野杂鱼在池塘中大量繁殖,既没有商品价值,还会与家鱼争食耗氧,影响池塘养殖产量及经济效益,常用的清除方法有以下六种。
1、彻底清塘。鱼苗放养前,抽干池水,用生石灰、强氯精等药物清塘,彻底杀灭野杂鱼、螺,水生昆虫以及细菌和寄生虫等,对放养鱼苗很有好处。
2、水源过滤。水源过滤能有效地控制野杂鱼数量。特别是鱼苗、鱼种塘,进水一般应过滤,过滤网片用2毫米网目的聚乙烯或筛绢材料制成较好,可以拦住杂鱼、鱼卵、水生昆虫等。
3、曝晒水草。鱼池投喂水草时,先将水草放在太阳下曝晒12小时,或将水草放在5毫克/升硫酸铜溶液中浸泡2小时,以杀灭附着在水草上的鱼卵、小杂鱼虾。
4、设置鱼巢。在家鱼繁殖季节,用树根水草在鱼池中设置鱼巢,让野杂鱼在鱼巢上产卵。发现鱼巢上附着鱼卵,及时将鱼巢捞出移走。或者当野杂鱼在鱼巢上产卵后,在早晨沿池塘四周泼洒敌百虫、漂白粉、强氯精等药物,杀死鱼卵或稚鱼。
5、生物清除。杂鱼较多的成鱼池,或二龄鱼种池,可以利用凶猛的黑鱼、鳜鱼、革胡子鲶、黄颡鱼、大口鲶等肉食性鱼清除杂鱼、小虾。池塘必须能干塘捕捞,以便控制凶猛鱼数量,不至于造成危害。混养的凶猛鱼类,规格应小于家鱼三分之二,否则会危害家鱼。
6、围捕野杂鱼。在鱼生长季节,对全池或部分鱼池进行拉捕,使池鱼在短时间内高密度集中在网中。由于野杂鱼窒息点低于家养鱼,大部分会短时间内窒息死亡,待大部分野杂鱼死亡后,再将家鱼放回池中。

金鱼,大大小小的水族缸应该是人们接触金鱼最多的地方。没人会不喜欢这种色彩鲜艳、体型各异且形态优雅的小鱼。不过,当你在欣赏金鱼的时候,是否思考过,这种经人工培育和饲养小家伙到底从何而来,它们原始的野生始祖又是哪一种鱼类呢?

一、亲鳝选择及培育

美丽的金鱼。图片:Pixabay

目前繁殖用的亲鳝由鳝笼、簖等捕鱼工具从水库、湖泊中捕捞而来。由于黄鳝存在独特的性逆转现象,因而100%区别雌雄有一定难度,一般雄性体长选择40cm以上,50cm左右最佳,雌性体长选择25cm左右为佳。亲鳝要求体形肥大健壮,体色鲜艳呈黄色,下腹部膨大柔软,卵巢轮廓明显,腹部呈浅桔红色,生殖孔红肿。

红色或金色的鳞片是金鱼的主要特征之一,我们或许可以以此为线索,从历史资料中获取一些蛛丝马迹。纵览史料,无论是南梁任昉的《述异记》中记载晋朝桓冲游庐山遇见的
” 赤鳞鱼 “、南齐肖锐的《高僧传 · 释昙霁传》记载的 ” 赤鲋 “、还是南宋陈耆
[ q í ]
卿的《嘉定赤城志》中的‘金银鲫鱼’、清朝屠粹忠的《三才藻异》中记载的 ”
朱衣鲋
“,都将线索指向了鲫鱼。鲫鱼这种相貌平平,在中国随处可见的淡水鲤形目鱼类,会是金鱼的祖先吗?

雌、雄亲鳝按2:1或3:1的比例分开培育,将亲鳝池清整消毒后,每平方米投放亲鳝20-25尾。经过人工驯食蚕蛹等动物性饵料,在培育期间,应注意经常灌注新水,调节水质,并保持水深10-25cm为佳,每周换水两次,每次换水1/3,保证长时间微流水有利于刺激性腺的正常发育。

北宋刘寀 [ c à i ] 《落花游鱼图》中描绘的金鱼 图片:刘寀 / wikipedia

二、催产与孵化

时间来到了 20
世纪。在此,一系列关于金鱼来源的科学验证,将彻底揭开金鱼身世的谜题。早在
1928 年至 1934
年间,我国著名动物学家、金鱼遗传学家陈桢教授就利用金鱼杂交实验得出了初步结论:任何一种金鱼都可以与野生鲫鱼进行杂交,而且杂交的后代均有正常生殖后代的能力;1959
年,陈桢教授的弟子、遗传学家李璞比对了金鱼和鲫鱼在胚胎发育上的特征,发现金鱼和鲫鱼的胚胎不仅在不同发育时期的形态完全相同,而且在同样的温度条件下,发育的速度也相同;在此之后,一系列包括组型分析、同工酶电泳在内的生化、分子实验相继展开。

