气泡病引起的思考

1,清塘消毒

近年来,水产养殖业发生了哪些新的变化?未来的希望在哪里?听听一位20几年老水产人是怎么说的。

气泡病是怎么形成的?水体中气体过饱和,过饱和部分气体游离出来,在水中形成微小气泡。这些游离气体、气泡会经过鱼类鳃呼吸进入血管、或组织渗入进入体内,导致鱼类患上气泡病。

必须清塘消毒,干塘除净任何野杂鱼类,毒性消失期限依清塘荮物的不同而不同。亩用生石灰120-200斤,一般7天后可放鱼;
强氯精或漂白粉的用量按其规定用量施用,一般3-5天即可放鱼。

从小摸鱼抓虾,不知还可养鱼养虾。不小心被抓壮丁学水产至今也有二十余载,些许感悟却不知从何而起,心血来潮想起砖家都戴着“当前养殖形势”的帽子,我也邯郸学步,闲聊一二,权当笑谈!

气泡病,鱼类各个养殖阶段均可发生。但尤其鱼苗培育阶段最常见、最普遍,也是对鱼苗危害最大、造成损失最大的一种非病原性病害。所以在大多数从业人员认识上,气泡病只发生在鱼苗阶段,包括本人在内。其中一些原因:首先源于传统认知,多是肉眼观察,发现鱼苗肠道存在一些气泡,经验上认为是鱼苗误将气泡当作食物吞入造成的,大鱼不会存在这种现象;其次,鱼苗患上气泡病,症状非常明显,时而漂浮水面,拼命向下游动,挣扎力竭,时而狂游,失去平衡,若不及时采取对应措施,可能会有大批鱼苗死亡,大鱼不会出现这种现象。其实鱼苗患上气泡病,不仅仅是误吞气泡。游离水中的微小气泡,主要还是通过鳃呼吸进入,或组织渗入形式进入体内的。患上气泡病的鱼苗,如果放在解剖镜下观察,体内看,不仅肠道,体腔内、鳃丝等都有大小不一、形状各异,一个个气泡或气柱;外表看各个鳍条上,眼眶周围、眼囊内,体表等都有气泡存在。成鱼养殖中的大鱼阶段,对水体的气体过饱和环境,有一定的逃避能力,对气泡病有一定抵御能力,即使患上气泡病的大鱼,对体内的气泡也有一定的调节能力。所以患上气泡病的大鱼不会有明显症状,不会出现像鱼苗那样失去平衡、挣扎狂游的现象,更不会造成大批死亡。所以,对大鱼阶段是否存在气泡病,大多数从业人员没有觉知,即使知道了,危害不大,往往得不到足够的重视。最近几年,养殖业者、渔医或业务员对于大鱼患上气泡病也有了觉知。大鱼患上气泡病,严重时也会出现一些游动异常、厌食的现象。如晴天下午晚些时候,一片一片鱼儿头下尾上,尾鳍露出水面来回摆动,尾鳍上一些明亮的气泡,肉眼可见;或投料区外围,一些鱼儿背鳍露出水面,缓慢游动,背鳍上同样出现肉眼可见的亮点。我在基层一线工作中,遇到的针对大鱼患气泡病的治疗方法,普遍的做法,食盐水泼洒;或食盐+二氧化氯,溶水泼洒;或食盐+硫酸铜,溶水泼洒。依他们的说法,食盐起着渗透压调节作用,二氧化氯起到消毒杀菌作用,硫酸铜起到收敛伤口的作用。这些措施也能起到一定的效果,但治标不治本,并没有实质性解决根本问题,如上表水层溶氧的过饱和,底层大量有机物还原环境下厌氧脱氮产生的氮气,或甲烷,过饱和现象,这些过饱和的氧气、氮气等游离水体的现象并没有得到消除或缓解。患有气泡病的大鱼一直处在气体过饱和的水环境,甚至过饱和的程度更为严重的情形发生。诸如,鱼儿鳃部存在气泡或气柱,进一步发展,其鳃丝就会损伤。不仅影响鳃部的生理功能,更容易造成寄生虫的大量寄生,或继发性细菌感染,呈现程度不一的烂鳃症状。对于存在许多气泡的各个鳍条或体表,会进一步发展溃烂、充血,继而寄生寄生虫,或继发性细菌感染,发展成大片溃烂,红肿,严重充血。

