4.2
营养保障日粮中各种营养成分和微量元素的比例适当是防治本病的必要条件。饲料营养缺乏可致使本病症状进一步加重尤其是维生素A缺乏。怀孕母猪维生素A和D缺乏是出生仔猪生长迟缓,在不良环境进一步导致鼻甲骨和鼻黏膜皮病变而诱发AR的一个重要原因。发生鼻炎的仔猪食欲降低,从而影响日粮中钙磷的吸收致使病情加重。

美国农业部为美国农产品出口企业解决与贸易有关的动植物卫生检疫问题,确保贸易措施建立在科学基础之上。2015财年,美国农业部解决了150多项与贸易相关的农产品检验检疫问题,涉及24亿美元的农产品出口。

养猪业发生了哪些变化?

5 小结与展望

美国农业部通过与贸易伙伴谈判,并向出口商颁发出口证书,为超过8亿美元的美国农产品在海外开设了销售平台。

12月15日-16日,2015农财宝典年会暨2015中国生猪业/家禽业/水产业风云榜颁奖典礼在广州隆重举行。本届年会聚焦“转型时代的领导者和改革者”,…

猪传染性萎缩性鼻炎是一种主要由支气管败血波特氏杆菌和产毒素巴氏杆菌引起的猪的一种慢性上呼吸道传染病,该病可推迟猪肉上市时间,并且可使感染猪机体抵抗力下降,导致继发其他病原感染,如支原体、猪流感病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒等,造成更大的损失。近年来随着规模化养猪业迅猛发展,猪只流动频繁以及防疫技术、员工素质相对滞后,导致AR在一些猪场持续流行,给养猪业造成巨大的经济损失。因此,控制该病对于提高猪群的生产性能至关重要。当前,我国内应用的AR疫苗还主要是支气管败血性波氏杆菌灭活苗或支气管败血性波氏杆菌加有产毒多杀性巴氏杆菌的灭活苗,如华中农业大学和哈尔滨兽医研究所研制AR疫苗都是支气管败血性波氏杆菌加有产毒多杀性巴氏杆菌的灭活苗。虽然AR的预防效果良好,但用后常会有发热之类的副反应。研究更安全高效的基因工程疫苗及亚单位毒素苗对控制AR具有重要意义。

2009年以来,美国已与哥伦比亚、约旦、阿曼、巴拿马、秘鲁和韩国签署自贸协定。美国农业部通过与加拿大、欧盟、瑞士、日本和韩国签署有机食品认证等效…

猪场还有必要自建饲料厂?

4.2
营养保障日粮中各种营养成分和微量元素的比例适当是防治本病的必要条件。饲料营养缺乏可致使本病症状进一步加重尤其是维生素A缺乏。怀孕母猪维生…

美国农业部成功解决了2015/2016收获季加州柑橘到港熏蒸问题。韩国仍为加州柑橘的最大出口市场,出口额达2.25亿美元。

赵明:接下来请问来自规模猪场的叶肖学叶总和张万里张总,大型猪场是否还有自建饲料厂的必要?作为大型的种猪场,你们最希望和饲料企业实现怎样的合作?

4.3
免疫预防PAR最有效的方法是接种疫苗。中国农业科学院哈尔滨兽医研究所20世纪90年代初研制的支气管败血波氏杆菌和产毒素多杀巴氏杆菌二联油佐剂灭活疫苗,经多年实验证明该疫苗安全、有效,在我国预防AR中发挥着巨大作用。通过应用二联苗,临床无AR猪,全群料肉比下降0.12,饲养周期缩短17d,平均日增重提高9.55%,提高出栏率15.6%和良种率9.1%。陈斌对该疫苗的免疫效果进行了研究。结果表明,接种猪萎鼻二联苗后临床发病率大幅度下降,免疫后临床发病率降低,平均日增重增加,平均肥育期缩短,医药费支出减少,并且免疫二次比免疫一次效果要好。

通过美国乡村制造出口和投资倡议,美国农业部帮助农产品生产者和企业参与美国联邦出口项目。

饲企和规模猪场的最佳合作点在哪?

