菠菜10元/斤,西兰花7.5元/斤,大葱8元/斤……春节假期过后,本应是菜价逐步下跌的阶段,但今年形势一反常态,多地蔬菜批发和零售价格仍旧高企,一些地方菜价堪比…

“草莓西施”戢静燕。“草莓西施”念的哪本经?2月15日,简阳市草池镇瓦厂村,早春的阳光下,红彤彤的草莓显得格外鲜嫩。简阳市利兴种植专业合作社理事长戢静燕正…

本报讯宁夏石嘴山市平罗县示范推广的8万亩宁粳系列、G19、长粒香米1487等水稻新品种,实现粮食增产农民增收目标,受到加工企业和群众的欢迎。示范…

菠菜10元/斤,西兰花7.5元/斤,大葱8元/斤春节假期过后,本应是菜价逐步下跌的阶段,但今年形势一反常态,多地蔬菜批发和零售价格仍旧高企,一些地方菜价堪比肉价。节后菜价不降反升谁是推手

草莓西施戢静燕。

本报讯宁夏石嘴山市平罗县示范推广的8万亩宁粳系列、G19、长粒香米1487等水稻新品种,实现粮食增产农民增收目标,受到加工企业和群众的欢迎。

节后菜价堪比肉价 市民直呼吃不起菜

草莓西施念的哪本经?

示范推广的宁粳48号
水稻保墒旱直播技术,最高亩产量828公斤,创造了平罗水稻生产的高产纪录,核心示范区水稻产量较平均亩增产150.5公斤。这是宁夏农林科学院发挥科研优势,通过集成、孵化、示范一批节本增效潜力大、市场前景好、成熟度高、企业和农民认可的优新品种。

菜价也太高了,本来节后应该降价才是。日前,在济南市文化西路一家菜市场买菜的市民刘刚对记者说,想买点绿叶蔬菜吃,结果最便宜也都要5、6元钱一斤。记者看到,在这家菜市场,不少商户已经开始营业。虽然春节假期已过,但蔬菜价格不降反升。

2月15日,简阳市草池镇瓦厂村,早春的阳光下,红彤彤的草莓显得格外鲜嫩。简阳市利兴种植专业合作社理事长戢静燕正在自家的草莓地里查看情况,节后前来采摘的游客有所减少,她开始谋划改善地里的灌溉设备,打算建一个自体蓄水系统。

近年来,宁夏农林科学院围绕绿色增产模式和一控两减三基本等特色产业发展要求,优化资源配置,加大提质增效、绿色有机、生态建设领域研究攻关力度,在品种、品质、品牌上做文章,在提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率上下功夫,有力推动自治区循环农业、绿色农业、生态农业发展。

在这家菜市场内,茄果类蔬菜还相对稳定,相比而言绿叶菜的价格还处在高位:菠菜6.5元/斤,生菜5元/斤,韭菜5元/斤,西兰花7.5元/斤,菜花价格更是达到10元/斤。

这个储水系统是戢静燕自己想出来的。说起农活来头头是道的她,三年前还是一个门外汉。2011年,戢静燕从四川大学锦城学院毕业后,做过销售、主持人、美容顾问等职业,本可以接手家族企业的她,最终选择素面朝天,一头扎进泥土里,种起了草莓。

加大成果培育力度,加速科技成果转化,把更多的科技成果运用到产业、新型经营主体和生产实践当中,是宁夏农林科学院的着力点。加强与产业部门和新型经营主体的融合,发挥院地院企合作基地作用,促进科技与经济的紧密结合,是宁夏农林科学院的成功亮点。科技人员以中宁、西吉、盐池、平罗等县,进以院地合作现代农业综合试验示范基地和百瑞源、塞外香等院企合作基地及13个农业部产业技术体系综合试验站为依托,在全区产业大县建立主推技术示范点65个,每年示范转化新品种、新技术、新装备50余个,核心示范区面积达10余万亩,平均增效5%以上,推广辐射150余万亩。

一陈姓摊贩告诉记者,节后蔬菜价格确实较高,因批发价就高,多数绿叶菜的批发价都上涨了20%左右,没办法。记者调查了解到,蔬菜价格高企让一些普通家庭感觉吃紧,困难家庭和低保人员则吃不消。

说起创业的想法,戢静燕说,每个年轻人心中都有一个老板梦,土地也是一种资源,只要好好经营,一定会有回报。2013年,戢静燕在外漂了两年后,赶上村两委换届的契机,成功当选瓦厂村党支部书记。随后承包下60亩土地,开始了创业之路,成为大家眼中的草莓西施。

