翘嘴红鲌俗称“刀鱼”“翘嘴巴”,属鲤形目、鲤科、鳊鲌亚科、红鲌属,是生活在水体中上层的经济鱼类,行动迅猛,性情暴燥,易受惊善跳跃。因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,有开胃健脾、消肿利尿、强身健脑的药效,而深受消费者的喜爱。野生的翘嘴红鲌以肉食性为主,而经人工繁育养殖的翘嘴红鲌完全可以摄食人工配合饲料,近些年翘嘴红鲌已成为池塘养殖、河沟湖泊养殖放流的优选品种。邗江家鱼原种场近几年来在翘嘴红鲌的人工繁育及苗种培育技术方面已形成一定规模,现将我们的实践经验与大家分享,共同学习提高。一、人工繁殖亲鱼培育1、亲本采集:翘嘴红鲌的野生亲本是从大水面冬季捕捞鱼中选择,个体在1公斤以上,年龄在3足龄以上,体表无病无伤、体型无残次。2、池塘培育:①亲鱼池条件:要求2-10亩、1.5-2米水深、淤泥少、池底平坦、注排水方便的池塘,配备1.5KW增氧机一台。②亲鱼放养:鱼池经清塘消毒、水质培育,然后放养翘嘴红鲌亲本。亲鱼下塘前一定要经过消毒,5%食盐水浸洗消毒。亩放量在50-100公斤。③水质要求:进水来源无污染,水质保持“肥活嫩爽”,及时开启增氧机,保证水中溶氧。④摄食情况:投放一定量的小型野杂鱼作为饵料鱼,同时投喂蛋白质含量高的配合饲料,既满足其野生动物性的食性需求,又得到促进性腺发育的营养要求。冬季连续3-5天晴好天气可投喂一次配合饲料,开春后按亲鱼量的1%投饵,3-4月按2%投饵,饵料鱼不足时及时添加。⑤冲水刺激:亲鱼繁殖前一个月,一般为4月,经常冲水,促进性腺发育。4月下旬至5月催产前每周换水一次,每次1/4左右。亲鱼催产:①时间温度:5月中旬以后,水温稳定在22℃以上。②亲本选择:雌性翘嘴红鲌卵巢轮廓明显,腹部柔软而有弹性。雄性翘嘴红鲌体侧大量珠星,手摸有粗糙感,轻压腹部有乳白色粘稠精液流出。因是人工催产自然受精,故雄鱼数量要大于,雌雄比例一般为2:1。③拉网催产:根据翘嘴红鲌病病善跳跃、性情燥、易缺氧的特点,拉网操作要轻快,布夹运输的亲鱼不要超过2尾,减少相互碰伤。产卵池中设置一小型网箱,运来的亲本先称重,后放入网箱,将鱼放在水中注射催产,拉网催产人员要求时间协调一致,尽量缩短翘嘴红鲌离水时间。催产药物用3-5mgDOM+10-20ugLRH-A2/KG或HCG1000-2000IU+10-20ugLRH-A2/KG,多采用胸鳍基部注射,雄鱼剂量减半。鱼苗产卵孵化①产卵收集:亲鱼催产至发情时间约8小时左右。在注射药物后,产卵池即可进行流水刺激,进排水保持平衡,并将鱼巢及时放入产卵池。鱼巢数量不宜多,只起诱导产卵的作用。集卵箱在亲鱼发情前及时清理好,收集出水口的鱼卵。产卵结束后,排水清洗鱼巢,鱼卵流入集卵箱;尚有鱼卵附着的鱼巢放入桶或缸中孵化;边放水边清扫池壁上着附的受精卵。②孵化管理:鱼卵放入环道或孵化桶或缸中孵化,实践认为孵化桶或缸中孵化效果更好,进出水流畅,不易留死角,出苗率高。③鱼卵在24小时后全部脱膜完成,90-96小时后腰点形成,可以下塘培育鱼苗。二、鱼苗培育塘口准备1、鱼苗池面积5.6亩,水深1.5米。抽干池水,每亩用100公斤生石灰全池均匀泼洒消毒。待药性消失后,加注新水,进水时管口用80目筛绢布过滤,防止敌害生物及野杂鱼的进入。2、加水80厘米,施入发酵腐熟的粪肥,堆在鱼池四角,每亩施肥量200公斤。3、一周后试水,准备放入鱼苗。水体透明度在30厘米左右。4、配备一台1.5KW的增氧机。