在池塘养殖过程中,鱼类会经常出现浮头的现象,鱼类缺氧浮头虽然有多种起因存在,但以常见的因水体缺氧而浮头和因硫化氢中毒而浮头为多见,这两种形式是最常见的”浮头”形态,但我们平常习惯认知于”水中缺氧”而很少会想到“硫化氢中毒浮头”,其实,“硫化氢中毒浮头”这个状态是非常的危险,它的危害和危险程度不低于甚至于超过”水中缺氧浮头”,不可小视,应引起我们的特别注意。

池水是鱼类的生活环境,其酸碱度是鱼池水质的主要指标,由于池水酸碱度对鱼类的生长、发育和繁殖都有密切关系,鱼类在养殖过程中,如果pH过高或过低,不仅会引起水中一些化学物质的含量发生变化,甚至会使化学物质转变成有毒物质,对鱼类的生长和浮游生物的繁殖不利,还会抑制光合作用,影响水中的溶氧状况,妨碍鱼类呼吸。所以,要经常对池水作pH值检测,并根据检测的结果,采取必要的相应措施,以保证池水的pH值保持在正常范围内。

说到水产养殖就必须谈到水,良好的水质是水产养殖过程中至关重要的一部分,作为一名水产人员当然离不开要和水打交道。在此和大家分享一下淡水养殖过程中常见的水质情况,什么水质适合养什么鱼。

1 认识硫化氢

pH值呈微碱性最为适宜

跑塘的过程中常常会看到不同池子的水色都不一样,有黑色、红色、蓝色、绿色、褐色、黄绿色等,而水色主要是由池塘中浮游藻类、悬浮物等反映出来的颜色。一般好的水色为比较清爽的黄绿色、黄褐色,而这种水色主要是由硅藻和绿藻为优势藻类形成的。良好的水色,溶氧充足,氨氮、亚硝酸盐不易高,鱼类吃食好,生长快,发病率低。不良水色有红水、蓝藻水、浓绿水等,其介绍分析和处理措施如下:

硫化氢是无机化合物,化学式为 H 2
S。正常情况下是无色、易燃的酸性气体,能溶于水,0 ℃时 1升水能溶解 2.6
升左右的硫化氢。浓度低时带恶臭,气味如臭蛋。浓度高时反而没有气味。硫化氢是急性剧毒,吸入少量高浓度硫化氢可于短时间内致命。低浓度的硫化氢对眼、呼吸系统及中枢神经都有影响。

鱼类最适宜在中性或微碱性(此为最宜)的水体中生长,即pH值最适为6.5~8.5,在pH值6~9时仍属于安全范围。9.5以下鱼儿仍可以安全存活,泼洒生石灰水促使pH值达9.0以上治病才有效。pH值10.0是极限,10.0以上死鱼开始。

红水

据维基百科显示,当硫化氢浓度达到 0.00041
毫克/升时人就可以闻到臭味,养殖池塘闻到的臭味,多数情况是硫化氢释放的结果。

水的酸碱性质一般用pH值表示,pH值等于7为中性,就是不酸不碱,大于7为碱性,小于7为酸性,离7越远,酸碱性越大。我们养殖的鱼类适合在微碱性水中生活,大约pH值在8-9之间较为理想,pH值过低、过高鱼类就不能适应了。惟有鲤鱼适应的pH值范围很广,在5.0-10.8之间,超过这一范围就会死亡。

引发红水的原因主要有两种情况:一种是倒藻,另一种是暴发裸甲藻水华。这两种情况的发生对水产养殖种类影响很大,易使鱼类出现中毒、缺氧甚至翻糖的现象。因此当出现倒藻现象的时候,应立即解毒、抗应激,紧接着肥水重新培养有益藻类。如果是裸甲藻水华引起的红水,建议可以局部先杀一部分藻,然后再解毒、抗应激,紧接着施用高磷肥。

表 1 硫化氢浓度的影响

pH值6.0以下不适宜于鱼类生存

蓝藻水

2 硫化氢在养殖池塘中的表现

如果pH值过低,鱼类生活在酸性环境中,水体中磷酸盐溶解度受到影响,有机物分解率减慢,物质循环速度慢,使细菌、藻类、浮游生物的繁殖受到影响,而且鱼鳃会受到腐蚀,使鱼的血液酸性增强,降低载氧能力,尽管水体中的含氧量较高但鱼会浮头,造成缺氧症,还会使鱼不爱活动,新陈代谢急剧减慢,摄食量减少,消化能力差,不利于鱼的生长发育。

