一、水温与鱼类生长

1、水草

大鳞鲃( Barbus capito)
属鲤科鲃亚科鲃属,主要分布于西亚的里海和咸海水域,具有耐盐碱、食性广、生长速度快等优良特性,2003
年黑龙江水产研究所从乌兹别克斯坦引进。经过科研人员近几年的努力,大鳞鲃的人工繁殖和池塘养殖都已成功,亟待在国内盐碱水域进行规模化增养。在北方寒冷地区,由于鱼类在夏季的生长期较短,冬季冰下越冬时间长,生长速度和越冬成活是重要的经济指标。

鱼是变温动物,水体温度即是鱼的体温(正负值0.5-1.0°C),水温的高低直接影响生命代谢活动。

草对于虾蟹来说至关重要。常言:“蟹大小,看水草”,“虾多少,看水草”。从中可以看出水草对于养殖虾蟹的重要性,水草不仅是小龙虾不可缺少的植物性饵料,也是小龙虾栖息、脱壳、躲避敌害的重要屏障和场所。同时,水草还能净化水质,吸收有害物质,提高溶氧。

本研究于 2008 ~ 2010
年测定了哈尔滨地区池塘人工饲养条件下大鳞鲃的苗种生长和池塘自然越冬情况,以期为大鳞鲃的养殖推广提供参考。

鱼的适温范围10至33°C,最适温度22至30°C。在适温范围内,水温越高生长越快。

水草的种植、管理是决定养殖龙虾是否成功的一大关键点,适合种植的水草有:伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、小米草、茭白、水葫芦、水花生、水空心菜……建议根据不同时期种植不同的水草。

1 材料与方法1. 1 大鳞鲃仔鱼和 1 龄鱼的测量2008 年 5
月中旬进行大鳞鲃的人工繁殖,水温 20 ~23 ℃,当受精卵孵化出苗后,连续 6 d
测量仔鱼的全长变化。当仔鱼平游摄食后,采用土池发塘肥水培育,300
m2的池塘放养鱼苗 10 000 尾,6 月下旬捕捞进行分塘饲养,600 m2的池塘放养 4
500 尾。每天分 3 次人工投喂鲤鱼配合颗料饵料,粗蛋白含量为36% ~ 38%
,投喂量为鱼体重的 8% ~ 10% ,每月定期测量 1 龄鱼的体长和体重,5 ~10
月的池塘水温为 13 ~28 ℃。1. 2 大鳞鲃在 “室外”、“室外 +
室内”的饲养实验在哈尔滨地区进行,设计 2 种饲养方式,第一种是
“室外”饲养,夏季( 5 ~ 10 月) 在室外的池塘中( 土池) 饲养,冬季( 11 ~ 4
月) 在室外自然越冬。第二种是 “室外 + 室内”饲养,夏季( 5~ 10 月)
在室外的池塘饲养,冬季( 11 ~ 4 月)
移到室内水泥池中利用暖气加热饲养,水温保持在 15~ 23 ℃
。整个过程采用鲤鲫家鱼的饲养管理方法,投喂鲤鱼配合颗料饲料,在春季、秋季出池和入池时,测定大鳞鲃的体长和体重。1.
3 大鳞鲃的自然越冬管理哈尔滨地区 11 月到翌年 4 月为鱼类的越冬期,12
月、1 月和 2 月冰下水温在 0. 5 ~ 2 ℃ 。北方寒地的鱼塘一般有 2
种,一种是水深在 1. 8 m 左右较浅的养殖池,一种是水深在 2. 5 m
以上的越冬池,每年秋季需将养殖池里的鱼捕捞移入越冬池中越冬。实验设计为 3
种越冬方式,第一种是 “网箱”越冬,秋季( 10 月) 将长 2 m × 宽2 m × 高1. 5
m 的箱网放到越冬池,再把大鳞鲃移入网箱里。第二种是 “出池”越冬,秋季( 10
月) 将大鳞鲃从养殖池中捕出移入到越冬池。第三是
“原塘”越冬,大鳞鲃在越冬池中饲养,冬季直接在原塘自然越冬。每年的 4 月和
10 月分别测定大鳞鲃越冬入池和出池的数量,并计算出越冬存活率。越冬存活率
= 越冬存活鱼数/入池鱼数 ×100%1. 4 数据处理数据处理主要利用 Microsoft
Excel 软件在计算上完成。体重特定生长率( SGRw) 计算公式如下:SGRw = (
lnW2- lnW1) /t ×100%式中 SGRw 为体重特定生长率( %) ;
W2、W1分别为不同生长阶段的终末和初始鱼体质量( g) ;
t为不同生长阶段的饲养时间( d) 。2 结果2. 1 大鳞鲃仔鱼、1
龄鱼的生长方程水温 20 ~23 ℃时,大鳞鲃的仔鱼从出膜到平游需要 5
d,刚出膜的仔鱼全长( 6. 07 ±0. 18)
mm,随着卵黄囊不断被吸收,仔鱼的全长变化见图
1,全长与生长时间的相关方程为 L全长= 0. 577 9t天数+ 5. 422 1,( R2= 0.
994 2,n = 30) 。在人工饲养条件下,大鳞鲃 1 龄鱼的体长、体重生长情况见图
2。从测得的数据可以得出,大鳞鲃 1 龄鱼体长与生长时间 的 相 关 方 程 为 L
=18. 234e0. 132 6 t( R2= 0. 978 5,n = 30) ,体重与体长的关系式为 W = 0.
017 3L2. 953 6( R2= 0. 997 6,n = 30) 。2. 2 大鳞鲃 “室外”、“室外 +
室内”饲养的生长大鳞鲃室外、室内池塘人工饲养实验的生长结果。
“室外”饲养大鳞鲃 1 龄鱼体重为( 40. 06 ± 6. 53) g ,2 龄 体 重 可 达 (

