由于发布“上半年业绩亏损将不少于7亿港元”预警,雨润食品引起业界的关注。尽管雨润食品将业绩下滑的原因解释为经济增速放缓及生产成本增加,但并没有减少外界对其经营模式的质疑。7月2…

昨日,禅城各大肉菜市场猪肉价格仍处于高位,总体较一周前涨了约2元/公斤,其中排骨涨幅最为明显,最低卖到46元/公斤。部分瓜类价格上涨,叶菜价格平稳…

555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
|大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米1日上午,省委副书记、省长陆昊到中国农业科学院哈尔滨兽医研究所调研科技成果产业化工作。555龙粮网…

李志起:雨润食物预亏近7亿经营格局被指不可持续。由于发布上半年业绩亏损将不少于7亿港元预警,雨润食品引起业界的关注。尽管雨润食品将业绩下滑的原因解释为经济增速放缓及生产成本增加,但并没有减少外界对其经营模式的质疑。7月22日,北京志起未来营销集团董事长李志起在接受《中国经营报》记者采访时表示,雨润食品主业业绩一直不理想,营业额逐年下滑,其盈利主要靠政府补贴,而这种模式不可持续。在他看来,导致业绩下滑的主要原因是,雨润食品的渠道难以下沉到三四线市场,制约了企业的发展。与此同时,雨润集团虽然对外主营业务是肉制品,但实际带来效益的还是房地产,不过由于这两年房地产市场不景气,业绩一度出现下滑,其多元化发展前景堪忧。

昨日,禅城各大肉菜市场猪肉价格仍处于高位,总体较一周前涨了约2元/公斤,其中排骨涨幅最为明显,最低卖到46元/公斤。部分瓜类价格上涨,叶菜价格平稳。

555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

渠道下沉遇阻业绩逐年下滑

昨日上午,受肉价高企影响,各大肉菜市场的猪肉档档主普遍反映生意一般,单价较一周前涨了约2元/公斤。在肉类价格比较低的禅城南堤市场内,昨日记者走访多个摊位了解到,瘦肉价格为30元/公斤,总体与前段时间持平,但是排骨价格高企,最低卖到50元/公斤。猪肉价格上涨让许多市民感到了压力,有的甚至开始减少吃猪肉。“以前家里一周至少吃三四顿豆豉蒸排骨,现在减少到一至两顿。”街坊黄伯说,猪肉价格节节攀升,跟老伴两人改吃鱼。但是,猪肉价格可谓“一山还有一山高”。在同济市场内,排骨每斤标价已经冲破30元。普君市场的猪肉价格总体较其他市场要低一些,如排骨卖46元/公斤。与猪肉价格上涨势头相比,牛肉价格淡定得多。昨日,牛肉价格维持在76~90元/公斤的价位,部分摊位牛肉价格较半月前降了4元/公斤。

1日上午,省委副书记、省长陆昊到中国农业科学院哈尔滨兽医研究所调研科技成果产业化工作。555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
|大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

7月13日,雨润食品发布业绩亏损预警,预计上半年业绩将亏损不少于7亿港元,而去年同期净利润为1611万港元。雨润食品称,业绩亏损主要原因是高端餐饮及肉类消费市场疲弱,经营环境日趋激烈。同时,生猪价格比去年同期上升,生产成本上涨。

猪肉价格上涨,部分瓜类也“跟风”涨价。在普君市场内,本季常见的丝瓜、节瓜和白瓜等瓜菜供应量比半个月前有所减少。记者在市场内巡了一圈,其中节瓜、青瓜和茄子卖4元/公斤,而白瓜卖到6元/公斤,丝瓜更卖到8元/公斤,较半月前的2~4元/公斤贵了不少。

陆昊来到哈兽研动物用生物制品国家工程研究中心,通过中控系统观看了在IVC中饲养的感染动物模型,了解实验动物感染技术标准化研究情况,走进实验室考
察疫苗研发平台科研成果孵化,诊断试剂平台动物诊断试剂科技成果产业化等情况。与科研人员深入交流,仔细询问技术攻关和产品研发、生产、销售、市场份额情
况以及推动产业化存在的问题。在听取有关情况汇报后,陆昊对哈兽研的学术水准和重要贡献给予高度评价和充分肯定。他说,多年来,哈兽研围绕动物传染病防治
相关领域全局性、基础性、方向性重大科技项目进行攻关,解决重大科技问题,成为具有鲜明优势和特色、重大影响和作用的国家动物医学知识创新基地,是黑龙江
的宝贵财富。目前,以哈兽研所具有的先进技术水准和已经进行的科技成果产业化有益探索,完全可以通过体制机制创新,在科技成果产业化方面有更大的作为。推
动科技成果产业化要解决核心问题,即在技术研发水准不断提升基础上的技术创新连续性与成果产业化的内在关系问题。要在组织制度上选准有效路径,破除技术研
发与成果转化之间的体制机制障碍,把具有完整、独立知识产权并具备产业化条件的科研成果用合理的企业组织化形式实现产业化,把不断进步的技术成果连续地变
成产品。同时,通过企业这种组织形式克服忽视科研攻关项目达到终极技术目标之前的技术外溢作用的弊端,使国家对科学研究的投入产生最大效益、实现最大功
能,避免科研成果束之高阁。要建立有效激励约束机制,解决好职务发明的技术股权权益确定问题,激发科研人员紧盯市场需求开发并转化科研成果的积极性。要向
世界知名跨国公司学习,以产品和品牌为先进技术载体,形成以品牌和产业为载体的科技竞争力。555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
|大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

