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昨天,记者从宁波检验检疫部门了解到:在杭州湾湿地,浙江一恒牧业有限公司正在建成全国首批、长三角第一家澳大利亚“活牛”项目。除了澳洲牛…

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11月6日,郏县姚庄回族乡姚庄村村民李建强养的9只羊要出栏,村级防疫员王书伟立即赶到李建强家查看耳标,并把出售…

最近这段时间,爱逛菜市的厦门主妇们心情不错,因为肉蛋菜价格降了不少。昨日,国家统计局厦门调查队发布的数据显示,上月厦门市CPI环比下降0.4%,同比上涨2.0…

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昨天,记者从宁波检验检疫部门了解到:在杭州湾湿地,浙江一恒牧业有限公司正在建成全国首批、长三角第一家澳大利亚活牛项目。除了澳洲牛奶,宁波人、杭州人和上海人,马上能吃上活色生鲜的澳洲牛肉!
这个意义非比寻常:我们将告别长期储存的冷冻肉,开吃鲜活的进口牛肉。通讯员
卢萌卿 黄莹 记者 程潇龙 宁波人、杭州人、上海人 小鲜肉来了
进境屠宰活牛项目 全国好几个省市在抢
去年,中澳两国政府完成中澳自贸协定谈判后,双方又达成中国每年从澳大利亚进口100万头肉牛的协议。
进境屠宰活牛项目,成为目前全国肉食品市场的新兴热点项目,全国多个省市参与项目争取。
据了解:重庆、河南、天津、河北、宁波等地,都在积极争取进境屠宰活牛项目。
2014年12月,宁波市政府专题向国家质检总局汇报并申请:在宁波开展进境屠宰活牛试点工作。
今年4月,国家质检总局做出批复:同意在宁波开展进境屠宰活牛项目。
由此,宁波成为全国首批、长三角第一家澳大利亚活牛项目的城市。
与此同时,由浙江一恒牧业有限公司投资的进境澳大利亚肉用活牛屠宰加工场,在杭州湾湿地开工建设。
该项目选址慈溪市现代农业开发园区杭州湾沿岸,占地面积1235亩,总投资3.5亿元,建设集隔离饲养、育肥、屠宰、冷库、深加工等为一体的进口肉牛隔离屠宰基地。
预计明年,项目年进口屠宰澳大利亚活牛10万头。 澳洲牛 拥有最牛身份证
澳大利亚,是茫茫大海上的一座孤岛,生态系统自成一体。对流行性牲畜疾病天然免疫,是目前世界上至今未有一例疯牛病病例的牛肉大国。
被誉为世界上最安全、健康、美味的食材之一,澳大利亚牛从出生至死亡,一生都有国家牲畜鉴别系统nlis全程跟踪,终身监控。
这被业界称为最牛的身份证。
原产地哪里、甚至牛爹牛妈牛爷爷是谁?一张牛耳朵上的标志就能查到。
慈溪市出入境检验检疫局的负责人告诉记者:每头牛,在澳大利亚要先经过隔离检疫,合格了之后才能运往中国。
在宁波口岸入境时,先经过口岸检疫,口岸检疫合格了之后运往一恒牧业的隔离场。
运到杭州湾湿地的隔离屠宰区,牛儿中途累了,还要留足够时间让它们休息。
到达隔离场检疫合格之后,要按照严格的时限进行屠宰。
按照国家进口肉屠宰标准:从活牛运抵本土到被屠宰,时间不得超过14天!
进口活牛价格 和宁波肉食品市价相当甚至略低
根据饲养方式不同,牛肉主要分为草饲牛、谷饲牛。
好牛肉的口感鲜嫩、美味多汁,早在肉到达你的盘子之前,它的品质就受到多方面的控制和影响,包括农场对动物的饲养方式、环境以及质量保障体系等等。
记者了解到,明年首批进入宁波本土的澳洲牛,都是草饲牛,放养在澳大利亚天然牧场上。
饲养方法更是奢华得小心翼翼,传说中的听音乐、喝啤酒、做按摩,确有其事!
进口的澳洲活牛价格贵吗?
记者了解到,目前宁波地区的牛肉市价,在35元到45元之间,计量单位一市斤。
而活色生鲜的澳洲牛,价格爆出来足足吓你一跳:和目前宁波的市价相当,甚至略低!!
哪里买?快报记者罗列一份澳洲活牛的宁波活动表 2016年2月份
杭州湾隔离场建成 2016年6月份 杭州湾屠宰场建成 2016年8月份
首批澳洲活牛从澳大利亚运到宁波,在14天内屠宰上市。
长三角主要有三个网点:宁波慈溪、杭州、上海。
宁波出入境检验检疫局的负责人士说,全国首批进境澳大利亚屠宰牛项目落户宁波后,未来澳大利亚肉用活牛,将从宁波口岸进口,并在慈溪屠宰加工,可以让宁波、杭州、上海的消费者吃上新鲜的进口澳大利亚牛肉。