鱼苗放养6月4日上午鱼苗下塘,亩放鱼苗10万尾,计56万尾。鱼苗先放入池中的暂养箱内,将捣碎的蛋黄稀释,均匀地洒入暂箱,让鱼苗摄食。饲养投喂1、我们采用了豆浆培育法。每天用5公斤左右黄豆现磨豆浆,晴好天气每天投喂3次,时间一般在上午8-9点、中午12-13点、下午16-18点,中午投喂沿鱼池四周泼洒,其余两次全池泼洒。根据天气及鱼苗吃食情况酌情增减投喂量和投喂次数。2、7天后,加投浸泡的菜饼,选择颗粒细的青饼。10天后,停止豆浆,完全投喂浸泡的菜饼,日投两次,至少一次全池泼洒,每天投喂量约为30-40公斤。日常管理翘嘴红鲌不耐低氧,在养殖过程中,特别是阴雨、闷热天气等容易浮头,勤巡塘、常观察,遇到情况及时开启增氧机或加注新水。日常加水为3-5天,注水一次,每次10厘米左右,使水位逐渐中至1.2米。同时保持池内水体清洁,及时捞除蛙卵等杂物。保持水质的“肥、活、嫩、爽”,透明度30厘米左右。夏花捕捞25-30天,鱼苗就可以长到3厘米。运输前进行3次的拉网锻炼,炼网在每天清晨或傍晚低温时进行,夏花的运输也要在低温下进行,带水操作,动作轻快,运输通常用尼龙袋充氧包装,根据路程远近,每袋3000尾左右,以防鱼体挤压擦伤死亡。夏花收获数量22万尾。成本收益情况鱼苗至夏花培育情况表三、鱼种培育2010年我们用了6个小塘计18.8亩培育翘嘴红鲌鱼种,各池夏花分塘情况如下:夏花放养:7月5日夏花分塘。由于这次培育定单规格在10厘米以上,故翘嘴红鲌放养量为1万尾/亩,其他配养夏花:鲢为600尾/亩、鳙300尾/尾、草鱼100尾/亩。搭配鱼在翘嘴红鲌夏花之后再放入。饲料投喂7月,投喂饲料仍以浸泡的菜饼为主。每日两次,上午下午各一次。从全池泼酒逐步过渡到定点投喂,用三角架搭好食台。中下旬投喂颗粒饲料破碎料。每亩每天投喂量为6-8公斤。月底经测量翘嘴红鲌体长已达5-6厘米。8-10月,投喂蛋白含量42%的黄颡鱼人工配合饲料,间或投菜饼。阴雨天少投或不投饵,晴天正常每亩每天投喂量为10-20公斤。8月中旬翘嘴红鲌体长6-7厘米,9月初体长9-10厘米,至10月体长已达12-14厘米。11月,主要以菜饼为主,每亩投饵量为15公斤左右。保证营养,等待出售。日常管理翘嘴红鲌鱼种培育的日常管理与夏花培育基本相似,为保持水质的“肥、活、嫩、爽”,日常加水或换水为10-15天一次,每半月增施有机肥一次。病害预防每15天左右用生石灰或聚维酮碘消毒一次,生石灰用量10-15公斤/亩,聚维酮碘用量300-400毫升/亩。在整个养殖过程中,并没有发现鱼种得病情况发生,故未用其他药物。鱼种捕捞运输翘嘴红鲌鱼种运输时间定于11月底,此时气温仍在10℃以上,中午在18-20℃。运输前的拉网锻炼3次,炼网在每天清晨或傍晚进行。鱼种停食两天、鱼池每天冲水2-3小时。拉网捕捞时一般带水操作,防止鱼种贴网损伤。鱼种运输除了氧气袋、鱼篓外,大批量运输用活鱼箱内衬密眼网或薄膜装运,每立方水体可装鱼种50公斤。鱼种放养收获表鱼种培育投入产出情况几点体会:1、亲鱼专池培育是提高鱼苗产量的重要措施。根据我们专池培育以及其他亲鱼池搭配饲养的对比,专池培育的成熟度和怀卵量均明显高于其他池培育的亲本。翘嘴红鲌的大规模生产必须进行专池培育,便于集中投入和管理。2、正确操作是提高苗种成活率的关键。任何拉网应在低温环境下进行,带水操作,动作轻快。运输前的炼网和冲水是必不可少的程序,只有这样才能保证运输的较高成活率。3、高蛋白配合饲料的投入是培育大规格鱼种的保证。从我们几年的培育情况看,专用的翘嘴红鲌高蛋白配合饲料虽然价格高,但只要适时投入,可以促进鱼体生长,高投入必有高产出。4、大规格整齐的苗种是实施购销双赢的保障。从经济效益角度考虑,翘嘴红鲌苗种规格大且整齐的苗种,是鱼体体质活泼健壮的重要表现,既有利于计量,又有利于放养后的生长。

