池塘施肥可提高浮游生物的数量,直接关系到渔塘产量的高低。池水肥度一般以透明度和水色来衡量,它是表明水中饵料生物的多少和水质肥瘦的主要依据。总施肥量的多少,要根据肥料的肥效应、池水原有肥度和所养鱼的耐肥力而确定。人粪、畜粪肥效高,应少施,底泥较厚、草食性鱼类为主的渔池也要少施。具体讲,识别肥度和用肥量的标准如下。

一、肥水水质

1.pH值是水质的重要指标。

池塘溶氧。

肥水水色浓,呈油绿色(包括蓝绿色、黄绿色和豆绿色)或褐色(包括黄褐色、红褐色和茶褐色),透明度适中在20~30厘米之间,有明显的日变化和月变化,水体中浮游生物含量多,溶氧条件较好。

水的pH值(酸碱度)是水质的重要指标,pH值过高或过低,对水产养殖动物都有直接的损害,甚至会造成死亡。一般要求是:

主要养殖鱼类最低溶氧量为3毫克/升,有机物耗氧量大致为30毫克/升,在生产上要把握住。鱼类生长旺季要保持鲢鱼、鳙鱼每3~5天轻浮头一次,以黎明前后浮头、日出后很快下沉为好。

一般池塘养殖中的肥水要求具有肥、活、嫩、爽四个表征。

海水养殖pH值一般控制在7.5~8.5之间。

浮游生物量。

肥,即为水体中氮磷元素、微量元素和营养盐类充足,浮游生物数量多,鱼类易消化的藻类多,浮游生物无论从数量上还是质量上都保持饵料生物的最高水平。

淡水养殖pH值一般控制在6.5~9.0之间。

鱼类生长期浮游植物为2000万~5000万个/升、浮游动物为4000~5000个/升。在生产上常根据透明度和水色来判断,一般池水透明度以25~30厘米为宜。此时,池水肥度适中,饵料生物丰富,溶氧高;水色以茶褐色、油青色为佳,前种水色为施有机肥的水色,后者为施无机肥的水色。若透明度过大、水色过淡应适当增加施肥量,反之要减少甚至停施。

活,即为水体中初级生产力高,浮游生物的生产量和消耗量达到了动态平衡,水色有明显的日变化和月变化,同一池水中水色浓淡不一,或早红晚绿、早清晚浓。

pH值过高的水可能腐蚀鱼虾鳃部组织,使鱼虾等失去呼吸能力而大批死亡。

营养盐类。

(豆绿色好水)

pH值低于6.5的水则可使水产养殖动物的血液中的pH值下降,削弱其血液载氧的能力,造成水产养殖动物自身患生理缺氧症。即:尽管水中的溶解氧较高,但鱼虾等水产养殖动物仍常浮头。

水体中的营养盐类主要有硝酸盐、磷酸盐和硅酸盐,一般含营养盐类多的水天然饵料生物量大,此水为肥水。但过多的话,水质会太肥,耗氧量大,可造成鱼类缺氧中毒。因此,要适当施肥,控制其盐类浓度,一般硝酸态氮含量为2~3毫克/升、铵态氮含量为0.1~1毫克/升、磷酸盐中五氧化二磷含量为0.1~1毫克/升、硅酸盐中的二氧化硅含量为2毫克/升。

嫩,即为水质肥而不老,容易被鱼类消化吸收的浮游植物数量很多,浮游植物细胞未老化,蓝藻类浮游植物含量较少,水色鲜嫩似绿豆汤。

2.溶解氧是水产养殖动物的生命要素。

施肥量。

(肥而不爽的坏水)

水产养殖动物在水中需要呼吸氧气,缺氧可使其浮头,轻度缺氧鱼虾虽不至死亡,但鱼虾出现烦躁,呼吸快,鱼虾的生长速度会变慢,严重缺氧还会造成水产养殖动物死亡。水中的溶解氧过高也会引起鱼虾患气泡病。

