用膨化浮水全价配合饲料养殖草鱼具有降低成本,保护养殖水体环境,利用率高等许多优点。在美国、日本等养殖技术发达的国家,为适应环境及渔业生产的需要,从20世纪80年代已普遍利用浮水水产饲料。我国在近几年也大力推广使用浮水水产饲料,发展迅速,有许多名特优水产品种已经大量使用,但在使用膨化浮水鱼饲料养殖四大家鱼方面还相对欠缺。

在鱼、虾、蟹育苗生产种,大规模利用培养轮虫,以替代部分昂贵的卤虫无节幼体,是降低生产成本、提高育苗培育率的关键。在轮虫的培养过程中,常会遇到各种各样的问题,甚至造成培养失败,给育苗生产带来不同程度的影响。现将在多年的生产实践中,积累的一些经验介绍如下,以供大家参考。

理解水产养殖系统中的氨并进行控制是很关键的。如果氨积累了,对鱼类是有毒的,并可能有损于任何鱼类生产系统。氨浓度一旦达到毒性水平,鱼类就不能从其饲料中获取所需的能量。如果氨浓度达到足够高的水平,鱼类将会变得迟钝,昏昏沉沉,最终可能导致死亡。

一、什么是膨化浮水料?

一、轮虫品系的选择
按轮虫最适生活温度分,有高温品系及低温品系。为满足轮虫对温度的要求,保证不同品系在最适温度下的生长繁殖,降低能源消耗,根据育苗生产的季节不同,所选择的轮虫品系也不用,一般冬、春季选择低温品种培养,夏、秋季选择高温品系培养。

在合理管理的水产养殖池塘环境中,氨很少积累到致死浓度。然而,虽然不会导致死亡,但会有负面影响:生长速度降低、饲料转换率差,抗病能力下降等。所以,即使鱼类没有死于直接的氨中毒,但会以其他方式影响生产系统,最终影响整体养殖效果。

膨化浮水料是在原有全价颗粒饲料的配方基础之上,经过改进,在比生产颗粒饲料更高的温度和更大的压力空间内熟化和搅拌,再进入一般的空气环境中,于是自然膨大,每一粒饲料产生更多的疏松小孔,同等体积的饲料,重量较轻,这样经过合适的加工,就会浮在水面上了。就象爆米花一样,它只会使饲料更香脆可口,提高转化率,它并不是像有人说的那样加入了某种化学膨松剂。

二、接种密度
在生产种,根据轮虫种的来源和数量,接种密度一般为2个-100个/毫升。但从繁殖周期,饵料的利用率及生产规模上考虑,接种2个-20个/毫升,个体繁殖速度快,绝对增加量少,饵料利用率低,收获周期长:接种80个-100个/毫升,绝对增加量大,饵料利用率高,收获时间短,但在育苗旺季种源得不到保证。根据这些年的经验,接种数量在40个-50个/毫升最为适宜。

氨的动力学

二、为什么在其它特种水产养殖上使用浮水渔用饲料较快被人们接受而用膨化浮水料养殖四大家鱼进展缓慢呢?

三、清池时间
一般来说,清池是根据轮虫生长情况、收获次数、水质污染程度、池底残饵存留量、细菌及敌害生物多少,再结合育苗生产需求量的高低来进行。最好冬季、早春20天一次,夏、秋季10天一次为宜。

单一的一次测量只能提供测量样品那一瞬间的氨浓度。氨的生产、清除和转化过程是很复杂的,一整年的养殖过程中都在不断变化。只有在不同时间采样和记录的数据才能反映氨影响水产养殖系统过程更详细、更准确的信息。

究其最终原因,还是经济效益问题。由于特种水产品的价格较高,生产相应的饲料产品,较高的价格也能被用户接受。而四大家鱼毕竟价格不太高,利润空间较小,要保证饲料质量,又要养殖户能接受的价格,而用户用过后真正有效益的产品,的确比生产颗粒饲料难,能真正顾及各方面因素,做到给养殖户一种较好的有效益的膨化浮水料产品的厂家不多。所以,在四大家鱼养殖使用浮水膨化料方面进展缓慢。

