如今我国微生态制剂虽在水产养殖中取得了不错的效果,但存在的问题仍是显而易见的,要想水产微生态制剂能有一个良好的发展前景,正确认识和使用水产微生态制剂变得十分关键。一、安全性许多微生态制剂源于环保制剂,当应用于水产养殖时,应注意菌株的特异性,考虑对水生生物的安全性,如假单胞菌中的荧光假单胞菌和铜绿假单胞菌对鱼类就是病原菌。目前,除光合细菌外,其他的微生态制剂尚无国家统一的产品标准。国内生产厂家众多,产品难免鱼龙混杂,所选的菌种应进行针对性的选择和严格的驯化,防止对渔业生产和人的健康造成损害。因此,应选择那些有研发实力,技术成熟的生产厂家的产品,确保产品的安全性。二、针对性目前市场上常见的应用于水产上的微生态制剂产品不是很多,根据其在水产殖中的应用大致可分为两类:一类是用于改良水质的,即水质微生态调控剂;另一类是内服以提高鱼类抗病力的,即饲料微生态添加剂。不同种类的微生态制剂其针对性和作用效力不尽相同。高浓度的光合细菌增氧效果最佳;EM菌和硝化细菌消除氨氮效力最高;芽孢杆菌有明显的降低亚硝酸盐的作用;EM菌有助于提高水体的pH。实际应用时,应该根据具体的要求,合理选择微生态制剂,发挥它的最大效力。近年许多学者和生产厂家试图利用不同菌株的不同特性,将多种菌株培育后复合,以期发挥他们的综合效果。但由于不同菌株的生长,繁殖条件不同,同一环境条件难以同时满足所有复合菌株发挥作用的要求,其作用值得进一步探讨。三、实效性1.注意微生态制剂的质量:使用微生态制剂时,一定要注意菌体的数量和活力,一般要求每毫升含3亿个以上的活菌体,且活力要强。试验表明,随着微生态制剂保存期的延长,活菌数量逐渐减少,其作用效果明显降低。所以除应注意妥善储存外,还应尽早使用,制剂的颜色和气味发生明显变化,则可能意味着菌体已开始死亡腐败,尽量不要再使用。2.除了注意保持原有产品中菌体活性外,还可采取适当的活化措施提高菌体的活性,增强使用效果。使用粉剂时,最好用池塘水浸泡30分钟左右,再泼洒;芽孢杆菌在保存期间以芽孢的形式存在,可通过配制好的培养基进行活化,增殖,然后泼洒;光合细菌可用沸石粉吸附后再进行泼洒;使用EM菌时最好按1∶1的比例加入糖蜜红糖水,搅拌均匀后放置半小时左右,促进菌体活化。3.降低环境因子的不良影响:各种环境因子都可能对微生态制剂产生一定的影响,我们应把不良影响降到最小,选择适宜的水环境,一般控制pH
6-8,水温15-35℃,水体溶解氧2㎎/L以上。当然,不同菌株受环境因子的影响也有所不同。阴雨天使用光合细菌效果不明显;亚硝酸盐和pH偏高的水体,使用芽孢杆菌制剂的效果不明显;pH值低于7或者高于8.5的水体,以及溶解氧含量低的水体,不利于硝化细菌的生长;光对硝化细菌的生长,繁殖也有一定的抑制作用。因此,在使用微生态制剂前,应测定有个水环境因子的指标,依此选择相适应的微生态制剂,并通过改进措施,达到最为理想的效果。4.把握最佳的使用时期:由于微生物制剂起效具有滞后性,要挥发微生态制剂的治本防治作用,就必须提前使用。尤其是在幼苗开食,食性转换,季节变化,鱼病高发等关键时期,提前使用微生态制剂,才能够收到良好的防病效果。5.掌握准确的使用周期:微生态制剂进入水产动物体内或者水体环境中,有益菌的数量具有先增后降的生长周期,其长短与菌群种类,密度,水体肥瘦,有害菌的数量等密切相关,一般为20-30天。所以在应用中应参考水体的透明度以及水质化学指标,及时调整。6.寻求合理有效的使用方法;使用方法好坏是决定微生态制剂效果的关键,应遵循一定的原则。首先要协调好与其他技术措施的关系,禁止与抗生素,杀菌化学药以及具有抗菌作用的中草药,杀虫剂等同时使用,在施微生态制剂后的生长周期内,尽量不使用化学药物,不换水;此外应按照“交叉交替”原则进行使用,即根据不同的养殖期,不同的水质要求,交叉使用不同类型的微生态制剂,通过外用与内服相结合,泼洒与拌饵的交替使用,不仅使有益菌在养殖环境中形成优势菌群,而且在水产养殖动物体内也成为优势菌群,保障水产养殖动物始终处在健康的生长环境中。四、规范性很多存在的问题是由于使用不规范引起的,要想微生态制剂这一市场协调发展,应加强该领域的宣传和管理,可以对从事水产养殖业的人员进行专业的技术培训,提高其专业素质,使他们对微生态制剂有一个全面,客观的了解;保证和监督厂家生产规范,且在做广告推介时,不允许任意夸大其微生态制剂产品的作用,以免误导养殖户;不同的微生态制剂,有着不同的生物学特征,因此对微生态制剂的储运管理必须强调个体化原则,根据其不同的生物学特性,采取相应的管理方法。

