水的透明度跟养鱼的关系非常密切,它是衡量水质肥瘦的重要指标。测量水的透明度,一般是用一个漆成黑白相间的15厘米左右直径的圆盘,沉入水中,直到刚好似看到似看不到为止,这个盘子到水面的深度,就叫透明度。水清,水的透明度大;水浑,水的透明度小。水是清是浑,受许多因素的影响,一般说在不刮风的天气,水的清浑可以表示浮游生物的多少,水中的浮游生物多了,水的透明度下降,就表示水肥,浮游生物少了,水清了,透明度大了,就表示水痰。透明度是表示水质肥瘦的最简单最易为群众所接受的指标。养殖花、白链的池塘透明度以25-30厘米较为理想,在这样的池水中,水质稳定,饵料丰富、花、白鲢能生长得很好。专氧鲤鱼、草鱼、特别是草鱼,喜欢清水,透明度适当大一些好。但是水的透明度除受浮游生物量影响之外,还受泥沙、天气的影响。如果风浪大,水被搅浑,透明度就降低。这种透明度与浮游生物的含量无关,不能代表水的肥瘦。阴天光线不好,观察的透明度偏低,也是要考虑的。鱼池养了鲤鱼,鲤鱼就在池底钻泥,寻食泥中的动物,泥沙也会泛起来,水的透明度也会下降。另外,有时由于某种原因,天气虽然无风,但土壤中的细泥悬浮在水中,使水变得混浑浊,经久不能澄清,透明度很低,不仅影响浮游植物的光合作用,也会影响鱼的生长,可加一些石灰,使水澄清。

对于水质优良的评判标准是四个字:即“肥、活、嫩、爽”。水色又是水体的颜色表现,不同的水体因所含溶解色素、腐殖质、悬浮微粒、透明度、氮磷钾含量及有效辐射吸收作用等不同,才形成适合不同藻类群体生存和繁衍的生态环境,在太阳下就呈现出不同的水色。因此,水质与水色和藻类的关系既相关又复杂。