化肥在水体中的鱼塘浓度为氮1~2ppm、磷为0.1~0.2ppm,其施肥量应根据水中氮、磷的含量而定,通过施肥把水中氮、磷比调节到7∶1~10∶1。施用化肥时,每亩水塘每次施尿素和过磷酸钙各3~5公斤。施用有机肥时,每500公斤鱼产量施1500公斤以上。基肥每亩可施粪肥250~300公斤或绿肥200~250公斤。

爽,即为水色不浓不淡,水面无浮沫,清爽,透明度在20~0厘米之间。

鱼虾蟹类水产养殖动物的养殖水域溶解氧应保持在每升5~8毫克,至少要保持在每升4毫克以上。

注意事项。

二、瘦水水质

3.氨氮毒性的控制。

有机肥要经发酵腐熟下塘,并且有机肥和无机肥混合使用。追肥要选择晴天进行,当气温较高、阴雨连绵或鱼病发生时要少施或不施;在施用化肥时不能与碱肥混用,目前使用的化肥多呈酸性,一般都忌与生石灰、草木灰或其他碱性肥料混合使用;一般施用有机肥的池塘水质会酸化,应定期使用生石灰。

瘦水水质水色清淡,呈浅绿色或淡黄色,透明度大于30厘米,有日变化和月变化,溶氧条件极好,但是水体中浮游生物含量少。

水产养殖中的氨氮主要来源于饵料、水产动物的排泄物、肥料和动植物遗骸。

瘦水水质的形成一方面是不经常施肥所致,另一方面是新开挖的池塘尚无肥力无法让池水变肥。

氨对水产动物的毒害依其浓度的不同而不同:

瘦水水质不利于养殖肥水性鱼类,但是对于养殖吃食性鱼类非常有利。

在每升0.01~0.02毫克的低浓度下,水产动物会慢性中毒,抑制其生长。

三、老水水质

在每升0.02~0.05毫克的浓度下,氨会和其他造成水产动物疾病的病因共同起加成作用,而加速其死亡。

老水水质水色很浓,呈浓绿色或黑褐色,透明度低于20厘米,池塘底层水溶氧条件极差,浮游植物中蓝藻含量最多,因蓝藻类浮游植物细胞老化,不利于鱼类的消化吸收。

在每升0.05~0.2毫克的高浓度下,会破坏水产动物的皮、胃、肠道的粘膜,造成体表和内部器官出血。

老水水质形成原因:

在每升0.2~0.5毫克的致死浓度下,水产动物会急性中毒而死亡。

1.施肥量不足,水体中长时间缺少氧、磷元素或其它微量元素和营养元素,水中浮游植物种类单一。

防止养殖水体中氨氮浓度过高的措施:

2.无水源交换,造成水体溶氧条件不足。

在养殖初期严格清塘、清淤。根据水体的实际承受能力,制定合理的放养密度。选择合适的饵料,合理投饵,避免饵料浪费和残饵积累、腐败变质,引起水质恶化。养殖初期肥水的时候注意有机肥的使用量。经常开动增氧机,促进饵料的自然转化,减少积累。

3.池塘周围有高大树木或高大建筑物遮挡,造成光照条件不足,透明度低。

养殖中后期,可以使用适量的沸石粉等改善底质,吸附氨氮,降解有机物。为了防止养殖水域中的非离子氨过高,除了要定期检测水中氨的指标外,还要及时清理排除养殖水域底层的污垢及水产养殖动物排泄的粪便。

4.代谢产物积累过多,主要是食场周围不注意清理和消毒。

4.亚硝酸盐是引发鱼病的关键因素。

5.经常投喂酸性饲料、肥料或施用碱性药物和化肥过多,使水体酸碱度变化过快。

亚硝酸盐是氨在转化为硝酸盐的过程中的中间产物,在氨转化为硝酸盐的过程受到阻碍,中间产物的亚硝酸盐就会在水体中积累。

四、转水水质

养殖水域中有亚硝酸盐存在,使鱼虾蟹血液中的亚铁血红蛋白被其氧化成为高铁血红蛋白,从而抑制血液的载氧能力。

转水水质,也称变水,俗称水华水,水质肥沃,水色呈浓绿色、蓝绿色或酱红色,水面常见有云彩状水华,透明度较低,月变化明显。水体中浮游植物含量极高,但种类很少。

鱼虾蟹长期处于高浓度的亚硝酸盐的水中,会发生黄血病。一般应将水中的亚硝酸盐控制在每升0.1毫克以下。

(水华)