碱度:淡水中溶解最高的盐是碳酸盐,包括碳酸氢盐和碳酸盐。盐在水中溶解度低,因此水中主要是碳酸氢盐。所谓碱度是指水中碳酸氢要酸离子的量。

随着时代的进步,我国逐渐步入信息化时代,发展迅猛的科学技术覆盖了我国各个领域中,并取得了一定的成就。养殖水体净化技术是我国现代水产养殖工程中不可缺少的重要组成部分,养殖水体净化技术主要是以养殖水体为研究对象,利用各种人工措施并采用相应的技术方法改善养殖水体的环境,解决水产品安全和水资源环境等问题,进而有效提高水产养殖的生产力。本文对中国水产养殖水体净化技术的发展概况进行研究,以期为日后水产养殖方面提供经验。1中国水产品养殖的现状根据相关数据显示,截至2008年,我国的水产品养殖产量已经高达上万吨。水产品的大量养殖提高了人民的生活质量,带动了经济的迅速发展,但同时水产品养殖所产生水资源污染,给中国部分江河和湖泊等水体的环境造成了十分大的压力,逐渐成为中国水产品生产中难以突破的瓶颈,严重制约了中国水产养殖业的可持续发展。由人民日渐认识到养殖水体净化技术的重要性,并加大对养殖水体净化技术的研发力度[1]。2净化水体技术的物理方法

硬度:指钙离子与镁离子的量。淡水中一般钙比镁多,含盐量小于0.5‰的淡水中,钙离子:镁离子=2~4:1。随着含盐量增大,钙和镁的比值减小。

2.1在水底微孔管道中应用增氧技术和耕水机

单位:碱度和硬度的度量单位均以钙的形式来表示。

在水底微孔管道中应用增氧技术和耕水机是净化水体技术物理方法中的重要方法。在水产养殖净化水体技术的发展过程中,微孔管道增氧技术是通过对工业水的有效处理,得到的充气式增氧技术改进发展而来的。在水产养殖过程中在水底采用管道增氧技术和耕水机,能够有效消除水池的氧跃层和水密度跃层,对池底的氧气进行充分的补给,改善水池养殖水体,不断带动养殖以及用药等一系列技术的新变化,微孔管道增氧技术和耕水机具有产量高、能耗低及安全性好等优点。

1德国度=10 mg CaO/L=17.8mg CaCO3/L

2.2纳米材料和技术

一、碱度和硬度对水产养殖的意义:

在水池中的应用纳米材料和技术在水池中的应用是净化水体技术物理方法中的关键方法。纳米材料是由大小介于原子和分子的围观体系与宏观体系之间的纳米粒子所组成的新一代材料。近年来,国内外就纳米材料在水池中的应用展开了多方面的研究,研究重点有两方面,一方面主要是通过纳米材料对水池养殖中的水质进行净化,另一方面是采用纳米材料和技术对水池中的水体进行消毒杀菌。泰国在采用纳米材料对水池中的虾养殖系统进行了水质净化,并取得了良好的效果。纳米能量水处理系统是当前国内外最先进的综合性设备,对于消毒杀菌具有十分重要的作用[2]。

1、钙和镁是生物不可缺少的元素。

2.3改进养殖水池的设计

钙是动物骨骼和重要组成成分,而县城对于蛋白质的合成、碳水化合物的转化以及氮磷的转化等都有很大的影响。因此,缺钙会引起动植物发育、生长不良;镁是叶绿素的重要组成成分,镁不足,会引起核糖核酸的净合成停止,还会影响对钙的吸收。