虽然雨润在黑龙江、辽宁等地不断投资建厂,但实际开工率并不足。数据显示,2005年雨润食品上市至今,十年间的年报中,累积获得的政府补贴超过40亿港元,占到十年总利润的46.38%。2014年,雨润净利润为5700万元,而政府补贴、出售附属公司的收益及冷库租金收入为8.82亿元。对此北京志起未来营销咨询集团董事长李志起认为,雨润食品没有办法把产品下沉到三四线市场,下沉成本太高。

鱼鲜方面,花甲价格依旧高企,卖到20~30元/公斤。沙虾价格稳定,但鲫鱼价格见涨。昨日,鲫鱼价格为24元~28元/公斤,较前段时间20元~24元/公斤涨了约4元/公斤。

陆昊说,哈兽研的动物疫病诊断试剂和动物疫苗研发技术平台都具备重组哈尔滨维科生物技术开发公司的基础和条件。要在完成好国家战略层面基础性研究任务的同时,转变
思想观念,创新体制机制,加强市场营销和企业管理工作,以更加系统化、组织化、市场化方式推动科技成果产业化。要避免小富即安和同业恶性竞争,通过重组形
成规模效益。具有良好市场前景的实验动物产品也可以以研究所为载体努力实现产业化。要通过股权合作方式解决与动物用生物制品研发高度相关的人用产品拓展的
部门分隔性体制障碍,实现多角度技术溢出。省政府将积极支持哈兽研的科研成果产业化工作。555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
|大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

政府补贴模式难以持续

(文章来源:佛山日报)

副省长吕维峰,省科技厅、省畜牧兽医局及哈药集团主要负责同志参加调研。555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
|大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

雨润食品之前一直依靠政府补贴降低成本,增加利润,但是这种发展模式抗风险性差,不具备可持续性。

555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

对于雨润食品业绩持续下滑的原因,李志起表示,雨润食品近几年的发展的确是靠政府补贴,其主业一直没有做好,尤其是从近几年来看,无论是产品、营销还是渠道,一直处于下滑的水平。

555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

从产品来讲,雨润主要是以冷鲜肉为主,这种产品在城市里有一定的市场份额,但在一二线城市之外的市场却非常小。相比而言,冷鲜肉行业另一龙头企业双汇主要经营的是常温产品,其适应面特别广,即使在农村市场也很容易被接受。其次,雨润食品主要是经粗加工的分割肉为主,冷鲜产品深加工的产品做的不是很成功,他们也尝试做低温的肠产品,但优势并不明显,加之渠道不匹配,市场表现平平。

555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

雨润食品2014年年报显示,冷鲜肉的销售额为171.63亿港元,同比减少10.4%;冷冻肉为19.98亿港元,同比减少24.2%;深加工肉制品销售额为27.59亿港元,比2013年减少6.4%。李志起表示,冷鲜肉的成本要比常温肉的成本高很多,储存需要冰柜的低温环境,物流同样需要配套的冷链系统,这就制约着雨润食品没有办法把产品下沉到三四线市场,下沉成本太高。与双汇相比,后者在这方面有着绝对的优势,两者在最初就进行了差异化的运作方式,虽然目前面临着发展瓶颈,但雨润也不会轻易地改变现有的运作模式。因为即使改变的话,雨润也未必打得过双汇。

555龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网 |大豆|小麦|面粉|水稻|大米|玉米

目前雨润主要走商超渠道,批发渠道走得很少,有些渠道是直营,有些是与代理商合作。但渠道结构的特性和产品的定位,使得雨润在肉制品的主业上一直没有做好,只能靠政府补贴和集团内部的一些交易来保证一定的业绩。

雨润食品主业业绩一直不理想,营业额逐年下滑,其盈利主要靠政府补贴,而这种模式不可持续。

多元化发展难解整体困局

公开报道称,截止到2014年底雨润食品的流动负债净额为18.21亿港元,总借款及融资租赁负债为82.57亿港元,其中54.64亿港元将于12个月内到期,另外,公司在去年底的经营活动现金所用之现金净额为4.645亿港元,这些情况显示,雨润食品的持续经营能力可能存在重大不确定性。

根据雨润控股集团官网介绍,雨润是一家集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的民营企业集团。目前,雨润旗下拥有雨润食品、中央商场两家上市公司。

李志起表示,虽然雨润集团表现看似是以雨润食品的经营为主,但行内人都知道房地产才是支撑集团最重要的利润,但房地产这两年并不景气,导致业绩压力很大。

中央商场2014年年报显示,报告期公司实现营业收入68.71
亿元,同比下降6.11%,其中百货主营同比增长3.40%,地产主营同比下降69.48%;归属于上市公司股东的净利润
4.08
亿元,同比下降28.53%,主要原因是地产确认收益减少。存货为83.2亿元,同比增加61.36
%,房地产开发成本增加。雨润集团近年在江苏、浙江等三四线城市商业地产领域也不断布局。尤其是在江苏拿了不少好的地段建楼盘。中央商场年报显示,地产项目由于受建设周期长、资金筹集困难、政策变化大等因素制约,项目发展可能存在一定程度的风险。

然而在地产业绩下滑的同时,商业也面临着很大的挑战。中央商场在报告中称,2014
年在中国经济增速放缓,消费市场增长趋弱的大背景下,多元化零售业态新起,商业竞争持续升级,网购市场迅猛发展,实体商业仍被持续冲击。公司主业为百货零售业,由于区域内竞争加剧、网购分流、招商难度加大等因素影响使得销售规模增长乏力,同时经营成本增加和劳动力成本上升,盈利水平提高可能受到一定程度的限制。

对于未来发展,李志起认为,雨润的主业没有做好,而房地产市场也面临下滑,最好的时代已经过去。未来通过资产结构调整,出售一些资产的事情有可能会发生。

本文由北京志起未来营销咨询集团发布。转载请标明出处!