溶氧量与摄食量:

水蛭的前端有非常发达的吸盘。人们下水田劳动、涉水过河或游泳时,常受到水蛭的袭击,常吸付叮在腿部,亦有进入尿道、阴道、肛门,甚至有钻进鼻孔、口腔吸附粘(结)膜上而流血等现象发生。水蛭是种名贵中药材。从水蛭唾液腺中提取的抗凝血物质,称之“水蛭素”。近年来还发现水蛭体内还含有抗动脉硬化物质,对血栓病或脑供血不足、肿瘤有一定治疗功效。
传统药用水蛭目前有三种: 稻田吸血水蛭 (吸血蚂蟥)、茶色水蛭(长条蚂蟥)、
金钱水蛭(亦称扁水蛭或牛蚂蟥)。前两种个体小、经济收益较低,后一种个体大,
略呈纺锤形、扁平而较肥厚,背面呈暗绿色,并有5条黑色相间杂淡黄色纵条纹,一般体长0.6~1.3
厘米,体宽0.13~0.22厘米。牛放牧时常吸付牛腿、腹部吸血,易于发现金钱水蛭(牛蚂蟥)。
在捕捉作种苗时也可参考“牛蚂蟥”中间一条粗纵纹,
腹面两侧各有一条明显较粗的黑褐或黄褐色纵纹予以鉴别。进入9~10月水蛭长成后,应选择体大健壮的水蛭留种,每亩应约留15~20公斤(约1800~3000条),集中投入育种池中越冬。留种外的水蛭可收捕加工后贮存或出售。
收捕时,将猪、牛、羊血块用杂草包好,绑缚一块适量重的石头,再绑一根木棍便于提取;或将猪、羊大肠切适量小段套在木棒上或用乱草(麻)包裹后,有距离
的分摆放插入水中。水蛭闻到气味即停在诱捕物体(血、肠)上。间隔一段时间反复收取。另一种收捕方法,可将水搅动或搅混,水蛭对池水响动非常敏感,
利用其习性聚集水蛭,用事先预备好的网具乘机反复捕捞。
捕到的水蛭速用石灰粉均匀撒布或混拌,闷20分钟左右可死亡,用清水洗干净或筛净石灰,经阳光晒或火炕或恒温箱烘干后即可出售;也可将水蛭放入淡盐水(0.3%
左右)中,待其死亡后,晒(烘、炕)干后即为成品,出售或贮存。
如人体被水蛭吸叮不可强硬扯拉,可用人尿、淡盐水、石灰、草梗水、淡蜂蜜水涂抹或用手拍打等可自行脱落。如在水中操作,腿部可涂植物油、凡士林油或清
凉油、蜂蜜等,可防止叮咬。

1、合理的养殖密度保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度,则会增加养殖管理方面的难度,小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2-3月份)每亩水面投放规格为2-4厘米的幼虾3万-4万尾;夏季(7-8月份)一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20-25千克,雌雄比例为3∶1;秋季(9-10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10-12毫米)3万-5万尾。2、放养规格应基本一致在放养小龙虾时,要注意放养规格不能相差太大,否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中,也要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,以致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。3、正确地投饵养殖小龙虾投饵是关键,投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食,投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长,还会出现自相残食现象,所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4-9月份),投喂量为虾体重的7%-8%,其余季节为虾体重的1%-3%。实际投喂时,要结合具体情况,如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等,灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性,常夜间出来活动、摄食,白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以,一般9∶00左右投喂总饵量的20%-30%,17∶00左右投喂70%-80%。4、及时改良水质天然小龙虾经常生活在臭水沟里,不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力,可以在较差的水质环境条件下生存。事实上,水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30-40厘米,pH值为7.5-8.5,溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15-20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3-5克,以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下,一般60-90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。5、增加隐蔽物小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时,自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性,建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6-10厘米,深15-30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性,养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。

溶氧量5mg/L以上,鱼类摄食正常;

水蛭质量好坏是以质论价,一般清水货(干成品)
质量好,须呈扁平纺缍形、腹部平、背部稍隆起,质脆易折断,其断面胶质状有光泽,闻有腥气味为优质品。

溶氧量降为4mg/L,鱼类摄食量下降13%;

(于丽萍 )

溶氧量降为2mg/L,鱼摄食量下降54%,生长停滞,开始出现浮头现象;

溶氧量降为1mg/L,鱼虾类基本不吃食,而且浮游出水面,形成浮头现象;

溶氧量降为0.5mg/L,,鱼虾类在几小时就会全部窒息死亡。

温水性鱼类:

要保证鱼虾正常快速生长,溶氧量24小时中8小时溶解氧含量不能低于4mg/L,16小时保证在5mg/L以上,任何时候都不能低于2毫克/升。

冷水性鱼类:

溶解氧的临界浓度为2~3毫克/升。

金鱼:

金鱼要求水中的溶氧量在3毫克/升以上,溶氧量越高,变色速度也越快。如果下降到1毫克/升,金鱼就会浮头,变色慢且无光泽。

四大家鱼:

