一、动物血饲料:动物血是一种高蛋白饲料,营养丰富。加工方法是将动物血和麸皮、米糠或饼粉按1:2:1的比例搅拌均匀,晒干后即可投喂。

伴随高产养鱼的日益普及,鱼用全价颗粒饲料在渔业生产中的使用已非常普遍,但是,由于市场上饲料品牌很多,并且在质量和档次上也存在着很大差异,本文介绍一种利用感官判断鱼饲料质量的简单方法。

一、养殖水体泥皮形成的原因

二、菌糠饲料:将培育食用菌留下的培育下脚料,经晒干粉碎加工处理后直接用来喂鱼或添加于配合饲料中,其营养价值相当于麦麸。

即:“一看、二闻、三捻、四泡、五嚼”。

1、泥皮的组成

三、树叶饲料:松针、槐叶等都是饲料的好原料,晒干后打成粉掺入配合饲料中喂鱼,可补充蛋白质和多种维生素。

1、看

养殖过程中换水带入的泥沙颗粒,浮游生物、微生物代谢死亡的残骸等沉积在池塘底部,与底部的藻类和浮游动物、细菌等结合在一起形成泥皮。

四、鸡粪饲料:干鸡粪含粗蛋白,有很高的营养价值。加工方法是把鸡粪和麦麸混合后摊在迎风干燥处,自然干燥后以30%的比例混合于精料中喂鱼。

1.1看颜色:
鱼用颗粒饲料是由几种主要原料如鱼粉、豆粕、棉粕、菜籽粕、次粉、肉骨粉等按一定比例均匀混合制粒而成。成品的颜色在一定程度上可以反映出所用原料的多少。如若鱼粉、豆粕较多鱼料色就稍黄;杂粕较多时料色暗红;次粉较多时料色稍灰白等等。

我们常见的泥皮有两种,一种是颜色发棕褐色、表面气泡较少的以有机质为主的泥皮,另一种是颜色发绿、表面带有气泡的以藻类为主的泥皮,镜检的时候能看到绝大多数为底栖硅藻,多为舟形藻和菱形藻,少量的曲舟藻,个别更加丰富的泥皮里面还有蓝藻门的色球藻和颤藻。

五、发芽饲料:麦芽、玉米芽、豆芽等作鱼饲料不仅营养丰富,鱼体增重快,还有防病祛病的功效。

1.2看粒度:
鱼饲料是经制粒工艺加工后形成的颗粒。通过观察粒度可以判断其原粒配比、原粒粉碎细度、调质均匀程度及制粒工艺、环模选用情况。优质鱼饲料粒度表面均匀光滑,断面整齐,长度为直径的1.5~2倍,粉化率不超过1%;若观察鱼料粒度,发现粒度粗糙,断面不齐,粉化率较高,估计是以下原因造成:原料粉碎细度不够,原料配比不合理,调质不均,环模选用不当,切刀距离调节不当等。

2、漂泥皮所需具备的条件

1.3看光泽:
优质鱼饲料的颗粒表面光滑均匀、有光泽。这样的饲料适口性较好,耐贮存,利用率较高。劣质鱼饲料表面粗糙、无光泽。上述现象主要有以下原因造成:原料粉碎细度不够,制粒过程压缩不当
,饲料油脂添加不足等等。

第一是形成泥皮

1.4看沉水速度:
投喂颗粒鱼饲料时,保证饲料具有一定的浮力和沉水速度是必要的,鱼在水体上表层摄食,不但可以节约饲料也便于观察鱼的摄食情况。

养殖前期池塘水位较浅,水体透明度较高,光照渗透强。因温度限制,池塘藻类不易繁殖,但是在池塘水温达到13℃—14℃时却是底栖硅藻繁殖旺盛期。日积月累的有机质、死亡的动植物尸体以及底部自然繁生的藻类、细菌等物质,在池塘中菌相不平衡时,也就是池塘的分解净化能力小于污染能力时,有机质就会堆积。而有机质又促进了藻类及浮游动物的生长,各种生物的新陈代谢使地皮堆积成一层厚厚的浮泥,而浮泥只有上面一层水土接壤层是黄色的或者是绿色的稍一拨开底下很多都是发臭的软泥。这样经过一系列的结合使这些物质在池塘底部堆积形成泥皮。长年使用“化肥”肥水的池塘致使池底板结硬化也会出现肥水困难的情况,这类池塘往往易起泥皮,易长青苔,塘底易渗漏,肥效易流失等情况。“泥皮”,多出于水质清瘦的池塘,“泥皮”,或引起池塘水质更为清瘦。