近年来,在盐碱地池塘养鱼产量不断提高的同时,因池塘水质问题而造成的鱼体生长缓慢、鱼病、泛塘死鱼、鱼产品质量下降等现象较为普遍,水质问题已成为盐碱地池塘养鱼健康发展的主要制约因素。笔者在天津地区从事盐碱地池塘养鱼技术研究的过程中对盐碱地养鱼池塘水质的主要特征、产生不良影响及危害进行了总结和分析,并提出了一些具有针对性的水质调控措施。一、盐碱地养鱼池塘水质的主要特征1、矿化度矿化度是指水体中主要离子的总量,矿化度高是盐碱地池塘水质的首要特征。池水矿化度的高低主要取决于以下几个方面:①土壤盐渍化程度,它的高低是池水矿化度的决定因素,土壤盐渍化程度愈高则水质矿化度越高;②水源:因为井水中含有一定量的金属离子,所以井水作为水源的池水矿化度比用河水等地表水作为水源的池水矿化度高;③降水量和换水量,降水量高于蒸发量时池水矿化度处于下降趋势,反之则处于上升趋势,而换水量大的池水比换水量小或不换水的池水矿化度高;④肥料和药物,施用含有金属离子的肥料和含有金属离子的药物以及含有氯离子的药物会增加池水的矿化度。受上述四种因素的影响,盐碱地池塘水质的矿化度一般在1.0g/L~10g/L之间变化,且春季、晚秋、冬季的池水矿化度高于夏季到晚秋之前的池水矿化度,夏季经常施肥和使用氯制剂较多的池塘池水矿化度较高。2、pH值pH值是池水化学因子和生物因子的综合反应,它的高低受多种因素的影响,其中起决定性作用的因素有两个:一是池水的缓冲作用,池水缓冲容量越大则pH值变化幅度越小,稳定性越高;二是生物活动,主要是浮游植物光合作用与呼吸作用、微生物的厌气分解作用,生物活动过程越强烈则PH值波动的幅度愈大。盐碱地池水的pH值长时间处于较高状态,在8.5~9.5之间变动,春季和封冰前后池水pH值较其它季节高,pH值9.0以上的池水较常见,夏季出现水华的水质PH值多在9.0以上。3、浮游植物池水中常见的藻类优势种群有:蓝藻门的蓝纤维藻、小颤藻、螺旋藻、微囊藻;绿藻门的绿球藻、绿纤维藻;隐藻门的隐藻;金藻门的三毛金藻;裸藻门的绿裸藻及硅藻。在春季、晚秋和冬季,三毛金藻、蓝纤维藻、小颤藻、绿球藻和硅藻为优势种群;在夏季和秋季的其它时间,螺旋藻、微囊藻、绿球藻、隐藻、绿裸藻成为优势种群,尤其在夏季,微囊藻和绿裸藻易形成水华。4、轮虫在夏季,池水中易出现轮虫密度较大的现象,发生轮虫危害的池塘边附近水体中,轮虫密度一般在5个/mL,最高可达到10个/mL。二、产生的不良影响及危害1、高矿化度的不良影响一方面,鱼体生长速度缓慢。水质较高的矿化度破坏了鱼类血液的酸碱平衡,血红蛋白结合氧的能力下降,鱼体为保持体内酸碱平衡和渗透压平衡要消耗较多的营养物质,用于生长的营养物质相对减少,影响了鱼类正常生长。池水高矿化度对鲢、鳙鱼的生长影响较大。另一方面,鱼体抗病力下降。高矿化度水质对鱼鳃的表皮组织破坏性较大,鱼体内外的气体交换受到影响,饲料的消化吸收率降低,鱼体体质较弱,抗病力下降,易发病。2、pH值高的不良影响及危害一方面,pH值高的池水中氨的含量升高,较高的毒氨腐蚀鱼的鳃组织,使鱼类血液pH值上升,诱发和加重鱼病,严重时引起鱼类死亡。在养殖中表现为封冰前鱼类集中在池边,反应迟钝,封冰后逐渐死亡。另一方面,藻类的种类较少,数量较少或形成水华,池水溶解氧含量较低,易发生鱼类缺氧浮头现象。3、浮游植物的不良影响及危害一方面表现为三毛金藻中毒症,在春季、秋季和冬季适宜三毛金藻大量繁殖,三毛金藻分泌的毒素可以造成鱼类中毒死亡,是盐碱地池塘养鱼的主要危害之一。另一方面是水华的危害,在夏季,微囊藻易形成水华,既吸收水体中大量营养元素,影响其它藻类的繁殖,造成鱼类喜食藻类的缺乏而生长缓慢,又消耗水体中大量的溶解氧,鱼类缺氧浮头而影响摄食与生长,严重时泛池死亡。