为强化生猪屠宰监管,严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、添加使用”瘦肉精”、销售及屠宰病死猪的违法行为,保障肉品质量安全,从今年7月份开始,新密市开展为期10个月的生猪屠宰专…
为强化生猪屠宰监管,严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、添加使用瘦肉精、销售及屠宰病死猪的违法行为,保障肉品质量安全,从今年7月份开始,新密市开展为期10个月的生猪屠宰专项整治行动,本次整治对象为屠宰场、私屠滥宰黑窝点、收购病死猪的黑窝点。

是在喧嚣的大城市立足,还是回到土生土长的村庄实现梦想?她的创业梦是从养猪开始,在家乡发展生态农业,从泥巴里挖金子,在激情中追逐梦想。她就是项城市三店镇…
是在喧嚣的大城市立足,还是回到土生土长的村庄实现梦想?她的创业梦是从养猪开始,在家乡发展生态农业,从泥巴里挖金子,在激情中追逐梦想。她就是项城市三店镇女大学生“猪倌”——束慧珍。
从一名大学生到一个远近闻名的“养猪状元”,束慧珍只用了短短几年时间。其间,她引领地方农民实现了从传统养猪到现代养猪的巨大转变,和乡亲一起走上了共同致富的道路。
“从小我家就养猪,那时由于技术落后,养的猪经常病死,父亲很伤心。从那时起,我就想长大学习养猪技术,帮父亲养好猪。”1988年出生的束慧珍,2011年毕业于湖南农业大学。随后,因心中一直就有回家创业的念头,心怀宏愿的她,毅然辞掉郑州一家公司的工作,回到家乡准备养猪。
“刚开始时,父母都不支持,因为他们在养猪上吃过亏。再说我又是个女孩,他们觉得这样很没面子。然而,在我一再坚持下,他们最终还是同意了我去养猪。”束慧珍说,“虽然过了父母关,但后来在养猪过程中遇到的困难,还是远远超出自己想象的。”创业之初的艰辛让束慧珍至今感慨不已。改造厂房需要人力、物力、财力。为此,她的父母拿出多年积蓄,又四处奔波向亲朋好友东筹西借,终于筹到了40万元。2012年年初,经她改造升级的养猪场建成投产。由此,束慧珍正式当起了“小猪倌”。
“最初,我用仅剩的2万元买了10头母猪。打扫猪圈、喂食,都是我和父亲一起做的。为了节省资金,我和家人在田里种菜、种红薯,然后把菜和红薯与饲料拌在一起喂猪。2012年7月,母猪开始产仔,资金就更紧张了。无奈之下,我只好去找饲料厂的负责人帮忙,求他赊欠一些饲料给我,帮我渡过难关。”那个时候,束慧珍每天早上5点起床,一直忙到晚上8点多,一天的劳动时间常常超过12个小时。然而,她的心里始终会有一个信念:我一定要干出个样子来。
一年冬天,罕见的低温给生猪养殖带来了极大挑战。“说起来心酸,由于那年冬天比较冷,一只母猪生下来的10只小猪中就冻死了7只。我赶紧给产房生火加温,可仍然解决不了根本问题。最终,还是镇干部帮我从银行贷了小额贷款,建了16组标准产床保温箱,才解决了这个难题。”付出终有回报,2012年年底,束慧珍成功掘到了创业后的第一桶金。
2012年到2014年,束慧珍开始引进优良品种,扩大养殖规模。她积极引进大约克母猪、长白公猪,发挥自己所学的专业知识优势,进行人工授精,提高猪幼崽的出生率。2013年,束慧珍又争取银行贷款30多万元,并多方筹集资金80万元,建起了标准化母猪舍,拥有限位栏100多组、产崽房1幢及产崽床18套和母猪自动饮水工程。如今,束慧珍已拥有母猪40多头、后备母猪20多头,年出栏生猪近千头,成为当地养猪行业的佼佼者。
“养猪可不能破坏环境,必须要科学环保养猪。”束慧珍告诉记者,“早在2008年父亲建猪场时,就在当地政府的支持下修建了沼气池,解决了猪粪问题。”沼气池建好后,猪粪处理不再是难题,沼渣沼液正好用来施肥。“我这里的猪都是吃青饲料,养殖成本减少10%,且疾病少、肉质鲜美,老百姓十分欢迎,也不愁销路,双汇厂家直接订购。”束慧珍说。2012年,为带动乡亲一起养猪,她还成立了项城市农旺生猪养殖专业合作社,目前已有38户农户参与其中。
谈到未来,束慧珍表示,一方面会转变养殖思路,转向特色黑猪品种养殖,争取再投资200万元建成年出栏2000头的黑猪生产基地;另一方面是扩大合作社规模,带动更多乡亲致富。