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11月6日,郏县姚庄回族乡姚庄村村民李建强养的9只羊要出栏,村级防疫员王书伟立即赶到李建强家查看耳标,并把出售信息和申请报检及时上传。俺村的防疫员,无论啥时候,只要打一个电话就能及时赶来。平时他每周也会来一次,给我讲解最新的畜牧市场行情、动物疫情防治等。有这么好的防疫员,我养什么都放心、安心。

最近这段时间,爱逛菜市的厦门主妇们心情不错,因为肉蛋菜价格降了不少。昨日,国家统计局厦门调查队发布的数据显示,上月厦门市CPI环比下降0.4%,同比上涨2.0%,其中,食品类较9月下降0.3%。

今年31岁的王书伟做动物防疫工作已有9个年头,他不仅是村里的动物防疫员,还是畜禽市场交易员、畜禽保险协保员、畜牧业发展统计员、畜产品安全信息员、产地检疫报检员,一人身兼了六个职务。在郏县,像王书伟这样身兼六职的村级动物防疫员还有62位。

与之相呼应的是,上个月,不仅猪肉、蔬菜价格都下降了,家禽、鸡蛋、水果等“菜篮子”里的“常客”价格也下降了。

郏县畜牧局局长殷发军说,实行六员一体化管理,由一个村级动物防疫员同时担任六个角色,实现了一专多能,有效地推动了动物防疫、检疫和生猪保险、网上报检、病死畜产品无害化处理等工作的落实,最大限度地保证了畜产品质量安全。

来自厦门市商务局的数据显示,10月份,在批发价格方面,生猪、蔬菜、鸡蛋、家禽、水果有所下降,食品类价格由此下降了0.3%。其中,统肉批发均价为21.33元/公斤,环比下降4.03%。尽管与上月相比,猪肉价格有所下降,但和去年同期的价格相比,还是贵了不少,同比上涨20.94%。

据了解,郏县的六员一体化管理模式,在基层畜牧兽医和动物防疫体系建设上探索出了一条新路,省畜牧局还专门发文为之点赞,全国23个省、市曾前来取经。

对此,市商务局相关人士表示,近阶段生猪存栏增加,生猪供应紧张局面缓解。我市气温仍较高,肉类旺季市场还未启动,生猪市场需求平淡。“后市短期来看,肉类旺季市场还未启动,猪价将维持窄幅震荡行情;从中长期来看,随着气温的下降,肉类旺季市场将逐渐启动,年底至春节前猪价将小幅上涨。”该人士告诉记者。

近年来,郏县畜牧业发展较快,去年全县畜牧业产值占农业产值的比重已达到48.1%。为了让老百姓吃上放心肉,该县围绕动物防疫和畜产品质量安全,狠抓队伍体系建设,强化制度措施,深化源头治理,加大执法力度,逐步建立健全了服务、管理、监督、处罚、应急等工作机制。

10月份,厦门蔬菜价格相对平稳。本地蔬菜生产逐步恢复,供应量逐步增加,整体价格保持平稳并略有下跌,批发均价为3.72元/公斤,比上月下降6.06%,同比上涨6.44%。

除了猪肉和蔬菜之外,家禽和鸡蛋的价格也下跌了。数据显示,10月份鸡批发均价为25.11元/公斤,比上月下降5.81%,同比下降7%;鸭批发均价为27.67元/公斤,比上月下降5.30%,同比下降1.18%;一度被称为“火箭蛋”的鸡蛋也不“火”了,批发均价为10元/公斤,比上月下降5.12%,同比也下降了16.84%。

而厦门人最爱吃的水产品价格与上月持平。冻、鲜品批发均价为24元/公斤,环比持平,同比持平。

下月菜价恐上涨

近段时间以来,我市不少蔬菜的批发价都下降。

据厦门市闽南农副产品物流中心的工作人员透露,和10月1日相比,昨日菜胆的批发价从2.5元/斤降到1.3元/斤;生菜的批发价从2.5元/斤下降到1.5元/斤。

“降价情况不会持久,预计一个月后,蔬菜的价格就会上涨。”上述工作人员说,目前江苏、湖北等地的包菜、大白菜等蔬菜大量上市,造成本地市场的菜价下降,但一个月后,天气寒冷,外地蔬菜供应量将减少,因此,菜价也将跟着上涨。

(文章来源:海西晨报)