美国农业部与澳大利亚就加州李子在2015出口运输季节出口澳大利亚的谈判取得成功,这使得美国核果向澳大利亚的出口额提高到每年1200万美元。

叶肖学:猪场需不需要自建饲料厂不能一概而论。我们猪场跟饲料厂合作,产品是定制的。有些我比较熟悉的猪场还是自己在做饲料,这样可保证真材实料和减少间接成本。猪场自建饲料厂或定制产品,未来这两种方式都会有,改变需要时间。饲企如果一定要和大型猪场的合作,最好的方式是参股的方式,可以建立长久相知相识的基础,这种合作模式可能就会减少很多不必要的猜忌。

TPP的实施将为美国农产品出口至11个贸易伙伴降低关税并消除其他壁垒,增加新的市场准入机会。

张万里:这五年来感受最大的变化首先是企业的规模扩大得非常快,像温氏、牧源。其次,养猪人员特别是管理者的素质在提高。此外,大家都在重视繁殖成绩的提升。最后,明显感觉到发展的空间缩小,特别是土地和环保的压力加大了。

美国农业部推动解决美国农产品在海外遇到的扣留及通关问题。2015财年,美国农业部解决了250批次农产品扣留滞港,货值达4500万美元,包括对中国台湾出口苹果及对墨西哥出口马匹。

叶肖学:现在大家对环保越来越重视了。我觉得这几年猪的健康状况是在改善之中,这得益于行内人努力和社会其他行业的支持。

美国农业部市场开发项目已为70家美国农产品协会提供资金,帮助其扩展出口市场。独立研究显示,2002-2009年,通过政府和企业在开发出口市场方面的共同投资,美国农产品出口增加了61亿美元,每1美元投资增加35美元的出口。

饲企为猪场定制产品是趋势?

2015财年,美国农业部实现美国所有州所有品种的苹果向中国出口,该出口市场规模约1亿美元。

跟猪场合作,我们真正主打的一个是高性价比的饲料,一个是金融,一个是服务。最重要的是提供高性价比的产品。假如猪场有兴趣,我们可以做一些定制化的服务。专业的人做专业的事,我们是饲料企业,本分是做好物美价廉的饲料。饲企做好产品、猪场搞好养殖、金融提供资金支持,大家各司其职又一起合作,我们这个行业一定能够健康发展。

美国农业部将2015年堪萨斯州发现的小麦杆黑粉病对贸易的影响降至最低程度,为美国硬红冬麦向16个国家出口提供了保障。

从出路来讲,我们做了一个猪肉品牌,叫做“脆口鲜”,尝试把我们的产品做得让消费者更认可,让消费者吃到更有风味、更加健康的猪肉。我们为猪场定制产品,定制的是营养解决方案,更是定制价值。

2015财年,美国农业部向欧盟出口禽肉达1.11亿美元。

王勇飞:目前为止双胞胎集团一般不做五年以上的规划,主要是做三年规划。目前我们以专业做饲料为主。中国有这么大的市场,我们定位是“全球采购、全球眼光、中国市场”。

2.消除不公平的农产品贸易壁垒

不管是家庭农场还是公司化农场,未来都可能是我们的客户。但是我们现在重点在做100-200头母猪规模的猪场客户。不同规模的猪场都可能是市场,但是我们不会乱来。因为我们做饲料的清楚,5000吨的销量和10000万吨的销量,饲料成本差异非常大。我们公司做饲料一定要集中所有的精力,争取最快的时间做上一万吨。但是一个猪场真正要生产1000吨、2000吨饲料是很难的。所以,我觉得未来我们跟猪场可以合作,这里面真正需要解决的就是信用问题。双胞胎集团只直销大猪场,产品好不好大家可以去对比。

