1.鱼苗培育池的条件太差。

锦鲤乃是集观赏、食用于一体的大型名贵鱼类,它体态健美、色彩艳丽、斑纹灿烂、泳姿高雅,有“水中活宝石”的美誉,因寓意吉祥欢乐、繁荣幸福,又称为“好运鱼”和“风水鱼”。目前,水族界的锦鲤之风依然久盛不衰,国内外市场前景依然看好,其养殖也趋于白热化。现将其各方面特性及养殖技术介绍如下。一、锦鲤的特性1、生活习性锦鲤适于在微碱性、低硬度的水质环境中生活。和金鱼一样,它们对水温、水质的要求并不严格,对环境适应性也很强,最适生活的水温是20~25℃,在这一温度范围内,锦鲤食欲旺盛、游动活跃,且体质健壮,色彩鲜艳。在水温2~30℃的范围内它们也可成活,但不能耐受水温的急骤变化,长期人工饲养条件下,温差2~3℃时锦鲤尚能忍受,一旦超过这个范围,很容易引发锦鲤的非正常行为和某些疾病。如当温差为7~8℃时,鱼将匍匐于水底不食不动,而温差继续骤然增大,那您唯一能做的就是静静地等待锦鲤的暴亡了。2、食性锦鲤属杂食性鱼类,一般来说,软体动物、底栖动物、高等水生植物碎片,以至细小的藻类都可以作为它们的食物,而且它们还能从池塘底泥中掘取一些食物。随着鱼体的生长和季节的变化,它们摄食的状况也随之发生变化,夏季锦鲤的摄食强度最大,而在冬季则几乎完全不进食。刚孵出的仔鱼,食物基本以轮虫和小型枝角类为主;3cm以上的幼鱼,则以底栖生物、昆虫幼虫、贝蚧、螺蛳和水生高等植物碎片等为食。另外,锦鲤的上下颚无齿,碰到体积大或坚硬而无法吞咽的食物时,可以发达的咽喉齿咀嚼,将其研碎后再行吞咽。由于锦鲤对食料的适应范围很广,加之对生活条件的要求也不甚苛刻,所以其生活力较强。3、生长发育生长水温的高低和饵料的丰欠均影响锦鲤的生长,且雌、雄鱼的生长速度也不尽相同。体长90cm的锦鲤,应该算是难得一见的了,但在日本一次展评会上曾出现过体长达125cm的赤松叶锦鲤,更有体长150cm、体重45kg的“超级巨鲤”了。锦鲤的寿命很长,可达70年,关于它们年龄的测定,与多数鱼类相同,也是通过鳞片的年轮数来测定锦鲤的年龄。据记载,日本有一尾名称“花子”的锦鲤,出生于1751年,死于1977年,共活了226年,此鱼体长77cm,体重9kg,称得上锦鲤家族中名副其实的“老寿星”了。发育锦鲤性腺的成熟年龄,雄鱼为2龄,雌鱼为3龄,性腺成熟后即开始产卵,繁殖后代。以后性腺每年成熟1次,繁殖1次,产卵期一般在每年的4~6月,但由于气候原因,日本南方一些地区的锦鲤也有秋季产卵繁殖的,这些地区锦鲤的卵巢1年可成熟两次。二、锦鲤的品种分类1、鳞片分类法根据鳞片的差异,锦鲤可分为两大类,即普通鳞片型和无鳞型或少鳞型。无鳞的草鲤和少鳞的镜鲤是从德国引进的,因此常被称为德国系统锦鲤。2、颜色分类法按其斑纹的颜色即可分为三大类,即单色类、双色类、三色类。3、13种分类法现在,全日本的“爱鳞会”采用的13种分类法,即:红白、大正三色、昭和三色、写鲤、别光、浅黄秋翠、变种鲤、黄金、花纹皮光鲤、写光鲤、金银鳞、丹顶。三、锦鲤的繁育和养殖技术1、鱼池建造选择腐殖质土壤,背风向阳、水源充足(最好是富含矿物质元素的泉水)、排灌方便的方位建池,家养锦鲤可利用庭院空地或屋顶建池。亲鱼池面积30~40m2,池深1.5~2m,水深1.2~1.5m;产卵池面积15~20m2,池深1.5m,水深1~1.2m;孵化池面积3~5m2,池深0.8~1m,水深0.6~0.8m;苗种池面积10~15m2,池深0.5~0.6m,水深0.4m。