一、泥鳅的食性泥鳅属杂食性鱼类,靠5对发达的触须摄食,触须的尖端有能辨别饵料气味的味蕾。泥鳅有昼伏夜出的习惯,喜欢在傍晚或半夜间以及日间安静时觅食,人工训化后可改为白天摄食。摄食高峰期为上午7时-10时和下午4时-6时,夜间10时-12时是另一个摄食高峰期。在不同的水温条件下泥鳅摄食量也不同,水温在25℃-27℃之间时泥鳅的食欲旺盛,此时摄食量为体重的10%左右。当水温低于8℃或高于35℃时,泥鳅不食也不动,分别进入越冬和越夏阶段。二、不同饲养阶段饵料的投喂1.刚孵出的鳅苗的投喂鳅苗孵出第三天,卵黄囊全部消失,进入摄食阶段。此时,应投喂一些代用饵料,如蛋黄、豆浆等。每100万尾鳅苗投喂一个蛋黄,或每100万尾鳅苗投喂100克-150克豆浆(以豆的湿重计算)。另外,可投喂一些浮游生物,如轮虫等,投喂时应使轮虫的密度达到每毫升水体5个以上。刚孵出的鳅苗经过3天-5天即可进入池塘培育。2.鳅苗的投喂鳅苗下塘前一个星期,每亩塘面用鸡粪或猪粪150千克-200千克进行发塘。下塘后,每天泼洒3次-4次豆浆(每100平方米水面需干黄豆0.5千克-0.75千克),以培育轮虫、水蚤等供泥鳅食用。3.鳅种的投喂经过20天左右的培育,鳅苗长到2厘米左右,进入鳅种培育阶段。除应在投喂时增加天然饵料外,还要开始投喂人工饵料,如鱼粉、蚕蛹、猪血、麦麸、豆腐渣、黄豆饼、孑孓幼虫等。投喂时应将麦麸、豆饼、小杂鱼(需绞碎)、血粉等加入少量面粉混合,制成颗粒饵料,其中动物性成分与植物性成分之比为5:3。开始时可煮熟搅拌,随着泥鳅生长,可逐渐改成生拌。随着水温升高,应适时增加投喂量。经过一个月左右的饲养,泥鳅体长可达4厘米-5厘米,此时可转入成鳅培育阶段。4.成鳅的投喂饲养成鳅的饵料来源比较广泛。动物性饵料有蚯蚓、蝇蛆、螺肉、动物内脏、蚕蛹粉、血粉等;植物性饵料有米糠、麦麸、豆渣、饼粕、黄豆粉、玉米粉、熟山芋、蔬菜茎叶等。成鳅喜食植物性饵料,投喂时动物性饵料与植物性饵料应控制在2:3。投喂时应定点、定时、定量。

加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类,具有适应广、生长快、病害少、易起捕、肉味美、营养价值高、市场前景好等特点,是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。同时,因该鱼较贪食,易上钩,又是发展游钓渔业的好品种。一、池塘单养1、池塘条件单养池塘要求水源充足,无污染,水质良好,排灌方便,池底淤泥少,壤土底质,池塘面积以1000-3000m2为宜,水深1.5-2.0m,安装增氧机械,注、排水口设置密网过滤和防逃,若经常有微流水条件则更好。池塘放养前按常规方法进行干塘曝晒和清塘消毒,杀灭敌害生物和病原菌。2、鱼种放养投放鱼种要健状、无伤无病,规格宜大且一致,一次放足。一般于6月上、中旬放养6cm以上的鱼种1200-1500尾/667m2;若鱼种规格10cm以上,可放养800-1000尾/667m2。此外,可适量混养大规格鲢、鳙鱼和鲫,以摄取残饵和调节水质。