后期市场预测:
生猪市场上,本周国内生猪行情持续走高,但下游白条肉销量并不佳,屠宰企业面临高价难收、低价难卖的双重压力,加工利润也不断萎缩,甚至部分…
后期市场预测:
生猪市场上,本周国内生猪行情持续走高,但下游白条肉销量并不佳,屠宰企业面临高价难收、低价难卖的双重压力,加工利润也不断萎缩,甚至部分企业出现亏损,我们认为目前猪价已经处于高位,虽然短期生猪供应短缺严重,但价格继续快速上涨也存在难度,不建议养殖户过分惜售看高,适时出栏套现为宜。不过,总体上看,近两个月内猪价整体将继续高位震荡,5-7月份以后随着可出栏生猪逐步增加,猪价有望缓慢回归理性价位。仔猪方面,目前仔猪价格已经处于高位,受短期猪价难涨影响,后期仔猪价格继续上涨的空间将逐步缩小。
蛋禽市场上,本周鸡蛋价格回落,天气转暖开产蛋鸡增加以及蛋鸡整体产蛋率升高,鸡蛋供应增加,价格稳中回落;但由于2-4月份国内蛋鸡存栏数量没有出现明显过剩,因此后期的蛋价下调空间已经明显缩小。
肉禽养殖市场上,现阶段肉鸡出栏量低,同时价格较其他肉产品比明显偏低,因此肉鸡价格已经连续几周走高,并且带动肉鸡苗、肉毛鸭及鸭苗、种蛋行情整体走高;目前,由于屠宰企业库存低位,市场供应整体下降,在价格取向优势明显的诱导下,肉禽行情整体有望继续走高。不过,天气逐步转暖,鸡鸭苗孵化将逐步增加,价格继续上涨难度加大,并且将逐步回落风险加大,上游肉鸡肉鸭成品价格也将受到相应拖累。

十二届全国人大四次会议新闻中心于3月7日10时45分在梅地亚中心多功能厅举行记者会,邀请农业部部长韩长赋、新闻发言人叶贞琴就“转方式调结构
加快发展现…

3月6日,在全国政协农业界39组讨论会场,全国政协委员、中国农业大学校长柯炳生拿起话筒:“政府工作报告提出的要引导农民适应市场需求调整种养结构,适当调减玉米种植面积。按照‘市…

十二届全国人大四次会议新闻中心于3月7日10时45分在梅地亚中心多功能厅举行记者会,邀请农业部部长韩长赋、新闻发言人叶贞琴就转方式调结构
加快发展现代农业的相关问题回答中外记者的提问。

3月6日,在全国政协农业界39组讨论会场,全国政协委员、中国农业大学校长柯炳生拿起话筒:“政府工作报告提出的要引导农民适应市场需求调整种养结构,适当调减玉米种植面积。按照‘市场定价、价补分离’原则,积极稳妥推进玉米收储制度改革。要把这个原则落实好,需要有符合我国国情的科学可行的具体政策方案。”

中国网记者:我的问题是关于农产品食品安全方面的。我们都能感受到食品安全一直备受关注,特别是农产品食品安全案件近年来时有发生,请问韩部长,我国农产品质量安全状况到底怎样?农业部将会采取什么措施确保老百姓舌尖上的安全?谢谢。

这一话题引起了全国政协委员、国家粮食局局长任正晓的注意,他说,“价补分离”指的是政府不直接入市收购农产品,而是制定目标价格,再将目标价格和市场价格之间的差价直接补贴给农民。我国自2014年起,已从东北地区的大豆、新疆地区的棉花开始,率先改革托市收购制度,并试点目标价格制度,政府不再直接入市收储,而将目标价格与市场价格之间的差价补贴给农民。“玉米去库存,要防止轮休和休耕过程中的非农化、非粮化倾向,大力推进规模经营,使农民从规模经营中获得利益。”

韩长赋:这个问题也是老百姓都关心的问题,坦率地说也是我们农业部门感到压力很大的问题,民以食为天,食品安全包括农产品质量的安全,关系人民的健康和生命的安全,所以全社会包括媒体界的朋友高度关注,这也是农业部的工作重点和应尽的责任。对农产品质量安全问题,从农业主管部门来讲我们的态度是非常明确的,就是我们虽然不能做到零发生,但是我们要坚持零容忍,哪怕是1%的问题,也要尽100%的努力去解决。