四、饵料种类及投喂 饵料分单胞藻类和酵母类。
从生产上考虑单胞藻类主要用小球藻和等鞭金藻,一般每天上午投喂1次,以水体稍呈颜色为号。它们的作用是调节水质,吸收氨氮,强化轮虫质量。从每个轮虫每天利用10万细胞看,用于大批量培养轮虫。一般育苗场家,单胞藻是不能满足供应的。
酵母主要是食用的鲜酵母,接种时按25ppm/日,后期按1克-3克/百万轮虫.日投喂,每天平均投喂5次,具体时间是凌晨4:00、上午8:00、中午1:00、下午6:00、晚上10:30。

氨主要来源于鱼类的排泄。其排泄率直接与投饵率以及所使用的饲料蛋白质水平直接有关。随着饲料蛋白在鱼体内分解,一些饲料蛋白用于形成鱼体蛋白,另一些饲料蛋白作为能源,所产生的氨通过鳃排出。饲料中的蛋白质是投喂饲料的池塘中大多数氨的首要来源。

三、怎样选择膨化浮水料?

五、水质要求
培养用水要求盐度达2‰-50‰,没有淡水条件的地方也可直接用海水。但对海水必须用30ppm的漂白粉或300目筛绢网袋处理,以防止敌害生物进入培养池。
生产中除接种时不换水,从培养第三天起每天换水量要达到25%。加注的新水水温尽量与轮虫池一致,温差不得超过2℃。在冬季、早春应采用升温培养,以防止温差波动过大,升温幅度要小于6℃,否则会导致轮虫活力差、繁殖力下降、个体变小。

氨的另一个主要来源是从池塘底泥扩散出来的。大量的有机物质或由藻类所产生或作为饲料投入到池塘中。粪便固体和死亡藻类沉淀到池塘底部并开始分解。这一过程会产生氨,并从底部淤泥扩散到水体中。

相对来说,生产膨化浮水料比生产颗粒饲料的生产成本高一些,所以在选择膨化浮水料养殖四大家鱼时,除了选择知名品牌外,还要在质量及价格方面综合考虑,应选择中上水平的饲料品种。在蛋白质含量方面,最好选择20―30个蛋白之间的品种。因为太低蛋白质含量的饲料虽然价格较低,但因膨化料的加工成本相对较高,可利用营养成份含量相对较少,这样会增加养殖的成本;真正的可利用的高蛋白质含量的饲料价格会偏贵,而且草鱼排泄物中营养成份含量也会较高,造成浪费。在价格方面,应选择相对比市场上大规模使用的中高档颗粒饲料略贵的品种。

六、光照对轮虫的影响
在轮虫培养过程中,早春光照对轮虫的影响不大,但在4月中旬后要注意通风,避免强光照射,使室温与水温基本一致。否则在轮虫接种3天后,会出现红褐色絮状物,镜检类似大型丝状角毛藻,而实际是投喂的酵母在高温下发酵与池内的单胞藻缩聚形成的。这种情况出现后池底残留物加厚,水质败坏,池壁出现类似口唇红圈,轮虫个体瘦小,数量剧降,直至倒池。

氨的汇

四、使用膨化浮水料养殖四大家鱼有哪些好处?

七、轮虫的强化过程
用酵母培养的轮虫优点在于繁殖速度快,在数量上能满足大规模育苗生产的需要,但其直接用于育苗生产效果很差。因此,必须对轮虫进行强化,这样就需单胞藻。从多年的实践看,用小球藻、等鞭金藻效果最好。具体方法是:根据生产需要,将达到投喂要求的单胞藻按水、饵1:3的比例打到强化池,充气,再把所需虫用淡水浸泡3分钟-5分钟后,接到强化池,密度为400个-500个/毫升,强化24小时即可投喂,从强化的效果看,等鞭金藻优于小球藻。

幸运的是,有几个过程可以导致氨的流失或转化。最重要的过程是氨通过藻类和其他植物的吸收而流失。植物以氮作为一种营养物质用于生长。光合作用就像一块海绵一样吸收氨,所以池塘中整体植物或藻类的生长可以帮助氨的利用。当然,植物生长过多对溶解氧水平的昼夜变化有影响,会导致夜间溶解氧非常低。

欧洲杯线上买球,1、饲料利用率高。

氨的另一个清除过程是氨的转化,即通过硝化。在水产养殖环境中有两种主要类型的细菌,硝化细菌和亚硝化细菌,通过两步过程有效地氧化氨。第一步是将氨转化为亚硝酸,再转化为硝酸。从根本上讲,硝化是氮复合氧化的过程。