1、催情产卵:当水温达到25-28摄氏度时,采用绒毛膜促性腺激素溶液注射催产,每尾雌鳝注射400-500个国际单位,雄鳝减半,注射方法采用腹腔注射效果较好,且效应时间较短。

所有实验的结果均清楚地表明:在分类学上,金鱼与鲫鱼为同一个物种,金鱼正是由野生鲫鱼经多年的人工选育演化而来的

亲鳝注射药物后,雌、雄亲鳝按2:1或3:1的比例配,放入产卵池内经45-50小时可自产或挤出卵粒,人工授精时通常先采雌鳝的卵,再解剖雄鳝取出精液,采用干法授精。

金鱼的进阶之路

2、孵化管理:孵化最适水温为22-28摄氏度,在最适范围内,温度越高,孵化率越高,一般在25摄氏度时,需经150小时左右孵出。刚孵出的鳝苗,全长为12-20mm,鳝苗孵出后3-4天,即可放育苗池中专门培育,此时两者水温的温差不宜超过3-5摄氏度。

从当年晋朝人桓冲于庐山下的惊鸿一瞥,到现今经培育发展出的数百种不同品种,金鱼已经走过
1000
多年的时间
。它是如何从自然界中鲫鱼银灰色的形态,逐渐蜕变成美丽的金鱼呢?

三、苗种培育:

银灰色的鲫鱼炖成的鱼汤……啊不对放错图了,下一张!图片:雪梨
银灰色的鲫鱼。图片:Wikipedia

鳝苗放入育苗池中,待卵黄囊逐渐消失后,开始投喂浮游动物,以后用熟蛋黄、豆粉调成糊状投喂,也可用蚌肉、蚯蚓、各种动物血及下脚料加工成糊状均匀撒入池中,每天投喂4-6次,日投饵量占鱼体重的2-5%,如果放养量为450-500尾/m2,到冬季就可收获20-40尾/kg的标准鳝种。

鱼类的种种颜色,主要是由真皮层中的色素细胞根据不同的数量和排列呈现的,它们包括黑色素细胞、红色素细胞、黄色素细胞及虹彩细胞。在同个物种内,颜色通常是稳定的。但是,当遗传物质或环境发生了变化,鱼类的肤色就有可能随之变化。所以,桓冲在庐山见到的
” 赤鳞鱼 “,很可能是突变导致的黑色素消失的鲫鱼个体。

四、水质调节

一条已经显示出明显的金鱼特征的银鲫。图片:George Chernilevsky /
Wikipedia

虽然鳝苗耐污水、耐低氧、耐疾病能力较强,但在高密度集约化养殖中,必须注意水质调节,每周注水或换冲水一次,每次换水占总池水1/3,盛夏季节可在育苗池中栽种磨菇、茭白、水花生或芜萍,起荫凉作用。池中还可投放少量的鳅苗,密度为30-50尾/m2,可以有效地清除残食,起到控制水质肥瘦,防止幼鳝绕的作用。

鲫鱼银灰色的体色,是鲫鱼保护自己不被水鸟和大型肉食性鱼类捕食的隐蔽色。而当体色突变,红色或金色的突变个体就变得非常显眼。

五、鳝病防治

它们的苦日子直到佛教传入中国才开始出现了转机。佛教传入中国各地后,人们的活动受到佛教思想的影响。佛教戒杀生,人们因此开始有释放被捕动物的做法,叫做放生。罕见的金色鲫鱼自然更是放生的对象。最早的放生行为在南朝的梁便开始了。而后,为了更好地放生,唐朝时期更是修建了专门的放生池。此时的金鲫鱼,除了体色外,与野生的鲫鱼并没有不同。唐朝至北宋末年放生池生活时期,称为金鱼家化史的半家养时期。

鳝病以防为主,在鳝苗入池前,将池清洗消毒,同时用3-4%的食盐水洗浴鳝苗2-5分钟,一般幼鳝疾病不多。

从官宦之宠,到平民之乐

水霉病,又叫肤霉病,病因是幼鳝相互咬伤或敌害生物的侵袭造成伤口被水霉菌感染所致。一旦感染水霉病,休表生一层白毛状物,俗称“生毛”或“白毛病”,病鳝表现为急躁不安,患处肌肉腐烂,食欲不振,最后逐渐瘦弱而死亡。感染水霉菌的卵子,也同样会造成卵子大批死亡。

到了南宋时期,家养时期才正式开始。处在被金占领大半江山背景下的宋高宗赵构,选择迁都临安偏安一隅。他在临安建造宫殿、御花园,并建造大石池放养金鱼。除了皇帝赵构,南宋的一大批官僚也有造池养金鱼的嗜好。由于当时统治阶级的爱好,还应运而生了
鱼儿活 ” 这一专门从事养鱼的职业

防治方法:

这个时代的金鱼,因为养在池中,得到悉心照顾的同时避免了与野生鲫鱼杂交。而且因为
” 鱼儿活
“,变异性状一旦出现便会被特意保留,在不知不觉间已经开始了人工选择。在金鱼的池养时代,金鱼出现了白色和花斑两种花色。

