粮食籽实类鱼饲料五个种类及其主要营养成分豆浆在水产养殖中的使用—豆浆饲养鱼苗(水花)的方法

饲料组合套餐

微生物的协作共享

正确、适度的投饲量是确保经济效益的关键。投喂量应根据天气、水温、水质及养殖鱼类的摄食情况来确定。

水产养殖业一个重要的发展方向是“混养”,主要类型有:多种类鱼混养、鱼虾混养、鱼鳖混养、鱼蟹混养等。然而,“混养”模式下对饲料配方、饲料生产和饲料投喂技术提出了新的问题。

池塘水呼吸都是有机物降解分解的过程,都是需要细菌参与,或细菌种群作为主体的,所以都可以称为细菌呼吸作用。池塘光合作用一般用来指藻类光合作用,与此相对应,细菌呼吸作用也可以称作池塘呼吸作用,这里池塘呼吸作用不包括养殖动物等水生生物的呼吸。

蛋白质是鱼类生长和维持生命必需的营养成分。不同的鱼类对饲料蛋白质含量都有一定的要求,饲料蛋白质含量太高或太低对鱼类都是有害的。饲料蛋白质含量太低时,鱼类生长缓慢,饲料转化率降低。但饲料蛋白质含量过高时,也会导致鱼类营养不平衡,生长减慢,成活率降低。

饲料投喂时间的组合方法

生物进化的方向是获能最大化、效率最大化。而获能的目的是用于繁殖生长,这是生命的本质,微生物尤为如此。

当遇到天气阴雨、闷热、水体浑浊或鱼发病时,当天应少投或不投饲料。总的要求是每次投喂以鱼吃到七成饱为宜,即以70%的鱼不再吃食为度。

首先是饲料配方设置问题

池塘水体进行光合作用者主要就是藻类,即浮游植物。藻类在光合作用过程中,吸收二氧化碳和水体无机营养盐类,利用太阳光能,自身得到大量增殖,形成池塘天然生产力的同时,产生氧气。

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同一种饲料不同规格大小的饲料组合投喂

例如,蛋白质的矿化:有的微生物分泌蛋白酶,先将蛋白质卸成几大块——多肽;有的微生物分泌多肽酶,将多肽分解成氨基酸;有的微生物将氨基酸分解为氨和脂肪酸;有的微生物将脂肪酸分解为二氧化碳;有的微生物将氨转化为亚硝酸;有的微生物将亚硝酸转化为硝酸;有的微生物将硝酸转化为氮气。这样,经过协同作用,将蛋白质最终矿化为氮气和二氧化碳。

一般鱼类饲料中的粗纤维含量要特别限制在一定范围之内,不能过高,对草食性的草鱼及团头鲂,饲料中粗纤维的含量可以达到17%,但杂食性的鲤鱼则不宜超过12%,而肉食性鱼类不宜超过8%。

在一个池塘中,有不同营养需求的鱼类“混养”、有营养需求差异很大的鱼和虾等“混养”。饲料中营养水平的设置按照那种鱼、或是按照鱼或虾设置?在饲料营养水平设置与饲料配方编制上,对于“混养”模式下的同一个池塘,至少需要两种、甚至两种以上的饲料才能满足需要,这样的话,在同一个池塘中就需要投喂两种、或两种以上的饲料,如何投喂?

池塘呼吸作用包括:水生生物呼吸、池塘水呼吸。

水中的浮游动物主要以浮游植物和有机碎屑为食,是水域中的消费者。但它也是鱼类良好的高蛋白又可口的天然饵料。

在同一个池塘中,将两种、或两种以上的饲料在不同时间进行投喂,也就是将两种、或两种以上的饲料按照时间先后顺序进行投喂。例如,对于不同规格的同一种饲料组合,可以先投喂大规格饲料,让大鱼先吃饱,之后再投喂小规格饲料,让小鱼吃饱。

水生生态系统中的微生物尤其奇妙。共生与协同作战,使得尽管单一个微生物是那么渺小、那么脆弱,但只要它们共生在一起,分工协作,就变得非常坚韧,非常顽强。

(刘文俊 2016-05-30 )

(软颗粒料)

1、光合作用

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不同种类饲料的组合套餐

微生物的这种协作分工,使得微生物世界看起来又是一个自然形成的、组织缜密的微生物社会共同体。

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主要适应不同鱼种规格大小的池塘“混养”模式,如果一个池塘中,有不同规格大小的鱼类、或摄食不同规格饲料的不同鱼类混养模式下,可以将不同规格的饲料颗粒混合进行投喂。

藻类光合作用产生的氧气,是池塘溶氧的主要来源,一般占到池塘溶氧总量的70%-90%。光合作用过程吸收水体无机盐类,就是生态系统运转中自净能力的体现。

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包括同一种饲料不同颗粒规格饲料的组合套餐,以及不同种类饲料的组合套餐两种方式。