成鱼池的面积视饲养量而定,面积越大越好,池深1.5~2m,水深1.5m。最好建水泥池,底层向排水口一端倾斜。2、繁育锦鲤的繁殖适龄为3~10龄。选择那些体质健壮、色泽晶莹、品种特征明显、游姿稳健、无病无伤、体重1.5kg以上的适龄锦鲤作为亲鱼。每年5月待水温稳定在16℃以上时,将雌、雄锦鲤按1:3的比例放入产卵池,产卵中需预先放置消毒鱼巢。产卵后将亲鱼转移出产卵池,鱼巢则在水池中进行孵化。5~7天后鱼苗孵出即进行培育。鱼苗培育刚孵出的鱼苗吸附在池壁或鱼巢上,不食不动,以其腹部的卵黄作为营养源。3~4天后,鱼苗开始自由游动并摄食,这时应投喂较小的轮虫、草履虫、变形虫和单细胞藻类等活饵料,如无活饵,可喂食煮熟的鸡蛋黄;7~10天后,仔鱼长到1cm以上时,取出鱼巢,改喂其小鱼虫、大轮虫等,鱼苗池内应一直保持有鲜活的饵料;鱼苗长至2~3cm时,每5~7天清污换水1次,加水时应沿容器壁徐徐添加,以免损伤幼苗,饵料可投水蚯蚓、黄粉虫及适口的配合颗粒饲料。鱼种培育鱼种培育宜采取单养形式,水深保持在80cm左右即可。每0.067公顷水面放3~4cm体长的夏花鱼种6000~8000尾为宜。养殖期间以投鱼种配合饲料(破碎颗粒料)为主,辅投芜萍、豆饼或豆渣等植物性饲料。根据季节、天气等情况,每天投喂3~4次,投饲量以鱼在10~15分钟内吃完为宜。要加强池水的日常管理,保持池水干净清爽,并注意防病、防害。幼鱼的挑选一般在幼鱼生长到3~6cm时开始挑选,先后进行3~4次。因品种、生长速度和斑纹出现的早晚等因素的不同,幼鱼挑选的时间也有差异。例如,昭和三色锦鲤宜在孵化后的两个多星期时进行挑选;黄金系统锦鲤从50天后开始挑选;而红白系和大正三色系统的锦鲤,则约在孵化后60天左右开始挑选。挑选的要点:首先剔除畸形、色彩不鲜艳的鱼,还要依照花纹的生长状况和质量进行挑选。对于红白系锦鲤,应淘汰红斑纹颜色较淡的个体;而黄金系锦鲤,应淘汰那些头部暗淡、鳞片覆盖不规则、体表多杂斑、胸鳍生长欠佳的幼鱼。锦鲤幼鱼挑选的过程中淘汰率较高,一般一尾亲鱼一次产卵20~40万粒,孵化后经数次挑选,最终大约可得5000尾成品。但锦鲤是具有食用价值的大型观赏鱼,被淘汰的那些不适合作为观赏用的鱼苗,可以作为食用鱼饲养。挑选出的锦鲤鱼苗,已具备锦鲤的优良特征和特性,可作为观赏鱼出售,亦可在养殖场或家庭水族箱中继续饲养。3、成鱼的饲养管理大面积水泥池养殖,放养密度以每平方米水面1~3尾为宜,可适当搭配草、鲢、鳙等鱼种进行混养。在庭院、宾馆等直接以观赏为目的场所,可建水泥池饲养,池深以0.6~0.8m为宜,采取单养方式,密度可稍大些,每平方米水面可放养3~5尾。水池最好配置喷水设施,以形成循环微流水,一般每天投喂两次,可投喂饲养观赏鱼专用的增艳料、育成料,促其增色,塑造完美体形。锦鲤属杂食性鱼类,可将剩饭、剩菜、果皮等加入10%动物内脏、福寿螺、蛆蛹、蚯蚓等动物性饲料混合,制成颗粒投喂。其日粮粗蛋白质含量应达35%、粗脂肪量应达5~8%。坚持“四定”原则投喂,每天上、下午各投喂1次,投喂量视水温、天气和鱼的摄食情况而定,每次投喂量大致为鱼体重的2~10%,以在10~20分钟内吃完为宜。每天坚持巡查,及时清除剩饵残渣。夏季每2~3天换水1次,春、秋季每4~5天换水1次,换水量为原池的1/3~1/2。保持水质清爽,高温阴雨天气要注意增氧,防止泛池。冬季可将锦鲤移入室内饲养,水温保持在2~10℃,适当给其喂食易消化的饵料,以利越冬。

