2014年以来,受国外低价乳制品市场冲击,国内生鲜牛奶价格持续下滑、乳制品销售困难,我区奶业发展面临严峻形势。为应对新形势,近日,自治区畜牧站邀请国内知…

本周猪价继续发力,端午后已连续快涨15天,涨幅达2元/公斤,破9地区增多,但全国破9依然是一道槛;北高南低局面维持一周时间后,本周,南方猪价重启上涨…
本周猪价继续发力,端午后已连续快涨15天,涨幅达2元/公斤,破9地区增多,但全国破9依然是一道槛;北高南低局面维持一周时间后,本周,南方猪价重启上涨并成功逆转弱稳局面,浙江、广东再次引领全国猪价。随着猪价上涨,仔猪补栏再次被提振,仔猪价格步步攀升,后市出栏成本风险加剧。

随着全国各省均价普进入8.5-9元/斤,目前全国均价为9元/斤地区有黑龙江,广西,浙江。安徽,甘肃,福建,广东各省均价也接近9元/…

2014年以来,受国外低价乳制品市场冲击,国内生鲜牛奶价格持续下滑、乳制品销售困难,我区奶业发展面临严峻形势。为应对新形势,近日,自治区畜牧站邀请国内知名奶牛营养调控专家、吉林农业大学甄玉国教授来宁,开展了以“奶牛高产高效精准营养调控与成本管理”为主题的培训指导,为奶牛场节本增效“把脉问诊”。一是分析了近期奶业发展形势和对奶牛养殖的新要求,即对奶牛数量需求降低,乳品质量要求提高,成本控制要求增加;二是提出了3项奶牛养殖节本增效关键技术措施,即加强以繁殖为基础的牛群结构管理,以高产高效为目标的成本控制管理,以精准营养为核心的氧化应激管理;三是采取案例分析方式,提出了奶牛场饲草结构合理配置和应用方案,建议养殖场用高溢价率饲料原料替代部分低溢价率原料,控制饲料成本。甄玉国教授指出,目前宁夏大部分奶牛场牛奶综合成本为3.0-3.6元/公斤,通过应用精准营养调控技术,每公斤牛奶综合成本完全有可能降低0.4-0.5元,将显著提升奶牛场抵御市场风险的能力,加快奶牛养殖业转型升级步伐。

随着全国各省均价普进入8.5-9元/斤,目前全国均价为9元/斤地区有黑龙江,广西,浙江。安徽,甘肃,福建,广东各省均价也接近9元/斤附近。目前东北不是全国唯一的高价区,南方个地区也出现了不同的高价区。近期东北猪价以9元/斤为支点,来回涨跌震荡。9元/斤对养殖户来说,实现了较好的盈利,目前盈利已接近400元/头,能够弥补前期一定的亏损,养殖户心理相对较为平衡,且目前高温天气,生猪生长缓慢且疾病增多,饲养成本相对提高,因此养殖户相对比较乐意出售适重大猪。

而另一方面,终端消费低迷,生猪价格高位,必定导致猪肉价格如白条肉价格上涨,给原本淡季需求雪上加霜,站在屠宰场的角度来看,希望成本降低,销量增加,开工率提高,是他们所想要的结果,因此压价出量是他们所采用的手段,因此,采取低价措施对他们是有利的,一方面,养殖相对比较乐意出栏,另一方面,屠宰场希望压低价格。而另一方面,生猪猪源处相对紧缺,入伏后,全国需求进入真正淡季,各方矛盾,各方较量,导致猪价震荡加剧,涨跌慢爬式的运动。如果一方因素加强,猪价涨势有望重现加快。