夏季高温时段暴发最严重的就是蓝藻了。蓝藻问题也是这段时间一直困扰很多养殖户的一大难题,所以重点介绍下。蓝藻喜高温,一般水温在17℃以下时蓝藻不易暴发,当水温达到28℃以上时,蓝藻容易形成优势群体而大量暴发;蓝藻喜欢偏碱性的水体,高pH值会促进蓝藻的发生;氮磷比超标的富营养化水体也容易暴发蓝藻;底质环境差,有机质及微生物发酵产热后也容易导致蓝藻暴发。因此夏季高温时也正是蓝藻大量暴发的时期。蓝藻大量暴发会抑制其他有益藻类的生长,导致养殖池塘藻相单一;有些蓝藻还会向水体分泌有毒代谢物质,引起养殖生物中毒抑制其生长;蓝藻被鱼类吞食后很难被鱼类消化吸收;蓝藻多也容易因变天或者种内竞争导致大量死亡形成倒藻,消耗氧气,产生毒素,容易导致鱼类缺氧和中毒死亡。

池塘养殖过程中,有时会发现鱼在白天出现类似浮头的症状。开启增氧机后,鱼类浮头现象并不见缓解,也不向增氧机靠近,反而四处散去,也就是说有时还越开增氧机浮头现象还越严重,当这种情况严重时,会出现死鱼现象,且多为底层鱼,同时在池塘下风处可以闻到臭鸡蛋的刺鼻气味。

偏酸性水体会导致由原生动物引起的寄生虫鱼病大量发生,如鞭毛虫病、根足虫病、孢子虫病、纤毛虫病、吸虫病等。pH值在5~6.5之间,又极易导致甲藻大量繁殖,对鱼的危害也较大。

处理蓝藻的方法:

3 硫化氢中毒的判断

细菌性烂鳃病多发生于偏酸的水体中,因为烂鳃的菌种”喜酸”,因此,时常泼洒生石灰调节水体略偏碱性对预防和防治细菌性烂鳃病有效。

蓝藻少的情况:蓝藻少不建议杀,可以先换一部分新鲜水,再泼一遍浓度高的有机酸,天气晴好时施硅藻肥和菌种。根据养殖种类的不同,选择不同的杀藻药物,但是一定注意杀蓝藻时要注意天气,阴雨天不能杀,也不能全池杀,最好在下风口三分之一处杀,杀死蓝藻3小时后一定及时解蓝藻毒,之后同样要定期下硅藻肥和菌种来继续抑制蓝藻稳定藻相,以防蓝藻复发。

硫化氢中毒出现浮头症状时,先是鲫、鲤等底层鱼类浮头、并先死亡,鲢鳙等上层鱼后浮头、且后死亡;下风处可以闻到一股刺鼻的臭鸡蛋味,或打开增氧机到下风处可以闻到臭味,严重的池水颜色变成雾状白色。开动增氧机后,鱼浮头现象没有缓解,还会反而增多,是因增氧机把底层的硫化氢搅动了起来。硫化氢引起鱼有中毒反应时,一般其他指标较正常,中毒的鱼,眼球凹陷、脑袋发黑。

pH值对鱼类生殖的影响

浓绿水

4 硫化氢中毒原理

pH值同样影响鱼类繁殖,如不适宜,亲鱼性腺发育不良,妨碍胚胎发育。若pH值在6.4以下或9.4以上,则不能孵出鱼苗。若pH值过低,可使鱼卵卵膜软化,卵球扁塌,失去弹性,在孵化时极易提前破膜。若pH值在5~6.5之间,又遇适宜的温度条件,饲养的苗种就容易得“打粉病”。

浓绿水主要是养殖户长期不换水,不定期改底,池子长期是死水不循环,以施化肥、粪肥为主,水中藻类以大型的蓝绿藻为主,这种水色易老化,透明度低,遇到天气突变情况易缺氧倒藻,甚至翻糖。这种情况能换水尽量换水,然后可以用漂白粉、硫酸铜、二氧化氯局部杀死其中的蓝绿藻,解毒抗应激,重新培养有益藻类。后期以施专用渔肥为主,定期改底下菌,勤换水。

硫化氢渗入鱼体后能使血红蛋白的低价铁离子变成高价铁,致使血红蛋白失去载氧能力,造成组织缺氧,严重时引起死亡。硫化氢毒性很强,对幼鱼虹鳟为
0.0087毫克/升,金鱼为
0.084毫克/升,对日本对虾溞状幼体、糠虾幼体和仔虾的安全浓度分别为
0.0430毫克/升,0.0553毫克/升,0.0705毫克/升。

pH值与微生物的关系

黑水

5 硫化氢产生的因素

不仅鱼类,鱼儿吃的一些饵料生物、一些能加速肥料分解的有益微生物,也适宜在微碱性水中生活。所以,要想把鱼养好,必须使水的pH值保持在8-9(微碱性)之间。

黑水也是这段时间比较常见的不良水质情况,特别是苗种池淹清的时候,草大量腐烂、有机质多,导致水质变黑。还有一种情况下导致水色变黑是由于隐藻大量繁殖。这两种情况引起的水黑处理方法差不多,有条件换水都尽量换水,加入新鲜水,然后用过硫酸氢钾复合盐成分的改底药改底配合二氧化氯杀菌、杀藻,最后重新施肥下菌培养有益藻类。后期务必定期改底。