鱼种放养时需用80g/m3福尔马林或3%食盐水药浴消毒,具体浸洗时间视水温、鱼体反应等情况灵活掌握。3、饲养管理池塘单养加州鲈商品鱼的关键是满足饲料供应,可捕捞湖、河、库等水域中的小杂鱼投喂,也可采购低值冰鲜或人工配合颗粒饲料投喂。投喂小杂鱼或冰鲜鱼做到适口,幼鱼阶段需切成0.5cm宽的小鱼块,随着鱼体长大将鱼块逐渐加宽到1cm、1.5cm、2cm;投喂配合颗粒饲料要求蛋白质含量45-50%,动物蛋白与植物蛋白比为1:1.5-2。使用鱼块或颗粒饲料需经驯食,驯食一般从鱼种下塘后2-3天开始,其方法是:在池塘设置的饵料台上投喂小规格其他鱼苗或水蚯蚓等活饵,吸引加州鲈集中取食,然后逐渐将鱼块或颗粒饲料掺在一起投喂。驯食开始几天,每日隔2-3小时投喂1次,以后每天喂4次,蛭后减至2次,每日上、下午各1次,约经1周左右驯食,即可形成加州鲈摄食小杂鱼、冰鲜鱼块或颗粒饲料的习惯。之后,采取抛投法投饲,以增加饲料在水中的运动时间和加州鲈鱼捕食机会,鱼块日投喂量为池塘加州鲈鱼总量的8-10%,颗粒饲料为5-6%。饲料投喂要做到定时、定位、定量、定质,并视天气、水温和鱼的摄食等情况灵活掌握和调整。有条件的地方,还可每隔一段时间补充投喂活小杂鱼虾或家鱼苗种,其体长应小于加州鲈体长的45-50%。饲养加州鲈的水质宁瘦勿肥,池水透明度保持在40cm左右。养殖期间要保持清新水质和较高溶氧,经常注、换新水和开机增氧,使池水溶氧量达4-5mg/l以上。同时,每10-15天换水1次,每次换水量约占池水量的1/3。在日常管理中,应坚持经常巡塘检查,除适时开机增氧和加、换池水外,还需保持池塘清洁和安静,及时清除池中残饵和污物,做好食台的清洁和消毒工作,创造良好的养环境。加州鲈生长速度较快,放养6cm以上的鱼种,在正常情况下,经6个月左右饲养尾重可达200-300g,大的500g,产量一般在200-300kg/667m2。年底捕捞时,可将达到上市规格的商品鱼捕入小塘或网箱中暂养1-2天出售活鱼,规格较小的留池越冬,到翌年分批捕捞销售。

欧洲杯线上买球,(邗江家鱼原种场)

二、池塘套养1、池塘可利用成鱼、罗非鱼、亲鱼和老口鱼种塘混养加州鲈。池塘面积宜大勿小,过小溶氧变化大,易缺氧死鱼。应选择水质清瘦、小杂鱼多、施肥量不大、排灌方便、面积3335m2左右、溶氧量4mg/l以上的池塘进行混养。混养池塘中不能有乌鳢、鳜鱼等凶猛鱼类存在,以免影响加州鲈成活率。2、放养混养池塘可于6月上、中旬投放6cm以上的加州鲈20-30尾/667m2,池塘条件好可适当增加,但应注意加州鲈个体应比主养品种小1倍以上,以免被其捕食。3、管理混养塘可按常规方法进行放养和饲养,一般不专门为加州鲈投饲,而是利用池中小杂鱼、虾为食。在日常管理中主要应做好注、排水工作,每15-20天加水1次,不使池水过肥,保持水体透明度30cm。此外,加州鲈对敌百虫较敏感,其浓度在0.15g/m3时即可致死,因而混养加州鲈的池塘切忌泼洒敌百虫,改用其他药物杀虫。混养塘到年底捕捞时,加州鲈个体一般可达500g左右,成活率80%以上,产量10kg/667m2左右。

三、鱼病防治加州鲈是一种抵抗力较强,病害较少的鱼类,在养殖过程中只要采取综合性预防措施,可使鱼不发病或少发病。一是严格池塘和鱼种消毒,杀灭水环境和鱼体的病原体;二是加强水质管理,经常换水和开机增氧,保持清新、良好水质;三是科学饲养,投喂饲料要营养全面、新鲜适口,保证吃好吃饱,使所有鱼的日饱食度达80%;四是经常施用药物预防。