柯炳生接着说,解决这个问题,首先要对现有的玉米过剩库存,有准确的统计和分析,不可盲目扩大。其次最重要的是要取消农产品的保护价格收储政策,国家不再出于托市的目的进行收购储藏,把现在所有的用于保护价格收储政策的财政支出额度,转变为农民的直接补贴。与此同时,一方面要处理好现在过剩问题,另一方面也不能损害未来的生产能力,从根本上提高农民收入和竞争力。

实事求是地讲,近年来由于从中央到地方都在加大力度,农产品的质量安全水平是在提升的,总的还是稳中向好的,我们对蔬菜、对粮食、对肉类、对鱼类都是有监测的,监测的指标是稳定向上的。但是问题不能忽视,因为我们人口多,我们有13亿多张嘴,每天吃的农产品数量非常大,即使是一个很小的比例数有问题,都可能是一个很大的绝对数。我们一天吃多少东西呢?我曾经粗略地算了一下,我们全国一天要吃40多万吨粮食,10多万吨肉,50多万吨蔬菜,20多万吨水果,还包括其他的东西,所以加起来是非常庞大的数字。因此,保障农产品质量安全任务艰巨,责任重大,我们十三五的目标是要使农产品质量安全水平进一步提升。怎么办呢?总的来说我们还是坚持产出来和管出来两手抓,两手都要硬,让老百姓能吃得放心,我们不仅要吃饱、吃好,还要吃得安全。

话音刚落,身为企业家的全国政协委员、正大集团副董事长杨小平抢过话筒:“从企业的角度讲,玉米去库存问题需要国家进行组织方面的创新,要在中国共产党的坚强领导下,充分发挥统一战线的优势。现在不仅要讲国内的供需关系,更要讲国际的供需关系,通过统一战线把我们的玉米销到国际市场。充分发挥政府、学者、企业家的合力,注重发挥科技进步和政策力量,大力发展规模经济,扶持龙头企业,提高企业的国际竞争力。”

具体的措施有这样几条:一是落实属地责任,任何一级政府,都要对它属地内的食品安全负责,所以我们在建设农产品质量安全县,一个县一个县地抓,一个市一个市地抓。二是开展专项整治,对非法添加、农药兽药残留超标,还有私屠滥宰等违法违规行为,保持高压严打态势,发现一起严肃处理一起,绝不手软。三是管控生产源头,我前面讲产出来,就是要在产地推广标准化生产,同时控制药残。农业部从今年起要推行高毒农药的定点经营和实名购买制度,这个药谁卖谁买要登记,要开展兽药抗菌药的治理行动。四是推进标准化生产,重点是抓家庭农场、合作社和龙头企业,他们都是规模化生产主体,要使他们逐步按标生产,将来要逐步扩大到全国菜篮子主产县。五是建立追溯体系,从产地到销地,从农田到餐桌,建立追溯体系,一个品种一个品种地搞,比如规模化的养猪、养鸡等等,一个品种一个品种地搞。另外对那些地理标识产品、绿色食品、有机食品都要率先实现可追溯。通过这些措施,一方面抓生产,一方面抓监管,我们要努力在十三五使问题得到更好地解决。谢谢。

全国政协委员、西北农林科技大学校长助理霍学喜插话说:“我们可以研究借鉴美国农业区域管理办法,改革我国农业区域化管理体制,依托自然资源禀赋和生态适宜区,分区域依据不同特点制定和整合有差异性、针对性的财政、信贷、保险、技术等农业政策包。”

无独有偶,在民盟界分组讨论会上,全国政协委员、北京市农林科学院院长李成贵也对此提出了建议。他提出,要通过立法或出台政策,对非配额管制的大麦、木薯、DDGS、高粱等大宗农产品进口也要加强管控。此外,政府要引导和倡导玉米主粮化,在优化和改善人民的膳食结构的同时,减少对环境的胁迫。