1.为美国农产品打开新的出口市场

以后的发展方向在哪?封闭性的产业链是温氏一个根本性的竞争优势。畜牧行业需重视两个关健词,成本和增值。要把握这两个因素,我觉得开放产业链的整合是一个方向。可能开放式的产业整合不一定会比封闭式的产业有劣势,因为封闭性的产业有行政指令,开放性的产业是由市场背景决定的,竞争可能生命力更长久。

2009年以来,美国已与哥伦比亚、约旦、阿曼、巴拿马、秘鲁和韩国签署自贸协定。美国农业部通过与加拿大、欧盟、瑞士、日本和韩国签署有机食品认证等效协议,使美国有机农产品可以向全球350亿美元的有机农产品市场进行出口。

未来5-10年中国养猪业发展趋势如何?规模猪场与饲料企业有哪些合作新模式?围绕这些话题,农财年会论坛特别邀请了广东王将种猪有限公司总经理叶肖学、广州博善生物饲料有限公司董事长潘军、双胞胎集团副总裁王勇飞、广东万禾农牧有限公司副总经理张万里四位嘉宾上台对话。辅音国际董事长赵明主持了此次圆桌论坛。在各位嘉宾自我介绍之后,赵明直切主题。

2015财年,美国农业部推动贸易伙伴解决了所有关于疯牛病的遗留问题。澳大利亚、中国澳门、菲律宾、新西兰、新加坡、乌克兰、越南、埃及、黎巴嫩、土耳其、哥斯达黎加、危地马拉、圣卢西亚、伊拉克等14个国家解除了所有针对美国疯牛病的限制措施,并允许美国牛肉和牛肉产品进口,涉及出口金额超过1.8亿美元。

王勇飞:作为规模大的猪场,土地是一个限制发展的因素,但是对于一些家庭农场来说,可能土地并非制约因素。我觉得大猪场和小猪场面对的情况不同,这个我问题要分开来讲。

2015财年,美国农业部解决了美国猪肉向秘鲁出口问题,每年出口额达500万美元。

赵明:王总把很多实质性的东西讲出来了,的确双胞胎集团的定位做得最好,双胞胎集团从来不是吃着碗里望着锅里的,这叫知止,双胞胎是一个能做到知止的企业,所以他才能够创造这样的成绩。

2009年以来,美国农业部组织的225个农业贸易代表团以及地方农业厅组织的20多个州农业代表团访问了16个国家,直接带动了9400万美元的农产品出口。

未来猪场需要的不是配方师,而是营养师。通过营养师把猪的需求反馈到饲料研发中来是一个方向。关于为猪场定制产品的问题,我构思了很多,比如说一个产品做成几种类型的,提高采食量的,提高免疫力的或其他方面改善的,然后通过市场的反馈进行产品调整。

2009年以来,美国已与哥伦比亚、约旦、阿曼、巴拿马、秘鲁和韩国签署自贸协定。美国农业部通过与加拿大、欧盟、瑞士、日本和韩国签署有机食品认证等效协议,使美国有机农产品可以向全球350亿美元的有机农产品市场进行出口。美国近来与11个贸易伙伴完成《跨太平洋伙伴关系协定》谈判,TPP贸易伙伴占美国农产品出口的42%,出口额达630
亿美元。美国政府将推动国会确保TPP协定通过成法,为美国农产品向亚太地区增长最快的经济体出口找到新的机会。过去7年中,美国农产品出口达到历史最高水平。2009至2015财年,美国农产品出口达9113亿美元;2015财年,美国农产品和食品出口达1397亿美元。美国农产品出口带动美国就业超过
1百万。在此项声明中,美国农业部公布了扩大农产品出口的事实清单。

潘军:以前我们行业是养殖端,现在已经从养殖端走向了消费端,也就是食品的安全,甚至于包括口味。养猪者面对的挑战一个是环境的压力,另一个是养猪内部的竞争加剧了。未来有各种压力,化解压力的根本在于提高肉品质量,得到消费者的信任。

建议大家从生产力和生产关系的角度去分析。温氏解决了生产力和生产关系的矛盾问题,因为他把很多的育肥猪放在家庭农场,家庭农场主养自己的猪,责任心会比较强。生产力包含三个要素(劳动力,劳动工具,劳动对象),温氏所有的家庭农场在这三个方面不一定是最好的,但是是最匹配的,这也就是他们为什么生产成本低的原因。

