甲鱼是低耐盐的淡水生物,据有关研究资料,当水体盐度超过15‰时,甲鱼24h以内全部死亡,盐度为10‰时9d后全部死亡,盐度为5‰时也仅能存活4个月。氯化钠也是一种常用的水产药物,它通过改变寄生物的渗透压,而使其被抑制和杀灭。大部分寄生原虫、霉菌和细菌等,都是耐盐性极低的病原体,只要局部改变水的盐度,就能使其杀灭。但甲鱼的耐盐能力较低,其安全浓度仅1.1‰,因此在利用食盐进行消毒与防病治病时,应严格控制食盐的浓度与浸的时间。甲鱼养殖过程中使用食盐防治常出现的白斑病、水霉病、颈溃疡病等,确实有较好的效果,但一定要慎用!能用其他药物治疗尽量用其他药物治疗,实在没有效果时才考虑用食盐治疗,并且用高浓度食盐消毒或杀菌时,最高浓度不应超过40‰,浸浴时间严格控制在0.5h左右。食盐浓度太高或浸浴时间太久的后遗症是:甲鱼从此抗病力下降,容易发病,且最终饲料转化率会受影响,严重的情况下还会引起甲鱼死亡!

一、开口饵料的选择

鳖对环境温度的变化较为敏感,适宜生长的温度为20摄氏度-32摄氏度,温度降到16摄氏度以下时停止摄食,温度降到12摄氏度以下即进入冬眠状态。为保证稚、幼鳖安全越冬,必须抓好管理。1、加强越冬前的饲养工作。越冬前水温在16摄氏度以上时多投喂一些蛋白质和脂肪含量高的饲料,如动物肝脏、鱼虾及螺蚌肉等,以促鳖长得膘肥体壮,体内积累贮存一定的能量,保证越冬期间体内物质的消耗而顺利过冬。2、稚鳖的越冬。稚鳖指当年孵化的小鳖,其个体较小,适应能力较差,不耐寒冷。因此,最好将稚鳖移入室内或搭建简易温棚越冬。先将池水排干后加泥沙30厘米-40厘米厚,注水10厘米深,每平方米方放入稚鳖150只-200只,当气温下降至12摄氏度时,稚鳖便钻入泥沙中冬眠,此时再将池水灌满。在稚鳖越冬期间要做好防冻工作,最好将室内温度保持在0摄氏度以上,防止池水结冰而冻伤稚鳖。但也应避免水温过高,若不是温水养殖越冬,水温越过12摄氏度时,鳖会停止冬眠,醒后活动,会消耗体力,降低越冬成活率。3、幼鳖的越冬。幼鳖指饲养了一年的未成年鳖,它对环境的适应能力有所提高,一般可以在池内自然越冬。为了提高越冬成活率,也要采取科学的越冬方法。越冬池宜选择阳光充足、环境安静且避风的地方,池中泥沙较少,面积以100-300平方米为宜。越冬前要选晴天将越冬池曝晒3-5天,然后用生石灰清塘消毒,并在池边堆放适量有机肥,每100平米用25-40公斤,注水50-60厘米。当水温降至15摄氏度-18摄氏度时将幼鳖放入越冬池,每平方米100只左右。幼鳖入池后,要加强管理,水温在16摄氏度以上时,投喂蛋白质含量较高的适口饲料,以保体膘,同时要注意加注新水,保持水质清新。4、加强越冬管理。稚、幼鳖越冬期间的管理,主要是控制水温和保持良好的水质,防止缺氧。因此,要适时换水或加注新水。一般稚鳖池15-20天换水1次,每次换水1/4至1/3;幼鳖池20-30天换水1次,每次20-30厘米。越冬期间也要坚持巡池,注意观察稚、幼鳖的活动和水质情况,发现问题及时处理,防止意外死亡。

1.蛋黄作为开口饵料的局限性

08年的时候,泥鳅苗下塘后最初我们多是投喂蛋黄和豆浆、花生粕等,大约一个月后投喂人工配合饲料,从投喂配合饲料开始许多池塘就出现小苗死亡,半个月后有些池塘几乎全部覆灭,就是发生了“寸片死”。导致很多池塘育苗失败。

由于蛋黄易沉降、散失,致使鱼苗生长慢,存活率低。同时蛋黄不易储存,入水后易造成水质败坏,因此在生产上还是应引起注意。豆浆和鱼粉与之相比,则存在营养价值低,不易消化、吸收率低的特点,造成苗种体质不好,免疫力低下,很容易生病。