2、呼吸作用
一般呼吸作用对应着光合作用,呼吸过程中,有机物中的有机碳被氧化为二氧化碳,储存在有机物中的化学能以热能的形式释放,该过程消耗氧气。呼吸作用的简要方程式:
C6H12O6+ 6O2—→6CO2+ 6H2O+热

至于“定位”投食也可以稍加调整,比如:以投喂草料的草食性鱼类的草料场点,以应设浮动移位的投草架(草料架)来投喂比较适宜,因为饲料架(包括各种鱼的食台)如果固定在一处的时间太长,其残根废草以及草鲂鳊等鱼类边吃边泄的粪便就会在架底堆积甚至发酵(有臭味)及至引起水质恶化,这个现象不为较多人知晓。

采用两台、或两台以上的饲料投喂机,分别在不同地点进行两种、或两种以上的饲料投喂,该种方法对于鱼虾、鱼蟹混养较为适宜。其结果是鱼类摄食鱼饲料、虾蟹类摄食虾蟹饲料,分别在不同的地点摄食。

常言道:“万物生长靠太阳”,就是通过绿色植物的光合作用,人们日常食物小麦、大米、玉米,各类水果、各类蔬菜等都是光合作用的直接产物,各类畜禽、渔类肉产品也都是光合作用的间接产物。光合作用利用太阳光能形成的天然生产力,是自然产生、持续不断的。

“四定”原则,即定时、定位、定质、定量。但在气候不好或突变时,“定时”和“定量”都应有所改变,不一定固守”四定”原则,应该顺应鱼类的实际需求而投喂,不能一“定”不变。天气恶劣时可以更改以往的“定时”喂料,气候不好时会引起鱼类食量的变化,可以减少投喂量。

饲料投喂地点的组合方法

塘水体生态系统的两大代谢机能是光合作用和呼吸作用,贯穿于生态系统各种物质循环和各种水生生物生命活动的全过程。
我们常说:养鱼先养水。而养水就是水质管理,养水的实质就是维持和提高养殖池塘的自我净化能力,以求达到与逐步增加的池塘污染物相抗衡的程度。现在普遍都是高产池塘,每天需要大量投喂饲料,投喂的饲料只有一部分同化合成养殖动物肌体,而大部分是以残饵、粪便排泄物散失在水体中。这些残饵、粪便排泄物又难以分离,与池塘水体混合一起,成为池塘主要污染物。

无论冬天温度多低,只要鱼儿要吃料都应该投喂,为开春后鱼儿迅速恢复生长打下基础,也为开春升温后鱼儿容易发病而创造强健的体质以防范鱼病的暴发。

对于鱼虾混养模式下,鱼类饲料可以采用传统的饲料投喂机进行投喂,饲料颗粒的耐水时间在5~10分钟即可。而虾、蟹等是抱食的摄食方式,不是鱼类的吞食摄食方式。要适应虾、蟹类的抱食摄食习性,饲料颗粒的规格小、耐水时间长,耐水时间要求在30分钟以上。那么,在鱼虾、鱼蟹混养模式下,鱼类饲料、虾蟹类饲料的颗粒大小、耐水时间的要求差异很大,也需要在一个池塘中同时投喂两种以上的颗粒饲料,如何投喂?

微生物因为太小,它们获得营养的方式是通过扩散而不是“吃”入。所以,对于环境中的大分子营养物质,如蛋白质、脂肪、淀粉或纤维素等,微生物只有先分泌水解酶和消化酶,将这些物质分解成可以直接通过扩散而吸收的氨基酸、单糖或更小的物质才可以利用。

饵(饲)料是决定鱼类生长快慢、产量高低、效益好坏的重要因素。如何达到“高产低耗”是养鱼业目前的重点工作。也就是说:养鱼的效益,尤以饵(饲)料因素最为重要,因为饵(饲)料成本占去所有养鱼成本的60%左右。

目前,在“混养”模式下的饲料投喂需要制定“饲料套餐”的投喂方法和技术规程。也就是需要在一个养殖池塘中,同时投喂两种、或两种以上的饲料,多种饲料组合投喂就是“饲料套餐”投喂方法。

池塘生态系统的代谢机能

大多数鱼类在饲喂过程中,多是且提倡白天投喂。但有少数鱼类依生物习性或人为习惯在傍晚或晚上投喂,比如:草鱼或肉食性鱼类。这是不妥的,我们应尽量改变它。特别是高温时节隐含着较大的生产危机。因为夜间缺乏光合作用水中溶氧量减低,而水中动物和生物仍维持着新陈代谢,耗氧量与白天相比丝毫没有减少,所以,鱼类在夜间的生命过程本来就是一个矛盾过程,如果鱼类在饱食且肚胀的情况下过夜就更加需要充足的溶氧来保持生命的平衡,就必须注意缺氧的发生。