硫化氢产生需要三个条件:丰富的有机质、缺氧的环境和低
pH值,其中缺氧是硫化氢产生的主要原因。在缺氧的条件下,池塘中的含硫有机物经不完全分解而形成的中间产物,或者是富含硫酸盐的水体在硫酸盐还原细菌的作用下,由硫酸盐变成硫化物,再生成硫化氢。所以,预防硫化氢的产生最好的方法就是保持溶氧充足。

pH值的大小,除与池水和池底土壤性质有关外,还与生物有关,浮游植物进行光合作用时要吸收大量二氧化碳,当水中二氧化碳不足时,pH值就升高,所以在晴天的下午pH值很高,日落以后,肥料、鱼的粪便、吃剩饵料的分解,加上鱼、浮游动植物的呼吸,就会产生二氧化碳,二氧化碳溶于水中呈酸性,就使水的酸性增大,这样二氧化碳积累一夜,到了早上池水的酸性在一天中往往最高,就是说早上的pH值最低。

浑水

硫化氢和硫化物都是有毒的,其中以硫化氢毒性最强。一般硫化物在酸性条件下,大部分以硫化氢的形式存在,当氢离子浓度较高时毒性加强,当水中溶解氧增加时,硫化氢即被氧化而消失。因此防止硫化氢产生的主要预防措施是提高水中特别是底层水中的含氧量。

水中有了钙质,可以在夜里把二氧化碳吸收掉,在白夭再放出供植物使用,这样池水的pH值可以保持稳定,对水生生物生长也有利。所以,经常使用生石灰(含钙)调节水质是大有益处的。

近期跑塘出现水浑的池子大部分是鳜鱼池,鳜鱼池本身水质清瘦,加上鳜鱼吃食凶猛,饵料鱼不足时就容易把水搅浑,这种情况的水浑要保持水质有一定的肥度,保持充足的溶氧,饵料鱼也要充足。还有就是水体和鱼体的寄生虫多也易引起水浑,这种情况专虫专杀,杀完后根据水质情况再进行肥水。总之长期水浑的池子里,养殖鱼类易发病,氨氮、亚硝酸盐容易高,因此平时务必定期肥水,保持水中藻相平衡,溶氧充足,水质清爽。

(1)丰富的有机质

酸性或碱性水体的改良

以上就是我平时跑塘常见的问题水色,当然水里面生物组成千变万化,不同的养殖种类对水质的要求也不同,所以养殖户们在平时管理的过程中务必根据自己养殖的品种和池塘的实际情况进行科学合理的调水,切记养鱼先养水。

从水质属性来看,大多数养殖水体中,都含有大量的硫酸根离子,比如北方地区常有大量的硫酸盐盐碱地、南方酸性硫酸盐池塘也不少,更不用说海水中也含有大量的硫酸盐。池塘底泥中含有大量的硫酸盐,如果底层缺氧,硫酸盐即被还原生成硫化氢和硫化物,溶解于水中会对鱼类产生严重危害,硫化氢与泥土中的金属盐结合形成金属硫化物,致使池底变黑,这是硫化氢存在的重要标志。

鱼塘中水的酸碱度(即pH值)对鱼类的生活和生长有着密切的关系。据测定,当鱼塘中的酸碱度适当,pH值为7-7.85时,鱼类的食欲增加,生长良好,长膘快,饲料系数低。但是当鱼塘中水的pH值在6以下,呈酸性水体;或pH值超过10,水体偏碱时,鱼类的生活和生长就会受到严重影响,甚至发生死亡。因此,必须对鱼塘中的酸性或碱性水体,采取有效方法进行改良。

(来源:科学养鱼 北京渔美康生物技术有限公司四海渔需店 陈 琦 肖宗生)

从池塘输(投)入来看,养殖过程中投入大量的饲料、杂鱼肉料等,这些饵料里面含的大量的蛋白质,残饵、粪便给池塘中输入大量的硫酸盐。鱼虾饲料中常含有大量的蛋白质,这些蛋白质主要是由有机氮化合物——
—氨基酸所构成,但蛋白质所含的部分氨基酸中也含有硫官能基,其分解产物中常含有硫化氢。例如,半胱胺酸,胱胺酸及蛋氨酸为3
种常见的含硫胺基酸,都相当容易被真菌及细菌所分解,并产生硫化氢。

一是以水压酸

(2)缺氧的环境

就是将鱼塘中呈酸性的水用抽水机抽水或放出,再注入新水,以提高其pH值。如注入新水后,鱼塘中水的pH值仍在6以下,可继续抽出或放出老水再入新水。这样反复换水两三次,一般就可以使鱼塘中的水有适宜的酸碱度。