潘军:我很赞成叶总的观点,我也认为是土地。

叶肖学:王将公司最近5年的发展,我们在资金和人才、技术方面都没有问题,最大的限制就是土地。

这些年大家很关注双胞胎集团能不能转型成功。首先我们分销做得很好,而且很适合我们做。现在家庭农场和大公司都在增加养殖规模。下一步双胞胎集团怎么办?就是直销猪场!我们从今年7月份启动直销,推出的“三胞胎”产品就是专门做直销的。现在我们直销一个月可以做到6万吨的销量。我们明年的目标是200万吨。而目前全国真正直销能够做到每月6万吨的饲企没有几个。这缘于我们公司所有的高层非常重视,董事长亲自负责江西市场的直销工作,我负责广东海南市场,营销总监负责广西市场。

赵明:我为什么要问这个问题?温氏在2014年的出栏头数是1200多万头。2014年养猪行业普遍亏损,但是温氏养猪利润还是很高,这就值得我们思考。

12月15日-16日,2015农财宝典年会暨2015中国生猪业/家禽业/水产业风云榜颁奖典礼在广州隆重举行。本届年会聚焦“转型时代的领导者和改革者”,行业高管云集,坐而论道,300多行业精英参会交流。

发酵饲料是未来养殖企业一个很好的造益点。我们提出以研发来推动饲企和猪场建立合作关系。我们研发方便于猪场使用的发酵饲料,同时这种发酵饲料能够降低猪场生产成本。根据猪场实际需要,我们提供便利且能降低成本的工具,为猪场定制解决问题的方案。

潘军:博善生物公司是做生物发酵饲料的,但是我们不是做传统饲料的,也不是传统的添加剂公司,更不是品牌孕育的公司,但这些内容在我们公司里都有体现。

规模猪场发展的瓶颈是什么?

王勇飞:根据我们在一线的感受,这五年散户在减少,养殖的规模在提高;猪的健康度每况愈下,猪变难养了;过山车式的猪价让养猪人变得理性;环保的压力越来越大;不管你是大猪场还是小猪场,都必须往自动化、机械化这个方向去走。

张万里:现在养殖业最大的问题除了土地的因素之外,还是人的问题,人的问题肯定会催生一些技术、管理问题。

赵明:请问双胞胎集团王勇飞王总,你认为未来饲料企业和规模猪场的最佳合作方式是怎样的?因为我们知道双胞胎集团现在已经介入了和规模猪场的合作。同时今年双胞胎集团提出了“三胞胎”的概念,能否详细谈谈这样的产品战略内涵?

赵明:请问潘军博士,饲料定制是否是未来饲料企业服务猪场的一个必然趋势?博善生物是提供保健品方案的,那么目前你们公司为猪场定制产品做到了哪种程度?遇到了什么困难?

张万里:我同意我们猪场是自建饲料厂的模式,上个星期我们恩平市饲料厂项目(年产15万吨)刚刚通过了恩平市发改委的审批,得到了立项。通过两三年的摸索做配方,我们在某些特殊的饲料类别上做了很多相关的实验,前后的实验超过200次。现在我们开发保育料这一块,就我们内部实验效果而言,可以说我们配制的猪料效果超过了市场主流的品牌。但是在成本控制上,我们还有一定的劣势,采购成本控制还有质量稳定方面欠缺。我们公司早几年没有去做饲料是因为体量不够,数量不够,积累到现在我们决定要做。为什么要做?饲料行业的竞争可能还没有到有饲企能真正替猪场考虑的时候。我们猪场要的是产品品质,不一定是速度,这个方向不一样。

赵明:据你们观察,刚过去的5年中国养猪业最大的变化是什么?未来5-10年将出现怎样的发展趋势?

赵明:接下来请每个嘉宾简短分析规模猪场发展的瓶颈到底是什么?