低于5℃大多数鱼类停止摄食而进入冬眠状态。

2、放养密度

  1. 35 ±45. 31) g。 “室外 + 室内” 饲养,12 月龄体重为( 90. 02 ± 32. 17
    ) g,24 月 龄 为 ( 807. 27 ±150. 46) g,30 月龄为( 1 380. 08 ± 176. 26)
    g。2. 3
    大鳞鲃的越冬存活率在北方寒地大鳞鲃的室外池塘自然越冬存活率。采取直接原塘越冬方式,存活率在
    90% 以上; 出池越冬方式,存活率降到 9. 35% ~15.
    21%;网箱越冬方式,存活率为
    0。从以上数据可以推断,大鳞鲃能够在北方寒地的室外池塘自然越冬成活。3
    讨论3. 1 大鳞鲃的养殖

10°C以下开始休眠。

有些没有养过小龙虾的人都认为放养越多越好,会死一部分的。其实并不是这样的,龙虾放养密度过大,容易出现水质恶化快、缺氧上草、大量的草被夹断、缺饵料的情况下自相残杀。

2008
年大鳞鲃人工繁殖获得成功后,急需扩大苗种的养殖数量和加快性腺发育成熟时间,因此,采用了
“室外”和 “室外 + 室内”二种养殖模式。从本研究的养殖效果来看,夏季
“室外”饲养,池塘面积大,养殖密度小,苗种放养数量多,水质好,易管理,养殖成本低;
冬季
“室内”水泥池饲养池塘面积小,养殖密度高,水质差,难管理,生产成本高。从结果可以看出,
“室外 + 室内”的生长速度明显快于
“室外”,预计可达到缩短大鳞鲃的性腺发育成熟周期。分布于乌兹别克斯坦的大鳞鲃在咸海中育肥生长,5
龄时性腺达到成熟,洄游到淡水河流中产卵繁殖。

10至15°C开始摄食,水温低于15℃以下,缓慢生长。

按100尾/斤算的话,10000尾/亩,100斤/亩。多一点,少一点没有关系,只要相差不大。

通过本研究自 2008 ~2010
年以来大鳞鲃在淡水池塘的养殖效果来看,在人工养殖条件下,大鳞鲃喜食人工配合颗粒饲料,集群性较好,易驯化,适应性较强,能够在淡水池塘中较好地生长。目前,只对大鳞鲃在淡水池塘中进行了生长测定,不同盐碱水域中的生长情况还有待于进一步研究。

15至20°C食欲增强,生长较快。

3、合理投喂

  1. 2 北方寒地大鳞鲃的越冬

20至30°C生长最快。

一般投喂2次,分早晚各一次,一般晚上喂的较多占全天的80%,投喂量要根据水温、虾的吃食情况、天气、虾的规格、放养密度、水质、季节等来决定。

在北方寒冷地区,鱼类能否自然越冬是人工养殖的关键。从结果来看,大鳞鲃能够在哈尔滨地区的池塘中越冬成活,但秋季出池越冬存活率会大大降低。可能是目前大鳞鲃的人工驯养时间较短,打网后应激反应较强烈,对鱼体造成的伤害较大,而北方秋季(
10 月)
的水温又较低,鱼类基本不再摄食,因此体能无法恢复,抗逆性能整体下降。