当池塘水体电位足够低时,即使 pH 值为
8.2,一样也可能产生硫化氢。缺氧的池塘会产生硫化氢,从化学角度讲,是把硫酸根做为氧的供体,硫化氢产生与电位的息息相关的,沿海酸性硫酸盐土壤的池塘硫酸根含量高而pH值又低的情况下,防止硫化氢危害是很重要的工作。

二是以肥改碱

(3)低 pH值

就是向碱性水体的鱼塘中,多施一些腐熟有机肥、饲草和人畜粪等,改善鱼塘的底质,使水趋肥,使pH值下降,新建的水泥池用粪肥浸泡会很快降低其碱性。

硫化氢溶于水形成二元弱酸溶液,可分步电离形成硫化氢(H2S)、硫氢根(HS-
)、硫离子(S2-)3种型体,
其中硫化氢型体毒性最大。它们之间的转化受pH值变化的影响。

三是以碱降酸

6 池塘中硫化氢的形成

就是向酸性水体的鱼塘中,投放生石灰、氨水等碱性物质,使酸性水体被碱中和。投放碱性物质的量,在清塘时,每亩鱼塘干塘可使用生石灰60公斤~100公斤。在水中放养苗种后,可每隔半月或一月,追施一次生石灰或氨水,每亩每次的用量,生石灰为10公斤~30公斤,氨水为5公斤~7.5公斤,碳酸氢铵用量10~15公斤。

(1)泥水界面之上

四 其它方法

由于池塘水深大多为2~3米,春夏季节在表层水和底层水之间形成温跃层,上下层水之间物质交换停止,底层水成为缺氧低温的死水。底层缺氧的环境加上水体富含硫酸盐,使硫酸盐经硫酸盐还原细菌作用成为硫化物,硫化物被嫌气细菌分解形成硫化氢,含硫有机物也会被嫌气细菌分解产生硫化氢。

投施调节酸、碱性改良药剂。PH值偏低(酸)时,可全池泼洒“小苏打”1~3公斤/亩.米。PH值偏高(碱)时,可用“醋酸”、“硼酸”泼洒,但每次每亩用量不宜超过0.5公斤,宜采用少量多次的方法。

由于温跃层的存在,硫化氢不能马上扩散入上层水 ,而在下层水中蓄积
,在天气突变或开动增氧机时 ,上下层水会发生强对流 ,硫化氢在全池暴发。

pH值的测定

在秋冬季,随着上层水温的不断下降,打破温跃层。上下层水不断对流,硫化氢不断扩散到表层,但这个过程是渐变的,只造成底层鱼间段死亡

pH值可用仪器测定,也可以用质量好的试纸测定,入水后试纸红色越重,酸性越大;蓝色越重,碱性越大,但一般用试纸测试不精确,只能得到粗略的数值。

(2)泥水界面之下

另请参阅:

通常情况下,在泥水界面之下,随着氧、氮、铁、锰等物质呼吸的进行,之后就会产生硫化氢、甲烷等气体,因为有泥水界面的压力,这些气体并不能很好的扩散到水体中,在合适的时机时,随着界面的破裂,大量的硫化氢、甲烷迅速释放到水体中,对养殖动物造成危害。此时,pH值在
8.0
以上时有时也会发生硫化氢中毒的现象。因为是因不良气体瞬间浓度过高而促成。

PH值的高低影响着池塘的整个物质循环

7 水体中硫化氢的防控措施

水体PH值与鱼病及水质的关系

(1)预防措施

pH值——水质状况的晴雨表

防控硫化氢产生的主要措施有如下:

详解池塘中水体pH值的变化,微碱性最好!

1.清淤

全面解析水质的重要指标—pH值(酸碱度)

将过多的淤泥去掉,减少有机质。

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2.常开增氧机

通过开启增氧机,增加水体的溶解氧量,以便及时氧化产生的硫化氢。利用增氧机打破水体的分层,提高电位。季节变换,水体容易上下流转,一定要多开增氧机。

3.合理投饵

合理的投喂可避免水体残饵过多,因为过量的饵料可产生大量有机质,使得水体pH偏低。

(2)紧急处理措施

在硫化氢引起的浮头时,不宜开动增氧机进行抢救,可能会加速底层硫化氢的扩散,事得其反。可采用以下措施:

1.注水

加注高溶氧的水。

2.泼洒生石灰

全池泼洒20-40斤/亩生石灰,提高池水pH值,降低硫化氢的毒性。

3.泼洒硫酸亚铁

用硫酸亚铁
5-10斤/亩全池泼洒。投加氯化铁对污泥厌氧消化系统中硫化氢的产生有较强的抑制作用。

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