一般鱼饲料应保证在水面浮3~4秒。沉水太快,鱼类来不及摄食,会造成浪费;浮水时间太长,则证明该饲料的粗纤维含量较多,品质差。

泥皮的滋生需要具备一定的条件,:一是光照到底泥,二是水体清澈见底底历时时间长。三是底质营养盐充足及底泥里少量/微量氮源,四是没有其他限制性因素的阻碍。。

2、闻

第二有足够多的气泡带起泥皮

颗粒鱼饲料是各种原料混合后,经蒸汽调质熟化制成的。原料熟化后会散发出特有的香味。抓起一把刚开袋的饲料放在鼻前闻一下,若发现有霉苦味、焦味、人工鱼腥味、生鱼粉味及生面粉味,说明在加工过程中存在以下问题;

气泡才是促使泥皮漂起的主要原因。这些气泡的来源是什么呢?

原料质量欠佳,水份超标、贮存时变质,调质温度不合适等等。

气泡主要是光合作用产生的气体以及底泥厌氧发酵产生的气体,还包含泥皮中的一些呼吸作用代谢产气等,由于泥皮表面粘附了很多有机质,容易富集产生气泡。当气泡形成的量足够多时,所增加的浮力大于泥皮的重力和泥皮之间的相互粘力时,泥皮就会漂起来。特别是在晴天中午和下午形成的气泡多泥皮格外漂的多。

3、捻

池塘底栖藻类死亡后与其它有机物发生厌氧发酵,产生气体将底层有机碎屑顶起,出现泥皮上浮的现象。

鱼饲料从生产到投喂需经过多次搬运,客观上要求必须有一定的机械强度。一般情况下用手指捻几下不碎即可,但不能太硬。若一捻即碎,说明其饲料硬度不够,般运中粉化率较高,易造成饲料浪费;硬度太大,适口性较差,影响饲料在消化道中的运动,易引起鱼类肠炎病的发生。

二、养殖水体泥皮的危害

4、泡

1、消耗土壤肥力,造成肥水困难,清瘦水体

将饲料放入水中泡下,一方面可以检查饲料在物理性能上能否满足鱼类消化道的需求。另一方面也可以分析其原料的大致组成情况。具体方法是抓起一把饲料放入水中,观察饲料散开的时间,一般饲料3~5分钟后完全散开,饲料散开时间太短,易造成鱼类消化道发胀,影响其摄食量;饲料散开时间太长,影响鱼类肠道蠕动,不利于鱼类消化吸收。

2、泥皮长时间覆盖底部,导致底泥发黑发臭,甚至氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的产生。泥皮腐烂,增加池中氨氮的浓度,恶化水质,产生亚盐、硫化氢、羟胺等毒素。

5、嚼

3、对虾养殖过程中,在投喂不足时,虾苗容易养成啃食泥皮的习性,造成上料台、驯化困难,提料难慢。转肝不顺、或增加转肝时间。由于死藻、土壤粘土是弧菌、致病菌等良好的培养基,虾苗摄食易造成感染和出现细菌性的病害症状,造成养成计划失败等。

鱼类摄食饲料虽然是吞食,但口感的好坏则是影响其摄食行为的主要因素。经过我们口腔的触觉、味觉,可以感受一下颗粒的硬度及有无异味、饲料是否变质、饲料是否掺有杂质等等。

4、泥皮占据池底,影响了虾类潜沙钻泥的生活习性,使对虾有紧迫感;

5、泥皮的分解过程,增加了池塘生物耗氧量,因而降低了池水溶解氧。

6、泥皮首先会阻断底部与水体之间的营养元素的交换,导致水体中藻类很难繁殖起来。

三、养殖水体泥皮的预防及处理

处理措施:对于泥皮已经上浮到水面的养殖池塘,如果泥皮集中在下风处,可以先使用捞网将泥皮捞除,如果水面泥皮较多且散,可以使用一根草绳将水面的泥皮轻轻拉倒池塘的一角,然后再用捞网捞除。

之后需要进行底质改良处理未漂浮的泥皮,将池塘底部的有机质彻底氧化,阻止厌氧呼吸产气带动泥皮上浮,同时将底部表层的泥皮氧化分解。同时进行肥水操作,提高养殖水体的肥度,避免池底接受到阳光的照射,彻底解决底栖藻类的生长条件。具体措施如下:

第一天上午,使用氧化型底改,泥皮集中的地方可以加量干撒,配合适当的过碳酸钠或过氧化钙,效果更佳。

第二天上午,使用解毒类的产品,主要成分为有机酸。

第三天上午,枯草芽孢杆菌+脱氮菌或者氨基酸+磷酸氢钙+脱氮菌,进行肥水培藻。