1罗非鱼链球菌病的症状与流行情况 1.1罗非鱼链球菌病的病鱼症状
鱼塘病鱼症状。在发病鱼塘,可以清楚地看到,池塘中病情相对较轻的罗非鱼在池塘边缘慢游,逐渐失去平衡,有的在水中翻滚,有的侧身做圆圈运动,病情严重的或濒临死亡边缘的罗非鱼在水面打转挣扎,或间隙性窜游。有的鱼头潜入水中,鱼尾不断摆动,形成以鱼头部为定点、鱼尾活动的团转式摆动挣扎,不久便不能动弹至死亡。
病鱼体表症状。病鱼体色基本正常或发黑,眼角膜混浊发白,眼眶、鳃盖、鳍基等充血,眼球明显突出,严重的眼球脱落或瞎眼。
解剖观察症状。病鱼腹腔积水;肝、胆肿大,肝状颜色变黄、变白坏死,胆囊囊壁变薄,胆汁变淡甚至无色;有些肝、脾充血、出血;肠道充血,肠管粗大,肠壁变薄透明,吹弹欲破,严重时肠道痉挛,甚至套肠。
1.2罗非鱼链球菌病的流行情况
流行季节。在茂名地区,每年的5—10月,尤其在8—10月,当池塘水温上升至28~37
℃时,高密度养殖的罗非鱼池塘就会暴发链球菌病,轻度发生鱼塘死鱼20%~30%,严重的全塘死光。
危害病鱼情况。体表有损伤或受环境应激过大的罗非鱼易感染链球菌病,2010年以前主要是规格在150~350
g/尾的罗非鱼发病较多,2011年以后,无论是罗非鱼苗种抑或是即将上市的商品鱼一样可以感染而发病,威胁性大,有的县池塘发病率高达65%,池塘发病率最低的县也达35%左右。
发病池塘情况。从茂名罗非鱼“金三角”产业基地发病情况来看,主要多发于水源条件较差、换水相对较难的池塘,立体养殖模式、动物粪便未经池塘无害化处理的池塘为多发病池塘。
2罗非鱼链球菌病害的诊断与主要成因分析 2.1罗非鱼链球菌病害的诊断
现场诊断。观察池塘病鱼的活动情况,其症状是否与上述病鱼体表症状相吻合,再采集5~10尾病鱼进行解剖,观察其内脏器官变化特征,是否符合症状特征,再将其内脏等进行涂片,然后进行革兰氏染色,在显微镜下检验革兰氏阳性球菌,便可以确诊该病。
实验室病原检测。采集病鱼的组织或鳃盖内侧膜内积液,制备组织触片进行基姆沙染色,也可进行细菌分离培养,进行革兰氏染色,利用光学显微镜观察是否存在成双或成链状的球性细菌,以进行确诊。
2.2罗非鱼链球菌病害主要成因分析
养殖密度过大,水质自净能力低。由于罗非鱼价格不高,利润空间不大,养殖生产者片面追求利润,进行高密度养殖,有的养殖户养殖密度高达4.5万~6.0万尾/hm2,如高州市石鼓镇林屋村,放养量普遍超过6.0万尾/hm2,造成罗非鱼生存空间小,养殖排泄物污染过大,自净能力负荷过大,生物生态平衡失调,养殖池塘水质自然恶化,病菌繁殖几率增大,病害发生几率提高。