1、每立方米水体用食盐和NaHC03各400g,化水全池泼洒,连洒三天。

花斑的金鱼。图片:Pixabay

2、鳝卵用0.7ppm的孔雀石绿(现禁用)或现在替代药溶液浸洗10-15分钟,连续使用三天。

在那时,修一口大池子似乎是养金鱼的入门操作,只有当时的大官僚和大地主等阶级才有如此财力。想养金鱼的普通人只好穷则思变。恰好金鱼个头都不大,在盆子里、水缸中养个两三尾也行得通。于是,在明朝之后,金鱼的家化过渡到了家家可养的盆养时代

这是金鱼家化史的一个重要转折点。在这个时期,金鱼的外形发生的重大的改变,诞生出了许多新的品种。这其中原因,陈桢教授做过一些总结:一是金鱼由池养改为盆养的过程中,空间变小,鱼体的活动受到限制。因此体型产生了一系列相应的变化;二是大量的养鱼让金鱼的数量增加,变异个体也增加了;三是盆养金鱼使人和金鱼距离更近了,更容易仔细观察和辨别金鱼,方便发现新的金鱼品种;最后,当时的人们已经有意识选择好的品种,养在盆中进行育种。

现在的家养金鱼通常使用的也是小缸。图片:Larry Michael / NPL

在金鱼的盆养时代开始的短短百年时间里,原本体型侧扁适宜快速游动的典型鲫鱼体型,在环境压力及人们无意间的选育下已经逐渐跑偏,向着不同的方向绝尘而去。它们有的背鳍消失;有的尾鳍出现了双尾;有的眼睛肿成了包……在这个时期里,出现了五花、双尾、双臀、长鳍、凸眼、短身等品种。也正是这个时期,金鱼首次传入日本,并于
1611 年前后被运往葡萄牙。17 世纪末,中国金鱼传到英国。

到了 1848
年以后,金鱼的家化进入到了有意识人工选择时代。当时的人们,不仅知道选鱼,还知道了选种的重要性。人们将具有优良形状的金鱼保存作为亲鱼以产生后代,并不断在后代中挑选优良的个体。经过不断的选育,金鱼的品种持续增加。在
70 余年的时间里,出现了墨头晴、狮头、鹅头等 10
个新品种。在这个时期,金鱼传到了美国。

19 世纪中期饲养着金鱼的玻璃水族缸。图片:Shirley Hibberd/ Wikimedia

在有意识的人工选择时代之后,人们又利用不同品种进行了品种间的杂交,以培育新的品种。在新的培育方法的帮助下,金鱼品种真正进入到了
” 百花齐放 ” 的阶段。自 1925 年至今,金鱼的品种超过了 330 多种。

同为金鱼,形态各异

如此之多的金鱼种类,给众多金鱼爱好者提供了不少选择的空间。不过,众多的金鱼品种可能会让初入门的新手眼花缭乱。不过不用担心,各个品种的还是有规律可循的。总的来说,金鱼可以根据体型、眼是否为水泡眼和背鳍的有无将金鱼分为草种、文种、龙种和蛋种。接着再根据不同性状的组合,进一步区分不同的品系。

草种金鱼

草种金鱼体型修长,且身体较扁,与野生鲫鱼相同。

红草金鱼 图片:fineartamerica.com

文种金鱼

文种金鱼俗称文鱼,体型凸圆,头小嘴尖,具有背鳍。因体型像汉字 ” 文 ”
而得名,看下图或许更清楚:背鳍是 ” 文 ” 字上边的一点,身体是 ” 文 ”
字横与撇和捺交叉的部分,垂下的腹鳍和尾鳍是 ” 文 ” 字伸出的撇和捺。

一个大写的文!Bruno Cavignaux / Biosphoto

龙种金鱼

龙种金鱼体型与文种金鱼类似,但眼睛突出,像传说中龙的眼睛,故被称为龙种金鱼。

是谁的目光锁定你。图片:Takao Otsuka / Nature production

蛋种金鱼

至于蛋种金鱼,则身体短圆,背鳍消失,酷似一枚鸡蛋,被形象地称为蛋种金鱼。

一枚金黄的荷包蛋。Hector Cabrera / Flickr

金鲫鱼自唐朝半家养时期被放入放生池接受人类庇护的那一刻,它们就已经踏上了一条与野外环境下的鲫鱼全然不同的演化道路。一千多年,在物种演化的时间尺度上不过转瞬之间,而经人类培育的金鱼,却已发生了巨大的变化。在人类的期许下,它们被赋予了更鲜艳的体色、加倍的尾鳍、头部的肉瘤、肿起的水泡眼……这些本该被自然淘汰的性状,却在人类建造的水族缸中得以保留。

人工选育的水泡眼金鱼。Bruno Cavignaux / Biosphoto
顶着肉瘤的金鱼。图片:Ryu Uchiyama