因膨化料要经过比颗粒饲料更高的加工温度和更长的熟化时间才能生产出来,所以它熟化程度更好,而且能改变饲料中不被吸收成份的结构,使其可被消化吸收,并消除饲料中的有害物质,就像我们自己对大多数熟食的消化吸收更好一样,同样的颗粒饲料经膨化后,草鱼的吸收利用率提高30%以上,而且好的膨化浮水草鱼料跟饼干一样香脆,草鱼适口性好,采食更好。

有几个因素影响硝化的速度,理解这些因素并在不同时间测量氨,可以为明确的管理决策提供更好的理解。氨浓度、温度和溶解氧浓度都起着主要作用。在夏季,氨浓度通常是非常低的,硝化的速度以及处理过剩的氨的细菌类群也是很低的。在冬季,低温抑制微生物的活性。然而,在春季和秋季,氨的浓度和温度的水平有利于更高的硝化速度。在许多池塘,春季和秋季往往是亚硝酸浓度的高峰期。

2、易于管理。

2020欧洲杯买球app,最有可能的氨问题

膨化浮水料能长时间漂浮在水面上,漂浮时间在10小时以上,便于观察鱼的采食情况和控制投喂量,在人为浪费上可减少至零,而且便于投喂,节约大量时间,提高劳动生产效率。

美国环境保护署(EPA)基于氨(氮)接触时间建立了三种标准(一种急性和两种慢性)。急性的标准是1小时平均接触浓度,是pH值的函数。一个慢性标准是30天的平均浓度,是pH值和温度的函数。另一个慢性标准是在30天内最高的4天的平均浓度,以30天慢性标准的2.5倍计算。EPA的标准有助于确定什么时候氨可能有问题。

3、疾病预防好。

与一般的推测相反,冬季的氨浓度往往要比夏季(~0.5mg/L)更高。冬季氨(氮)的30天慢性标准的范围大约为1.5-3.0
mg/L,取决于pH值。在冬季的某些时间段,当鱼类免疫系统被低温抑制时,氨浓度可能会超过这些值。

物料中大肠杆菌、霉菌、沙氏杆菌等有害细菌在膨化过程中经高温、高压被彻底杀灭,减少四大家鱼的肠道疾病的感染,能减少疾病的发生。因为浮水鱼料浮在水面,四大家鱼只能到水体表面采食,这样就不会翻起塘底的含有大量细菌的污泥,减少感染机会,而且养殖池塘水体的表层水含溶氧丰富,有害物质少,这样的环境中,四大家鱼不但采食更好,而且抗病力增强,生长也会更健康、更迅速。

另一个相关的氨问题发生于倒藻之后。死亡藻类的快速分解降低了溶解氧和pH值,并提高了氨和二氧化碳的浓度。倒藻之后,氨浓度会上升到6-8
mg/L,pH值会下降到7.8-8.0。4-天的慢性标准范围从pH值为8.0的、大约2.0
mg/L到pH值为7.8的、大约3.0
mg/L。因此,水华倒藻之后的氨浓度可能会超过4-天的慢性标准。

4、水质保持更好。

有毒性的非离子氨浓度的昼夜变化取决于光合作用引起的pH变化,以及影响程度较小的温度的变化。在夏末或初秋,氨浓度开始升高,但pH值的昼夜变化仍然很大。在这种情况下,鱼类可能每天几个小时接触到超过急性标准的氨浓度。如果傍晚pH值约9.0,急性标准是1.5-2.0
mg/L总氨氮。在夏季这个浓度通常小于0.5mg/L,所以,如果傍晚pH值小于9.0,鱼类不太可能受应激。

因为膨化浮水料相对颗粒饲料的消化吸收率更高,饲料系数低,鱼排泄物中含营养成份会更低,而且粉料少,可避免水体中有残留饵料,这样大大减少了水体环境的污染,为保证四大家鱼在较好的水体环境中生产极其有利。

氨的管理

五、越冬草鱼的饲料怎样选择?

