土鸡抗病力强,一些在良种鸡易于发生的疫病,土鸡却很少发生。影响土鸡健康的主要有3种病毒病、3种细菌病和3种寄生虫病。针对土鸡的易发病并结合当地疫情状况,相应做好防治工作,可有效…

9月20日,阳澄湖开湖,加之中秋、国庆两节将近,大闸蟹开始进入销售高峰。不过今年由于阳澄湖大闸蟹受诸多因素影响“歉收”,致使销售乱象加剧,存在着价格混…
9月20日,阳澄湖开湖,加之中秋、国庆两节将近,大闸蟹开始进入销售高峰。不过今年由于阳澄湖大闸蟹受诸多因素影响“歉收”,致使销售乱象加剧,存在着价格混乱、质量不一,众多网店可开具不同类别的发票等行为,亟待规范。
乱象1 高标价最低1折销售
昨日,北京商报记者登录天猫搜索“阳澄湖大闸蟹”,出现4581件相关产品,但是仔细观察不难发现价格异常混乱。点开销量排名靠前的几家网店,发现标价和售价大相径庭。在一件总销量达79394件的某品牌大闸蟹现货礼盒页面可以看到,原价699元的礼盒,售价仅为138元。另一款月销量高达37312的大闸蟹8只装礼盒,原价628元,售价仅为118元。此外,网页上所有产品的售价都是标价的5折以下。
为缓解物流压力,不少商家并未下架大闸蟹礼券商品,而是采用现货与礼券一起售卖的方式。由于现货冲击,礼券的折扣则更让人吃惊,一张面值2388元的礼券,促销价居然为299元。纵观各大电商网站,高标价低售价的乱象比比皆是。
乱象2 部分大闸蟹来源不明
今年,阳澄湖大闸蟹的产量只有2100吨,但每年消费者吃掉的“阳澄湖大闸蟹”却达到2万吨。众多冒牌蟹一直是阳澄湖大闸蟹的心头病。
为了保证品质,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年给所有的阳澄湖大闸蟹带上了“防伪戒指”。不少热卖的大闸蟹商品展示起来大同小异,区别在于产品真伪标识展示上。
北京商报记者随机选择了几家并没有标识的网店进行询问,其中一家表示,规格大的蟹有防伪戒指,小的则没有。另一家表示,自家售卖的是正宗阳澄湖大闸蟹,但没有防伪戒指。有的回复模棱两可,或干脆拒不回答。
乱象3 可开其他发票
早在大闸蟹上市之前,大闸蟹礼券就横扫各大电商网站,不少店家直接挂出“可开各类发票”的广告语。北京商报记者在与部分商家客服沟通时,以购买员工福利为由,询问能否开具可“方便报销”的发票,在受访的数十家网店中仅有两家表示不能开其他类别的发票,其余均表示,只要购买金额达到他的要求即可开具食品、礼品或办公用品等多种类别的发票。
自限制“三公”消费以来,一些品牌大闸蟹的销量开始持续下滑,苏蟹阁总经理郑先生在接受采访时表示,今年苏蟹阁销售业绩较去年同期预计会下滑15%-20%,导致业绩下滑的主要原因就是大企业客户的流失。
对此,有业内人士坦言,继月饼之后,大闸蟹又成了中秋时节的送礼“重灾区”,店家提供其他类别的办公发票,无疑给“三公”消费限制行了方便,让大闸蟹成了滋生腐败的温床。
协会 明年欲祭出价格8折死限
值得一提的是,今年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会就大闸蟹销售价格出台相关规定并开始试运行。为了改善近年来大闸蟹销售季价格混乱的现象,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年专门发布了禁止虚标虚价的新规定,比如将阳澄湖大闸蟹分公母规格,公蟹分2.5两、3.0两、3.5两、4.0两、4.5两、5.0两、6.0两,母蟹分2.0两、2.5两、3.0两、3.5两、4.0两,这些都不含捆绑物和水分误差,重量只能上不能下;销售价格不得低于定价的8折,严禁提高原价,以超低价诱导消费者购买。
此外,在苏州阳澄湖大闸蟹的官网首页可以看到,在非常醒目的位置就标有“2015年阳澄湖大闸蟹防伪使用说明”。其中详细介绍了今年阳澄湖大闸蟹的防伪标识以及查询办法,消费者可根据防伪标识上的12位数码,通过电话、微信、网络等多种方式验证所购大闸蟹的真伪。
专家 政府行业需强化监管
中国食品产业评论员朱丹蓬认为,阳澄湖大闸蟹的种种乱象还是缘于政府及行业并没有对大闸蟹市场进行更加有力的规范,对大闸蟹的养殖标准也没有相关规定。监管不到位一方面会导致市面上大闸蟹品质良莠不齐,另一方面则会表现在价格存天壤之别。他还表示,消费者对于大闸蟹的认知不深也是导致乱象丛生的主要原因。“消费者如果对大闸蟹有足够的认识,会甄别它的品质,自然不会被一味靠低价吸引目光的店家所干扰,久而久之,就没了这些滥竽充数商家的生存空间。”

2015年9月22日全国生猪均价涨跌互现,涨跌幅度相似,回调地区有所增多,整体猪价有反跌为稳或维稳态势。今日全国生猪平均价格为17.57元/公斤,较昨日下跌0.10元/…

土鸡抗病力强,一些在良种鸡易于发生的疫病,土鸡却很少发生。影响土鸡健康的主要有3种病毒病、3种细菌病和3种寄生虫病。针对土鸡的易发病并结合当地疫情状况,相应做好防治工作,可有效提高土鸡的存活率。