死亡的微囊藻分解散发的腥味也造成鱼肉的品质产生异味而影响质量。4、轮虫的不良影响及危害一方面表现为造成池水的缺氧,另一方面表现为池水氨态氮含量较高。池水中轮虫大量繁殖造成密度过大是盐碱地养鱼池塘夏季死鱼的主要因素之一,危害较大。三、调节措施换水是调节盐碱地池塘养鱼水质的最佳措施,但是大部分盐碱地养鱼池塘的地表水源比较紧张或水源水质条件差,换水水源主要为机井水,不但成本高而且效果有时不尽理想,因此,盐碱地养鱼池塘水质调节应采取适量换水或补充新水与日常其他水质调控措施相结合的方式,可以取得较好的效果,且在生产上也是现实可行的。1、高矿化度调节降低池水矿化度主要从水源、肥料及药物三方面进行:一是换水或补充新水的水源以地表水这宜,减少井水的使用量,夏季降水量较多时要适当加大池水的排出量及新水的注入量,并保持池水的高水位。二是不使用或最低限量使用含有金属离子的无机肥料。三是氯离子可以与某些金属离子形成络合物,使其溶解度增大,硫酸铜和硫酸亚铁中分别含有二价铜离子、铁离子,且在水质消毒和防治鱼病时氯制剂、硫酸铜和硫酸亚铁使用量较大,因此,在养殖中应避免使用或最低限度使用氯制剂、硫酸铜和硫酸亚铁等药物。2、降低水体pH值的措施养殖水体中,pH值的升高主要是由于浮游植物的光合作用消耗二氧化碳引起的,Ca2+的加入有利于沉淀CO32-,以保持pH值的稳定,因此,降低池水pH值的关键措施是防止浮游植物的过度繁而形成水华,以提高养殖水体的缓冲能力。一是防止浮游植物的过盛繁殖,在施肥时要采取少施肥、勤施肥的方法,防止因过量施肥而形成水华现象,保持池水pH值的稳定。对已发生水华的池水应采取直接换水或用0.5mg/L硫酸铜全池泼洒后再换水的方法加以处理,处理后全池施入磷肥,如过磷酸钙、磷酸氢钙,每次用量为30kg/hm2~60kg/hm2。二是使用氯化钙降低池水pH值,且氯化钙的使用对浮游植物的生物量和优势种群演替情况无明显影响,能够较好地保持池水浮游植物的多样性,氯化钙的用量为2190kg/hm2,24小时可降低池水pH值1个单位,但氯化钙的使用可引起池水矿化度的升高。三是当池水PH过高有可能使鱼类致死或水体中碱度过高时,可以使用219kg/ha盐酸,30分钟内可以降低池水PH值1.5个单位。3、三毛金藻的防治措施有效方法是提高池塘水体的肥力,促进其它藻类繁殖而抑制三毛金藻的生长,当小三毛金藻数量达到23×106个/L以上时就应采取防治措施。对发生三毛金藻危害的池塘,每天用黄泥土225kg/hm2~300kg/hm2与其3倍~5倍的水调制成泥浆,全池泼洒,待池水清澈后用硫酸铜0.7mg/L和磷酸二氢钾15kg/hm2~30kg/hm2全池泼洒,2小时后全池泼洒尿素15kg/hm2~25kg/hm2,连续2~3天,可造成池水矿化度的上升。4、预防轮虫大量繁殖的措施轮虫大量繁殖除了与水温密切相关外,食物是决定轮虫数量的又一重要性因素。轮虫的主要食物是单细胞藻类、细菌、有机碎屑等,单细胞藻类、细菌可以通过鲢鱼的摄食、换水及水体消毒等措施有效控制其数量,而通过合理投喂减少残饵、使用经过充分发酵的有机粪肥、高温期以前定期使用微生态制剂等措施可以保持池水中有机碎屑的含量在一个合理的水平,即COD为10~15mg/L。对轮虫密度较大的池塘,利用轮虫水平分布时池塘沿岸种类和数量最多的特点,用水泵抽取池塘沿岸池水过滤循环,去除轮虫的效果较好。换水也可以降低轮虫密度,用药物杀灭轮虫也有一定效果,但药物对鱼体的刺激较大,轻则影响鱼体摄食,使用不当可造成鱼类死亡。
(天津市水产研究所)