2,加注池水

一、 门槛越来越高。

出现上述症状,很少有人溯本求源,想到这是由非病原性的气泡病引起的,去想方设法解决或消除水环境中气体过饱和的现象。往往针对外观症状,如烂鳃,鳍条、体表溃烂、充血等,采取的是杀虫,消毒剂、抗生素杀灭病菌的行为。这些滥施药的措施行为,客观上只能起到破坏水体生态系统,损伤鱼体自身免疫力的作用,从而酿成一系列的损失或灾难。

采取过滤措施,千万不要混入放进其它鱼虾,以免残害下池的娇嫩水花,即:
有可能混入放进其它的鱼虾将下池的娇嫩水花视如水生浮游动物而误食,从而严重影响存活率。

  1. 土地、水资源越来越紧张,塘租越来越高,不是谁都有的养。2.
    投资越来越大,不是谁都养的起。3.
    品种越来越多,密度越来越大,不是谁都养的好。4.
    环保要求越来越高,不是谁都可以养。

气泡病成因与养殖水体的上下分层

3,水花下塘

二、 从业人员要求越来越高。

气泡病成因与养殖水体的上下分层有何关联?形成气泡病都有哪些气体?先从池塘中都会产生哪些气体,哪些气体容易过饱和,以及产生这些过饱和气体的机理说起。氧气藻类一般分布在上表水层的光照层,光合作用持续不断产生氧气,晴朗天气下,上表层溶氧很快达到饱和状态。由于水温分层现象,上下底层很难交流,上表层过饱和的溶氧不能及时交流到下底层,下底层大量耗氧有机物质不能上升到上表水层,所以持续到下午15~18点期间溶氧常常达到饱和度的两倍以上。这样,不仅造成溶氧的大量浪费,而且过饱和溶氧游离出来,形成大量的微小氧气泡。底层缺氧还原状况下产生的气体池底有机沉积物分解,大量耗氧。由于水温分层现象,上下底层很难交流,上表层过饱和的溶氧不能及时交流到下底层,池塘底部常常处于缺氧状况。一般情况下,有机物进行有氧分解。当池底溶氧耗尽的条件下,不得已转为硝酸、硫酸、CO2等无机氧化物作为氧化剂。当溶氧耗尽,首先代替溶氧作为氧化剂的,是硝酸。以硝酸做电子受体和氢受体。该过程中,分别由亚硝酸细菌、氨化细菌、脱氮细菌作为主体,其伴随产物亚硝酸、氨氮和氮气。当氧化还原电位持续下降,硝酸也被消耗尽时,铁和锰的氧化物作为氧化剂,成为电子受体和氢受体。该过程中,其伴随产物Fe(HCO3)2、Mn2+化合物等,这些都是极不稳定的化学耗氧因子,池底存在这些化学耗氧还原物质时,说明池塘底部缺氧状况非常严重。此时底部溶氧不仅仅是零,而是负值,即是一种负的溶解氧浓度。当氧化还原电位进一步下降,硫酸和二氧化碳将作为氧化剂,成为电子受体和氢受体:SO42-+
10H++ 8e- —→H2S↑ +
2H2O产生H2S气体。二氧化碳作为电子受体和氢受体,甲烷产生:CO2+ 8H++ 8e-
—→ CH4↑ +
2H2O由此可见,池塘底层处于缺氧还原状况产生的气体有,N2、NH3、H2S、CH4,由于NH3、H2S易溶于水,很少能达到过饱和产生游离的气体,NH3、H2S与亚硝酸在水中的存在超量,成为严重危害鱼类的有害物质。N2、CH4不易溶于水,极易过饱和产生游离气体,导致鱼类患上气泡病。现在精养池塘大多投喂的高蛋白饲料,池底淤泥含氮有机物占比大,厌氧环境下,脱氮菌多时可达30%左右,所以脱氮作用产生的氮气要比甲烷多。由上述分析得知,养殖池塘容易过饱和的主要气体,一是晴天上表水层光合作用旺盛产生的氧气;二是池底有机物处于还原环境下厌氧脱氮产生的氮气。出现这种两极分化的状况就在于养殖水体的上下分层现象,导致上下水层难以进行交流,上表层过饱和的溶氧不能及时补充到下底层,底层沉积的有机物不能及时释放到富氧的水体上层。所以消除气体过饱和现象,从根本上解决气泡病的实质问题,最有效且经济可行的措施就是晴朗天气的下午时分,促进上下水层交流及底泥的再悬浮与释放。

氧气袋中的水花运到池边后,不要急于下池。先要综合水温,将池水舀入袋中,以使袋中水温与池塘水温相差不能超过3度,防止水花鱼苗”感冒”而死,这叫”合水”。其后,再平放将水和水花缓缓平流而出,不能直冲急流而出。