2015年9月22日全国生猪均价涨跌互现,涨跌幅度相似,回调地区有所增多,整体猪价有反跌为稳或维稳态势。今日全国生猪平均价格为17.57元/公斤,较昨日下跌0.10元/公斤,同比上周下跌0.53元/公斤,辽宁省、吉林省、黑龙江、山西省、安徽省、湖北省、湖南省、广西、陕西省、甘肃省、重庆市、四川省小幅上涨,其余各省市微幅下跌;涨幅维持在0.01-0.59元/公斤,跌幅集中为0.01-0.37元/公斤。

一、3种病毒病的防治

今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持跌涨互现态势。四川地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤,河南地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤,山东地区部分屠宰场结算价格跌涨互现,幅度在0.1-0.3元/公斤,湖北地区部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤,河北地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤,北京地区部分屠宰场结算价格上调0.2-0.3元/公斤,天津地区部分屠宰场结算价格上调0.3元/公斤,黑龙江地区部分屠宰场结算价格上调0.3-0.5元/公斤,吉林地区部分屠宰场结算价格上调0.2-0.8元/公斤,辽宁地区部分屠宰场结算价格上调0.4-0.6元/公斤;浙江地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤,山西地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤,河南地区部分屠宰场收购价格上调0.1-0.2元/公斤,四川地区部分屠宰场收购价格下调0.1-0.2元/公斤,云南、陕西地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤,辽宁地区部分屠宰场收购价格上调0.2-0.4元/公斤,山东地区部分屠宰场收购价格上调0.3元/公斤;山东地区部分猪场出栏价上调0.1-0.2元/公斤,黑龙江地区部分猪场出栏价上调0.4元/公斤,四川地区部分猪场出栏价下调0.1-0.2元/公斤,广西地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤。结合周末生猪价格走势来看,周六猪价跌价态势明显趋缓,而周日东北地区猪价出现明显上调态势,而今日东北猪价继续反弹且基本辐射到京津冀鲁豫地区,东北地区猪价的上调让南方屠宰企业调运者望而生畏,转而采购当地生猪,这也给南方猪价带来利好因素。从屠宰企业白条销售情况来看,销售量稍有好转,北方不少企业趁着猪价上调态势迅速拉高白条肉价格,个别企业今日上调幅度达到了0.8元/公斤,着实有在双节之前拉价的嫌疑。

1、鸡新城疫:由新城疫病毒引起,一般表现为呼吸困难,腹泻,粪便呈绿色,精神沉郁及神经症状,头部和面部肿大,产蛋停止等,敏感鸡群死亡率常高达90%-100%。预防措施:雏鸡7-10日龄用新城疫IV系疫苗饮水或滴鼻首免,18日龄二免,60日龄以上用新城疫I系肌肉注射;

后市分析,从数据上看,本周周末猪价跌的幅度比较大,值得庆幸的是从今天的猪价趋势看,猪价有反跌回升趋势,但整体来说
,猪价仍处弱势。节日将近,集中性出栏,抛售,导致短期市场供应增加,供大于求,但屠宰厂仍未启动节日备货,在收购相对容易的情况下,乘机打压价格。但因目前利润尚可,养殖户对后市信心不足,部分养殖户对价格尚能接受,出栏相对积极,导致价格持续走低。东北均价跌至8元附近,此为多数养殖户心理底线,部分养殖户开始产生抵触心理,且随着节日日益临近,尤其是国庆假期较长,预计会有一小波补库的行情,对价格支持。据了解,山东口蹄疫高密度爆发,养殖户要注意猪群健康,目前不管如何震荡,仍在盈利期,因而养殖户仍要理性调整生猪存栏结构,理性对待猪价的涨跌

2、传染性法氏囊炎:由传染性法氏囊炎病毒引起,症状为病鸡排白色或浅绿色稀粪,精神委顿,头下垂,眼睑闭合,羽毛蓬松,最后极度衰竭而死,预防措施:14-21日龄用法氏囊弱毒苗饮水,水中加2%的脱脂奶粉。

3、鸡痘:由鸡痘病毒引起,病鸡身体各个部位可见结节,白喉型鸡痘可见口腔、食道气管粘膜溃疡或黄白色病灶。预防措施:14-21日龄用鸡痘疫苗刺种。

二、3种细菌病的防治

1、鸡白痢:由沙门氏菌引起,病鸡表现为精神、食欲差,翅下垂,羽毛松乱,喜蹲伏,排黄白或绿色粪便。防治措施:用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。

2、禽霍乱:由多杀性巴氏杆菌引起,最急性型病鸡突然死亡,急性型病鸡羽毛松乱,不吃,呼吸急促,鼻口流出有泡沫的粘液,排黄、灰或绿色稀粪,

体温升至43℃-44℃,昏迷,1-3天死亡,慢性型表现关节炎、跛行、呼吸困难等。防治措施:30日龄后用禽霍乱灭活苗肌肉注射,发病后用磺胺药,青、链霉素,红霉素治疗有效。

3、大肠杆菌病:由埃希氏大肠杆菌引起,小鸡表现为厌食,羽毛松乱,不爱动,最后死亡,成年鸡鸡冠萎缩,颜面发白,有的下痢。局部感染呈局部临床症状,如关节炎、眼炎以及伴有呼吸症状。预防用大肠杆菌油苗1月龄肌注,治疗用抗菌素、磺胺类和呋喃类药均有效。

三、3种寄生虫病的防治

包括绦虫病、蛔虫病和球虫病。

1、鸡感染绦虫和蛔虫后,表现为生长发育迟缓,鸡冠苍白,贫血,羽毛松乱,双翅下垂,肠炎下痢等,鸡每公斤体重用丙硫咪唑5mg可驱除这两种寄生虫。

2、半个月至3个月龄的雏鸡最易感球虫病,常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等症状,驱除球虫的药物有氯苯胍、痢特灵、球净、三字球虫粉等。