养殖模式不合理,便于病菌传播。调查表明,发生该病的池塘多为立体养殖,水源仅来源于降雨的鱼塘,有的养殖户为了降低生产成本,采取鱼、猪、禽立体养殖模式,动物粪便直接排入池塘,使得池塘有机污染过大,水质严重恶化。据水质检查发现,70%以上发病池塘的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等严重超标。
品种种质退化,良种选育滞后。近年来,茂名罗非鱼“金三角”产业基地罗非鱼养殖户片面追求生长速度快和雄性率高性状的罗非鱼苗种,忽视抗逆性状要求,因而大量购进外地吉富品系罗非鱼苗,早期养殖效益还算可观,而养殖几年后疫病暴发,养殖户无法应对,甚至束手无策,经济损失惨重。不同品种和同一品种不同品系也存在着抗逆性差异。同一池塘中,罗非鱼较易感染疾病,同一品种不同品系的罗非鱼也存在着明显的抗逆性差异,吉富苗种发病率较高,这很可能与苗种选育过程中的近亲交配,选育工作要求不严格,造成品种种质退化,良种抗逆性降低有一定的关系。
防病防疫意识差,导致环境恶化。在罗非鱼养殖生产过程中,一些养殖户贪图价格低廉的种苗,导致链球菌的蔓延。特别是在养殖过程中,出现了链球菌感染罗非鱼大量死亡时,未经任何处理,死鱼到处丢弃,随江河漂流,导致环境恶化,为链球菌的传播提供了温床。
高温。罗非鱼链球菌病很少在低温季节发生,一般发生在高温季节,这说明该病的发生与温度的高低有着重大的关系。池塘水体在一年四季都有可能存在着链球菌,而细菌的繁殖需要一定温度的外部条件,当高温季节来临,满足了池塘水体中细菌的繁殖需要,池塘水体中的链球菌繁殖到一定的数量时,感染了鱼类后,链球菌病害便自然暴发。
3预防与防治方法 3.1预防控制措施
罗非鱼链球菌是鱼类的三类疫病,在目前池塘复杂的环境下,要彻底根治有很大难度。因此,必须坚持“防重于治”的方针,有效控制罗非鱼链球菌病的暴发,确保稳产高产。
降低养殖密度,调好水质。任何生物生存需要一定的空间,降低单位面积罗非鱼养殖密度,能减少养殖鱼类排泄物、饲料残饵对养殖水体环境的污染程度。调节好池塘水质,保持养殖水体“肥、活、嫩、爽”,既可以促进鱼类生长,也可以减少病菌的传播,有效地预防鱼病的发生。
错开高温期养殖,降低发病率。每年的7—10月为罗非鱼的暴发期,高温可以诱发链球菌的大量衍生,摸清了疫病的发生规律,就可以通过错开高温期,增育好过冬苗,把放苗时间调整至每年的2—3月,争取养殖至7—8月上市。高温期进行清塘和养殖幼苗,这样可以有效地降低链球菌的发病率。
选养经检验检疫的抗逆性强的品种。实践表明:同一品种不同品系罗非鱼的发病程度不同,养殖强抗逆性的优良品种,能减少发病几率。因此,在养殖生产过程中,不要贪图便宜,而要选择具有良种种质优势的品种养殖,以为养殖成功奠定基础。同时,选择的种苗是否经检疫也是不可忽视的因素之一。