以前随便养就有钱赚,现在谁随便谁赔钱。上通天文,下知地理,当中要明白人情,还要生的千里眼、顺风耳、火眼金睛的方可从事水产行!比如:天气预报,各种水化指标及其关系,养殖动物的生理、病理,用药的药理禁忌等、产供销一条龙、半条龙等还有吧?。

(来源:农财宝典水产版—渔行家沙龙 蒋发俊 摘编)

4,喂饲

三、 投资回报率要求以工业为参照,而非种植业。

水花下池后,常规是蛋黄或豆浆投喂,每1万尾喂1个蛋黄/天,这个其实是针对常规放养而言,高密度养殖则可每100万尾喂20—30个蛋黄,另可略加面粉投喂,因为所投饵料只讲在水中的食物的分布浓度。

每亩产值万元以下或净利润20%以下必定被淘汰!只不过时间、空间不同而已,因为资金的回报率会越来越受到重视!那么,水产养殖行业的希望在哪里呢?本人倒以为“养鱼养虾养螃蟹”越来越有意思,越来越有希望了!

草鱼水花是蹿边游的习性,水料(蛋黄或豆浆)投喂池边约2米以内,花白鲢水花是全池漫布就全池泼洒,要尽量泼洒均勻,以求鱼苗长势整齐。

、 大势使然。1、 天然资源越来越少;2、
生活水平提高,人们对水产品的需求量越来越大;3、
资本对农业越来越感冒,资本对价值洼地最敏感!

一般蛋黄或豆浆投喂7天后,改用细微粉料(如面粉)调成水料投喂,一般原则上每亩1.5-2斤粉料即可。在水花鱼苗达到黄瓜子(2cm)戓寸片(3cm)即可逐渐改喂飘洒干粉料进而投喂颗粒料。


水产科技人员水平越来越高,基础研究不断深入,同时科技人员越来越深入一线“接地气”,不管是不是自愿的!

5.水花饲养整个流程主要有四个流(过)程

、 同畜牧行业来比较,优势更明显。1.
猪、肉鸡、奶牛、肉羊、肉牛等品种基本被研究得比较透彻,就差和人一样研究养生了!另外价格和利润空间被资本和宏观调控,赔赚不是你说了算。唯独蛋鸡还无法进口,还可谈些许希望。2.
畜牧养殖向本土品种、特色养殖的发展局限性在于无论是加系、美系都是猪、无论白壳、褐壳还是蛋!柴鸡亦叫鸡!

(1)必须清塘消毒(不能有任何鱼儿) 。

我们水产的优势在于:

(2)加新水 。

1、
品种可选择很多:鲤鱼不行有草鱼,草鱼不行还有虾,淡水不行有海水,冷水不行有热水,普通不行还有名特优品种。2、
用途不同可以食用也可以观赏,观赏鱼我们选育到食用方向不行吗?3、
时空选择余地大:我们可以拿时间来换价格的空间,把鱼池叠起来不也可以吗?深挖养冷水鱼?“南鱼北养,北鱼南养”前辈总结的就很到位。4、
养殖模式变化无穷:混养、单养、工厂化、大棚、网箱、围栏、稻地、只要有水的地方就有水产人的用武之地!5、
水产品的风味、特色、体型等研究方向会大有作为!6、
销售渠道会不断拓宽:打通水产品鲜活配送就那么难么?专业水产品电商区域化?7、
水产品深加工不会只有鱼片、鱼糜、虾仁、虾皮吧?8、
饮食文化就只有诸葛烤鱼、鱼酷、大渔吗?专做鱼杂、鱼鳔就不行?

(3)待毒性消失后投放水花鱼。

我想只不过我们的视野、思维方式还有局限性、我们的行业功能、方向细分功课还做的不到位吧。借用流行的“万众创新、万民创业”来说,创业不好说,在本职本岗上搞点创新我想能人还是很多的!

(4)投喂熟蛋黄水或者生豆浆。

6.善意提醒

如果对水花育苗技术不熟悉或者条件不具备(比如要干塘后还要加新水)的,最好不要进行水花育苗生产,有可能存活率很低甚至为零,建议以夏花小规格苗下塘培育较为妥当。

(刘文俊 2016-04-30)

另请点击查看:水花鱼苗培育成活率低的八个原因及对策

详细方法请点击查看:水花育苗系统流程及饲养实用方法

另见:

水花(鱼苗)的开口饵料使用豆浆饲养鱼苗(水花)的方法

鱼苗培育时枝角类的利用和轮虫的培育

池塘养鱼实用操作