30°C以上生长又趋慢。

建议最好在虾池边设饵料台,以便观察摄食情况,避免了食物不足照成的残杀和食物过足照成的浪费不说还污染了水质。一般在2个小时左右吃完为宜。

依据本实验的结果建议大鳞鲃可采取 2 种方式越冬:

33°C时生长发育受到抑制。

4、定期改底调水

一种是直接在越冬池中饲养,不出池原塘越冬。

因此,饵料投入量要注意温度的变化。

有人说养虾没有必要改底,真的没有必要吗?我的回答是有必要,太有必要了。以前养鱼的人也这样认为过,可是后来不也改底吗?更何况虾本身就生活在底层呢!

一种是提早从养殖池里捕出,在 8
月中下旬水温较高时移入到越冬池里,继续养殖后越冬。

二、天气与水体含氧量

虾之所以难养,是由于它对水的要求要高,重金属、药物残留、氨氮、亚盐等都会对虾照成毁灭性的死亡,所以一定要调水。调水不仅可以增加水体溶氧帮助虾更好的消化食物,而且可以护草,减少有毒有害物质的积累。

  1. 3 大鳞鲃的养殖前景

水中的溶解氧是水生动物生存、生长所必须的条件。水中含氧量的多少,直接影响到鱼的摄食量和生长速度。

5、勤补钙

我国有大量的盐碱水域尚末被开发利用,这些水体中水生生物贫瘠,鱼类品种数量较少,渔业生产处于很低的水平。从目前的文献报道来看,大鳞鲃能够适应的水体盐碱交互浓度值在
10‰和 30mmol / L
以下,属于中度耐盐碱的鱼类品种,高于我国大宗淡水养殖鱼类鲤、青、草、鲢、鳙等,低于耐高盐碱的青海湖裸鲤、达里湖瓦氏雅罗鱼、达里湖鲫鱼等。从本研究大鳞鲃在池塘的养殖生长和个体大小来看,低于大宗淡水养殖鱼类鲤、青、草、鲢、鳙等,因此,大鳞鲃可考虑作为中度盐碱水域增养殖的优质鱼类品种推广。

含氧量高,鱼摄食旺盛、消化率高、生长快;

虾蟹都属于甲壳类,对于甲壳类来说,壳至关重要,重要到没有壳就不能活。虾要想长大必须脱壳,每脱完一次壳就面临着被攻击的危险,那时就需要大量的钙来使新的壳硬起来,不然极易死亡。钙的来源途径主要包括底泥、虾壳蟹壳螺丝壳的氧化风化、水中生物的代谢和人物的补充。自然界的钙只会减少不会增加,所以要勤补钙。幼虾脱壳周期短,补钙补的勤,虾脱壳就脱得快,成活率就越高。一般选用生石灰,每10天一次,每次一亩10斤,也可以根据总硬度和总钙、pH值、氨氮、亚盐、温度等进行增加或者减少。

(作者 徐伟 耿龙武 李池陶 佟广香 刘晓勇 张勇旺)

欧洲杯线上买球,含氧量低,鱼生理不适、摄食少、甚至引起严重浮头、死亡。

生石灰成本低但可利用率低,加下上虾蟹池塘高温季节容易出现高pH值得情况,如果再有氨氮存在,这是使用是有相当风险的,所以建议在清塘时大量使用生石灰,养殖过程中可以选择专用比如“应激硬壳灵”类似药物补充钙质。

溶解氧高,养殖动物生长快,饲料利用率高,通常情况下,每天平均有16个小时以上溶解氧超过4毫克每升,鱼类才能正常生长,5毫克每升是比较理想的活氧环境。

6、增强体质

溶解氧低,鱼类生长缓慢,免疫力下降,易感染鱼病,严重时会引起食欲不振,甚至引起浮头死亡。

虾体质的好坏直接对脱壳的速度产生影响,如果脱壳时间较长,说明体质很差,会造成脱壳不遂致死。在人工的养殖环境下,人们都希望养殖的动物吃得越多越好,长的越快越好,这本来是很正常的,但“欲速则不达”。吃的多,有时候不一定是好事。为什么有许多老板搞养殖,亏得多的占大多数。是因为技术不成熟,经验不足等因素,其中一项就与体质有关系。