草鱼、青鱼、鲢、鳙在水中溶氧低于1毫克/升时开始浮头,当低于0.4毫克/升时就窒息死亡;

鲤、鲫:

鲤、鲫的窒息范围为0.1-0.4毫克/升。

草鱼:草鱼在5.5毫克/升溶氧的水体生长比2.7毫克/升增肉率提高9.88倍,饲料系数降低5.5倍。

虾:

溶氧含量降低到3mg/L以下时,对虾摄食量明显减少;溶氧含量降低到2mg/L以下时,对虾几乎不摄食。对虾集约化养殖中溶氧含量最好控制在7mg/L以上,对虾生长较快。

溶氧量与饲料系数:

溶氧量从7.6 mg/L下降到3.1
mg/L,饲料系数提高5.6倍、而生长速度却降低9倍至10倍。

缺氧的危害:

缺氧的水体会造成水中有机物、氨氮等厌氧分解,产生亚硝酸盐等一些有毒物质,缺氧的水体还容易滋生细菌,造成养殖生物的大量死亡。可引起严重贫血、生长缓慢、背部体色变淡、唇肥大等,低氧状态下呼吸受阻,鱼虾会只进食却停止生长,消耗自身的能量。当溶氧低于其最低限度时就会引起窒息死亡。不同养殖种类、不同年龄及不同季节对池水溶氧的要求各不相同。

耗氧量、耗氧率及窒息点:

对虾耗氧量、耗氧率及窒息点

亲虾耗氧量7.41—22.38ml/尾h,平均值为16.28 ml/尾h。

幼虾耗氧量1.05—3.20 ml/尾h,平均值为1.98 ml/尾h。

幼虾的耗氧量只是亲虾耗氧量的12.2%。

亲虾耗氧率0.111—0.302ml/g.h,平均值为0.236 ml/g.h。

幼虾耗氧率0.253—0.442 ml/g.h,平均值为0.352 ml/g.h。

亲虾的耗氧率只是幼虾耗氧率的67.0%。

亲虾窒息点1.57—1.82ml/L。

幼虾窒息点0.32— ml/L。

亲虾平均体重74.0克,耗氧量20.23ml/尾h, 耗氧平均值为0.253 ml/g.h。

亲虾窒息点1.61ml/L

亲虾平均体重66.8克,耗氧量13.73ml/尾h, 耗氧平均值为0.205 ml/g.h。

亲虾窒息点1.81ml/L

耗氧量24.42ml/尾h,减少到17.70ml/尾h,
耗氧率由0.330ml/g.h。降低到0.239ml/g.h。说明溶氧偏低,呼吸强度受到抑制,也就影响了新陈代谢,对生、发育、繁殖不利、

不同鱼的耗氧率

鲢:在27℃时,鲢夏花耗氧率是620mg/kg.h。

鳙:在27℃时,鳙夏花耗氧率是430mg/kg.h。

黄颡鱼:耗氧率随体重增加而降低,而耗氧量和窒息点随体重的增加而上升;

体长9.43cm、体重16.58g:耗氧率为0.1264mg/g·h,耗氧量2.0946mg/尾·h,窒息点0.398mg/L;平均体长7.16cm、体重7.07g:耗氧率为0.1533mg/g·h,耗氧量1.0841mg/尾·h,窒息点0.208mg/L。

乌鳢、胡子鲶:具辅助呼吸器官,耐低氧力强,耐运能力也大大提高。

罗非鱼:罗非鱼耗氧量为0.3g/kg.h,排氨量为0.57g/kg.d,即0.024g/kg.h。

根据硝化反应式,每硝化1 g氨氮需耗氧4.57g,则硝化反应需氧0.109/kg.h。

鱼的耗氧率:鱼的耗氧率,随鱼的品种、大小、活动情况、温度、营养状况和其他因素的不同而异。

运动增加耗氧量:在静止状态下,水温17^20℃时,一般淡水鱼的耗氧范围为65~210mg/kg.h;强迫活动的鱼,在20℃时,耗氧范围为766~888
mg/kg.h。强迫尼罗罗非鱼以30厘米/秒的速度游动,在26℃时耗氧为300mg/kg.h;而以60厘米/秒的速度游动,耗氧增至458
mg/kg.h。

温度增加耗氧量:适度活动的白给鱼,在11℃时耗氧为60
mg/kg.h,而在25℃时耗氧增至276 mg/kg.h。

摄食增加耗氧量:刚摄食的河豚鱼比断食鱼的耗氧快。含氧量为7毫克/升的水体,在28℃时的耗氧位为:刚摄食的鱼120
mg/kg.h,摄食一小时后的鱼680 mg/kg.h,断食一夜后380
mg/kg.h,断食三天后290 mg/kg.h,断食九天后290 mg/kg.h。

鱼在溶氧量高的水中比溶氧量低时耗氧多。单位重量小的鱼比单位重量大的鱼耗氧量多。胖体鱼比瘦体鱼的耗氧多。