一、应激的概念1、动物对环境中异常的、不良的胁迫因子,可以引起非特异性、生理性紧张状态的反应,称为应激。2、应激是动物机体为维持生命活动的适应性反应。3、一种动物种群,其活动所受生理性不安或紧张条件的限制因子比由耐受性本身的极限的限制为多。4、一种动物如果经常暴露在接近死亡的胜利紧张条件下,它的生存将受到严重威胁。5、一种动物种群的不同个体,健康而强壮的容易在不良条件下生存下来。6、应激无传染性。但也可有地区性或季节性。二、应激期●水产养殖水体是一个封闭或半封闭的生境,应激原可以多因子;●鱼类肯定有应激性疾病;●养殖水体中应激因子促使成慢性中毒性应激性疾病;●处于应激状态下继发各种疾病,药物治疗十分困难。三、应激原与应激反应1、物理性应激●应激原:温度、光照、振动、声音等。●应激反应:惊跳、窜游、转圈、翻转、下沉或上浮、颤抖、痉挛、昏迷、体色变化、缠绕、争斗、体表出血等。●特点:除了机体对物理因子的生理耐受极限外,大多为急性变化而致应激。消除不良因子,应激反应即可缓解。急性应激也可致鱼死亡。●典型病例:鱼类感冒病,白化病等。2、化学性应激●应激原:溶氧、酸碱度、盐度、有机质含量、生活污水、工业废水、农药、鱼药以及渔业自身污染等。●应激反应:窜游、下沉或上浮、翻肚、痉挛、畸形、体色变化、粘液分泌、体表无光泽、松鳞、腐皮、蛀鳍、鳃丝发乌或发白、突眼、体腔腹水、肝肿大并腐烂、肝色浅或充血、胆囊大、胆色浅、印胆、肾肿大或腐烂,肠道充血或发乌,无食,内含水拒食等。●特点:急性应激,症状主要表现在体表、鳃、及行为上;长期应激主要表现在内脏中毒性病变。●典型病例:紫鳃病、肝胆综合症等。3、生物性应激●应激原:密度、搭配、食物、病原、敌害等。●应激反应:行动呆滞、食欲下降、生长缓慢、瘦弱、行动怪异、生殖力降低、鳃盖及尾鳍运动频率增加等。●特点:不容易及时发现,属慢性应激,故治疗较困难。●典型病例:萎瘪病、滞长病、跑马病等。4、人为因子●应激原:饲料营养、饲料安全性、操作、运输、滥用药物、施未发酵的有机肥、随意放养等。●应激反应:拒食、厌食、拖粪、损伤性炎症、翻肚、出血、肝肿、胆大、体色变浅、拖粘等。●特点:抗应激能力、抗病力、免疫力处于最低状态,容易发生各类疾病,治疗难度很大。●典型病例:应激性出血病等。四、必需重视鱼类的应激性疾病1、当前几种主要鱼类应激性疾病A、鱼类肝胆综合症症状:肝脏色浅或有乌色血点,肝肿大、肝质脆易破、
胆囊肿大,有溢胆汁现象;常有体表松鳞、腐烂现象,肠道充血发红。误诊:肠炎病、赤皮病。主要发病鱼:青鱼、团头鲂、草鱼、鲤鱼、鲫、叉尾鮰等。发病原因:饲料中有毒有害物质,水体中氨氮、亚硝酸盐或硫化氢含量过高B、紫鳃病症状:鳃丝紫褐色,局部发白,边缘有溃疡,肝肿大且质脆。误诊:细菌性烂鳃病。主要发病鱼:青、草鱼、鲤、鳗鲡、叉尾鮰等。C、应激性出血病症状:拉网、运输中鱼体表各种部位出血、肝肿大,有的甚至造成死亡。误诊:草鱼出血病、细菌性败血病等。主要发病鱼:鲤、鲫、团头鲂、草鱼等。发病原因:饲料中添加喹乙醇等,霉变饲料、水质恶化等。2、鱼类应激性疾病严重发生的原因●水质普遍恶化;●饲料低质量;●乱用、滥用药物;●养殖密度过大。

一是补充维生素的不足,发生肝病时,由于机体需要消耗大量的维生素,加之肝脏受损,一些能在肝脏合成的维生素量减少。因此,补充维生素可以改善鱼体的营养状态。二是维生素本身具有治疗作用,能加强鱼体的抗病能力,促进肝脏损伤的修复和肝细胞的再生,促进机体康复。在饲料中添加适量的甜菜碱、氯化胆碱、肉毒碱、甲硫氨酸、磷元素等,可以促进鱼类肝脏的脂肪代谢,降低脂肪在肝脏内的含量,对防止脂肪肝的形成有明显效果。在饲料配伍中常规添加鱼用应激宁,该药具有疏肝理气、排毒抗出血等功效,每吨饲料中添加鱼用应激宁200
g,可防止鱼类肝胆综合症的发生。牛、猪等动物的肝脏粉含有多种维生素和保护肝脏的因子,有助于促进受损肝细胞的再生、解毒和蛋白质的合成,能改善鱼体症状,增加食欲。