溶解氧低,会引起水环境各种能量流动和物质循环受阻,引起水质恶化变质。如藻类死亡,硫化氢增多。氨氮—亚盐—硝酸盐—藻类增多。

我们都知道吃饭只吃“七分饱”,那为什么不多吃点呢,不是长的更快吗?七分饱:一是不至于吃的太少缺少足够的能量供给,二是不至于吃的太多加重肝脏和消化肠道的负担且减少过多的能量及营养的缓存。事实上我们是不可能达到的,既然达不到,我们就采取增强机体免疫力,帮助它摆“病”脱壳。

当然水中的溶解氧过度饱和时,往往会使鱼苗鱼种患气泡病。

7、多放螺蛳

水中含氧量的多少,首先取决于水生植物光合作用制造的氧。

在养殖小龙虾的池塘每亩放400斤左右的螺蛳不仅解决了饵料问题还解决了水质问题和钙问题。

晴天日照时间长、光照强、水生植物光合作用强,制造的氧气多,阴雨天则反之。

8、要有增氧设备

2020欧洲杯买球app,其次,水中含氧量的多少和大气里的氧气溶入水中的多少(溶解氧)有关。

龙虾最怕的就两种东西:一是缺氧,二是中毒。有人会觉得虾蟹和鱼不一样,缺氧了可以爬出水到空气中呼吸,不存在缺氧。事实上,这是误区。当严重缺氧时,有时都没有爬上岸的体力。

气压高、风力大、水温低、水速大、溶入水中的氧气就多,反之则少。

当溶氧不足的时候,为避免造成损失,常备增氧产品,以备不时之需。如果条件允许,准备增氧设备方为长久之计。

在雷雨天气前气压低、天气闷热时,水中的氧气还会扩散,逸出一部分到空气中去。

9、防止敌害

同时,水中含氧量的多少也取决于鱼群的耗氧和腐殖质氧化时耗氧的多少。

任何动物都有敌害,小龙虾也不例外。小龙虾的敌害主要有:水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟及乌鳢、鳜鱼等凶猛肉食性鱼类。

这些都和天气变化有着密切的关系。

对于肉食性鱼类,可以采取清塘和进水时通过密网拦滤;对于鼠类,可以采取鼠夹、鼠笼捕杀;对于鸟类,可以采取稻草人恐吓、网拦截。对于蛙类,可以采取夜间捕抓。

三、天气与饲料投喂

10、混养一些鱼

在天气正常时,每天投喂饲料的时间应相对稳定,一般在上午9-11时、下午4-6时左右投喂为宜,夏季水温高于30℃时,下午投喂时间需适当推迟。

混养的鱼主要包括花白鲢。混养这些鱼可以控制轮虫、枝角类等浮游动物。

正常天气条件下可以多喂些饲料,在天气不正常时——如长期炎热突然转冷、雷雨之前气压较低、天气闷热或阴雨天要少投饲料;有大雾时须待雾散后再投饲料,以免引起鱼严重浮头。

11、病害防控

四、天气与浮头

小龙虾病害防治要遵循“无病先防,防大于治”的原则。

晚春或初夏,幼鱼生长最怕持续高温晴好天气,水温上升较快,下层水温变暖,此时北方大多有较强的冷空气南下,气温会大幅度下降,24小时内气温陡降10℃以上,鱼池表层的水温也随之迅速下降,造成池水表层冷水下沉,下层缺氧的暖水上翻,引起幼鱼严重缺氧,若不及时增氧,将会造成大批幼鱼死亡。

由于龙虾疾病传播的特殊性是口口相传,即使是健康的虾在食物缺乏或者贪食的情况下,吃掉发病的虾也会得病,小龙虾需要的防控水平绝不低于鱼和蟹。所以,防病不是一句口号,而是血的教训。

5—9月,成鱼最怕低气压、天气闷热;雷雨前后的温度差过大以及较强冷空气到来后,温差在10℃以上时都会造成池水严重缺氧,引起成鱼严重浮头甚至大批死亡。

(来源:龙虾养殖网。 “水花鱼”配图并略有修改)

附文:

全面介绍:复杂的养殖水体的物理环境和化学环境

四大家鱼的养殖与气象条件(温度和光照)

水温和溶氧对渔药药效的影响

值得珍藏:水产养殖的十一项水质管理参数大全

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