一、“肥、活、嫩、爽”与藻类的关系

渔业上水质的标准是“肥、活、嫩、爽”,这四个字各有其特定的与藻类相关的生物学内容:

(1) 肥

“肥”指水色浓,藻类数量高;其定量指标是透明度25 cm~35 cm和浮游植物20
mg/L~~50mg/L。

(2) 活

“活”指水色和透明度经常有变化,包括日变化和周期性变化。

日变化就是所谓的“早青晚绿”、“早红晚绿”以及“半塘红半塘绿”等。

周期性变化指这种水色的变化具有一定的时间性和重复性。

“活”意味着藻类种群处在不断被利用和不断增长,处于繁殖旺盛期;也就是说池中物质循环处于良性状态。

(膝口藻)

有观察表明,典型的“活水”是膝口藻水华,这种鞭毛藻类的游动较快,有显著的趋光性。白天常随光强的变化而产生垂直或水平游动,清晨在上下水层中分布均匀,日出后逐渐向表层集中,中午前后大部分停留在表层,下午又逐渐下沉分散,9点和13点时的透明度可相差好几厘米。当这种藻类群聚于水体的某一边时,就出现所谓“半塘红半塘绿”的情况;“活水”是养殖的适宜水体。

(3) 嫩

“嫩”指水色鲜嫩不衰,容易消化的浮游植物多,大部分藻体细胞来老化,水肥而不老。与其相对应的是”老”水。

所谓的老水主要有三个特征:

1水色发黄或发褐色。

(淡褐色水体)

2水色发黑。

3水色发白。

水色隐约发白,主要是微型蓝藻滋生导致的,这种水的特点是pH很高(9~10以上),白天随着浊白程度的加强,碱度迅速下降;水色发白是二氧化碳缺乏而使碳酸氢盐不断形成碳酸盐的结果。与此同时,pH的升高有利于微型蓝藻的增殖增长。

水色发白、发黑或发褐色的情况是藻类细胞衰老死亡的表现,所谓的老茶水(黄褐色)和黄蜡水(枯黄带绿)属于此类。

(4) 爽

“爽”指水质清爽,水色不太浓,透明度不低于20 cm,藻类含量一般在100
mg/L以内。透明度很低的原因可能是浮游生物量极高,或蓝藻占优势(集中表层),或是泥沙和其它悬浮物过多。过大的生物量常常是天然饵料未被充分利用,水中物质循环不畅所致。

综上所述,良好水色的生物学指标包括:透明度不低于20 ccm,藻类浓度20~100
mg/L;硅藻、隐藻等较多,蓝藻较少;藻类种群处于生长期;浮游生物以外的其它悬浮物不多。

当然由于地域环境的差异,不同地方的水色应该有不同的判断标准,不可一概而论。

二、水色与藻类的关系

以下就藻类对水色的影响以及不同水色中的优势藻类群落的关系作一简介,使人们详细了解藻类和水色的关系,
为识别水色和管理水质提供帮助。

藻类群落的胞形状、大小、适应性分布和体色是水色的重要内容,是水体环境质量的外观表现,在环境保护和水产养殖日益受到重视的今天,藻类已经成为水环境评价的一个重要生物指标。

水色是自然光中不同光质穿透水体达到悬浮物质表面后反射的颜色,分真色和外表色。其中以浮游生物对水色的影响最大,一般意义的水色主要是浮游生物的颜色,又称之为藻色。

藻类是水体中的一类主要悬浮物质,不同藻类除了叶绿素外还含有各自的特征色素,色素对光的选择性吸收和漫反射不同而使藻体看起来具有不同的颜色:

蓝藻除了叶绿素外,还含有藻蓝素和藻红素,对蓝绿光的吸收少,故为蓝绿色。

绿藻含叶绿素较多,亦含叶黄素和胡萝卜素,对绿光只少量吸收,大部分以漫反射形式反射出去,看起来呈绿色。

大多数红藻虽含叶绿素、藻蓝素等,但以藻红素的含量占优势,对红光只能少量吸收,藻体通常呈红色,如紫菜、石花菜。

褐藻除含叶绿素外,还含有类胡萝卜素,主要吸收蓝紫光,因而呈现褐色。

不仅如此,不同藻类由于对自然光的选择性吸收因而在水体空间分布上具有明显的差异,对红光吸收较少,对绿、蓝、黄光吸收较多的部分红藻,生活于红光难以到达,而绿、蓝、黄光能到达的较深海水中(有的种可生活在深达100
m处);绿藻对绿光吸收较少、对红光和蓝紫光吸收较多,而生活于包括红光在内各种光均能到达的浅水中。

(裸藻)

这些不同藻类的分层分布,有利于充分利用阳光和空问,是对环境的一种适应机制;同时不同藻类种类和数量的空间分层分布使水体具有各种各样的水色。

一般情况下藻类类群是水色的表征,不同水色下的藻类群落结构不同;而藻类生活在一定的营养中,水体营养状况是水色的重要影响因子

(硅藻水)