即使在一个大型池塘水产养殖系统中实际的氨管理作用可能很有限,还是有一些方法能降低氨水平,但其他的方法可能使局势更加恶化——没有一种方法是完全长期的解决方案。

在一般情况下,草鱼在冬季水温下降后,摄食很少或不吃颗料沉水料,这样就限制了其生长,如果投颗粒沉水料及易造成浪费,不投料又限制了鱼的生长。经笔者大规模试验,发现用浮水料饲养草鱼,草鱼在水温降到15℃的晴好天气时,还可以有2%―4%采食量,草鱼生长较好。所以在水温较低的季节选用浮水料,养殖四大家鱼是非常好的用料方法。

降低投饵率——由于过剩的饲料和鱼类的排泄是氨积累的主要罪魁祸首,因此,只投喂鱼类所需要的饲料量似乎是合理的。这不是短期的修复,而是更好的全程管理,有助于保持合理的氨水平。使用如YSI
5200A ()或5400()等仪器连续监测与内置Feed
SmartTM软件,可以基于用户输入的数据轻松地管理的饲料的投喂率。

增加曝气——曝气在减少总体池塘氨浓度上是无效的,因为相对于池塘而言曝气的池塘面积很小。然而,它的确增加了溶解氧水平从而减少鱼类的应激。应避免激烈曝气,以防底部沉积物被搅动而造成氨浓度增加。

碱化——使用诸如熟石灰或生石灰,实际上会由于pH值的突变和大幅度升高而使潜在的不良情况变得更糟糕。pH值的提高会将氨转化为对鱼类有毒的形态。此外,石灰中的钙会与可溶性磷起反应,并从水中清除,而使其对藻类不可用。

许多鱼塘有足够的碱度,所以将碱度提高到20 mg/L
CaCO3以上不会有更多的好处。它只会通过缓和下午高pH将氨的分布从有毒形式转化为无毒形式,并不是从根本上解决氨浓度高的根源。

施磷肥——在普通的池塘条件下,藻华是非常密集,其生长速度是受光的可利用性的限制而不是营养素如磷或氮的限制。添加磷很少能降低氨的浓度,因为在池塘自然条件下藻类已经以最快的速度在生长了。

添加细菌改良剂——常见水生细菌是池塘生态系统中氨的不断循环的一个重要部分。典型的池塘管理为细菌生长创造了非常有利的条件。这种生长和活动更多的是受氧气可获得性和温度的限制而不是细菌细胞的数量。大多数的改良剂中,最丰富的细菌是分解有机物的。因此,如果细菌改良剂加速有机物的分解,会出现相反的有害影响,氨水平实际上可能增加!

氨的测量

研究表明每天短时间接触远高于那些商业池塘中检测的氨浓度并不影响鱼类生长。然而,有些场合监测氨水平绝对值得的。

用YSI Professional Plus
(ysi.com/proplus)仪器读取氨浓度并将数据保存,用桌面数据管理器软件查看趋势,可以得到对管理您的水产养殖操作、放养密度、过度投喂和各种问题的宝贵资料。

例如,在南方,通常大多数池塘中的氨浓度在9月份开始上升,10月中旬附近出现高峰,一般在最后一个高投料期的5-6个星期之后。约2-4周以后亚硝酸浓度也达到高峰。这是一个广义的模式,不会发生在每一个池塘里。各种程度的氨或亚硝酸的问题可以在任何时间发生,尤其是在9月和3月之间,测量将有助于了解这种模式。

藻华后倒藻必须测量氨,在一年寒冷的月份里至少每周检测一次,有助于识别趋势和潜在的问题,不仅是氨,还有亚硝酸。

总之,氨水平很难迅速和有效地矫正,特别是大池塘。所以,测量和了解您的池塘矫正高氨和亚硝酸水平的自然能力,能够避免出现高浓度。发现矫正高氨水平有困难后,氨的测量可得到高亚硝酸水平一个良好的征兆,并允许操作人员有效地使用盐来预防鱼类亚硝酸中毒。还需要格外警惕倒藻之后。一旦藻类重新建立,氨水平将通常会再次回退到”正常”水平。

适当的氨管理的主要关键是应用能将这种问题降到最小的鱼类养殖实践。这意味着养殖密度合理,尽可能经常收捕以保持常规载鱼量,防止载鱼量过大,以及采用良好的投喂实践使饲料被鱼类摄食的比例最大化以避免过剩。

测量氨并识别趋势和水平,以便于您的操作,是理解您的养殖场的良好运做决策的最简单的方法。纠正氨的问题是很难的,所以保持一个积极主动采样程序有助于防止高度的浓氨和亚硝酸。

如果要测量许多池塘或鱼池的话,一些氨试剂盒是可以节省时间的,但可能只给出一种指示或氨的范围。带pH值和氨传感器的手持仪器可以更快、更准确地了解您的系统的氨问题,从而更快地做出决定,提高养殖场效率。