5.水色不同。
缺氧死鱼时,水体常散发有酸白菜味、臭味,水色常呈黑色、灰白色,与前一天相比有剧烈的水色变化。而化学物中毒时一般没什么水色变化。

1、病因
近年来,随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖密度日益增加,鱼病的发生也日益严重,出现了以肝胆疾患为主要特征的鱼类疾病,即鱼类肝胆综合症。养殖密度过大,水体环境恶化、强化投饲、乱用药物、维生素缺乏、饲料酸败变质,以及营养成分的失衡和饲料中含有有毒物质等,都可能对鱼类肝脏造成损害。
2、病症
肝胆综合症以肝胆肿大、变色为典型症状。病鱼发病初期,肝脏略肿大,轻微贫血,色略淡;胆囊色较暗,略显绿色。随着病情发展,肝脏明显肿大,可比正常情况下大1倍以上,肝色逐渐变黄发白,或呈斑块状黄红白色相间,形成明显的“花肝”症状,有的使肝脏局部或大部分变成“绿肝”;有的肝脏轻触易碎,胆囊明显肿大1-2倍(有时导致胆汁溢出或胆囊破裂),胆汁颜色变深绿或墨绿色,或变黄变白直到无色,重者胆囊充血发红,并使胆汁也成红色。有时,病鱼的脾肾也明显肿大,脏器系统同时膨大。由于主要脏器出现严重病变、受损,机体的抗病能力下降,给其它病菌的侵入以可乘之机,因此该病重症者常同时伴有出血、烂鳃、肠炎、烂尾等症。本病最典型的特征是肝胆肿大和变色。诊断时,应在检查鱼体表及鳃、眼等病变外,剖开鱼腹,认真检查肝胆病变情况,若肝、胆肿大和变色明显,即可初步确定为肝胆综合症。
3、流行情况
肝胆综合症近年来已普遍流行于全国各地,尤其是鱼苗、鱼种发病率高,危害的对象主要是鲤、鲫、草鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼,也常见于鳖。由于普遍误诊为其它鱼病,用药不对症,死亡率可达50%-60%,甚至可达
60%-90%。 4 防治方法 4.1科学投喂
对肝病的预防要严格按照科学养鱼的要求,培育良好的水质,配制营养丰富而全面、品质优良的饲料,科学投喂,切忌过量投喂;防止蛋白质变质和脂肪氧化,防止饲料受潮发霉变质。如果饲料原料脂肪发生变性,其中具毒性很大的醛类物质,将直接对肝脏造成损害。若麦麸、玉米、菜籽粕、花生粕等受潮发霉,其产生的黄曲霉素、亚硝基物,对肝脏有很大损害。试验证明,投喂含有黄曲霉素0.008~0.012mg/kg的饲料时,经8-12d,鱼肝脏发病率可达80%-100%。当水中氨氮浓度含量过高时,鱼体内氨的代谢产物难以正常排泄,蓄积于血液之中,也易引起鱼类肝胆疾病的发生。
4.2正确用药
不要低剂量、长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的药物,如呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类、喹乙醇、四环素族抗生素等,要做到合理用药,不用副作用大和残留高的鱼药,如溴氯菊酯、敌敌畏、敌百虫、硫酸铜、敌杀死、林丹等,更不能用国家禁用鱼药或以农药代替鱼药施放于水体中。在治疗肝病时要尽量弄清病原,治病求本,标本兼治。既要对症治疗,又要消除病因。治疗原则是解毒、补肝、强肝、疏理、消肿,促进肝细胞再生及胆功能恢复正常;如利肝素、强肝散、护肝宝、护肝灵等内服,使用方法见商品说明,同时内服杀菌药,如达克菌20
g/100 kg鱼体重,1日1次,连喂3-5 天。
选用具有解毒护肝、疏肝理气、促进肝细胞再生的中药组成方剂防治肝病,以下处方可以参考使用:当归、白芍、丹参、郁金、柴胡、黄芪、党参、山药、生地、泽泻、板蓝根、山楂、甘草等,该方剂具有抗脂肪肝、解毒、抗肝损伤、促进肝细胞再生和功能恢复,抑制肝硬化发生等作用。
4.3 补充维生素及微量元素 肝胆综合症使用维生素的意义有二:

在水体缺氧时,鱼呈浮头状态。即鱼在水面吞咽空气,人为趋赶时会立即下沉。死亡的鱼胸鳍条一般呈冲到最前位置伸展,鳍条发白;鱼鳃鲜红有的发紫。而化学物中毒时鱼一般有冲撞、跳跃或暗浮在水面下;体表及鳃部有污染附着物。如重金属中毒时,鱼鳃分泌有大量黏液。

1.死鱼的时间不同。
缺氧死鱼一般发生在春末秋初和夏季雷阵雨过后气压较低时,通常是在零点过后至黎明这段时间内,一般太阳出来以后就很少死鱼。而化学物中毒死鱼发生时间和季节不确定的。
2.死鱼的品种不同。由于不同品种的耐氧程度不同,在缺氧时有些品种可能死亡,有些品种可能存活,特别是泥鳅等高耐氧的品种不容易死亡。而化学物中毒就没有选择性。
3.死鱼的个体不同。缺氧死鱼是个体大的鱼一般先死亡,而且死亡的比例比个体小的鱼要高。而化学物中毒时个体大小的死亡先后顺序恰恰相反。
4.死鱼时的症状不同。