在广东、江西等地,春节后一些蔬菜的价格也临近历史高点。在广州,一些绿叶类蔬菜菠菜、生菜、菜心等价格多在10元/斤,有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当。

瓦厂村的草莓种植面积有160亩,戢静燕考察后发现,虽然村里种了十几年草莓,却没有创新,种植技术落后,品种单一,销售方式传统,草莓的利润大打折扣。她想把分散的小农资源整合起来,把整个村子打造成生态农业体验式的景区,游客可以体验采摘,也可以认养一块地亲自耕种,把农业变成旅游服务业。

节后菜价缘何不降

种草莓的第一年,戢静燕在自己的承包地上做试验,坚持无公害种植,草莓的亩产只有其他农户的三分之一,但通过卖采摘,销售价格是其他农户的一倍。2014年,戢静燕联合种植大户成立了村里第一个草莓种植合作社,去冬今春,村里通过游客体验采摘,销售量预计超过批发,冬草莓平均每斤售价15元左右,全村160亩冬草莓收益近200万元。

山东省寿光市物价局副局长李效程分析说,从这些年的经验看,春节期间消费集中,供应减少,蔬菜价格上升属于正常现象,但像今年节后还持续高价确实特殊,节后蔬菜应该降价也没有降价。

新年伊始,合作社又开始推广有机肥,卖采摘的农户越来越多,为了方便管理,村里统一制作了广告牌,春草莓陆续上市了,管理要跟上,保证大家采了还想来。

专家分析,春节期间菜市场的商贩回家过年,部分超市也会歇业,考虑到回乡因素和劳动力因素,市场的供应肯定要比平时少。与此同时,春节期间的需求猛增,消费集中,将持续到元宵节。

根据中国寿光蔬菜价格指数网的监控,2月8日至13日寿光农产品物流园市场内蔬菜交易量明显下降。经营管理部经理张南表示,当周外省菜供应量环比减少37%,南菜北运繁忙态势减缓,菜价整体上涨。春节前批发量大的甘蓝类、椒类、豆类、大葱、西芹等品种普遍大幅减少,减幅在20%至60%之间,批发价格随着产地收购价格的高企延续升势,涨幅均在10%以上。

记者了解到,终端蔬菜价格上涨受到供求因素的影响,供应端的菜量不大,造成供求失衡,菜价上涨。山东省兰陵县华凯蔬菜市场蔬菜中间商金银坤做了20多年的蔬菜生意,给江苏南京的蔬菜市场供应蔬菜。他忙的时候一天两车菜10万斤。而今年过了春节,因为收不到菜,初三开工后他7天只往南京发了两车菜。

据调查,冬季农副产品本来就在价格上升阶段,再加上今年春节期间和节后,我国不少地区遭遇到低温冻害和雨雪天气,蔬菜生产量减少,运输流通成本升高,让菜价维持高位。年前几场大雪把蔬菜大棚压坏了不少;再加上南方天气较冷,蔬菜量少,需求量大。今年老百姓手里没有菜,收不到菜,一天也就收个1000多斤,往年这个时候一天都收四五千斤。金银坤说。

此外,春节期间大量在城务工劳动力的回乡,导致蔬菜经营人工成本上升,也会传导体现在蔬菜价格上。不少农村务工人员一般在家过了十五才出去工作,城市劳动力的回升是个渐进的过程。山东大学教授王忠武表示。

专家预测:菜价将逐步回归

农业专家表示,蔬菜生产具有生产周期短,受天气影响因素大,寒冷天气导致供应量减少,蔬菜价格就涨得自然要快。但同时,只要天气一回暖,农民种植增多,蔬菜很快将会大量上市。

谈起今年菜价高企的原因,负责每天发布中国寿光蔬菜价格指数的隋美玉告诉记者,春节过后蔬菜价格打破以往规律是因为南方蔬菜货源供应紧缺。年前南方蔬菜主产区遭遇历年来罕见低温雨雪天气,导致蔬菜减产,收购价格一直居高不下,带动市场蔬菜价格持续高位运行。

金银坤说,估计这种情况还要持续20天左右。等温度一上升,黄瓜、茄子等蔬菜就会大量上市,蔬菜价格自然就下来了。

一些专家认为,从长期来看,政府相关部门关键是要做好信息保障工作,抓好蔬菜等农产品产销统筹,加强蔬菜流通体系建设,并在物流、仓储以及流通方面降低成本。要创新农产品生产经营模式,大力推广农超对接等各种对接直销模式,鼓励各类市场主体开展订单经销,使生产和销售环节可预测、可控制。

同时,有蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数17日已经回落到200点以下。隋美玉预测,下周随着气温回升及节日效应的消退影响,蔬菜供应短缺的局面得以缓解,消费需求量也会有所下降。