会更加频繁地将树枝放在鼻子上。Dinets和同事将报告在线发表于《动物行为生态学与进化》杂志上。

巴沙鱼喜群集,常活动于上、中水层,杂食性,可投喂人工配合饲料,喂食时能游至水面吃食。较耐低氧,可适度高密度养殖。每亩放养4~5公分规格鱼种3000尾左右,苗期以投喂小杂鱼和饲料为主,约半年个体增重至600~700克。

长吻鮠因其肉质细嫩肥美,无细刺和体鳞。含肉率83.1%。湖北省石首出产的鱼肚,地方名“笔架鱼肚”是享誉中外的名菜肴。苏东坡吃过这种鱼之后写诗称赞:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞”。

“这一点也不让我惊讶。”退休的爬行动物学家J.Whitefield
Gibbons表示,“鳄鱼是一种神奇的生物。”

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江团高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,抗衰老和美容又疗效。

鼻孔两个,分前、后鼻孔,但距离较近。腹大而圆,没有腹棱。

长吻鮠分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。在40°N以北的浅水水域,包括西欧的法国、英国东部、挪威西部、俄罗斯的西伯利亚、美国的阿拉斯加和加拿大等国和中国的黑龙江水系和新疆的额尔齐斯河均有分布。

目前,国内对该鱼养殖历史已有十余年,技术己趋成熟,源于是热带鱼之故,受气候原因仍未能大面积推广,因此,巴沙鱼养殖需结合当地气候和市场行情的因素来确定是否养殖,切勿受今年(2018年)各种媒体的宣传影响,慎之!

长吻鮠的生长速度较快,为同类鱼中体型最大的一种,最大个体可达15公斤,常见者多为2~4公斤。在长江流域的渔获物中所占比重较大,而中下游显著多于上游地区。

另详见:

长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目, 鲿科,鮠属,又名
鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“
江团”,贵州则唤之为“
习鱼”。它肉质细嫩,又无细刺和体鳞,所以被视作淡水鱼中的珍品。长吻鮠体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,
背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿, 脂鳍肥厚,
尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。

据报道,2008年由湖北省英山县巴沙鱼繁育试验基地首次繁育,通过12年的努力,繁育终于取得成功。据悉,这是全国首次成功繁育该鱼苗,填补了我国水产养殖业一项空白。

体长,吻锥形,向前显著地突出。
口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。长吻鮠体色灰白,各鳍灰黑,吻锥形,向前突出,眼小,有四对须。属肉食性底层鱼类,喜夜晚捕食。生存温度0~38℃,最适生长水温25~28℃,20℃以下摄食减少、生长放慢;耐低氧与家鱼相近;性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵。长吻鮠在分类上隶属于鲇形目
,鮠科 ,鮠属。外形与珠江流域的名贵品种 斑鳠(俗称魽鱼)颇为相似
。身体呈纺锤形 ,头较小 ,吻尖而长 ,口下位 。体表光滑无鳞
,体色背部呈灰黑色 ,腹部呈灰白色 ,体侧无黑色斑点
,有脂鳍。生活于水体的底层,性喜群集 ,较温驯 。池塘养殖起捕率高
,一网起捕率可达98%以上。对溶氧的要求较高,一旦缺氧浮头 ,容易造成死亡
。对硫酸铜、硝酸亚汞等药物比较敏感,不能按常规用药。生长速度较快
,当年孵化的鱼苗
,到年底可长到400~500克,第二年年底可长到1500克。在天然水体
,长吻鮠以小鱼小虾为饵料 ,人工饲养条件下可完全摄食人工饲料。

鳃孔较大,鳃盖膜发达,左右相连,但与峡部不相连。鳃耙五对,较短,呈条状,小于鳃丝长,各鳃弓仅有外鳃耙,第一鳃弓的外鳃耙明显,外列鳃耙数为5~6+15~18,其它鳃弓则不明显。

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巴沙鱼,是东南亚国家的重要淡水鱼养殖项目之一,在2008年引入我国。属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。巴沙鱼适宜生长水温为20℃~32℃,最适水温为24℃~30℃,当水温降至16℃时,停止进食,水温在10℃以下,则会冻伤乃至死亡。

鱼体呈纺锤型,形长而侧扁。背鳍前方显著隆起,后部渐侧扁。头较小且扁平呈圆锥形,其背部光滑,一般头长为体长的五分之一,额宽,吻短,口亚下位,不能伸缩,横裂,口裂略呈弧形,深度较大。上颌略长于下颌,上、下颌均密生具细绒毛的弯状小齿,呈板带状,且中间不相连。梨骨及腭骨亦生有同样的小齿。舌为铲状,不游离。唇薄,不发达,具两对小须,常断失。颌须一对,很短,可达眼的中部;颏须一对,略长于颌须,可达胸鳍基部。

1、形态特征

3、苗种繁育现状

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淡水鲨鱼,学名苏氏圆腹鲇,又称淡水虎鲨、虎头鲨、巴丁鱼、巴沙鱼、八珍鱼,属热带鱼,水温持续低于12℃时开始死亡。主要分布在东南亚一带,为我国自2008年以来新引进的淡水优良品种。

该鱼具有生长较快、产量较高、食性广、易饲养、抗病力强,肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克,次年可长到1500—2000克,最大个体可达15公斤。

据介绍,巴沙鱼原产越南湄公河,属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高,并且是高级化妆品的原料,因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。