其次,饲料的颗粒质量与颗粒耐水时间问题

日积月累,这些残饵、粪便排泄物等有机污染物越积越多,怎样处理这些庞大的污染物就是水质管理面临的主要问题。维持和提高池塘生态系统自净能力,就是通过池塘生态系统光合作用和呼吸作用两个环节体现出来的。

一般情况下,在水温8度~18度时,饲料的日投喂量为养殖鱼类总重量的1%左右;水温18度~32度时,日投喂量为养殖鱼类总重量的2%~4%;当水温在32度以上时,日投喂量为养殖鱼类总重量的3%—5%。

将两种、或两种以上的饲料组合在一个池塘中投喂。例如将鱼饲料、虾饲料或蟹饲料进行组合,在同一个池塘中投喂使用。

池塘水呼吸
水呼吸是指池塘水体悬浮有机物如残存饵料、养殖动物粪便以及动植物尸骸等有机物,降解成无机营养盐类的过程。

水中的浮游植物是自然水体中的原始生产者,它吸收水域中的氮磷钾等营养元素和二氧化碳,利用光能进行光合作用而得以大量繁殖,成为水域中鱼儿最基本的且又喜食的饵料资源。

(浮性饲料)

光合作用利用太阳光能,形成池塘天然生产力,这是上天无偿赐给的。养殖者往往看重人工投喂饲料产生的生产力,而忽略了光合作用利用太阳光能形成的天然生产力,这是认识上的误区。

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尽管自然界大多数微生物能力很低,只能做一点点“工作”,但由于它们的协同作用,使得大家都可以生存。如果把一种物质的降解过程看成是一条车间生产流水线,微生物就是每个“岗位”上的工人。

我们平常说”饲料的蛋白质含量”其实并不完全和科学,蛋白质含量”适度”并不能就说这个饲料就好,不要只看”蛋白质”而是要看”氨基酸”,因为提升蛋白质含量可以添加”三聚氢胺”(即蛋白精,已禁用)即可,但不能就说这个饲料就好,实质上我们主要要看饲料的吸收转化率才是判定饲料是否优质的核心要素,这就要涉及到氨基酸的问题。饲料蛋白质被鱼体摄食后,必须于鱼的消化道中在各种消化酶的作用下,分解成氨基酸后才能被鱼体吸收利用。也就是说,氨基酸的构成好坏才是决定蛋白质质量优劣的标准。

水生生物呼吸
水生生物呼吸指池塘水体中所有水生生物维持生命活动进行的呼吸作用,诸如养殖的水产动物以及藻类、原生动物、浮游动物等。养殖的水产动物呼吸消耗的氧气,只是占池塘水体溶氧消耗量很小的一部分。

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池塘生态系统的两大代谢机能——光合作用和呼吸作用

投喂次数要根据养殖鱼类对水温的适应情况来确定。一般情况下,在水温上升到8度以上时就应该开始投喂饲料。当水温8度~15度时,每天投喂一次;水温为15度~32度时,每天投喂三~四次,至少每天投喂两次。

在此过程需在细菌参与下,消耗氧气,放出二氧化碳。底泥呼吸是指上述悬浮有机物絮凝沉淀在池底,处于池底有机物的降解分解过程。池塘水体中有机物絮凝沉淀与底泥的悬浮释放,将悬浮有机物与底泥可以相互转化关联在一起,所以,水呼吸和底泥呼吸统称为池塘水呼吸。

肉食性鱼类要求饲料蛋白质含量高,一般在40%以上,杂食性鱼类要求较低,一般为30%~40%,草食性鱼类最低为30%以下。同时,需求蛋白质含量高低又和鱼的年龄关系很大,仔鱼、幼鱼因生长旺盛对蛋白质要求高一些,成鱼生长相对慢一些则对蛋白质要求低一些。

由于微生物的这种体外消化的特点,在一个水生生态中,只要有一种微生物能分泌蛋白酶,将水体中的蛋白质分解成氨基酸,那么,周围的其他微生物都可以一起分享。这就使得缺乏蛋白酶的微生物也能够在环境中生存。

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(来源:农财宝典水产版—渔行家沙龙 蒋发俊 摘编)

如果池塘或水体中鱼的密度大,因竞争压力和团队集群规律则易于驯化吃食,因此,网箱或流水养鱼等高密度养鱼时最易驯食成功也是这个道理。

一个生态系统,必须含有生命活动所需要的所有物质和酶系。但是,对于一个微生物而言,借助于微生物的这种共享与协同机制,它又可以非常的不完善。因此,水生生态系统中的绝大多数微生物是难以单独生存的,也就是通常所说的——不可培养。

6CO2+ 6H2O —光→C6H12O6+ 6O2