2.轮虫的饵料价值

我们通过研究发现:轮虫和枝角类是鳅苗最好的开口饵料。轮虫营养丰富,大小为160微米×240微米,适口性较好,且轮虫的粗蛋白含量最高,粗脂肪含量仅次于鸡蛋黄,而且含有大量仔鱼所必需的不饱和脂肪酸,其营养价值较高。枝角类、桡足类的游泳速度较快,在水层中集群现象较为普遍。而轮虫游泳速度较慢,在水层中分布较为均匀。因此,作为开口饵料来说,轮虫的效果最好。而且从对水质的影响来看,轮虫可以在育苗水体中生长繁殖,不仅保持了其营养素的稳定,而且对育苗水质的污染微乎其微。从以上几个特点看,轮虫作为开口饵料是非常理想的。

3.轮虫的培育技术

既然以轮虫作为开口饵料,那么就要培育轮虫,我场的做法是不论老池新池,清池之后注入新水,老池子一般2~3天就可以起来轮虫,,新池子大约需要7~10天才会有足够的轮虫种子,之后我场把鱼浆打碎与EM原液充分混合发酵,在气温20~28℃的时候,发酵一周左右,即可全池泼洒,来培育轮虫效果明显,这种方法是最好的。也可用配合饲料与EM原液混合发酵,效果比鱼浆差些,鱼浆与EM原液的比例保持在3:1左右即可,平时注意巡塘,发现轮虫密度不够要及时泼洒。

二、车轮虫病害及防治

1.车轮虫的危害

车轮虫属于寄生虫,寄生在泥鳅的鳃部和皮肤上面,由于车轮虫的繁殖速度惊人,24小时可以增加2~3倍,且车轮虫可以在泥鳅之间传播,不需要中介物质。车轮虫有一个跟石磨一样的附着盘.
吸附在鳅苗的鳃部,导致鳅苗鳃部组织受损,细菌攻入;同时鳅苗瘙痒难耐,刺激鱼体分泌大量的黏液,而黏液多了会阻碍水体与鳃丝的接触,从而妨碍鱼的呼吸。鳃中间有红点,就是充血发炎了,就会影响泥鳅正常呼吸,严重时导致泥鳅死亡,当患有车轮虫病时,泥鳅苗有的会不停地上下窜动,有的则待在池边不动。可以抓取一只鳅苗,取鳃片,放入显微镜下观察,会发现鳃片上有车轮虫。本场通过多种药物证明,车轮虫不能被杀死,只能提高抗药性,唯一的解决方法是提前预防,防止车轮虫大规模的暴发。

2.车轮虫的防治

彻底清塘、及时分塘
彻底清塘,鳅苗在饲养30天左右时,及时分塘,降低放养密度,以免暴发车轮虫病。

提高鱼的体质,增强抵抗力
主要是在育苗阶段就注意合理的营养搭配,有很多饲料蛋白含量很高,但其他必要成分不是很合理,这样就有可能造成鱼体消化不良、体质下降。所以关键是丰富、合理的营养搭配。

对病鱼及时治疗硫酸铜和硫酸亚铁是防治鱼类原虫病的重要药物,可以杀灭和驱除体外寄生虫。用量:0.5毫克/升硫酸铜与0.2毫克/升硫酸亚铁混合后全池泼洒。

三、改善水体环境

育鳅苗先育水,除了定期的杀虫消毒,定期的调节水质也可以有效地防治鱼病,最好使用微流水养殖鱼苗,好处是既能控制水温,也能及时换掉老水,保持水质清新,平时适时泼洒微生物制剂、水质改良剂,换水注意不要换得太勤,水质太瘦对鱼苗的成长不利,要把水质调到“肥、嫩、清、爽、活”。

四、小结与体会

寸片死的主要问题就是饵料的问题,鳅苗这个时候肠道还没有完全发育好,功能不全,有些饵料太大、太硬,鳅苗吃进去就会不适甚至得肠炎,造成营养不良,体质孱弱,因此活的、新鲜的、营养丰富的轮虫解决了这一问题。经过对比发现,以轮虫作为开口饵料的鳅苗要比以蛋黄、豆浆为开口饵料的鳅苗体格更健壮、体色更好、游泳更活泼,免疫力更强;要想减少车轮虫的暴发,我们必须提高自己的思想认识,管理要精心,操作要细心。从清淤、清塘到养殖中的底质改良;从肥水到调节水质,平衡藻相;从放养模式和放养密度的确定到养殖过程投饵,疾病防治,每一个环节我们都要做到精细。

(《科学养鱼》作者:张霞霞)