硅藻在氮磷比为10:1时快速繁殖,易成为优势种,形成茶褐色水色。

(蓝藻)

绿藻在氮磷比为3~7:1时繁殖最快,易成为优势种,形成绿色水。

而其它单胞藻和大型藻类在氮磷比1:1时会快速生长形成一些不良水色。

水体的营养水平影响藻类的生长繁殖,进而影响水体浮游生物的数量和种类,导致水环境中优势种群的差异,从而影响水色。

此外,所有影响藻类生长繁殖的因子对水色都具有一定程度的影响作用,如温度、光照、pH、盐度、水体底质和溶解氧等。各种藻类对光照条件的适应而改变颜色的现象更是广泛存在。因此判断水色不仅要根据不同藻类种类和颜色,且要结合具体情况进行综合分析。

三、水色的调节和水质控制

不同水体对水色有不同的要求,养殖水体希望水色“肥、活、嫩、爽”,公园水体则需要清澈透明,娱乐休闲中心水体不仅要清澈,还要求色彩鲜活,与其它景观协调一致等。对于不同的水体需要采用不同的调节控制方法:

1施肥

施肥可促使藻类繁殖,改善水色。

施化肥的池塘,其水色由开始时的黄褐色逐渐转变为黄绿色,再转为嫩绿色,最后呈现蓝绿色。其原因是化肥的使用促进硅藻和绿藻的大量繁殖,使水体出现黄绿色;此后随环境变化硅藻和绿藻的优势地位让位给鞭毛藻,出现嫩绿色;最后蓝藻成为水体优势种群,水色转变为蓝绿色。

施有机肥的水体,水色由黑褐转为黄褐,再变为茶褐,最后呈现红褐;最初水体硅藻占优势,呈现黄褐色,当硅藻衰退,隐藻、硅藻、甲藻占优势时,呈茶褐色,之后裸藻及原生动物出现,而硅藻锐减,水色便变为红褐色。

同样道理,施牛粪的,水色为淡褐色;施猪粪的呈酱红色;施人粪的为深绿色;施鸡粪的为黄绿色。

施肥改变水色的根本原因在于水体的肥力状况决定了藻类的生长繁殖情况和水体的优势种群,并对藻类种群的演替方向施加潜在的影响。

2 注水

添换新水可延缓和防止水质老化;景观水体富营养化后可更换新水保证水色清澈,养殖水体也可以通过更换一定量的新水来调节水质和水色。

加注新水,是改良水质最好的办法。

3 接种

需要为水体营造某种水色时,可以定向接种某类或某些藻类,并添加一定的营养物质促使这些藻类大量快速生长,得到期望的水色。此外可以向景观水体接种适量的微生态制剂来调节水质,改变水体的营养状况,从而得到藻类种类和数量较少的清澈水色。

4抑制

利用生存竞争规律来抑制某些有害生物生长繁殖,通过种植大型观赏植物可以使景观水体的水色得到较好控制。

5施药

泼洒硫酸铜以杀死藻类,效果很好;死藻沉于池底,用清淤机或吸泥泵等机械清除;此外使用絮凝剂等化学物质使浮游藻类沉淀也是较好的手段。

6 工业处理

利用新兴的水处理技术,如氧化塘、人工湿地等技术与水体配套,净化水体的富余营养物质,抑制藻类的生长,控制一定的水色。

不论是养殖生产还是环境保护,水色都是水体理化性状的一个综合表征,是水质好坏的一面镜子,对水色的科学合理判断离不开对水体藻类的观察分析。在环境日益恶化的今天,研究不同水色中藻类群落的发生发展演替规律将有助于正确认识和处理水污染问题。

附文:

池塘水质恶化的原因及对策

复杂的藻类与水色的关系—六种典型水色及其优势藻类

池塘”黑水”的原因和处理方法

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