有的鱼苗池条件很差或相当差,表现为单个池面积太大,或水体过深,或因长年失修淤泥深厚等等。由于面积大,风浪就大,嫩弱的水花鱼苗在近岸风浪的拍击下会有部分损失;由于池水过深、淤泥又厚,水温回升很慢,鱼苗易沉底死亡或形成僵苗。

对策是选用单池面积1000平方米以下、底泥厚度不超过20厘米的鱼池作培育池,放苗时的水深控制在40~50厘米左右。

2.鱼池中敌害生物太多。

由于有相当多的鱼池没有清塘,或清塘不彻底,或用的是已经失效的药物,或在注水混进了野杂鱼的卵、苗等敌害生物,它们与鱼苗争饵料、争氧甚至残食鱼苗。

对策是必需严格彻底清塘消毒,用刚出窑的块状生石灰清塘效果较好;注水时一定要在进水口加双层眼网布拦截敌害生物。

3.鱼苗池中的残留毒性大。

由于清塘时药物用量大、水温又较低,药力尚未完全消失,或由于施用了过量的没有腐熟或腐熟不彻底的有机肥作基肥,导致底层水中缺氧或有毒有害物质浓度偏高,造成刚放入池的水花苗大批死亡甚至全军覆没。

对策是掌握恰当的施药、施肥量,放苗前在池中架小网箱或打一桶中、下层池水放入少数鱼苗先试水,若这些试水鱼苗在4~8天内无异常反应可以放鱼入池。

4.放苗不合理。

比较多见的现象是放苗密度求高、放苗时间求早,有时还将不同批次的鱼苗同放一池或将不同品种鱼苗也同放一池。有时又忽略了调节温差等细枝末节。

对策是根据鱼池条件、不同品种、当地的气候变化规律以及生产管理水平放苗。“贪多”的结果往往是鱼苗长得慢、还易暴发疾病;“贪早”也常因强寒潮的袭击造成重大损失。此外,切忌在太阳下放苗,否则可能出现气泡病;也不能把几批苗或几种苗同入一池,否则会出现大苗吃小苗、强苗吃弱苗的现象、而且培育出来的鱼种大小悬殊、规格参差不一;外购鱼苗放养时一定要“调温”,勿使温差超过2℃,否则也易造成大量死苗。

5.缺乏适口饵料。

不少养殖户没有重视施肥培水,或者虽然施了基肥但因施肥时间与鱼苗下塘的时间衔接得不好,鱼苗下塘后因缺乏食物被饿死或长得不好。

对策是:

①鱼苗池在冬闲时彻底干塘,经受日晒和霜冻。这样做有利于消灭敌害生物(如黄鳝、泥鳅、昆虫等),有利于池底有机物的分解,有利于培肥池水;

②根据鱼苗池的底泥厚度、肥料种类、水温等情况确定合适的基肥施用量,施肥时间最好是在鱼苗下塘前5~7天;

③鱼苗下塘后每天泼洒黄豆浆(每亩用黄豆浆1~1.5公斤);并根据水色,每隔3~5天酌施粪水作追肥,使池水的透明度保持在25~30厘米。

6.管理欠科学。

追肥、豆浆泼洒得不均匀,造成水质过肥过瘦,对适口饵料生物(轮虫和水蚤)的繁衍不利,遇天气突变时还易引起鱼苗浮头死亡;其次是注水时间过长或注水量过大,鱼苗长时间顶流会消耗大量体力,这些是造成鱼苗培育效果不理想的因素,生产中应注意克服。

7.长途运输的鱼苗放塘时因处理不当导致大量死亡、甚至全部死光。

其原因除了“调温”工作没有做好,常出现这类问题外,装苗袋内的水质指标也会因温度的变化、排泄物的分解发生很大的变化,有时可致鱼苗中毒呈亚昏迷状态,若在放苗时未经“缓苗”处理,就可能造成大量死亡的后果。对策是先将装苗袋放在鱼苗池的荫凉处漂浮1~2小时以平衡水温,直到袋内外的水温温差不超过2℃时才打开袋子。鱼苗袋打开后,还不能马上把鱼苗放入鱼池中去,而应舀少量池水逐渐加到袋内与之混和,以平衡水化学指标。把鱼苗倒入大塑料盆内,逐渐向盆中加入池水,这样能更好地平衡水化学指标。仔细观察鱼苗的行为,直到它们活动完全正常以后才能放入鱼池。

8.鱼苗质量太差。

亲鱼培育不好或近亲繁殖的鱼苗因先天不足生命力弱,培育的成活率往往不高,且个体大小不均、畸形苗占的比例大;有些鱼苗繁殖场的孵化条件差、孵化用具不洁净,产出的鱼苗带有较多病原体(如病菌、寄生虫等)或受到重金属污染,鱼苗下池后成活率必然很低;高温季节繁殖的苗因孵化出膜时间很短、鱼苗的生命力比较脆弱,培育时的成活率一般也较低。此外,由于鱼苗太嫩,下池后沉底不动,也易造成大量死亡。经过几次“包装、发运、放池”折腾的同批鱼苗下池后的成活率也不会高。