改进养殖水池的设计是净化水体技术物理方法中的根本方法。在改进养殖水池的设计过程中,诸多专家学者都采用了不同的试验方法对小型养殖池进行试验,通过研究水池中不同水力停留的时间以及停留时水流的形态,对养殖水池中的构造以及水交换的影响进行深入的了解。调查显示,方形圆弧角的养殖池不仅有较为理想的水流形态,还能够提高水池空间的利用率,在养殖水池中能够有效的减少残饵和粪便在水池中的停留时间,提高物理过滤与生物过滤的处理效率。

2、钙能降低重金属离子和一价金属离子的毒性。

3净化水体技术的生物方法

水中增加钙的含量,可以减少生物对重金属离子和一价金属离子的,因此,同样浓度的重金属离子,在硬水中的毒性就比在软水中小得多。

3.1采用生物滤器的方法

3、调节池水pH值和保持水中二氧化碳数量的均衡。

在净化水体技术生物方法中可以采用生物滤器的方法。生物滤器在养殖水池中的应用主要是去除养殖水中的水溶性有害物质,生物滤器是在封闭环境下,循环水处理系统能够得到有效并且成功运行的关键;同时,生物滤器在封闭式循环水处理系统中,也是其资金投入和能耗最大的水处理单元。法国部分科学家在得到了政府相资助后专门在此领域进行了大量的研究,如养殖水池中神武莫的细菌群落组成和数量等;中国学者在该领域也有诸多研究,如水产养殖行业中常用的生物滤器和生物滤池等[3]。

Ca(HCO3)2⇌CaCO3+ CO2+H2O

3.2使用微生物制剂的方法

白天CO2不足,平衡向右移动,水中的pH值不会上升得太高;夜间CO2过多平衡向左移动,pH值不会下降太低。

使用微生物制剂是净化实体技术生物方法中的有效方法。微生物制剂方法是由常见枯草芽抱杆菌、酵母菌以及光和细菌等菌株组合而成的,而目前微生物制剂中应用最广泛的是光和细菌,光和细菌由于其自身的特性,具有脱氢和氧化等作用,能够把水池中的有毒物质加以改善和利用,使水体中的亚硝酸盐等含量逐渐降低,从而有效促进水池中有机物的循环利用,微生物制剂方法改良水质是净化水体技术生物方法中最常见的方法。

二、适宜的碱度和硬度

3.3采用人工湿地净化技术

1、过软的水对养鱼是不利的。

采用人工湿地净化技术是净化水体技术生物方法中的至关重要的方法。人工湿地净化技术能够将污染物和有毒物质同化,是无二次污染和不破坏绿色生态的环保技术,通过近些年诸多专家学者开发研究的新领域。人工湿地净化技术借鉴了城市污水湿地净化的有效方法,在淡水池塘废水方面的处理取得了明显的效果,建构了众多比较完善合理的人工湿地净化系统。采用人工湿地净化技术的过程中,在水池中可以不必输入能源,该方法能够自给自足,为水产养殖节省了大量能源,人工湿地净化技术是水体净化技术生物方法中十分有效的方法。

因为这种水只含极少量的碳酸盐类,其缓冲能力弱,不足以使水中pH值保持,也不能为光合作用提供足够的碳源。

4结语水产养殖业对环境的影响都不容小觑,为改善养殖水体水质,降低水产养殖业对水资源和环境的影响,世界各国的专家学者都对水产养殖进行了诸多的尝试和探索。养殖水体净化技术的研究和发展,促进中国水厂养殖业发展的同时,也使水资源和环境得到一定程度上的保护,改善了生态环境问题。本文对净化水体技术的物理方法和生物方法的探究对养殖净化水体技术的发展具有十分重要的作用,更是水资源和环境保护的重要保障,具有实际的参考价值。
(作者:万小凤 罗友华)

一般生产上饲养鱼类的池水需要5-8德国度,最低不能小于3度,不能大于30度;饲养鲑鳟鱼类需要较高的水,最好为8-12度,因为它们的性腺只有在硬水中才能正常发育。

如池水过低,则需施加石灰加以改良;加石灰后,水中的碳酸氢盐浓度即大大,碱度和也随着提高。

2、碱度过高,则对鱼类有毒。

在一定的总碱度下,pH值越高,毒性越大。鱼类在过高碱度的水中,体表分泌大量粘液,鳃
出血,迅速死亡。一般认为碱度在3mmol/L以上是不适宜养鱼的。

不同鱼类对高碱度水的耐受力不同,其耐碱程度为:青海裸鲤›瓦氏雅罗鱼›鲫›鲤›非鲫›草鱼›鳙鱼›梭鱼›鲢鱼。