肉鸡养殖效益今年以来,1季度养殖微利、2季度养殖亏损1元/羽,5月份亏损达到2.5元/只,6、7月有所回升。1-7月整个行情白羽肉鸡养殖亏损0.2元/羽,而14年同期盈利1.3元/羽,13年同期盈利0.8元/羽,今年年初至今是白羽肉鸡养殖亏损较多的一年。

一是合理规划三步走。首先按照农业部和省、市畜牧局有关通知精神,制定《新密市生猪屠宰专项整治行动实施方案》,同时组织召开生猪屠宰专项整治行动动员部署会,安排具体整治内容。其次以城乡结合部、农村、县边界为重点,集中力量对生猪屠宰场所进行排查摸底,集中整治生猪屠宰行业存在的问题和隐患,集中查处生猪屠宰环节各类违法行为。最后全面总结生猪屠宰专项整治行动开展情况、主要成效、经验做法和存在的不足。

近期,我们组织了家禽行业交流会议,并梳理出专家的观点,以及专家与机构的交流情况,整理如下,专家A:祖代鸡引种到目前美国16个州受到禽流感影响,最严重的在艾奥瓦州和明尼苏达州,美国农业部还未宣布疫情结束。按照制度,在美国解除疫情警告后,要申请过关有3个月无新发疫情案例和3个月的审核批复期,所以最早恢复从美国进口至少在15年年底。

二是任务落实七个一。通过监督检查、明察暗访、接访接报与拉网排查等方式,寻找、发现、掌握一批生猪屠宰违法线索;采取印发告知书、约谈、签订责任书等方式,组织一次企业主体责任宣传教育;在政府食安办协调推动下,会同公安、食药等部门,开展一次多部门联合执法;按照屠宰环节瘦肉精等违禁物资监督抽检技术要求,排查一批违禁物质;加大执法力度取缔一批私屠滥宰窝点;将违法生猪屠宰企业名单向社会公布,曝光一批违法企业;适时向社会和媒体公布查办的生猪屠宰违法犯罪案例,通报一批典型案例。

2)进出口:上半年禽肉进口量20.7万吨,同比下降4.7%,预计全年在40-45万吨左右,上半年出口量11.5万吨,同比增加17%,全年出口量预计在23-25万吨。

三是有力保障五举措。一要强化企业主体责任。坚持把屠宰企业落实主体责任作为专项整治行动的重要内容,落实屠宰台账制度,切实做到屠宰全过程痕迹化管理。二要加大对屠宰环节瘦肉精监督检测力度。加强对生猪屠宰环节违禁物质的全面抽检、排查,严格检查瘦肉精检测记录凭证。三要做好生猪定点屠宰许可管理。企业于9月底前进行对照自查,向新密市畜牧局提出验收申请,接到申请后,进行全面查验。四要加强对病害猪无害化处理的监管。严格规范生猪屠宰企业的无害化处理,确保屠宰环节肉品质量安全及补贴资金准确到位。五要搞好活动牵引。专项整治行动期间,要开展一些行之有效的活动,普及肉品消费知识,同时开展有奖举报活动,调动民众积极性,形成共治共管的良好局面。

近期,我们组织了家禽行业交流会议,并梳理出专家的观点,以及专家与机构的交流情况,整理如下,专家A:祖代鸡引种到目前美国16个州受到禽流感影响,最严重的在艾奥瓦州和明尼苏达州,美…

其他重要变化1)消费:禽肉消费大致分为家庭消费(59%)、餐饮消费(23%)、快餐消费(11%)、深加工消费(7%),近几年餐饮消费和快餐消费对鸡肉消费的影响较大。估计2014年洋快餐导致禽肉消费量下降5%-8%。当前肉鸡消费量远低于2012年水平,对消费的各方面风险已释放,家禽消费会逐步往上恢复。

3)出栏情况:8月份,在产祖代鸡存栏已开始低于100万套的平衡供应量,因此未来几个月,白羽父母代鸡苗价格会进入上涨通道,祖代鸡企业可能扭亏为盈。

国内祖代鸡市场,据协会数据,艾拔益加和罗斯308占据97%市场份额,都是来自于美国安伟捷公司。今年1季度、2季度分别进口祖代鸡2.6万套和28.05万套,上半年近95%进口来自法国,只有1-3月份5%来自美国,预计全年进口在50-60万套,全年最高不超过80万套。