防治方法:

转水水质水色呈暗黑色时,混浊度很大,在鱼池下风处即可闻到很浓的腥臭味。

化学调水剂和生物藻菌可以交替使用,吸附水中多余的有机物和底泥水中的氨氮和亚硝酸盐。当亚硝酸盐过高时,可以采用缓慢换水和施用(各种)调水、改水剂的方法。然后可以内服保肝药物或鱼用多维一个星期,提高抗应激能力和降解血液中的亚硝酸盐浓度。

转水水质的形成原因:

处理亚硝酸盐的办法:

转水的形成原因常常是因为饲养管理工作不当造成的,遇到连绵阴雨天气、闷热天气或雷雨未下透的天气时,由于水中浮游植物的大量繁殖,供给浮游植物光合作用代谢的营养盐类不足,加上缺乏足够的光照,引起藻体大量死亡,分解产生有毒物质,造成池塘养殖鱼类大批死亡,俗称“翻塘”或“泛池”。

排换水:主要是降低亚硝酸盐浓度和排出部分垃圾,最好是排底水、排污水。

转水水质多发生在夏秋季高温季节。转水水质发生时,水中氧气严重缺乏,鱼类常常浮头,影响生长,所以必须加强对水华水的管理,如定期注换新水或定期泼洒水质改良剂,以保障池塘养殖生产安全进行。

消毒杀菌和用沸石粉等进行吸咐:先进行必要的杀菌处理使用,刺激小、效果好的杀菌消毒药,隔天再用天然沸石粉等进行吸咐。

另请参阅:

5.水色白浊的处理。

水产养殖中水质的质量要求—肥、活、嫩、爽四个字

养殖前期发生水色发白浑浊,主要原因是由于浮游动物过多或者浮游植物急剧大批死亡,导致单细胞藻类不能正常生长。

水中溶氧与水中有害物质的关系—溶氧不足时施用水质调节药物绝大多数是没效的!

在这种情况下,如果同时水中氨氮或亚硝酸盐的含量又过高,应该先使用净水剂,如沸石粉、聚合氯化铝等,同时控制或停止投喂饲料,待大部分的浮游动物被摄食或死亡后,再引进部分新水,施放生物肥粪再进行肥水。

值得珍藏:水产养殖的十一项水质管理参数大全

6.水质恶化的应对。

水产养殖的溶氧管理—被认为是水产养殖管理的中心环节

养殖中后期水质容易恶化,由于天气变化的缘故导致藻类的非正常死亡,中后期库存鱼虾的量大必然耗氧量也大,饲料投喂量也大,排泄物及残留饲料的降解转化过程需要大量氧气,浮游单细胞藻类的非正常死亡将带来水质的恶化。

溶解氧和造成溶氧不足的原因

在这种情况下,首先要多开增氧机,然后尽量排掉部分底层水(抽底水或底排水)并引进部分新水,及时使用净水剂,增氧剂以缓解缺氧状况,同时使用调水的生物制剂分解藻类,使用光合细菌分解小分子有机物及氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,然后泼洒肥粪恢复藻类正常生长。

不缺氧代表池塘也不一定是好的!

由于水质突变引起水质恶化,往往鱼的鳃或内脏出现不同程度损伤,当吃食正常时,应投喂维生素、大蒜素等保健药饵,以促进鱼的损伤器官的恢复。

池塘溶解氧变化的六个特点

(致谢本文原作者:赵登仁 刘晓东。”水花鱼”公众号对文章内容有修改)

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低溶氧对水生动物的危害及其行为反应

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鱼浮头不都是缺氧惹的祸!

水中溶解氧的来源和去向

让鱼在一个舒适的环境中生长,在”溶氧”和”水质”两个方面下足功夫就行了!

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鱼池水质的观测和调节(第402期)

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