根据新规划,未来10年,宜宾将打造成为集生产、加工、销售、科研、包装、物流、旅游、文化等为一体的西南最大的茶叶集散地,建成四川省千亿茶产业发展的排头兵和茶产业结构调整、转型升级的示范区。高度市场化是本次规划的一大特色。宜宾提出建立宜宾茶叶销售专业市场、拍卖交易和国际红茶交易体系,探索买全球、卖全球的茶叶贸易格局。

6月14日,2014中国农业发展高层论坛在中国农业大学召开。

香菇出菇期较长,一般从秋季开始出菇,直至第二年春末,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇。
室内发菌 从接种到生理上成熟需60…

6月8日,来自国务院研究室、农业部种植司、省农业厅、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、四川茶叶研究所等机构或单位的专家,在成都对《宜宾市未来十年茶产业发展总体规划…

本届论坛的主题为改革与中国农业发展。政府部门领导、行业专家、投资专家、全国各地农牧与食品行业的企业高管等200余名代表聚集一堂,就中国农业政策、三农发展、企业经营、农村金融等多个领域的焦点热点话题展开深度分析,共同探讨中国农业发展改革之路。台湾大成食品、恰恰食品、光明米业集团、民生银行等30多家知名企业高管就改革与农业转型、金融改革与农业发展、资本市场与农业发展等主题进行专题讨论,就中国农业的发展现状和未来趋势等问题提出了意见和建议。

香菇出菇期较长,一般从秋季开始出菇,直至第二年春末,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇。

6月8日,来自国务院研究室、农业部种植司、省农业厅、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、四川茶叶研究所等机构或单位的专家,在成都对《宜宾市未来十年茶产业发展总体规划》和《宜宾市茶博城专业市场和会展中心项目策划》进行评审并一致通过。

6月14日,“2014中国农业发展高层论坛”在中国农业大学召开。本届论坛的主题为“改革与中国农业发展”。政府部门领导、行业专家、投资专家、全国各地农牧与食品行…

香菇为低温变温结实菇类。当菌袋转色后,把菌袋搬到室外放到阴处,上下用麦草垫盖好,并洒水湿润,晚上盖膜,白天揭膜,反复4~5天,盖薄膜进行闷菌催菇,目的是拉大培养场昼夜温差,并减少通气,促使原基形成。

规划明确了未来5年的发展重点:规划建设宜宾茶博城专业市场和宜宾国际会展中心,完善电子商务中心、展览展示中心、信息发布中心、茶旅游文化交流中心、茶叶技术交易中心、茶历史文化馆等功能,将宜宾建成西南最大的茶叶交易中心、中国茶叶拍卖展示中心、世界红茶中国交易中心和具有国内外影响力的展览展示中心和多功能会展中心。

中国农业发展高层论坛由中国农业大学主办,论坛始于2011年,至今已举办四届。

室外催菇

从接种到生理上成熟需60多天。所以接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8~9层为好,一般室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%以下。接种后1~6天,菌丝处于恢复和萌发阶段,室温可控制在28~30℃。此期菌袋不能翻动,不通风,门窗遮阴造成暗光。7~10天菌丝生长开始吃料,室温降到26~28℃,每天通风2~3次,7天进行第一次翻堆,即将堆好的菌袋上下、内外调换位置,使每个菌袋都能接受同样条件的管理,翻堆时要轻拿轻放,严防封口处损坏和感染杂菌。11~15天菌丝旺盛生长,已扩展到4~6厘米,室温保持在24℃,并加大通风量,进行第二次翻堆,16~21天菌丝生长扩展到7~10厘米,室温应保持22~24℃,且拔掉菌种棍或揭胶布形成一空隙,以便增加氧化,加速菌丝生长。21天后用竹扦扎孔增加氧气,在扩展菌丝四周扎4个斜眼。袋温要控制在20~24℃,不能高于26℃,50天后去掉门窗遮阴物,促使菌丝成熟健壮生长。

秋季气温由高逐渐下降,这样的温度变化规律恰与香菇生长发育对温度要求相吻合,有利于菌丝健壮生长。催菇3天后拣袋,把出菇的菌袋,每天拣1次,放进菇棚床架上,袋距7~10厘米,直到催菇全部结束。菌袋放进床架后,用尖刀在菇蕾4周划开薄膜,进行蹲菇。一般蹲菇期7~10天内不盖膜,当幼菇有花生粒大小时,摸着顶手为结实,可进行催花。如果发松继续蹲菇,注意菌袋分开管理,继续蹲菇,直到结实为止。

出菇管理

菌袋转色

室内发菌

要掌握好转色期的管理,因为转色早晚及好坏,关系到出菇早晚和产量的高低。菌丝生理成熟后,由白色变成红棕色,并出现黄水珠,继之呈现香菇原基。所以,转色期要增加室内散光,加强通风,薄膜要时开时盖,使干湿度及温度距离拉大,形成干干湿湿的环境,促进转色,目的是要气生菌丝倒伏,分泌色素,形成一层红棕色而有光泽的菌膜,即转色成功。